语文人教版八年级下册17.端午的鸭蛋.ppt

端午的鸭蛋,汪曾祺,学习目标：1.理解、积累“读一读，写一写”中的词语，做到会读、会写并理解其含义。2.了解有关端午节的习俗。3.理清行文思路，品味汪曾祺语言特色，体会作者的思想感情。4.培养学生关注生活细节，用心品味生活的情怀，激发民族自豪感。,（19201997），江苏高邮人，作家。他的文章如同随意聊天，自然的写出自己独特感受和生活的妙处。文风闲适自由，,汪曾祺简介,平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小说受戒大淖no记事散文集蒲桥集等。,腌鸭蛋,门楣,肃然起敬,苋菜,籍贯,囊萤映雪,粽子,门槛,城隍庙,车胤,避邪,蝎子,yn,mi,xin,s,j,zng,kn,nng,yn,xi,xi,hung,课文你预习好了吗？,你都知道哪些端午节的习俗？,系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒,与其它地方一样的,高邮独有的,放黄烟子吃十二红,速读文章开头，两分钟找出文章介绍了端午节的哪些习俗？,端午节的习俗,引出下文,作者由端午节吃“十二红”，进而引出家乡的特产高邮鸭蛋。家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。,例：这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”这是远近闻名的鸭蛋，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋。”,再读课文，三分钟总结作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？,名声久远,双黄鸭蛋多会成批输出,我对家乡鸭蛋的情感,曾经沧海难为水与有荣焉,质细而油多蛋黄是红的,引袁枚文作证,与北京鸭蛋相比,对故乡的热爱与自豪,与众不同,家乡鸭蛋的特点,作者讲述了关于端午的鸭蛋哪几件趣事?表达了怎样的情感？用时2分钟,趣事,挑鸭蛋、挂鸭蛋络子、吃鸭蛋,玩鸭蛋（空蛋壳装萤火虫）联想到囊萤映雪的故事,怀念童年生活，怀念家乡。,家乡的味道1：三饶饺,家乡的味道2：芋饼,名声特色,挑鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳,理清文章思路：,汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：1、平淡而有味，有淡淡的幽默。2、用适当的方言表现作品的地方特色，3、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。,自学指导2：,这三点在课文中能看出来吗？请朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。自由结组讨论，五分钟后汇报成果！,好句赏析：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”（一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。）,好句赏析：平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。,（“空头”一词富有地方特色，“吱”，绘声绘色，真切生动；其中的动感、快感，活灵活现。）,就这么一枚小小的鸭蛋，为什么让作者久久不能忘怀？,端午的鸭蛋告诉我们：,汪曾祺能从鸭蛋里品味出生活的情趣，在于他能敏锐的观察生活，细心的感受生活，我们要养成热爱生活、关注生活细节并细心记录的好习惯。好的文章不一定要有华美的辞藻和整齐的句式，平淡自然的语言同样有滋有味。,拓展,当堂训练：味道，让我们一起分享你的关于家乡，关于爱的滋味。要求：200字左右，写出真情实感。,端午的鸭蛋练习题,一.基础知识：1根据拼音写出汉字。车yn_练nng_nng_绳xin_鸭蛋xin_菜门mi_简zhi_chn_蜍2改正下列词语中的错别字。藉贯_囊荧映雪_淹蛋_城皇_尤为不即_3下列句中引号用法不同的一项是（）A苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”。B袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。C上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。D端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。二、阅读端午的鸭蛋选段，完成2025题。（20分）（A）我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！（B）曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。C平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！4.分别用一句话分概括段的内容。（2分）2.5文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点？（4分）A处：B处：6.“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了”一句中，