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酵母菌,140631梁辰,资料了解,酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。可在缺氧环境中生存。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”（类酵母）。酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。,酵母（jiom）是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类。不具有发酵力的繁殖能力，供人类食用的干酵母粉或颗粒状产品。它可通过回收啤酒厂的酵母泥、或为了人类营养的要求专门培养并干燥而得。,谢谢,
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