化学是一门以实验为基础的学科

复习提问,1.物理变化和化学变化定义：3.化学变化的基本特征：4.物理变化与化学变化的区别与联系：5.怎样判断物理变化和化学变化6.化学性质和物理性质,下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。,练习,E,C,BD,A,课题2化学是一门以实验为基础的科学,【新课引入】,化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。,现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。,西方18世纪中叶的实验室,中国古代的炼丹设备,观察化学实验的一般方法（或步骤）：1.观察对比：实验前物质实验后物质,颜色、状态、气味、水溶性等,2.实验过程中：,是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象,3.分析现象的原因，得出结论。（或分析实验失败的原因）,我们在观察中发现了问题，如何进行科学探究？,链接中考：科学实验探究题,科学探究的基本环节：发现问题、进行猜想、设计实验、进行实验、得出结论反思与评价。,实验探究对蜡烛及其燃烧的探究,线状,较硬,由石蜡制作,白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味,易切，浮于水面，不溶解,硬度较小密度小于水而且难溶于水,蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。,石蜡有可燃性,火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑,火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高，加热时应用外焰。,结论,蜡烛的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分，温度最高，火焰最为明亮。,结论,现象,实验探究步骤,用火柴点燃刚熄灭时的白烟,4、熄灭时熄灭蜡烛，观察所发生的现象,用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。,烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。,石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。,有白烟从烛芯飘出,火顺白烟将蜡烛重新点燃,刚熄灭时产生的白烟是石蜡固体小颗粒。,结论,将二氧化碳通入澄清的石灰水中，生成新的物质使澄清石灰水变浑浊，一般我们采用这个方法来鉴别二氧化碳气体,蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？,问题与分析,结论,蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水,文字表达式,总结化学学习的特点,1、关注物质的性质物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。2、关注物质的变化3、关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论。即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论,课堂小结：1.观察化学实验的一般方法（或步骤）2科学探究的基本环节：3.对蜡烛及其燃烧的探究点燃前。点燃蜡烛、熄灭时现象结论总结4.化学学习的特点,课堂练习：1把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗（）A均匀地被烧黑B、放置在外焰的部分被烧黑最重C、放置在内焰的部分被烧黑最重D、放置在焰心的部分被烧黑最重2化学学习的主要特点是关注物质的性质关注物质的变化关注物质的变化过程及现象,B,将一支蜡烛点燃，固定在桌面上，罩一个干燥玻璃杯片刻，取下火焰上方的烧杯