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文档简介
营养午餐,小学数学四年级下册,综合应用,何建红,精美菜肴,解放小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱。,A炸鸡排鸡蛋番茄香菇油菜,B红烧鱼块炸鸡排土豆牛肉,C鸡蛋番茄香菇油菜韭菜豆芽,你会选择哪一种呢？,1、阅读课本，了解理解营养专家对午餐的营养标准。2、根据营养专家对午餐的标准，科学、合理搭配自己的午餐。3、运用学到的知识，指导自己的生活，让自己健康成长、快乐生活！,学习目标,10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。,想一想：如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？,营养专家,如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？,热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50g,如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？,第一环节：营养搭配大挑战1、用下列的菜进行搭配，每个套餐3个菜，要求符合营养标准。2、小组合作设计套餐，并要计算出热量和脂肪含量。热量应不低于2926千焦脂肪应不超过50g,第二环节：挑战高难度1、用下列的菜进行搭配，每个套餐3个菜，要求符合营养标准。2、小组合作设计一个套餐，并要计算出热量、脂肪和蛋白质含量，哪一组的设计的套餐蛋白质含量最高，那一组就获胜。热量应不低于2926千焦脂肪应不超过50g,小明到肯德基吃快餐，他点了一包炸薯条，6只烤翅、2块炸鸡腿。,第三环节：中餐洋餐大PK,小聪到珍宝食家吃快餐，他点了一碗云吞，一盆玉米饼，一盘蒸饺子。,热量含量表炸薯条1份：2090千焦烤翅1只：750千焦炸鸡腿1只：1630千焦云吞1碗：2380千焦玉米饼1盘：420千焦蒸饺子1盘：1760千焦,请你根据热量含量表算出小聪和小明分别吸入了多少热量？再说说你的看法。,2380+420+1760=4560（千焦）,2090+7506+16302=2090+4500+3260=9850（千焦）,PK,第四环节：灵活运用大比拼,每组派出一位代表说说你对图中小朋友在饮食方面有什么好的建议？,学了今天的“营养午餐”，你有什么话要对你周围的同学和亲人说说
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