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文档简介

营养午餐,太源民族学校王琳雅,综合与实践,猪肉粉条,炸鸡排,土豆牛肉,辣子鸡丁,鸡蛋西红柿,香菜冬瓜,家常豆腐,香菇油菜,韭菜豆芽,每道菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表：,10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。,营养专家,热量不低于2926千焦,脂肪不超过50克,热量2926千焦,脂肪50g,怎样配菜容易使热量和脂肪都符合标准？,热量2926千焦,脂肪50g,荤素搭配,如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐来？,配菜要求,（1）每种方案限三道菜，必须符合营养标准。（2）以6人为小组，每小组要做好分工，合作完成。（点菜、记录、计算热量、脂肪、蛋白质，核查填写。）（3）算好一种，就可以将其填作业纸上。（4）各组从方案中选出最佳的一种。提示：要想快速搭配出符合营养标准的方案，先用估算或荤素搭配的方法确定如何搭配，然后再计算验证。,10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。,营养午餐推荐表：,恭喜你们！你们已经有了当小营养师的潜质！调查家中午餐的菜谱，评价午餐的安排是否科学合理，并向父母提出你的建议吧。,今天探究了“营养午餐”，你有什么话要对你周围的偏胖或偏瘦同学说什么？,给我们一些建议吧！,在饮食方面，我们不偏食、不挑食，要讲究营养均衡，吃出健康。因为我们健康，所以我们快乐！,影响少儿健康的十大垃圾食品油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、果脯、话梅和蜜饯类食物。,肥胖，以前是欧美的问题，现在更多地成了包括中国在内的全球性问题，在中国已经有1800万人发生了肥胖，在香港推出了一个非常好的宣传活动，叫“水果蔬菜不可少，日日记得2+3”(注：2+3指的是每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，以改善健康状况，减低患上疾病的机会。),水果蔬
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