旅游企业战略管理2.ppt

旅游企业的战略管理，名人名言，让企业受挫的唯一最重要的原因，可能是企业的使命很少充分考虑什么。 美彼得德拉克，企业文化三要素：使命是企业的基本愿景是企业的发展方向价值观是企业的护卫，第二章旅游企业战略分析的知识要点：了解旅游企业的愿景、使命的概念、作用和制定过程，构成旅游企业的战略目标体系， 掌握角色和制定过程的技能要点：具备初步掌握旅游企业远景、使命、战略任务三者关系的能力，能够根据企业远景、使命确定战略任务。 2.1旅游企业使命的形成与表现，2.1.1旅游企业的远景与使命1，企业远景内涵翻译企业远景与企业远景，简称远景(Vision )或远景、远景与远景。 企业远景是企业未来的展望和使命达成时的景象，是企业未来可以达成的状态的蓝图。 回答企业为何存在、为社会做出贡献、未来发展如何等根本问题。 企业远景包括核心信仰和未来前景两部分。 核心信仰包括核心价值观和核心使命。 用于规定企业的基本价值观和存在原因，其形成是企业自我认识的过程，必须由组织成员共享。 核心价值观是企业最基本、最持久的信仰，组织成员的共同未来前景是企业未来10-30年要实现的宏伟远景目标及其生动描写。 2、旅游企业远景的内容(1)给全人类社会带来利益。 (二)实现企业繁荣； (3)工作人员可以尊敬职业。 (4)使客户心满意足。 讨论和思考下列企业远景背后的含义： 想想面对这种远见的企业应该做些什么。 世界优秀企业的设想，苹果公司是最受人尊敬的网络企业索尼公司，成为最有名的企业。 戴尔计算机公司已经成为全球超级娱乐公司，为海尔创造了中国世界品牌的民族争光迪士尼公司，改变了日本产品在世界上的糟糕形象。 在股东还原和顾客满意度三方面领先于世界开放标准的计算机公司，中国旅游企业远景，上海如家经济酒店远景：中国最着名的住宿业品牌华侨城国际酒店管理有限公司远景：着力于品牌的形成和质量的创新， 中国领先的国际酒店管理公司中国旅游远景：中央企业集团中市场竞争力最强的旅游公司集团是中国最强的跨国旅游业界最有名的旅游业品牌之一，3、企业远景的作用是组织所有部门都有相同的目标，给予鼓励是员工日常业务的价值判断标准如沃尔玛公司(wal-mart公司)的“顾客第一”，如何树立企业远景，白日梦法：坚持自己的理想和信念，大胆实践，为自己的企业未来制定理想的计划，描绘远大的发展宏图。 例如，史玉柱创立了开创巨人网络的戴尔。 基准法：选择你所羡慕的成功企业作为基准，确立你的企业远景。 以周围成功企业为基准，设立企业发展目标，汲取其成功经验，弥补其发展不足，取得工作一半的效果。 /蒙牛，海信。2.1.2旅游企业的使命，企业经常面临生命周期挑战的不同类型企业的平均寿命一览表： 财富世界500强4050岁跨国企业1112岁中国集团公司78岁中国中小企业，民营企业34岁，体会以下旅游企业的使命，面对使命上海这种经济型酒店的使命运用了我们的专业知识和精心策划，使我们的服务和产品利润达到最高，尊重我们为客户提供“清洁温暖”经济型酒店产品的员工，在工作愉快、能够“像家一样”工作的同时，也为投资者感到自豪着名国际酒店和酒店管理组的使命， 香格里拉的使命：温德姆总是让顾客高兴的使命： foreverykindoftraveler.foreverykindoftrip喜达屋的使命：雅高在为商务和度假村顾客提供产品和服务方面超出顾客的期望的使命：向所有顾客传递笑容， 费尔蒙特的使命：在独特的环境中，我们超越了客户的期望，提供热情、个性化的服务，与客户的忠诚交换利兹-卡尔顿的最高使命：为我们的客户提供真诚的关怀，让客户感到舒适最重要的使命是， 超越客户期待的四季酒店经营黄金法则：以他人愿意对待你的方式对待他人的艺格兰的使命：完善细节，感动每一位客人。 1、旅游企业使命内涵企业使命确定了企业经营的产品种类和市场范围，阐明了企业的基本性质和存在原因，阐述了其宗旨、经营哲学、信念、原则等。 关键点，企业的使命表示企业存在的目的和理由，在界定远见的概念的基础上，具体定义回答企业在社会中的身份和作用，在社会领域，该组织是分工做什么的？ 企业的使命明确了自己的长期发展前景，为企业战略目标的制定提供了依据。 企业在制定战略之前，必须确定企业的使命。 旅游企业的使命包括两个方面： (1)旅游企业哲学是旅游企业为其经营活动确立的价值观、信念和行为规范。 他们表明旅游企业重视什么，崇敬什么，鼓励什么，提倡什么。 实例分析：松下电器公司的经营哲学，1、纲领作为工业组织的一员，为改善和提高人们的社会生活水平而努力，使家用电器像“自来水”一样廉价充足。 2、基本原则(1)公司与顾客互利的成长(2)利益对社会的贡献(3)在市场上公平竞争(4)公司与供应商、经销商、股东的互利(5)全体员工参与经营，(3)内部行为精神(1)松下为产业服务整体(2)公平与忠诚(3)协调与合作(4)改善而奋斗(5) 礼仪与谦让(6)适应与吸收(7)感谢麦当劳尊重“q、s、c、v”(质量、服务、清洁、物有所值)精神、IBM、人、服务、卓越性，帮助标志公司、人类战胜疾病，爱华为公司、爱祖国、爱人民、爱事业、爱生活是我们的团结力量责任意识、创新精神、敬业精神和团结合作精神是我们企业文化的精髓。 实事求是是我们的行为准则。 (2)旅游企业宗旨旅游企业的宗旨是：旅游企业准备什么样的旅游服务，将来想成为什么样的旅游企业，或者期望成为什么样的旅游企业。 美国埃尔维斯汽车租赁公司表示，希望成为汽车租赁行业中最快、利润最高的公司。 *此宗旨规定了埃尔维斯公司的经营业务，排除了该公司开设汽车旅馆、航线、旅行社业务的想法。 注意：避免两种倾向。 一种倾向是偏袒宗旨，束缚管理者的经营思路，有可能丧失很多发展机会。 另一种趋势太空虚了。企业方向决策没有实际意义，超出了企业的实际业务范围和能力。 例如，香港出版社决定自己的宗旨为亚洲语言交流公司。 个案：与狭小企业的宗旨相比，公司狭小宗旨适合化妆品公司生产化妆品，希望和美丽的复印机会公司，我们销售改善工作效率的化肥厂，销售化肥，销售提高农业生产力的石油公司，提供能源电影厂，我们经营娱乐、 关键是企业的哲学应该稳定，但企业的宗旨要定期分析，决定是否需要改变。 竞争地位、高级管理层、新技术、资源供给与消费、市场人口统计特征、政府法规和消费者需求等变化，导致企业宗旨的变化。 2、旅游企业使命陈述要素：一般来说，有效旅游企业的使命陈述应当包括以下9个要素： (1)旅游企业的用户是谁？(2)服务：旅游企业的主要旅游产品和特色旅游服务项目是什么？(3)市场：旅游企业在哪个客户市场竞争？ (4)技术：旅游企业的技术不断发展吗？ (5)关注生存、增长和利益：旅游企业是否在努力实现业务增长和良好财务状况？ (6)观念：旅游企业的基本价值观、信念和道德倾向是什么？(7)自我认识：旅游企业最独特的能力或者最主要的竞争优势是什么？ (8)公众对形象的关注：旅游企业对社会、社区、环境有责任吗？ (9)员工关心：旅游企业是否视员工为宝贵资源？ 3、旅游企业使命确定过程及相关问题，4、影响企业使命的因素，2.1.3旅游企业使命的作用，1、 旅游企业精心制定企业使命的目的是为保证旅游企业整体经营目的的一致性，为旅游企业配置资源提供基础或标准，通过建立统一的企业环境和风气的集中表现，使员工认识到旅游企业的目的和发展方向，帮助他们在不了解旅游企业目的和方向的情况下，将参与企业活动的目标转变为工作组织结构具体化旅游企业经营目标，包括旅游企业内部各责任机构分配任务，评估和控制成本、时间和绩效参数；2、旅游企业使命的重要性；1、对旅游企业经营领域和战略目标的确定起到指导作用；2、为旅游企业员工提供共同经营理念；3 指导旅游企业经营资源配置(4)调动员工积极性，3 )旅游企业的使命陈述作用(1)旅游企业的使命作为态度宣言有助于发挥创造性；(2)旅游企业的使命有助于协调旅游企业的不同利益相关者；(3)旅游企业的使命可以建立重大战略问题；(4) 旅游企业的使命具有游客主导性(5)旅游企业的使命是社会政策宣言，世界优秀企业的使命微软公司使工作、学习、生活更加方便， 提供丰富的电脑软件的索尼公司，发展技术给大众带来幸福的HP公司，为人类的幸福与发展做出技术贡献耐克公司3354体验竞争，打败胜利与对手的感觉沃尔玛公司，为普通人提供机会，可以买到和有钱人一样的东西松下公司的使命是工业组织的一员，为了改善和提高人们的社会生活水平，必须使家用电器产品像“自来水”一样便宜、充足。 CocaCola可口可乐公司的使命是，我们长期为公司股东创造价值，不断改变世界。 通过生产高质量的饮料，为公司、产品包装合作伙伴、顾客创造价值，实现我们的目标。在创造价值的过程中， 我们的成功取决于我们能否发挥我们的重要优势：1.可口可乐和我们拥有的其他价值品牌2 .世界上最有效、最有说服力的配送系统3 .满意的客户在销售我们的产品时获得良好的利益4 .为公司的发展最终负责任AvonProducts，Inc .雅芳公司的使命是最了解女性的需求，为世界各地的女性提供一流的产品服务，成为满足她们自我成就感的公司。 简单来说，会成为比女性更了解女性的公司。 企业远景与企业使命的关系、企业远景(宗旨)与企业使命是一个企业对未来发展方向与目标的构想与构想，是对未来的展望、憧憬，两者都是对未来展望的共同点，因此容易混淆。 两者逻辑关系：企业使命是企业愿景的一个方面。 即企业远景包括企业使命，企业使命是企业远景中具体说明企业经济活动和行为的理念，必须分别表现企业远景和企业使命，在企业远景中表现企业经济行为的领域和目标。 案例：企业远景与企业使命的比较，联想组远景：未来联想应该是高科技联想、服务联想和国际联想。 联想计算机公司的使命：为客户利益努力创新。 迪斯尼公司的愿景：全球超级娱乐公司迪斯尼公司的使命：让人们幸福。 苹果电脑公司的设想：苹果电脑公司让每个人都拥有电脑：苹果公司致力于为全球140多个国家的学生、教育人员、设计师、科学家、工程师、商务人员和消费者提供最先进的电脑产品和支持。 华为公司愿景：丰富人们的沟通和生活使命：着眼于客户关注的挑战和压力，提供有竞争力的通信解决方案和服务，不断为客户创造最大价值。 万科远景：成为中国房地产行业领袖的使命：建筑的无限生活。 个案研究：三角洲公司的使命，1993年，三角洲航空公司的首席执行官罗纳德阿兰，表达了公司希望三角洲公司成为世界上最好的航空公司的使命。 我们只是想成为创新、积极、道德、成功的市场竞争对手，以最好的顾客服务标准为顾客提供全球化的机会。 我们将继续寻求机遇，进入新航线建立新战略联盟，扩大我们的业务范围。 因为我们想进入最熟悉的业务航空运输和相关服务。 我们永远不会离开我们的根源。 我们确信航空业有长远的前途，有利可图，有增长。 我们将继续在这个业务环境中集中我们的时间、能源和投资。 我们非常重视顾客忠诚度、员工忠诚度和投资者忠诚度。 对旅行者和货物托运者，我们始终提供最好的服务和价值。 对于我们的员工，我们将继续提供更具挑战性、更重视报酬和工作成绩的工作环境，承认并感谢他们的贡献。 我们的股东可以获得稳定的超群收益率。 思考问题： 1、三角洲公司的使命包括哪些内容？ 2.2旅游企业战略目标体系和制定，2.2.1旅游企业战略目标概述1，企业战略目标的定义是企业在实现其使命过程中追求的长期结果，在最重要的领域将企业使命更加具体化。 反映了企业在一定期间内经营活动的方向和应达到的水平，是定性的也是定量的。2、旅游企业战略目标的特点和作用(1)特征宏观性、长期相对稳定性、综合可接受性、可检验性、挑战性、作用a .具体化旅游企业的使命：与企业的使命不同的是，战略目标具有具体的数量特征和时间限制，一般在35年以上。 b .旅游战略决策和战略实施评价标准c .决定旅游企业发展方向和发展速度的d .激发员工生产、工作热情，2.2.2确定旅游企业战略目标，1 .确定旅游战略目标过程具体确定旅游战略目标过程，在战略目标分析阶段进行旅游战略目标的阶段评价， 确定旅游战略目标2，战略目标确定原则集中原则创新原则可行性原则，2.2.3旅游企业战略目标体系的构成，1，在达到目标水平上解开旅游战略目标体系，2，在旅游企业战略水平上解开战略目标体系，1 )旅游企业整体战略目标整体战略目标是旅游企业经营范围、经营规模、投资方向、资本运营方面的目标(2)经营单位的战略目标经营单位的战略目标反映了某些具体旅游业务的发展方向、经营水平、竞争方向的目标，经营单位的战略目标必须与整体战略目标相协调，在整体战争贿赂目标的指导下制定。 (3)职能战略目标职能部门承担着具体的某些职能方面的战略任务，企业职能部门和战略经营部门职能部门的