第2节土壤里的微生物.pptx

土壤里的微生物,第一课时,“离离原上草，一岁一枯荣。”千万年以来，植物的枯枝落叶和动物的尸体为什么没有堆积如山呢？,细菌的发现17世纪后叶以前，人们并不知道有细菌这样一类生物。17世纪后叶，荷兰人列文虎克(AntonievanLeeuwenhoek,1632-1723)制作了能放大200-300倍的显微镜，观察了多种微小的生物。一次，他把一位从未刷过牙的老人的牙垢，放在显微镜下观察，吃惊地看到许多小生物。这些小生物呈杆状、螺旋状或球状；有的单个存在，有的几个连在一起。他把发现的小生物绘制成图,寄给英国的皇家学会，发表在学会的会刊上,从此世人知道了细菌的存在。,球菌,螺旋菌,杆菌,认识细菌,细菌的发现但直到19世纪中叶，人们仍不知道细菌是从哪里来的。当时一些著名的科学家认为细菌是自然发生的。例如，肉汤里就会自然形成细菌，使肉汤变质。法国科学家巴斯德(LouisPasteur,1822-1895-)设计了一个巧妙的实验，证明了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。1864年7月14日，在法国科学院的报告厅中，巴斯德展示了他的实验结果，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。,在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。科学家还发现，在寒冷的极地，在很热的热泉中(图5-41)，也有它们的踪迹。可以说，细菌是生物圈中广泛分布的生物。有的还要求某些特定的条件,如有些细菌必须在无氧条件下生存。,1997年，人们在大西洋底部3650米深处的一个热液喷口处发现了一种名为“延胡索酸火叶菌”的细菌。该热液喷口的温度高达113C。因此，人们将该温度认定为生命忍耐的高温极限。然而，此后人们又在太平洋底部2400米深处的一个热液喷口发现了另一种微生物，名为“Strain121”。研究人员将“Strain121”标本置于温度高达121C的高压灭菌器中进行实验。经过近10小时的高温高压蒸煮，这种微生物竟然能够存活下来并且还在继续繁殖。,美国的J.A.Baross发现一些从火山口中分离出的细菌可以生活在250的环境中。,细菌的形态和结构细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。虽然细菌种类很多，但是根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类：球形的叫作球菌；杆形的叫作杆菌；有些弯曲的或呈螺旋形的叫作螺旋菌。细菌都是单细胞的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是其中每个细菌都是独立生活的。,球菌、杆菌、螺旋菌虽然具有不同的形态，但是它们的基本结构是相同的。,下图是有荚膜的细菌结构示意图，说出各部分结构的名称。,123456,鞭毛,荚膜,细胞壁,细胞膜,遗传物质,细胞质,DNA,细胞质,细胞膜,细胞壁,荚膜,鞭毛,细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物(prokaryotes)。此外，有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌有鞭毛。细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，它们是生态系统中的分解者。,细菌的结构,基本结构,特殊结构,无叶绿体，依赖现存的有机物生活.,无成形的细胞核，属原核生物,细菌的营养方式,细菌一般不含有叶绿体，只能吸收现成的有机物来维持生活。这样的营养方式叫做异养。异养的细菌主要分腐生和寄生两种情况：,腐生依靠分解动植物的遗体（尸体、粪便和枯枝落叶），从中吸取有机物来生活。例如：枯草杆菌，它可以引起食物的腐败。,寄生从活的动植物体内吸取有机物来生活。例如寄生在肠道内的痢疾杆菌，它能够引起细菌性痢疾。,植物、动物、细菌的细胞结构对比,细菌的生殖细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适宜环境中，又能萌发成细菌。细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在。,细菌的繁殖过程,细菌的繁殖很快,在适宜条件下每2030分钟就能分裂一次.,技能训练-计算假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？,芽孢,有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌,巩固练习：细菌的那些特点和他们的分布广泛有关？,个体微小，极易为各种媒介携带分裂生殖，繁殖速度快，数量多有些细菌在生长发育后期形成芽孢抵抗外界不良环境，易扩散。,（一）、有益的方面,细菌与人类的关系,3、乳酸菌制酸奶泡菜(厌氧条件下),4、甲烷菌产生沼气,（二）、有害的方面,二、细菌的主要特征以及它们与人类生活的关系,形态与结构,细菌分布范围广泛的原因,球状、杆状、螺旋状,细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域（未成形的细胞核）,叶绿体,荚膜、鞭毛,分裂生殖,腐生生活：如枯草杆菌,寄生生活：如痢疾杆菌,个体微小，容易传播,分裂生殖，繁殖速度快,细胞壁增后形成芽孢（休眠体），抵抗不良环境,形态：,都具有的：结构不具有的：特殊结构：休眠体：,生殖：,营养方式：,异养,细菌,芽孢,检测不同环境中的细菌问题生活中你能感受到细菌的存在？探究思路如果请你帮幼儿园的老师想个办法，让孩子们知道手上就有细菌，饭前必须洗手，你有什么办法？请你参照细菌培养的一般方法，在老师的帮助下，设计并实施检测不同环境中细菌的探究活动。各小组探究的侧重点可以不同，因此问题和假设也可以不一样。重点观察菌落的形成，并作记录，得出相应的结论。材料用具每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。,细菌培养的一般方法配制含有营养物质的培养基.牛肉汁+琼脂高温灭菌冷却4.接种将少量细菌放在培养基上的过程5.恒温培养.把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.,提示：,1.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想，为什么要用两套装有培养基的培养皿？各有什么好处？,目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套做处理，为实验组。,2.在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号),将标签贴在培养皿的底面.,3.应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗?4.设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.,两套培养皿都需要在恒温条件下培养。,洗手前后培养物的对比（学生作品）,细菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的