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文档简介
第四章广泛分布的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布第四节目标第一节细菌和真菌的分布范围是什么?2.如何检测不同环境中的细菌和真菌?5,6,发霉的橙子,7,活细菌,破布和案板细菌,针细菌,8,霉菌,9,霉菌菌落,细菌菌落,10,我怎么能看到细菌的“本来面目”?1、电子显微镜观察或高倍显微镜观察,2、我们通过观察研究细菌和真菌_ _ _ _ _ _;什么是殖民地?细菌或真菌繁殖形成的宏观集合体,12、不同形式的菌落、细菌菌落、霉菌菌落、形状、大小和颜色,细菌菌落和真菌菌落有什么区别?比较细菌和真菌菌落,表面光滑,粘稠或粗糙干燥,小,白色或无色,蓬松,絮状或蜘蛛网状,比细菌大几至几十倍,红色,棕色,绿色,黄色,黑色等不同颜色,14,观察菌落,高温灭菌,恒温培养,2,培养细菌和真菌菌落的一般方法,15,培养细菌和真菌菌落的步骤,1,培养基的制备,2,高温灭菌,3,接种,4,恒温培养问题:有更多的细菌在假设脏手里有更多的细菌。17,实验计划,1。培养皿(含牛肉汁),2。无菌棉棒,3。透明胶带,4。标签纸,5。放大镜,18。实验步骤:第一步:培养基的制备。取两套培养皿,贴上标签,写下日期,编号并注明日期。第二步:接种。打开培养皿,先用无菌棉签在脏手掌上擦拭,然后在1号培养基上轻轻涂抹几次,盖好,作为实验组。用另一个无菌棉签擦去手掌,然后在2号培养基上涂几次,盖好,作为对照组。第三步是恒温培养。将两组培养皿一起放入恒温箱或室内温暖的地方培养3-4天。为什么培养皿和培养基在接种前必须高温处理?为什么使用无菌棉棒?因为经过高温处理后,混合在培养皿上和培养基中的细菌和真菌的孢子可以被杀死,从而消除了实验以外的其他环境的污染。因此,不要在实验前盲目打开培养皿,以防止细菌和真菌的孢子落在培养基上。实验中使用无菌棉棒的目的也是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。你认为细菌和真菌的分布如何?细菌和真菌几乎无处不在,但它们在不同的环境中分布不同,例如手和硬币中细菌和真菌较多。21,4,细菌和真菌的分布,鼻腔中的细菌,口腔中的细菌,广泛分布,22,大肠杆菌,皮肤癣菌,酵母菌,乳酸菌,23,4,在什么环境条件下可以没有细菌和真菌?在这次调查中,细菌和真菌不能存在吗?情况如何?为什么?经过严格高温灭菌的环境,不能有细菌和真菌,比如对照组的一组培养皿,因为对照组的培养皿经过高温灭菌后一直处于密封状态。24、细菌和真菌的分布特点:广泛分布于生物圈、土壤、水、空气、工农业产品、人体和动物的极端环境中.25日,科学家在极其特殊的环境中发现了古细菌,如深海火山口。古细菌的存在意味着什么?这表明古细菌对环境的适应性强,分布广泛。至少可以说,26岁。细菌和真菌的生命必须满足以下基本条件:水、有机物、合适的温度,还有一些要求特定的条件。27.在炎热的夏天,食物容易腐败,肠胃炎更常见。这是为什么?因为炎热的夏天,空气湿度大,温度高,适合细菌和真菌的繁殖和生长,食物保存不当或时间长了,都会被细菌和真菌污染而变质。吃变质食物的人容易患肠胃炎。比方说,28、洗干衣服不会长霉,而脏衣服鞋子会容易长霉,这是为什么呢?洗过和烘干的衣服是干的,缺乏营养。这种环境不适合真菌繁殖,所以霉菌不会生长。另一方面,脏衣服和鞋子为容易滋生霉菌的真菌提供了合适的生长环境。比方说,29、甲能适应含盐环境,乙不能,甲同学在琼脂培养基上接种甲、乙两种细菌进行培养,同时还把盐水浸泡过的纸放在培养基上。恒温培养后,发现只有细菌A在盐纸周围生长。你对此有什么解释?泡菜坛子盖上盖子后用水密封的目的是防止空气进入坛子并保持坛子内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或厌氧的环境中才能将蔬菜中的有机物分解成乳酸。你知道泡菜坛子的原理吗?(无氧),31,1.2.3.4。课后练习,a可以用盐来适应环境,b不行,腌菜罐盖好后用水密封,目的是保持罐内无氧环境,不让空气进入罐内。因为乳酸菌只有在缺氧或厌氧的环境中才能将蔬菜中的有机物分解成乳酸。(1)细菌和真菌分布在(2)土壤、水、空气和生物体(b.c.d .d),实践,33,(2)以下关于细菌菌落特征的陈述是不正确的。a .相对较小b .或光滑和粘性c .或粗糙和干燥d .相对较大d,34,a,b,3。在上述培养基中()是细菌菌落,()是真菌菌落。请观察细菌和真菌的生活需求。氧气、水和有机物的合适温度是摄氏36度5分。大量的细菌会使食物腐败。食物可以在冰箱中储存一段时间而不腐败,主要是因为它在冰箱的环境中()。a .无菌b .细菌繁殖缓慢c .细菌冻死,b,37,6。细菌和大多数真菌都是相对较小的个体,可以通过将适合它们生长的物质加入()中制成,这些物质在接种()后会繁殖成可见的细菌。菌落B .培养基C .培养皿C,B,A,38,7,关于菌落的错误说法如下:(1)不同形式的细菌菌落和真菌菌落B,真菌菌落一般比细菌菌落C大,不同的霉菌菌落有不同的颜色D,一个菌落是细菌或真菌,D,39,8。细菌或真菌的后代形成的肉眼可见的聚集体称为:()A,菌群B,斑块C,菌落D,细菌标记C,40,9。用无菌棉签擦拭手掌,轻轻涂抹在培养基上。工艺如下:(1)配
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