3.1《细胞膜—系统的边界》课件（新人教版必修1）.ppt

细胞中的无机物,一、水,3、功能,结合水：,A.是细胞结构的重要组成成分,自由水:,细胞中的无机物,一、水,3、功能,结合水：,A.是细胞结构的重要组成成分,B.溶剂,自由水:,细胞中的无机物,一、水,3、功能,结合水：,A.是细胞结构的重要组成成分,B.溶剂,自由水:,光合作用：CO2+H2O,光能,叶绿体,（CH2O）+O2,细胞中的无机物,一、水,3、功能,结合水：,A.是细胞结构的重要组成成分,B.溶剂,自由水:,细胞中的无机物,一、水,3、功能,结合水：,A.是细胞结构的重要组成成分,B.溶剂,C.运输,自由水:,细胞中的无机物,细胞中的无机物,一、水,3、功能,结合水：,A.是细胞结构的重要组成成分,B.溶剂,C.运输,D.维持体温恒定,E.保持植物的固有姿态,F.调控生命活动,自由水:,细胞中的无机物,例4：下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是A.休眠的蚕豆子叶细胞B.玉米的胚乳细胞C.洋葱根尖分生区细胞D.成熟柑橘的果肉细胞,细胞中的无机物,例5、小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值A.升高B.降低C.不变D.无法判断,细胞中的无机物,世界水日：3月22日,“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！,细胞中的无机物,自由水,结合水,无机盐,细胞中的无机物,二、无机盐,1、存在形式：,大多以离子状态,2、生理功能（阅读教材P3536，归纳总结）,（1）细胞的重要组成成分,如：Fe2+是血红蛋白的重要组成成分Mg2+是叶绿素分子的必需成分,（2）调节生命活动,如：哺乳动物血液中钙盐含量太低，就会出现抽搐,（3）维持生物体内的平衡：如酸碱平衡等,细胞中的无机物,二、无机盐,（3）维持生物体内的平衡：如酸碱平衡等,分析讨论,大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH值没有因此而降低,还是维持在正常的7.357.45之间，为什么呢？,乳酸NaHCO3=乳酸钠H2CO3,CO2H2O,细胞中的无机物,二、无机盐,（3）维持生物体内的平衡：如酸碱平衡等,分析讨论,食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？,细胞中的无机物,二、无机盐,（3）维持生物体内的平衡：如酸碱平衡等,分析讨论,食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？,碳酸钠H2CO3,NaHCO3,肾脏排出,细胞中的无机物,例5、已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如它能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子A.对维持酸碱平衡有重要作用B.对维持细胞形态有重要作用C.对调节细胞内的渗透压有重要作用D.对维持生物体内生命活动有重要作用,细胞膜系统的边界,教材P40问题探讨1：你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？,提示,气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,细胞膜系统的边界,问题探讨2：展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。,依据的实验事实主要有：,1.进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞：用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；,细胞膜系统的边界,问题探讨2：展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。,依据的实验事实主要有：,2.在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。,细胞作为一个完整的系统，它有边界,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由,高等植物细胞,细菌,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,（一）制备细胞膜,为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成?,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,（一）制备细胞膜,哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,（一）制备细胞膜,正常形态的红细胞,吸水后胀破的红细胞,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,（一）制备细胞膜,正常形态的红细胞,吸水后胀破的红细胞,实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？,细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,重温：科学家对细胞膜组成的探索历程,1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。,材料：,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,重温：科学家对细胞膜组成的探索历程,1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。,材料：,你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。,细胞膜的组成成分中含有脂质。,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,重温：科学家对细胞膜组成的探索历程,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在只对蛋白质分解起催化作用的物质）,材料：,你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,（一）制备细胞膜,（二）细胞膜的成分,细胞膜的主要成分,脂质（磷脂最丰富）大约占50%,蛋白质大约占40%,糖类大约占2%10%,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,（一）制备细胞膜,（二）细胞膜的成分,脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2%10%）,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,（一）制备细胞膜,（二）细胞膜的成分,阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。,细胞膜系统的边界,思考：,用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分,将细胞与外界坏境分隔开,细胞膜系统的边界,二、细胞膜的功能,膜的出现是生命起源过程中至关重要阶段。,原始地球环境,一、细胞膜的成分,将细胞与外界坏境分隔开,细胞膜系统的边界,二、细胞膜的功能,控制物质进出细胞,一、细胞膜的成分,将细胞与外界坏境分隔开,细胞膜系统的边界,二、细胞膜的功能,控制物质进出细胞,进行细胞间的信息交流,探究与讨论,细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，但具有相对性，请根据提供的材料和用具，验证细胞膜的这一功能。,细胞膜系统的边界,实验材料和用具：新鲜的红色康乃馨、烧杯、玻璃铅笔、质量分数15的盐酸、清水、量筒。,一、细胞膜的成分,化学成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细胞壁是全通透的,细胞膜系统的边界,二、细胞膜的功能,三、细胞壁（植物细胞）,课堂练习题,1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是A、脂肪B、固醇C、磷脂D、维生素D,细胞膜系统的边界,课堂练习题,2、下列关于细胞膜的功能不正确的是A、维持细胞内部环境的相对稳定B、防止有用的物质流失C、实现细