大学生创业计划书范例

商业计划企业名称：轩餐厅企业家姓名2011年9月26日通信地址邮政编码电话交谈传递真相电子邮件商业计划企业名称：轩餐厅业主(法人):完成日期：2011年9月28日联系信息：一、企业概况主要经营范围：本餐厅主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐等。此外，如果必要和条件允许，我们将提供外卖食品，这对大多数学生来说非常方便。在相应的季节，我们也会提供果汁与您分享。我们的商店在一个特定的时间段24小时营业，这可以为临近考试的学生提供一个安静舒适的地方。企业类型：制造零售批发服务服务新兴产业传统产业其他二。创业计划作者的个人信息以往相关经验(包括时间):这是我们组织第一次创业。俗话说：初生牛犊不怕虎，所以我认为我们有很大的勇气。我认为创业需要这样的勇气和创新精神。虽然我们说我们没有经验，但我们希望我们的前辈从他们的经验中学习，并通过读书来弥补我们在这方面的不足。我认为一开始可能有点困难。只要我们坚持勇气，即使我们分析和解决了情况，我相信我们会成功。教育背景、学习的相关课程(包括时间):我们是大学生，所以我们的教育水平是学士学位，我们学习工程管理工程，所以我们有我们独特的眼光和想法的商店装修。另外，我们是学管理的，所以我们也有一些关于餐厅管理和运营的理论知识，但是我们知道仅仅书本知识是不够的，所以我们会向我们的前辈和老师请教相应的问题，并回忆他们所寻求的解决方案。三。市场评估目标客户描述：我们的目标客户是大学生。大学里一直受到批评的是大学食堂的食物问题。大学食品的低质量已经成为一个公认的问题。它只满足了学生的温饱问题，但质量远远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧，甚至一些大学食堂也发生了集体中毒事件。食物对人们来说是最重要的，许多学生抱怨学校食堂，因为学校食堂通常是用大锅菜的方式制作的，所以尽管价格较低，但它很少真正让学生受到欢迎。尽管大学生可以在校外吃饭，但由于经济原因，大多数学生还是愿意在学校食堂吃饭。如果食物的质量得不到保证，就会导致许多问题，学生的营养跟不上，甚至有些学生经常不吃东西。因此，营养不良、胃病和其他不应该出现在大学生身上的疾病也屡见不鲜，为学生的身心健康埋下了隐患。因此，为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，成立了大学生食品联盟，为大学生提供低成本、安全、优质、有特色的食品，同时为高校提供一些勤工俭学的工作，帮助贫困学生更好地完成学业，我们决定整合食堂和餐厅的优势和劣势，开设一家学生自助营养快餐餐厅。竞争对手描述：我们的竞争对手将是学校食堂和其他小餐馆。学校食堂面积很大，并得到学校的支持。相应的价格可能很低。但毕竟是在学校的氛围中，所以品味和服务会大大降低。其他小餐馆可能有一定的特点，并长期经营，可能有固定的消费者去消费，而我们的消费群体有所萎缩。然而，我们可以利用消费者的好奇心来尝试我们的服务，展示我们创造的热情服务特色，相信他们会成为我们的老顾客。SWOT分析(自身和对手的优势和劣势):优点：该餐厅解决了学校食堂食物口味单一的问题，也不担心流动摊点缺乏卫生保障。它也和食堂一样方便快捷，节省时间。此外，该餐厅采用自助选择，这应该很受顾客欢迎，并节省一些人力资源。同时，非食品项目也提供冷饮、粥、水果等。和免费茶。简单舒适的装饰将是餐厅的一大特色。学生们通常喜欢在服务态度好的干净餐馆吃饭。因此，满意的服务也将是餐厅的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时间限制，而学校外的餐厅很少出售早餐，所以我们学校外的餐厅很容易抓住因时差而失去的市场份额，换句话说，就是想在就餐点前后就餐的潜在顾客所产生的市场份额。它主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐。早餐以浙江等南方小吃为特色，当然当地小吃也是必不可少的。品种多样、口味齐全、营养丰富，为食客提供了更多选择。在北方和南方，午餐和晚餐有不同口味的菜肴。然而，非食品项目也根据季节提供各种冷饮或甜点，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冷冻豆甜汤、冷冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，让顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。适当利用照明、地毯、隔断等元素，一方面尽可能有效利用空间，一方面显得错落有致，不表现出开放和平淡的感觉。有些私人餐桌可以适当设计，但是长时间逗留的顾客可以充分享受这种愉快的气氛。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜欢的角落和桌子。照明和照明：照明是餐厅装饰的重要元素。选择不同的照明风格可以有效地增加餐厅的美感。照明是烘托餐厅氛围的重要部分。你可以选择不同颜色的灯光来烘托餐厅的愉快气氛。同时，顾客应根据自己的需求，在自己的空间内保持调节灯光的便利性。墙面装饰和窗帘：根据季节及时调整，各种面料、图案和颜色尽量显得和谐，体现餐厅的风格，贴近消费者的感官享受。餐桌：餐桌的设计和摆放应该整体和谐，有个体差异，以免给消费者一种摆地摊的感觉。餐具：干净整洁。背景音乐：以浪漫、柔和、轻音乐为主，音量适中，适合季节变化和餐厅风格。缺点：由于快餐店刚刚起步，规模相对较小，人力资源和服务项目相对有限。校园内外的竞争也很激烈，所以还是有很多缺点。另一方面，因为学校假期是固定的，所以在寒假和暑假期间，游客的数量会直线下降，而寒假期间的游客数量会少于暑假期间，这将是一个相对难以解决的问题。根据我们的市场调查和分析，我们产品的市场需求是存在的，并且具有一定的竞争力。然而，我只是学生中的一员，是最大的客户群，所以我能更好地了解客户需要什么样的产品和服务。从这些方面来看，我应该有一个很好的机会进入餐饮市场。四.销售计划1.制品产品或服务主要特征小馒头、蒸饺、糕点等各种各样的食物小笼包：“轻轻移动，慢慢抬起，先打开窗户，然后喝汤”。小馒头里的汤很好吃。用高汤将汤浓缩成透明的固体胶体。热气蒸好后，就会变成汤。皮肤像纸一样薄，不容易破。它在被举起和举起时不会破碎。蒸饺：外形精美，味道鲜美。蘑菇蒸饺的馅是用新鲜猪肉和蘑菇做成的。用美味的蘑菇汁，肉在蒸笼中蒸后变得嫩滑多汁。轻轻一吸，一股强烈的新鲜味道弥漫在口中。蛋糕：大多小巧精致，色彩鲜艳，入口香甜柔软，充满香味。还有其他种类丰富多样的早餐。米饭、炒饭、蒸饭和其他各种特殊的午餐和晚餐。蒸饭：味道主要是酱油味，以荷叶为基料。品尝时，荷叶会发出阵阵清香，令人神往。顾客大多要求各种各样的小炒，以提供他们最满意的口味。糖莲藕粥、五香豆、牛肉锅贴等小吃糖莲藕粥：它有浓稠的米汤和清澈的谷物。红糖加入粥中，莲藕段变大。吃的时候，莲藕段被切成薄片，混合成粥。莲藕呈淡紫色，片呈深棕色，米粒呈淡绿色，色温适中，凉爽、芳香、香甜。香辣豆：入口美味、咸、甜、软、嫩，品尝仔细，充满乐趣。由于烹饪味道鲜美，一般颜色是紫檀，入口充满弹性和香气。牛肉锅：外面脆，里面嫩，有大量的馅料和汁液。又咸又甜外卖服务2公里内免费送餐20元起。任何超出部分都将适当收取运费。2.价格产品或服务成本价售价竞争者价格特制馒头0.40.60.7蒸饺0.40.60.5糖莲藕粥244蒸米饭2.566五香豆133郭铁牛肉馅0.50.80.8蛋糕和糕点133折扣销售你可以考虑打九折。你得到的折扣越多，你得到的折扣就越多。赊销在规定时间内还款，加2%的利率。3.位置(1)位置详情：地址面积(平方米)租金或建筑费用南京市江宁区文鼎广场8025，000元/年(2)选择这个地址的主要原因：我们的商店位于大学的中心，大学城的中心。大学生游客的数量是不可估量的。此外，附近有许多住宅楼，一些居民可以成为我们的游客。此外，这里的交通很方便，公交车、地铁和免费班车在大学之间穿梭。交通非常便利。(3)销售方式(选择一种并打勾):产品或服务将出售或提供给：最终消费者零售商批发商(4)选择这种销售方式的原因：我们这里仍然有大量的消费者。由于有大量的消费者，我们直接向消费者销售我们的产品，使我们的服务如此热情和更有信心为消费者服务。4.促进个人销售雇一名导游成本预测2000宣传报纸，传单成本预测400公共关系大众传播媒体成本预测4000促销赠送小礼物，发放优惠券或会员卡成本预测200五、企业组织结构企业注册如下：个体户有限责任公司个人独资其他伙伴关系拟建企业名称：轩餐厅企业员工(请附上