品类管理培训资料ppt课件VIP

. 1、品种管理的基本知识培训，2、培训的目的是为公司确立管理目标、战略、方案流程、消费者和品种趋势，更有效地利用“销售、利润、市场占有率”的增长，实现领先竞争对手。 形成统一的采购管理方法和工具，3、我们学会：理解产品类远景消费者信息市场评价产品类评价识别机会产品类回顾、4、产品类管理是1993年美国食品协会在中国1997年引进的历史、产品类管理、 将、消费者确定的商品类视为战略业务单位，着重满足消费者的需求，最终提高企业经营业绩。 为什么，6，进行品种管理(研究时间)，为什么，7，不能找到顾客想要烦恼的商品，8，找不到顾客想要烦恼的商品，经常缺货，零售商面临困难， 由于没有分析大量信息和数据做出实际决策的时间，所以不知道如何开展品种管理，品种管理知识缺乏实际操作能力，有想要在不具备独立运营技能的情况下有效提高工作效率的工具，在更少的时间内做更多的工作，让第三方公司做一些工作10、供应商困难，对数据的渴望，良好的经营方式得不到零售商的认可，难以站在共赢的立场上。11、为什么要进行品种管理？满足零售商、供应商、消费者的需求，最大化自己产品的销售铺装，获得最佳货架位置的展示(列数)，获得竞争对手的空间，与零售商的库存和零售商建立更紧密的合作关系，是否一致？是否矛盾？ 在客观数据和丰富产品的内涵支持下，可以达到合理的平衡。 满足顾客的需要，购物推进全品种销售商品种的优化，将货架配置与品种相适应的作用缺货情况减少到最低限度的库存，将最低运营成本减少到最低利用供应商的资源，12、以顾客为中心的品种管理，顾客的希望卖场的战略品种管理，是否有我需要的商品， 商品结构、品种定义、价格是否合适、价格策略、品种作用、购物快乐促销策略、品种策略、商品是否易于找到、陈列/空间管理、品种空间管理、商品是否用完、库存管理、品种战略、13、考虑品种的落地和解决方案14、品种管理7要素，消费者洞察竞争环境战略和财务管理空间管理和陈列原则销售单品损益的速度，首要关注的是：消费者洞察竞争环境的空间管理和陈列原则的速度，15、消费者知道哪个供应商，我们不知道，顾客采购决策树的方法，消费者信息，消费倾向，16，竞争环境，竞争对手哪个方面我们都知道17、陈列原则/空间管理、陈列原则是否符合消费者行动陈列图的设定、商品展示空间的分配是否存在合理的库存率问题、相关陈列效率是否最大化、18、是否领先、趋势是否比对方早变化、领先、 是否领先，是否领先符合目标客户的新商品，19个品种管理的人员构成： -双方业务顶层品种舰长购买手和品种管理者的供应商业务，设立品种管理小组，设立品种管理小组，20，品种舰长(Categorycaptains ) 没有任何倾向色彩，以客观、中立的视角看问题，信任、诚实，有市场领导力和品种创新技能，有强烈的紧迫感，有良好的沟通技能和能力。通常由供应商负责，21、类别舰长(Categorycaptains )的角色：了解我们的目标，关注顾客，为他们的需求提供洞察分析，对市场状况提供洞察分析，确定类别的经营目标，类别由商店的角色和角色指导团队制定战略、战术，完成经营目的，向各店提供类别22品种管理八步集：品种评审，23，考虑因素：购买者可以通过相关产品满足消费者购买和使用要求(顾客购买决策树)的同一属性，容易管理品种定义：24，品种定义的方法：消费者研究，关联度分析，品种定义的革新：顾客价值的创造，25，品种定义内衣，品种定义内衣是指内衣内衣除了内衣外，还有抗菌所含产品的一次性内衣中不含产品的沙滩裤长袜裤，26，品种定义-分类-内衣，中分类/小分类使用频率一次性内衣的内衣包装目标市场的成年儿童孕妇材料全棉聚酯棉人造棉模型等功能。 的双曲馀弦值。 的双曲馀弦值。 性别，男女，男孩，女孩。 的双曲馀弦值。 的双曲馀弦值。 的双曲馀弦值。 的双曲馀弦值。 的双曲馀弦值。 品种管理研讨会，27，按产品原材料分类，如一次性内衣、纸尿布等放在同一种类，或棉内衣和棉滩裤、棉裤放在同一种类。 错误定义类别的例子：28，类别定义创新：创造客户价值，商品组合更丰富，完善的Morevarietyandcompletion，4，更新、功能更强大的商品Morenovel，类别定义，类别角色，类别评价，表现评价表有必要考虑类别战术，50，发展类别战略的制造商，宏观消费者的倾向和他们对讨论中的类别的影响。 51、发展类别战略，确定合理的类别战略是类别评价阶段的成果类别战略应着重于哪些方面？ 增加购买者购物次数，增加品种的购买次数和年度支出利润，按购买利润以低价格灵敏度推进高级产品，52，适应不同品种作用的战略(例)，目标品种的增加客量遵守市场的增加交易量的强化形象，通常品种的增加交易量的增加交易量的增加现金流量的增加情况性/季节性品种的增加客量的增加交易量的增加带来幸福利益的便利品种的增加交易量的强化形象的制造利益，53，总结：哪个产品使用哪个战略？、战略、目的、产品特性、客流增加战略、消费者客流增加量、高市场份额、频繁购买、高销售、%、价格敏感、增加交易量战略、整体交易增加、规模、高、销售、冲动购买、发生、现金流战略、促进现金流、高周转率、频繁购买、利润战略、利润生产、生产、 高粗利润率、高回报率、强化形象战略，可以向消费者传达、零售商形象、形象、独特、经常购买、促销力强、度大、能够冲动购买、遵守市场战略、保护零售商不受竞争侵害、 能够为零售商的固有消费群制定有魅力的项目、快乐的战略、能够传达紧迫感和机会、能够冲动购买生活品位、季节性、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、新产品、 新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品，新产品， 在最终决定采用战术之前，通过分析决定这种战术变化的潜在影响力，最好地实施战略。该步骤着重于品种、价格、促销和陈列品包括以下步骤：1)决定可以选择哪种战术；2 )选择贯穿类别战略的战术；3 )验证各战术对重要类别的表现目标的影响力；4 )各战术如何实施所选择的战略通过与初步的表现目标进行比较来评价战术的潜在影响力，适当地调整战术和目标，类别定义、类别角色、类别评价、表现评价表类别策略、类别战术56、类别战术、适当的战术考虑以下因素后才开始：a ) 目标消费者的多样性和需求(包括其所提供的价值)当前形象和竞争对手的定位c )营销战略d )类别角色和战略e )各战术的成本/收益分析f )产品接受和拒绝的标准g )供应商能力、类别定义、类别角色、类别评价表现评价表、品种战略、品种战术、55 品种战术是通过产品组合、价格、促销和陈列来决定哪些产品和品牌到达消费者，品种战术、关键问题品种/分类：零售店的最佳产品组合是什么？价格：零售商的最佳价格结构是什么？ 促销：促销是否有效地创建零售商类别？ 陈列：零售商如何有效使用类别空间？58、品种战术的综合指导原则、59、品种管理四大战术、高效品种组合(ea )高效率新产品引进(EPI )高效率促销管理(EPP )高效率产品补充(EPP ) 考虑品种的丰富理解，61，产品品种的选择(Assortmentplan )应该把哪个产品放在架子上的产品的配置方法(Arrangement )应该把多大的空间放在架子上应该给品牌/产品。 重复性产品：功能与卖点相似，销售不突出，贡献少，占资源多样性的产品：建立品种多样性满足消费者进一步需求的实践证明，在增加多样性产品、减少重复性产品后，消费者中70%将品种数量增加20%的消费者， 品种数量不改变10%的消费者认为品种数量减少了，高效的产品组合、63、高效的产品组合、品牌领导者品种结构的完整价格符合当地顾客的品质，64进一步根据消费者的要求，断货大幅度减少了产品的销售量和利润，引进新产品产品样式选择(Assortment )应该将哪些产品放在货架上(Arrangement )应该如何将产品放在货架上(Allocation )应该给每个品牌/产品多少空间)、66、货架对消费者来说很重要，1 .平均来说，76%的产品这是因为，2 .平均来说，80%的产品都是通过货架销售的，80%、68、69、让更多的顾客在货架上购买，70、数据化的货架优化管理是指，为了决定现在和新产品在货架上配置、配置、设置的空间而使用实际的数据。、71、3As:产品的配置方法、较好的货架配置方法是：要考虑品种角色品种相关消费者购物决策树货架的种类走廊和客流方向。、目标性、一般性、季节性/偶然性、便利性、角色架的区别、一般立方空间的一般客流位置、低立方空间的店铺的剩馀位置、最高立方空间的分配最高客流量、醒目位置、高立方空间的客流位置、73、74、，公平架是现在产品的设置空间中最好的原则，76， 3As:产品安装空间的产品模型表现，空间分配根据产品表现，空间%和销售%，在本例中货架和销售不成比例，现在，77， 3As:产品安装空间的产品模型表现，公平货架=提议用产品表现分配货架空间的空间现在根据产品表现防止缺货，*表现可以是销售/金额或利润，78， 3As:产品模型选择(Assortment )是一种产品配置空间(Allocation )公平货架，根据数据筛选最佳经营品种组合，提高单品利润，易于查找，易于选择，提高货架资源利用率。 减少缺货压力，79，原则：根据与品种战略一致的数据，以不断持续的消费者为中心，80，如何进行品种优化？ 品种战略产品的生存评价：销售表现(店内、市场)产品表现(种类提供还是重复产品) 20/80消费者/购物者研究市场发展趋势81、品种管理四大战术、高效品种组合(EA)EfficientAssortment高效新产品引进(EPI )高效促销管理(EPP ) 高效产品补充(ER )、82，目前新产品引进的问题，再现性引进现象普遍盲目引进引起资源浪费，商品不能陈列。 货架、库存、人才错过最佳部署时间，83、高效率新产品部署，两个主要组成部分：评估零售执行的机会，84、通过一系列经验证的有效测量标准，更好地预测产品成功的可能性，5个主要部分：产品市场支持店内推广活动提供商品类， 85产品的表现和新功能的性能价格比现在的品种分析了收益能力的可销售性价格带来的产品趋势和生命周期，86，市场支持媒体投入了样品发布/消费者试用活动消费者教育宣传活动/专业协会认可，87，店内推进活动店内推进展示/店内广告宣传促销基金， 88供应商过去3个月的店内销售业绩(相关)此品牌过去3个月的店内销售业绩制造商销售新产品的能力支付期间JBP指标，89，类别类别的角色类别的规模类别的收益性类别的趋势，增长状况陈列空间为类别之间的90、类别管理四个战术高效品种组合(ea )高效引进高效新产品(EPI )、高效促销管理(EPP )、高效补充产品(ER )、91、促销、商家通过多种方式向市场推广产品和服务信息，刺激消费者的购买欲望。92、促销包括陈列：堆积陈列、主题陈列等。 推荐促销员：利害。 店外宣传消费者教育主题促销：假日，93，高效促销，实现促销目标增加忠诚度/购买者增加销售系统成本最低利润，94，第一步寻找促销机会，1，分析店铺“最突出的模型”，95，2， 哪些购物者对每种类型的商业机会失去的地方进行了分析？哪些购物者是那个类别的目标购物者？ 例如，某商店的该店增加了120%，而内衣该店则下降了5%。在第一步寻找促销机会，96，第二步评估促销5%的促销、促销活动目的有效促销评估标准的有效性，评估缺货率陈列量，97，促销机会，市场份额=渗透率*忠诚度*费用指数，访客人数，价格形象，免费巴士，访问次数，每次购买量， 特价时段奖金积分，大包装BonusPackHighValue高收入人