食物中的营养物质

第一部分是关于食物中的营养成分，第二章是关于人体营养成分，检测站点扫描了：1和6种主要营养成分的功能和食物来源。维生素和无机盐缺乏。三种主要的供能物质，非供能物质，糖类，脂肪，蛋白质，水，无机盐，维生素，1。食物中的营养。三种主要供能物质的功能和食物来源，以及人体用于各种活动的主要供能物质，主要作为备用能量储存在人体内。糖、谷类、根、脂肪、油、蛋黄和豆类构成人类细胞的基本物质。为人类的生长发育、受损细胞的修复和更新提供原材料，如肉、蛋、奶、豆类和谷类、糖、脂肪、蛋白质和小医生。2.如果病人连续几天不能进食，身体显然会变得瘦弱，因为病人体内的_ _ _ _ _消耗得更多，但补充得更少。当病人不能正常进食时，他们通常需要静脉滴注，因为它可以直接为人体提供能量。青少年和伤病员需要补充富含_ _ _ _ _ _的食物，因为它能促进人体的生长发育和修复受损细胞。葡萄糖、脂肪、蛋白质，想想看：4、等量的糖、脂肪、蛋白质释放人体内最多的能量是()，脂肪、水：-1，人体细胞的主要成分之一(60%-70%)；2.参与生活活动；3.营养物质和废物的运输。无机盐：-构成人体组织和维持正常生理活动的重要原料。3.非能量供应物质的功能、症状和食物来源在缺少几种无机盐、牛奶和乳制品、豆类、坚果、鸡蛋、肉、鱼、鱼、虾、鸡蛋、瘦肉、内脏、海带、黑木耳、紫菜、海鲜、海盐和海鲜、维生素：的情况下，维持人体正常的生理活动。维生素不是构成细胞的主要原料，也不能为人体提供能量。人体对它们的需求很少，但是它们对人体有很大的影响。几种维生素缺乏时的症状和食物来源，如牛肝和鸡肝、豆类、糙米、牛奶、家禽、柑橘和西红柿。青椒、菠菜、土豆、牛奶、蛋黄、肝脏、鱼肝油，儿童都容易佝偻病，因为儿童正处于生长期，需要_ _。小红患有贫血症，可能体内缺乏_ _ _ _。她应该多吃些像_ _ _ _ _ _ _ _这样的食物。地方性甲状腺肿(巨颈病)是由于缺乏_ _，所以你应该吃更多的食物，如_ _。小明不喜欢蔬菜，他最近刷牙时牙龈经常出血。他可能缺少_ _ _ _ _ _。钙、铁、猪肝、红枣、碘、海带、紫菜、维生素c、小医生、含糖多的食物、含脂肪多的食物、含蛋白质多的食物、概念、蛋白质、淀粉和食物中的脂肪不溶于水，必须在消化道中分解成简单的水溶性营养物，才能被消化道壁吸收。这个过程叫做消化。消化营养？消化的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程称为消化。消化食物和吸收营养的主要器官是小肠。、重要知识、背部检查标准、消化系统的组成和功能、消化系统、消化道、口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门、唾液腺、胃腺、肝、胰腺、肠腺、分泌唾液、进入口腔；唾液含有并可初步消化()，分泌胃液并进入胃；胃液含有，可初步消化()，胆汁分泌到小肠；胆汁不含，但可以乳化()，分泌胰液并进入小肠；胰液含有消化酶，可以消化()。它分泌肠液并进入小肠。肠液含有消化酶用于消化()，消化腺，淀粉酶，淀粉，蛋白酶，蛋白质，消化酶，脂肪，糖，蛋白质和脂肪，糖，蛋白质和脂肪，消化三种类型的营养物质，消化：将食物分解成消化道，口腔中可吸收成分的过程：淀粉，麦芽糖，唾液淀粉酶，咽，食管，胃：蛋白质，主要消化的蛋白质(多肽)，胃蛋白酶，小肠：脂肪，胆汁，脂肪颗粒，肠液，胰液，各种消化酶，甘油和脂肪酸，麦芽糖，肠液，胰液， 各种消化酶，葡萄糖，主要是消化蛋白质，肠液，胰液，各种消化酶，氨基酸，大肠，肛门，消化三种主要有机营养物，口腔，小肠，胃，小肠，小肠，小肠，甘油脂肪酸，胃，小肠，氨基酸，口腔，小肠，麦芽糖，葡萄糖，唾液，胰液，肠液，胃液，胰液，肠液，胆汁，胰液，肠液，定期总结三种有机物质的消化主要是在小肠中进行的，所以小肠是最重要的营养物质的吸收营养物质的吸收只发生在人类消化系统的消化道的一部分。小肠是主要的吸收部位，可以吸收大部分的水、无机盐、维生素和所有的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精。大肠是形成粪便的地方，可以吸收少量的水、无机盐和维生素。其他消化道基本没有吸收功能。总结：三种不同起点的营养消化，但最终都被小肠完全消化和吸收。(1)长约5 6米，其结构特征适合消化吸收。(2)小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，增加了消化吸收面积。(3)小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，由一层上皮细胞组成。大多数营养物质被小肠内壁的毛细血管吸收。(1)小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。小肠的结构适应消化食物和吸收营养的功能。(2)消化道的其他部分也具有消化食物和吸收营养的功能。思考警告虽然肝脏是人体最大的消化腺，但它的胆汁不含消化酶，也不能化学消化食物。考试中心重点突出，专项突破，考试中心3重在合理营养和食品安全。1.合理营养是指能够满足人体对能量和各种营养素的日常需求的饮食。根据_ _ _ _ _ _ _平均吃五种食物可以预防_ _ _ _ _ _ _和_ _ _ _ _ _。注一日三餐应_ _ _ _ _ _ _ _ _ _，早晚能量分配应为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _。平衡饮食塔的“塔底”富含食物。(2)食品安全(1)关注食品加工安全(1)保持清洁并经常洗手：在进食前、准备和加工食品期间经常洗手，排便后洗手；清洗和消毒所有用于食品制备的场所、设备和餐具；避免昆虫、老鼠和其他动物进入厨房并接近食物。(2)生熟分开：生肉、家禽、鸡蛋和海鲜应与其他食物分开；餐饮用具、工具和生熟食品用具应分开。避免交叉使用安全的水和原料：食物和水应该是安全的；选择卫生安全的餐具；选择卫生安全的薄纸；水果和蔬菜应该清洗干净，生吃应该消毒。螃蟹、甲鱼和黄鳝需要新鲜食物。不要吃发芽的土豆、毒蘑菇等。(2)绿色食品是指_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的食品，要求在生产、储存和销售过程中避免有害物质的感染。安全、无污染、高质量，重点检查部位，专项突破，课堂练习(小结):1、消化道外的消化腺有、2.没有消化酶的消化液由脂肪分泌并作用于脂肪。3.消化液可以作用于糖、脂肪和蛋白质。分别由和分泌。回答：1。唾液腺肝胰腺2。胆汁肝精制3。胰液肠液胰腺肠腺。问题：馒头的甜味与咀嚼牙齿和搅动舌头有关吗？馒头的甜味和唾液有关吗？提出问题，制定计划，讨论和完善计划，实施计划，从分析结果得出结论，探索实验：馒头在口腔中的变化，将3个试管放入37左右的温水中，5-10分钟后取出，分别加入2滴碘溶液，摇匀。观察每个试管的颜色变化。(1)、(2)、(3)、(1)试管中的颜色最轻，通过搅拌和加入唾液，馒头中的淀粉分解成麦芽糖，(2)试管中的颜色