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文档简介

.客房产品的概念。客房产品：酒店销售主要满足客人休息、睡眠需求的产品。 客房是客人旅游住宿的物质负责人，也是酒店经济收入的主要来源之一。(参考：舒适的安全卫生酒店星级)如果去旅行，请考虑选择住宿旅馆的重要因素，结论：酒店客房是否干净卫生，已经成为中外旅客选择住宿的首要条件。 一、客房产品的基本要求，(一)消费者对酒店产品的基本要求1 .清洁问题：到酒店消费后，酒店应该在什么方面保持清洁. (1)环境清洁；(2)设施设备清洁，未破损；(3)用品、工具清洁，未脏，未破损；(4)酒店食品清洁，操作间隔清洁；(5)酒店装饰，天花板，墙壁，地板清洁； 2 .舒适的表现：选择店面隔音设施采用装饰材料色彩的协调服务安静化(三轻：操作轻，说话轻，行走轻)要求：仔细检查房间设备的运行情况，有客人休息时舒适的床、被子、温度适中、空气流通安静的环境。3.方便的表现：地理场所方便的设施设备，自己需要酒店服务的项目能否满足生活和工作安排手续、结算速度，个案： (1) .遥控器可以减肥。 为了看电视去三次吧-遥控器放在电视上(2) .厕所的烟灰缸。 客人坐在恭维上，离客人太远，可以使用(3) .电话分机。 只有身体出来才能接电话(洗澡时)-电话的内线号码设置在洗澡间和洗漱台之间(4) .卷纸夹。 扭转身体才能找到(或盲人摸到)-卷纸夹安装在座便器后面的墙壁上，4 .安全问题：如果是宾馆客人，宾馆希望在什么方面保护安全？人身安全财产安全安全，首次选择清洁、舒适、舒适.1.客房空间中国旅游酒店星级标准规定：标准客房净面积14平方米卫生间面积4平方米高2.7米，2 .客房产品的基本要求，请考虑在酒店生产的客房产品应当具备什么条件才能租给客人.3.供应物品，空房或OK室、客房或实验室、住宿期间出现S/O、DND、L/B、OOO等房间状态，向顾客借出房间，由顾客结账，卫生清扫，4 .客房运转，5 .客房卫生训练一练习判定：1. 客房标准不同，价格不同， 卫生条件也应不同”2 .“客房装修更简单，厕所不干净，餐厅等级低，卫生条件不降低”结论：清洁卫生质量是客房产品质量标准的首要内容。6.客房安全(1)安全性：保障客户人身安全财产安全的心理安全提供安静的环境(2)隐私安全，2 )客房产品的特点(1)无法积累价值的客房产品按时间单位“易损坏的最大商品”“仅有24小时寿命的商品”，(2)所有权不得转移(3) 以暗淡服务为中心的服务：在客人面前服务，在客人来之前或客人不在房间期间为客人服务。 (4)随机性和复杂性、等级总结：一、客房产品的基本要求(一)消费者对酒店产品的基本要求(二)客房产品的基本要求(一)不能存储价值(二)所有权不转移(三)以暗淡服
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