《设施栽培技术》形成性考核册参考答案

设施栽培技术作业1参考答案1.番茄、辣椒和茄子的生物学特性和栽培管理技术有哪些异同？答：相似性：茄子果实有相似的分枝，都在主茎上生长到一定程度。顶芽分化成花芽，同时从靠近花芽的一个或几个次生生长点抽出侧枝代替主茎的生长。花芽的不断分化和侧枝的发生、营养生长和生殖生长是同时进行的，因此在栽培中应采取措施调节营养生长和生殖生长的平衡。茄子蔬菜在从营养生长向生殖生长转化的过程中对阳光不敏感，只要营养充足，就能正常生长发育。成长环境的要求是相似的。他们都需要温暖的环境和充足的光线。它们是抗旱的，不耐潮湿，空气湿度高，容易掉花。不同点：根系再生能力不同，茄子和辣椒再生能力弱，番茄强；生长的最适温度不同，茄子怕冷，辣椒次之。不同的光周期要求，低番茄要求和高茄子要求；不同的土壤要求对辣椒有更高的要求。2.如何调节生殖生长和营养生长之间的关系？答：首先，温度控制。在营养生长阶段，适当增加温差有利于营养生长。子叶膨大后，适当的低温处理可以促进雌花的形成，促进生殖生长。第二是水资源控制。在植物生长阶段，只需保持土壤不太干燥和不太潮湿即可。进入生殖生长期，适当增加土壤湿度。第三是肥料控制。营养生长阶段适当施用氮肥有利于生长，但过量会导致长时间迁移，而适当施用磷肥和钾肥有利于生殖生长。四是使用激素调节，对于一些已经引起迁移的，可以使用相应的激素治疗。3.番茄壮苗的标准是什么？(P19)答：壮苗标准：冬春季培育的苗一般为60-70天，株高23-25厘米，植株矮小，茎粗壮，节间短，7-8片叶，厚叶，深绿色叶，根系发达，出芽，无病虫害。4.如何保存西红柿的花和果实？(P21)答：保花保果方法：(1)生长调节剂处理可以是喷雾或蘸花处理，用浓度为25-50毫克/升的生长调节剂处理如番茄碱(对氯苯氧乙酸)或浓度为20-30毫克/升的番茄高产剂2号。当温度较低时，选择浓度上限；当温度较高时，选择浓度下限。(2)蜜蜂授粉另外，熊蜂授粉可以提高坐果率，达到省力、优质、高产的效果。熊蜂授粉的番茄授粉充分，产生更多的种子，能分泌植物激素促进果实生长，使番茄果柄自然膨大，不易脱落，生长快，增产15%-35%。同时，可以提高番茄果实的品质，一方面彻底解决了生长素类化学物质促进坐果所带来的激素残留问题，另一方面提高了番茄果实的含糖量，口感好，果型均匀，提高了商品果率。5、辣椒种子消毒方法？(P25书)答：(1)化学浸种：将种子用清水预浸泡5 6小时，然后用1%硫酸铜溶液(1份硫酸铜和99份清水)浸泡5分钟，捞出，用清水冲洗，发芽。种子也可以在150倍福尔马林(40%甲醛)溶液中浸泡15分钟，然后洗涤和发芽。或者，可以将种子预浸泡在清水中4小时，捞出，然后浸泡在10%磷酸三钠溶液中20-30分钟，或者预浸泡5-6小时，浸泡15分钟。(2)干热消毒：干热消毒是放置干燥剂答：雌花不开放或开放后子房不扩张。它迅速收缩，变黄并脱落。它叫做花瓜。防治方法：适当疏花疏瓜；温室里的温度应该适当提高，以增加光照强度。加强取暖和保温措施；加强水肥管理，促进甜瓜生长；温室多施二氧化碳气体肥料可有效解决甜瓜融化问题，提高产量。合理密植，加强水肥等综合管理措施，延缓植物衰老进程。“戴帽子”:也叫出土带帽，在育苗期间，子叶被出土带籽壳。防治方法：浸泡时间应适当延长，切去种子中心但不要看到干核为宜。一般来说，建议将大种子浸泡10-12小时，小种子浸泡8-10小时。(2)如果播种后发现覆土太少，可以覆盖一层细土或营养土。(3)当土壤干燥时，用喷壶喷洒晒干的温水，但要注意一次彻底喷洒，不要重复，也不要将“水”倒在头上。人工脱壳。一旦出土的带壳苗被释放出来，就应该及时人工去壳。方法是：在早晨或适当浇水后，当种皮湿软时，用左手托住幼苗，用右手轻轻推动种皮，使种皮浮起，并缓慢地拔出子叶。7、西瓜嫁接育苗方法？答：西瓜嫁接可以通过拼接、对接和劈裂来完成，但拼接是最常见的方法。拼接方法的操作步骤如下：准备出租长0.2-0.3厘米、长约20厘米的竹签，削尖尖。竹签的顶端紧紧地贴在砧木的一片子叶基部的内侧，并以大约0.5厘米的插入深度倾斜地插入到另一片子叶的下方，并且不能穿透砧木的表皮。用刀片从西瓜子叶以下约0.5厘米处切下，在相对的两边向下斜切，切长0.5-0.7厘米，边缘光滑。接穗切割后，拔出砧木中的竹签，将接穗插入砧木中，插入深度等于切口和砧木插孔的深度。要求接穗切割的楔形与砧木插孔的大小和长度一致。8、西瓜成熟度鉴定方法？答：(1)积温法。当西瓜开花时，每株植物将在人工授粉后被标记，并在果实成熟时及时收获，从而确定其成熟度。(2)果实性状观察。果实成熟后，果皮通常坚硬、光滑、有光泽，果皮图案清晰，呈现出该品种固有的成熟瓜皮颜色。果实的脐部(花冠脱落部分)和花梗部(花梗着生部分)向内收缩下垂，结果部分变黄变粗糙，花梗刚毛变稀变黄而不显露，从而获得成熟的甜瓜。(3)玩甜瓜和听声音。成熟的水果用手触摸瓜面有一种光滑的感觉，手指发出的声音是“砰”的一声。未成熟的甜瓜发出的声音才是真正的“噔噔”声。如果声音是“噗噗”，那就是瓜熟了。(4)比重法。一般来说，成熟西瓜的比例在0.90到0.95之间。如果它大于这个数字，它意味着它还没有成熟，如果它小于0.90，它是过成熟。用手拿着瓜感觉很轻，用手拍着瓜的表面会让你的手掌像成熟的瓜一样微微颤抖。9、甜瓜修剪方法？答：甜瓜温室栽培有三种修剪方法，即单主蔓修剪、单主蔓修剪和双主蔓修剪，其中单主蔓修剪应用广泛。(1)单主蔓修剪法适用于以次蔓为主果的早熟品种。(2)单子叶植物修剪适用于以结种子和太阳藤为主的中熟品种。(3)双蔓修剪适用于果实较小的品种。10、甜瓜人工授粉方法？答：人工授粉通常发生在上午8点到10点之间，下雨时花期会延长。授粉时，同一天开花的雄花被摘掉答：根系相对发达，再生能力强，但根较浅，移植后容易成活。此外，虽然在移植过程中有根损伤，再生是容易的，但是因为根相对较浅，土壤必须保持湿润而不是干燥。这一点有所不同。另外，它的种子比较小，发芽慢，而且发芽率往往不高。种子在低温下长时间浸泡会加速发芽。芹菜通常在七月和八月播种。七八月份气温高，种子不容易发芽。在发芽之前，我们经常把它放在一个冷水井或者一个相对冷的地方来加速发芽，这样更容易播种。芹菜种子能在4发芽，最适温度为15 20，发芽时间为7 10天。如果温度低于15或高于25，发芽率会降低，发芽时间会推迟。30以上几乎没有发芽。2.韭菜分蘖和跳根的概念及其关系？答：分蘖是指韭菜基部和土壤附近的分枝，称为分蘖，而跳根是指韭菜根茎下部老根死亡，上部新根不断出现，因此根系在土壤中的位置逐渐上移。这种根系逐年向上移动的习惯被称为韭菜生产中的“根跳”。3.什么是软化栽培？答：是指用各种覆盖物(如培土、小拱棚、黑色塑料薄膜等)覆盖韭菜植株的技术。)因此新叶看不到阳光，也不能产生光合作用。叶绿素被合成，生长的韭菜会变成白色或黄色的“韭菜黄”。4.确定菜豆苗龄和壮苗生理指标的生物学依据？(P77书)答：菜豆的苗龄和壮苗标准：根系再生能力差，苗龄不宜过长。根据正常管理水平，日光温室和拱形大棚早春栽培的日历苗龄一般为20-25天。日光温室秋冬季栽培苗期温度较高，日历苗龄为10-15天。壮苗的生理指标应为：株高10 15cm茎直径为0.5-0.6厘米；叶片数为3 4片，植株尚未开始拔节是适宜的。5.种植豌豆后的管理要点是什么？(P83页)答：种植豌豆后的管理要点：(1)肥水管理(2)温度管理(3)支持(4)收获设施栽培技术作业3参考答案1.试着比较发展露地果树和保护果树的优缺点。答：(1)设施果树附加值高，经济效益好。露地果树可以低投资大面积发展。(2)保护地果树反季节生产是在人工控制果树生长发育的环境条件下的一个高度密集型、资本密集型和技术密集型产业。因此，品种选择有特殊要求。野外的果树受自然环境的影响很大。(3)设施果树第一，树种和品种结构不合理。二是设施结构简单简陋，环境控制功能差。大多数设施是由蔬菜大棚中的塑料薄膜日光温室改造而成，不适合设施栽培果树的要求。第三，生产技术和管理水平有待提高。第四，水果的商业化和产业化滞后。露地果树品种多样，生产技术和管理水平相对完善。2.设施果树管理的关键技术环节？(P86页)答：(1)选择合适的品种，选择早熟或极早熟品种，另一种是晚熟或晚熟品种。果树保护性栽培就是错开季节，尽量控制大树种的种类。(a)根据保护地栽培的目的，(b)选择低温要求低的品种，(c)选择花粉量大、自花结实能力强、结果早、产量高的品种，(d)选择适宜的品种(2)树形控制：(1)整形修剪。为了经济有效地利用设施空间，应增加种植密度，简化单个树体的结构，并非常有效地控制树体的大小。由于设施减少了光照，整形和修剪的基本原则是改善光照条件。该组的枝叶数量比露地栽培的要少。同时，应注意防止过度刺激和枝梢过度生长的正确方法。垄作有利于提高地温。根系的垂直分布范围大于水平分布范围，总生长量减少，对根系的生长起到限制作用。因此，地上部分矮化和紧凑，花芽分化提前，早期产量提高。容器的根是有限的，幼苗种植在容器中，如普通的大花盆、塑料编织袋、木箱等。种植时，盆和果树可以同时埋在土壤里。这种方法效果最明显，树长得又矮又壮，花蕾数增加，果实品质也得到改善。(四)在设施栽培中使用生长调节剂时，一般果树在冬春两季因温度低生长较弱，随后因温度高、湿度大、生长旺盛，需要生长调节剂进行调控。(3)重视花果调整：(1)控制生长，促进开花，促进保护区果树栽培。大多数树种都能实现“当年种植，当年屈曲，次年结果”，即在生长初期尽可能促进营养生长和树体快速形成，在生长后期尽可能控制营养生长，促进足够数量的优质花芽形成。把握好从“促长”到“促花”的过渡时机是非常重要的。如果“促花”太晚，营养生长会过于旺盛，影响花芽分化的数量和程度。如果“促花”过早，叶面积不足，树体过小，也会影响来年春天的产量。一般的“促花”措施始于7月中旬，主要通过控制氮素和水分供应、拔枝、化学防治等措施来控制新芽的生长和促进花芽的形成。人工授粉。虽然授粉树被安排在设施中，但是由于冬季和早春的低温，昆虫很少移动，这影响了果树的授粉和受精。即使有昆虫活动，它的授粉也极不平衡。除了影响坐果，桃子和葡萄容易单性结实，果实大小不一致，差异很大。草莓容易结不正常的水果。除了在早春释放蜜蜂(每300平方米一箱蜜蜂)来帮助果树授粉外，还需要人工授粉。3、分别制作樱桃、葡萄等设施果树的年度管理日历。回答：月主要工作行进伤流期：整理框架材料，拆除防寒材料四月发芽期：葡萄放在架子上，追肥、灌溉、中耕，消除越冬病虫害；擦掉花蕾5月初5 5月下旬抹芽去芽、灌溉和播种，防治病虫害；疏花套袋5月下旬6 5月下旬幼果期：病虫害防治、果实膨大处理、追肥和灌溉、打顶和抹梢7月上半月硬核期的主要工作：灌溉、喷雾和摘心明年7月-8月底果实着色期：病虫害防治、打顶、排水、摘叶和果实采收9月10果实采收时间：秋季摘心、采收果实、施基肥11月12 12月初落叶期：冬季修剪，清理花园，埋土防寒12月初-2月休眠期：材料准备(堆肥生产肥料、制定全年葡萄园工作管理计划、准备架子材料、农药和肥料)设施栽培技术作业4参考答案1.现代切花月季应该具备哪些基本特征？如何在中保护或突出这些特征答：现代切花月季的特点是：(1)图案优美，高中心卷曲或高中心倾斜角度(特别是花朵张开1/3 1/2时)，优雅大方，含蓄而不露，开放过程缓慢。(2)花瓣质地坚硬厚实，外部花瓣整齐，不易出现花瓣破碎，花朵不易插入；花枝和花梗坚硬、直而光滑，支撑力强。花枝足够长，株型直立。(3)明亮、明亮、纯净的颜色，最好用天鹅绒光；在室内光线下，它不会变灰或变黑。(4)叶片大小适中，叶面平坦光滑。(5)对于越冬品种，应具有低温开花能力，温室栽培应具有较强的抗白粉病能力。夏季切花品种应具有在高温季节开花和适应高温条件的能力。(6)花产量高，生长能力强，分枝力强，抗修剪，开花率高。一般大样板(HT系列)每平方米生产80 100件，而中样板(FL系列)每平方米生产150件左右。(7)茎光滑圆，刺少。2.保护地百合栽培中常见的繁殖方法有哪些？使用时应该注意哪些问题？答：百合在生产中有多种繁殖方法。具体选择应根据栽培条件、栽培目的、栽培类型、栽培季节、栽培方法等确定。(1)鳞茎将在百合茎的地面以下的几个部分中通过将它们分成球来生产，这些球可以被种植和单独培养成商品鳞茎。(2)鳞片扦插繁殖一般适宜在8月至9月间进行。秋天成熟、健壮和无病害的植物被选择在阴凉处干燥。外层萎缩的鳞片被剥掉，剩下的鳞片被一个接一个剥掉，但不损伤鳞片表面，以防止感染。一部分椎间盘组织排列在每个标尺的底部。在50%多菌灵800倍液中浸泡15分钟后，取出并干燥，进行切割。(3)种子可以通过播种繁殖新百合形成，这是用杂交方法培育百合新品种的最佳方法，具有方法简便的特点，可以一次获得大量的无病害健壮植株。(4)在百合地上茎和叶腋生长的气生小鳞茎称为小鳞茎。亚洲百合，如卷丹百合，具有叶腋有珠芽的特征，可通过珠芽繁殖。(5)以改良百合的茎尖、鳞片、叶片、茎