酒店安全手册

酒店安全手册 此手册旨在帮助酒店及员工了解在出现紧急情况，如火警、疏散、意外等时如何及时应对 和处理的方法。酒店所有员工都应明确出现紧急情况时，他们每个人的职责。一、 安全须知1. 酒店内部报警电话为：8119 81102. 酒店属地派出所是成都市高新分局三瓦窑派出所，报警电话是：028-3. 未经酒店许可的易燃、易爆、强腐蚀及剧毒性物品等属于违禁物品严禁带入酒店。4. 员工要注意保管好个人财产，更衣柜内避免存放贵重物品，宿舍内无人时一定要锁闭好门窗，个人物品要注意保管。5. 酒店员工的指定吸烟区在B1F吸烟室，其他区域严禁吸烟。6. 员工非机动车辆应停放在指定区域，并做好锁闭，电动车请勿长时间充电。7. 在使用不熟悉的设备和器械前，应先求教操作方法。8. 非营业区域员工下班应关掉电源，锁闭好门窗离开办公室。二、 消防安全1. 酒店疏散通道严禁任何部门或个人占用、阻塞；严禁遮挡、损坏、挪用消防设备、设施、器材。2. 灭火器正确使用的方法是：就近提取灭火器赶赴火情现场，迅速拔掉保险销，站在火焰上风口，距离火焰23米的地方，一手握住喷管，一手捏下压把，对准火焰根部左右扫射，直至把火扑灭。3. 酒店疏散通道共11个，疏散集合点为1F锦晖东街处酒店外广场（首座MAX对面）。4. 引发火灾的主要原因有以下几点A、生活用火不慎B、玩火C、违反安全操作规定D、违反电气安装使用安全规定E、线路老化F、设备超负荷运行G、接触电阻过大H、吸烟I、放火 J、自燃5. 如何预防电气火灾，比如：不用沾水的手，插插座（1）.不要私拉乱接电线，尤其是员工宿舍。（2）.不要超负荷用电，宿舍内严禁使用大功能电器。（3）.严格防火管理。在易导致火灾发生的场合用电,必须加强防火管理。(4).防止短路。6. 酒店餐厅预防火灾的主要工作是：A、关注吸烟的客人,避免乱扔烟头。B、收餐时应妥善处理未熄灭的烟头。C、注意餐厅内电器设备的运行情况。7. 酒店发生火灾的处理程序：员工发现初起火灾应立即呼救并拨打“8119”电话报警，起火部位现场员工应在1分钟内形成第一灭火力量，采取如下措施：A、就近使用报警装置和电话报警B、就近使用消防设备灭火C、就近疏散通道进行疏散。消防控制室接到火灾信息确认后，值班人员应立即启动灭火应急处理及疏散预案，在3分钟内形成第二灭火力量，采取如下措施： A、保持通讯，通知人员灭火，通告火场情况。B、应急反应小组使用消防器材灭火C、组织引导现场人员疏散；D、协助抢救、护送受伤人员；E、阻止无关人员进入火场，维持火场秩序。8. 疏散逃生注意事项：A. 一旦发生火灾，疏散时不要使用电梯，应从最近的楼梯疏散。B. 如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全。C. 进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大,而试图往上走。D. 如果走廊里充满烟雾,要注意寻找紧急的指示灯,朝着指示灯的方向走,千万不能搞错方向。E. 其它各楼层有直接通到楼外的安全门,要记住到一层后应该要往楼外走,不要再沿楼梯走到地下室。F. 当着火区域充满烟雾时，应使用湿毛巾捂住口鼻，弯腰或俯伏前行，因为浓烟是比火焰更致命的杀手。G. 疏散到楼外后,请到酒店指定集合点,不要随便离开。H. 任何时候都应保持镇静-恐慌会使人失去判断。9. 如何组织客人和员工逃生：A. 指挥客人和员工保持镇静，不要惊慌。B. 安排人员按照就近的疏散通道有序指引客人疏散。C. 疏散时提示员工和客人捂住口鼻，弯腰快速撤离。D. 在疏散过程中，要阻止客人乘坐电梯，避免拥挤。E. 启动消防联动设备，利用消防广播和声光报警装置提示引导客人和员工。F. 指引人员到达指定疏散地。 10.火灾自救：A. 发生火灾应立即报警，不要急于打开房间门。先用手背试一下房门的温度，如果温度较高说明火势较大，不要急于开门。应立即用湿毛巾或湿衣物将门缝和空调口堵住，防止烟火进入。等待救援。B. 当火势不大时，要尽量往楼层下面跑，若通道被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，逃到天台、