化学元素与人体健康PPT课件

。1.化学元素与人类健康。2.仔细看这三张照片，想想病人患有哪种疾病。猜猜这种疾病的名称。第一幅画_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；第二幅画_ _ _ _ _ _ _ _ _；第三幅画。你知道这种疾病的原因吗？巨颈病、佝偻病、龋齿、3，1)人体本身由多少种元素构成？(2)人体中哪种非金属元素最丰富？(3)什么是最丰富的金属元素？50以上，氧、钙、竞争、4、碳、氢、氧、氮等元素以水、糖、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其他元素主要以无机盐的形式存在。无机盐形式的元素根据质量分数是否达到0.01%分为常量元素和微量元素。常量元素和微量元素都能调节人体新陈代谢，促进人体健康，有些元素是构成人体组织的重要物质。(4)这些元素以什么形式存在？(5)常量元素和微量元素的划分依据？它们对人体有什么影响？人体中有多少元素含有更多？7.人体质量中有多少是人体含量高的元素？8.水、糖、油、蛋白质和维生素的形式是什么？9.无机盐形式的元素总量不超过人体质量多少？10.哪两种元素以无机盐的形式存在？11.人体内含量超过0.01%的元素是常量元素吗？11，99.95%，C，H，N，O，4%，常量元素和微量元素，是，6，12。钙是微量元素吗？13.人体需要多少微量元素？14.哪些元素是微量元素？不，20多种，铁，锌，硒，碘，15种。众所周知，人体内所有必需的微量元素加起来只有体重的0.05%，这是“微不足道的”。真的是这样吗？不，请用一句话来描述它：钙、铁、锌和碘的重要功能要求易读、特色鲜明、字数少。碘不仅是一种“智力元素”，也是甲状腺激素的重要组成部分。锌：影响人类发展。钙：铁参与组成人体的硬组织，是血红蛋白的一种成分，有助于运输氧气。活动2挑战对手，8.碘素有“智力元素”的美誉。碘像蛋白质、脂肪、糖和维生素一样，作为一种营养素存在于人体内。它在人体内的含量只有25 50毫克(平均35毫克)，是体重的二百万分之一，属于70多种微量元素之一。虽然其含量极低，但对人体各种系统的发育，尤其是神经系统的发育是不可或缺的。碘是合成甲状腺激素不可缺少的原料。甲状腺激素对身体代谢、生长和发育，尤其是大脑发育有生理影响。因此，如果甲状腺功能异常，激素分泌过多或不足，势必会对身体的新陈代谢、生长和智力发育产生很大影响，导致各种疾病的发生，如更常见的甲状腺肿。规则：以“和”“作”“创”“信”为题号。谈论你从加碘盐包装中得到的信息，并写一个关于它的测试问题。活动3智力陷阱，活动10:谈论你从牛奶袋里得到的信息，并写一个关于它的测试问题。产品类型：全脂灭菌调味乳产品标准号Q/NMRY78蒙古准印HH12840-2005营养成分每100克包括：蛋白质2.3克脂肪2.5克脱脂乳固体6.5克牛磺酸0.03-0.05克成分：鲜牛奶、白砂糖、牛磺酸、乳化剂、食用香料保质期：常温下密封储存5个月生产日期：见喷痕， 11、创：芳芳同学长期食欲不振、发育不良请根据你所学的化学知识推断芳芳可能缺少哪些元素，并对她的饮食提出建议。新：俗话说，“多吃五谷杂粮，身体壮如牛”，请谈谈你对这句话的理解。预防碘缺乏病最基本的措施是什么？通过讨论，得出结论：补碘的有效途径是食用碘盐。活动4知识发展，13，2你用铁锅还是铝锅做饭？哪个锅更好？谈论你的理由人体内必需微量元素的缺乏会导致疾病，所以一些人认为他们应该尽可能多吃含有这些元素的营养补充剂。你认为这个想法是正确的吗？为什么？这种想法是错误的，因为即使是基本元素，也存在合理摄入的问题，摄入过多不利于健康。国外医学研究表明，如果人体不缺乏微量元素并随意补充，不仅对健康有害，而且有害。下列元素属于人体中的微量元素。人体必需元素的数量直接影响人体健康。缺乏某种元素可能导致骨质疏松症。元素是碘、硼、铁、钙、锌、镉、碳。15，3。无机盐形式的维生素和元素可以调节人体的新陈代谢。缺乏维生素A会导致疾病(1)缺乏维生素A和易患_ _ _ _ _。(2)缺乏维生素c，易受_ _ _ _ _。(3)人体缺铁会导致_ _ _ _ _ _。(4)缺钙的儿童和青少年会得_ _ _ _ _和_ _ _ _ _。老年人容易患钙缺乏症。(5)导致表皮角质化和因缺少身体而导致癌症的营养元素是_ _ _ _ _。(6)甲状腺肿缺乏_ _ _ _ _。(7)指甲白斑和食欲不振缺乏_ _。(8)龋齿缺乏_ _ _ _ _。夜胗、坏血病、贫血、佝偻病、发育不良、骨质疏松、骨折、硒、碘、锌、氟、16，4。人体缺碘会影响正常的生活活动。为了提高人体质量，食品补碘引起了人们的极大关注。人体碘缺乏病有()甲、甲状腺机能亢进症b、地方性克汀病c、侏儒症d和地方性甲状腺肿。为了防止上述现象，通常在盐中加入三氧化二钾进行补充。这种物质属于。市场上出售的“碘盐”外包装上写有“碘含量”字样。碘在这里指的是()a，KIO3B，碘元素c，碘分子d，碘离子d，盐B，17，5。研究发现，长期使用我国发明的铁锅做饭可以有效减少缺铁性贫血的发生。原因是如果在烹饪时经常加入适量的食醋，效果会更好。原因是硫酸亚铁(Fe2在空气中容易氧化成Fe3)可以用作治疗剂。通过你的观察，医疗护理人员。少量的铁可以通过铁锅进入人体，从而导致缺铁性贫血。在医学治疗中，人们在药物的外层面包上涂上一层特殊的糖衣，以隔绝空气，防止空气被氧化。下列属于人体所需微量元素的元素有()甲、氧、磷、钾乙、钙、磷、钾丙、铁、锌、硒、碘丁、钾、碘、硒、碳、7。下列说法是错误的(一)，化学元素与人体健康密切相关(二)，大部分元素主要以无机盐的形式存在于人体中(三)，幼儿体重轻，所需的钙量少于成人(四)，人体每天适当摄入的铁元素多于碘元素(三)。1989年9月19日，世界卫生组织确定铝是控制和利用的食物污染源之一。应控制和使用以下铝元素()铝合金电线餐具银白色涂料饮料罐糖果包装的小吃A、B、C、D、均、B、20，10。豆类食品中的丰富元素有()甲、钙、铁、锌乙、钙、碘、钠丙、碘、硒、氟丁、钾、锌、铁、甲、十一。人类的牙齿被一层叫做碱性磷酸钙的坚硬物质保护着。碱性磷酸钙含有Ca2，OH，PO43-三种离子，其中OH-与PO43-的数量比为13，则化学式为()A，Ca2(OH)(PO4)3B，C