饲养管理论文范文参考关于饲养管理的优秀论文范文【10篇】

饲养管理论文范文参考关于饲养管理的优秀论文范文【10篇】 电子标识作为近年来一项新兴的RFID技术,其数据存储量大,读写速度快,数据安全性高,使用方便,读写距离远等,被广泛应用于身份识别、物流管理、物品追踪、防伪、交通、动物管理等诸多领域. 中国是全球最大的猪肉生产和消费大国,但猪肉质量安全问题时有发生,其根源在于养猪场（户）、屠宰加工企业和超市等猪肉供应链主体的质量安全行为不规范且质量信息不共享,导致质量链断裂.本文在大量查阅分析国内外相关文献、走访有关专家和实地调研的基础上,以优质猪肉供应链管理课题组的现有研究成果为平台,以猪肉质量安全和质量控制为切入点,以供应链环境下猪肉质量链关键链节点的选择和耦合机制剖析为主线,以供应链管理、质量链管理和系统控制等理论为指导,综合运用系统分析、对比分析、模型分析和因果分析等方法,围绕猪肉质量链管理研究问题,从相关理论概述、研究对象系统全面认识、猪肉质量链基本构架构建、猪肉质量链关键链节点选择、关键链节点耦合机制剖析、质量链管理策略分析六个方面,对供应链环境下的猪肉质量链管理问题进行了较深入系统的研究.以期为克服猪肉供应链主体内部的“质量孤岛”,形成一条从投入品供应到生猪饲养、屠宰加工,再到储运销售的畅通、有效、稳定且受控的猪肉质量链,进而为提高中国猪肉质量水平,增进消费者满意度、提升猪肉供应链的竞争力,进而增加猪肉供应链成员的个体利益提供理论借鉴和现实指导. 正确认识和把握供应链管理与质量链管理相关理论知识是问题研究的重要前提.本文分析了优质猪肉供应链的结构与特征,阐释了猪肉质量链的概念及其特征,认为猪肉质量链是养猪场（户）、屠宰加工企业和超市共同参与实现的猪肉质量过程集成体,具有组织复杂性、质量顺延性、链节点协同性和过程动态性的特点.在分析供应链管理内容和质量链管理内容的基础上,指出猪肉质量链管理的核心和关键是基于猪肉质量链的各层次关键链节点的判断与选择.重点分析了供应链环境下猪肉质量的形成机制,认为供应链环境下猪肉质量的形成主要受投入品采购环节、生猪饲养管理环节、生猪屠宰加工环节、猪肉储运销售环节和环境卫生维护五个环节因素的影响. 系统剖析供应链环境下猪肉质量链的结构与功能是本文研究的重要基础.本文着重分析了供应链环境下猪肉质量链的各级主要链节点并阐明了其间关系,并从内涵、特征、结构和功能四个方面勾勒出供应链环境下猪肉质量链的全貌.研究表明：供应链环境下的猪肉质量链,包含投入品采购、生猪饲养管理、生猪屠宰加工、猪肉储运销售和环境卫生维护5个级链节点,每个级链节点又包含若干子链节点.级链节点之间存在连贯、因果和交叉关系,诸子链节点之间存在连贯、并列、互补和交叉关系,级链节点及其子链节点之间是包含与被包含的关系.在分析猪肉质量链链节点构成的基础上,总结出猪肉质量链具有形成与实现猪肉质量体系、减少和弱化猪肉质量波动、防范与控制猪肉质量损失以及培育和维护猪肉质量信誉等功能. 选择各级关键链节点是供应链环境下进行猪肉质量链管理研究的关键之一.本文以质量链关键链节点的条件为依据,以各受访生产经营主体对猪肉质量链各级链节点重要程度的认知水平为基础,利用TOPSIS模型计算得到其排序结果,并且结合这些主体的现实做法,对猪肉质量链各级链节点的重要程度进行了分析.研究表明：供应链环境下猪肉质量链共有投入品采购、生猪饲养管理、生猪屠宰加工和环境卫生维护4个级关键链节点,种/仔猪采购和疫病防治（含生物安全控制和废弃物无害化处理）等15个级关键链节点,种/仔猪选择等26个级关键链节点.它们既独立作用,又在不同层面上相互关联、协调耦合,共同影响生猪和猪肉的质量安全水平. 剖析供应链环境下猪肉质量链关键链节点耦合机制是本文研究的核心.本文认为猪肉质量链关键链节点耦合具有关联性、网络性、整体性、多样性、协调性和动态性,着重根据其网络性的特征,利用因果分析法和图析分析法,分别从级关键链节点内部的横向耦合机制和级关键链节点间的纵向耦合机制剖析了关键链节点耦合机制.依据系统原理、耗散结构理论和协同论的相关理论,对供应链环境下猪肉质量链链节点及整体耦合机制进行了剖析.研究表明：供应链环境下猪肉质量链链节点整体耦合,实质上是一个由低级有序结构逐步向高级有序结构转变的逐步有序演进过程. 基于熵变模型的供应链环境下猪肉质量链管理策略分析是本文研究的落脚点.本文在对供应链环境下猪肉质量链管理的内涵和运作机理进行分析的基础上,提出增加负熵流和减少正熵流是促进猪肉质量链畅通、稳健运行的两个根本路径.从增强养猪场（户）、屠宰加工企业和超市在猪肉质量链关键链节点上的质量意识和行为能力,促进猪肉质量链关键链节点及整体协调耦合的角度,运用耗散结构理论与方法,重点分析并提出了加快实现供应链环境下猪肉质量链耦合的管理策略. 在奶业产业链中,奶牛养殖是奶业发展的“第一车间”,生鲜乳的安全优质是奶业立足的基础.当前,我国奶牛养殖业呈现规模养殖、小区和散养模式共存的局面.面对奶牛养殖业现状及存在的问题,选择适合国情的奶牛养殖模式成为了奶业持续健康发展的关键. 本研究采用历史分析、比较分析和案例分析等方法,开展了奶牛养殖模式的理论分析和实证研究,全面剖析了我国奶牛养殖模式的历史变化规律,探索了奶业发达国家奶牛养殖模式的不同特点和典型作法,揭示了奶牛养殖重点地区的养殖模式特征和问题,研究了不同养殖模式的技术效率,提出了推进我国奶牛养殖业持续健康发展的建议.主要结论有以下几点： 1.新中国成立后的十五年里,居民对乳制品的强烈需*动了国营奶牛场（牧场）的大发展,国营奶牛场的规模养殖模式逐步占据主导地位.改革开放以后,奶业生产实行“国营、集体、个体一起上”的发展方针,推动了奶牛养殖模式由国营规模养殖为主向个体散养、养殖小区和规模养殖多元化发展模式转变.新世纪以来,大型乳品加工企业的迅速崛起对高质量生鲜乳的需求,推动了奶牛养殖由散养模式向养殖小区和规模养殖模式转变. 2.国际奶业发达国家的奶牛养殖都是50头以上的规模养殖模式.美国是以土地、资本和技术密集,以机械化作业为主的集约化养殖模式.新西兰是以土地投入为主的草地放牧模式；荷兰是以资本和技术密集、以机械化作业为主的家庭牧场模式.日本是以技术密集,以机械化、专业化为主的适度规模养殖模式；印度是以劳动力密集,以小规模合作社为主的散养模式. 3.通过对河南省不同养殖模式的实地调研.规模养殖、养殖小区在规划设计和整体布局方面科学合理,养殖环境较好,优于散养模式；规模奶牛场饲养管理科学,饲料供给和配比合理,挤奶和给水等环节较为规范,养殖小区及散养模式存在优质粗饲料供给不足,结构不合理,挤奶操作和给水不规范问题；规模奶牛场奶牛的健康和营养状况明显好于小区和散养户,牛奶质量也好于养殖小区和散养户；规模奶牛场单产水平和生鲜乳价格高于养殖小区和散养模式. 4.在对河北省等7个定点监测省615户养殖场（户）的连续监测基础上,对xx-xx年23个月共计14144个观测值的定量分析得出,中规模养殖的技术效率最高,小规模次之,散养模式技术效率最小.两年平均来看,中规模养殖模式技术效率为49%,小规模养殖模式技术效率为38%,散养模式为20%.养殖模式对产出效率有显著的正向影响,中、小规模养殖模式的技术效率要显著高于散养模式的技术效率.养殖模式对产出效率的稳定性有积极影响,相比散养模式来说,同等条件下,中、小规模养殖模式的产出效率更稳定. 5.中国奶牛养殖业持续健康发展的三个建议：一是要推动散养和小区饲养模式向规模养殖转变；二是要开发利用优质饲草,推进种草养牛模式；三是要发挥区域优势,实施奶畜品种多元化. 改革开放以来,中国奶牛养殖业呈现快速发展的局面,无论是奶牛存栏还是原料奶总量都有较大幅度的增长.但与世界奶业发达国家相比,中国人均原料奶占有量及奶畜单产水平和质量均处于较低的层次,已成为制约奶业发展的瓶颈.原料奶生产是奶业发展的基础,而奶源基地为原料奶生产提供保障.因此,解决中国原料奶生产这一薄弱环节,最重要的就是要加强奶源基地建设. 改革开放以来,我国畜牧业取得了显著的发展成就,畜产品总产量和人均产量均大幅增加,畜牧业产值在农业总产值中的比重大幅提高.xx年我国生猪、蛋鸡和奶牛规模化养殖所占比例分别为64.5%、78.8%和46.5%,规模化水平不断提高.畜牧业饲养模式的转变直接导致了我国畜禽粪便排放密度增加、农牧脱节严重,对环境造成严重威胁.第一次全国污染源普查动态更新数据显示,xx年我国畜禽养殖业主要水污染物排放量中COD、NH3-N排放量分别是当年工业源排放量的3.23倍、2.3倍,分别占全国污染物排放总量的45%、25%,畜牧业已成为我国环境污染的重要.同时,畜牧业还是重要的温室气体排放源,xx年 _粮农组织发布的畜牧业长长的阴影环境问题与解决方案指出,若将畜牧业饲料生产用地及养殖场土地占用引起的土地用途变化考虑在内,按CO2当量计算,全球畜牧业温室气体排放占人类活动温室气体排放总量的18%,畜牧业已成为造成气候变化的重要威胁. 本文从宏观上把握我国畜牧业发展现状,科学量化我国畜牧业氮磷排放对水体、土壤造成的污染和畜牧业全生命周期温室气体排放状况,进一步把握我国畜牧业环境污染的时空特征,分析畜牧业环境污染与经济增长之间的长期关系；从微观上分析畜禽养殖场开展环境污染防治意愿的影响因素,并选择典型案例剖析养殖场开展污染防治的措施及效益.在此基础上,梳理和评述我国*和地方现行的畜牧业环境污染防治政策,并借鉴欧美等发达国家的防治经验,提出适于我国畜牧业发展实际的环境污染防治策略,具有良好的理论和实践价值. 本文主要研究内容为：研究背景、研究目的与意义、国内外研究动态与述评、概念界定与理论基础(第1、2章),我国畜牧业发展与环境污染时空特征(第3章),我国畜牧业环境污染与经济增长关系分析(第4章),畜禽养殖场环境污染防治意愿分析：以武汉市为例(第5章),畜禽养殖场环境污染防治个案分析(第6章)和我国畜牧业环境污染防治策略(第7章).主要研究结论如下： (1)我国畜牧业在迅速发展的同时,环境污染问题显现.基于环境承载力和生命周期理论的实证分析表明,我国畜牧业环境污染形势严峻,畜牧业氮磷排放造成水体和土壤环境的承载压力超标的同时,畜牧业温室气体排放总量呈上升趋势,已成为新的环境污染问题.与改革开放初期相比,我国畜牧业综合生产能力显著增强,人均畜禽产品占有量大幅提高,畜禽产品结构逐步优化,形成了区域化的畜禽生产布局,畜禽养殖标准化、规模化水平提高,畜禽良种建设成效显著,已建立起完善的畜牧技术推广体系,畜禽养殖上下游产业链间进一步融合,涌现出广东温氏、中粮肉食、新希望、罗牛山、雏鹰农牧等一系列大型畜禽养殖企业集团,加速了我国畜牧业现代化进程.基于环境承载力理论的实证分析表明：考虑化肥使用和农作物需肥量等因素,1990-xx年22年间我国畜牧业对水体、土壤环境的污染压力总体上呈现出“逐年上升平稳回落”的两阶段特征.水环境超载已成为各地区畜牧业发展面临的首要环境约束,土壤环境超载次之.xx年,除西藏外我国大陆地区其它省份畜牧业氮磷排放均呈现环境承载超标；经济区划间对比表明：土壤环境承载压力指数从大到小依此为中部、东部、西部和东北地区,水体环境承载压力指数从大到小依此为东部、中部、东北和西部地区；畜牧业区划间对比表明：土壤环境承载压力指数从大到小依此为农区、牧区和农牧交错区,水体环境承载压力指数从大到小依此为农牧交错区、农区和牧区.基于生命周期评价方法的实证分析表明：1990-xx年22年间我国畜牧业全生命周期及各个环节的CO2当量排放量均呈现上升趋势,尤其是畜禽饲养耗能、饲料粮种植、饲料粮运输加工和畜禽屠宰加工环节的增长更为显著,但历年饲料粮运输加工和畜禽屠宰加工环节占畜牧业全生命周期C02当量排放总量的比重均低于1%和0.05%；家畜胃肠道发酵和粪便管理系统环节占畜牧业全生命周期C02当量排放总量的比重呈下降趋势；22年间,反刍家畜的C02当量排放量占55.25%,非反刍畜禽占44.75%.xx年,我国大陆地区内蒙古、辽宁和云南的畜牧业全生命周期CO2排放当量和排放强度均位居全国前10位；西部地区畜牧业全生命周期CO2当量排放量所占比重最大,并且西部地区的排放强度最高；农区畜牧业全生命周期CO2当量排放量占63.88%,牧区占14.07%,但牧区的排放强度最高,农区最低. (2)运用EKC理论验证我国畜牧业环境污染与经济增长之间的关系发现：畜牧业对水体和土壤造成的环境污染与人均GDP之间符合倒“U”型曲线关系,且已跨过曲线“拐点”呈良性发展趋势；畜牧业温室气体排放强度呈线性下降趋势,与人均GDP之间不符合倒“U”型曲线关系.本文在系统阐述环境污染与经济增长理论关系的基础上,采用1990-xx年22年间反映我国畜牧业环境污染程度的3项指标：畜禽粪便排放引起的土壤氮素超载量、水环境承载压力指数和畜牧业温室气体排放强度,在时间序列平稳的前提下,分别对历年人均GDP进行回归分析,验证是否符合EKC曲线.研究表明：畜牧业氮磷排放对土壤和水体造成的环境污染与人均GDP之间符合倒“U”型曲线关系,且已跨过曲线“拐点”呈良性发展趋势；畜牧业全生命周期温室气体排放强度呈线性下降趋势,与人均GDP之间不符合倒“U”型曲线关系.总体而言,我国畜牧业环境污染随着经济增长已呈现出缓和的趋势. (3)运用二元Logistic回归模型分析畜禽养殖场环境污染防治意愿的影响因素,研究表明：养殖场养殖规模、土地经营规模、畜禽污染防治经济成本和环保部门的监管压力对养殖场开展环境污染防治的概率具有显著的正向影响.武汉市畜牧业的发展在一定程度上是我国畜牧业发展的一个缩影,选择武汉市作为样本区域,具有一定的代表性.2000年后,针对畜牧业发展引发的环境污染问题,武汉市政府先后出台了一系列污染防治政策.本文在梳理武汉市畜牧业发展与环境污染防治政策的基础上,选取武汉市年出栏500头以上的103家猪场为样本,运用二元Logistisc回归模型对养殖场开展环境污染防治的意愿进行实证分析,研究表明：养殖场养殖规模、土地经营规模、畜禽污染治理经济成本和环保部门的监管压力对规模化养殖场开展畜禽污染治理的概率具有显著的正向影响.养殖场决策者年龄、文化程度、养殖年限、近3年效益情况、融资渠道是否畅通、对畜禽污染程度的认知、是否认为畜禽养殖会加剧全球气候变暖、是否因养殖场环保问题影响到与周边村民、村委会或政府的关系对养殖场开展环境污染防治不具有显著影响. (4)采用案例分析方法,研究武汉银河猪场开展环境污染防治的效益,研究表明：武汉银河猪场通过建设大型沼气治污工程、实施土地流转与开发、严格规范生猪饲养管理、开展粪污资源化利用和农牧一体化经营,较好地解决了猪场环境污染问题,并构建起种养结合循环农业系统,实现了良好的经济效益,与单纯的生猪养殖相比,该循环农业系统在资源减量化程度、环境承载压力状况、生产效率和经济效益方面均占优势. (5)提出我国畜牧业环境污染防治策略.结合前文研究结果,梳理和评述我国现行的畜牧业环境污染防治政策,借鉴欧美等发达国家的污染防治经验,充分考虑我国畜牧业在国民经济中的地位和行业特点,统筹兼顾畜牧业发展和环境污染防治两大目标,提出强化畜牧业环境污染防治体系建设,加大政策扶持力度、健全激励机制,完善污染防治技术标准和规范,加强污染防治技术研发、示范和推广,推动污染防治宣传教育和大力推动畜牧业温室气体减排等污染防治策略. 本文可能以下有3点创新：(1)研究选题具有新颖性.现有研究多集中于对畜牧业氮磷污染领域的分析,本文