课题2化学是一门以实验为基础的科学.ppt

课题2：化学是一门以实验为基础的科学,会盟一中裴克胜,教学目标,1.通过蜡烛燃烧实验的探究，掌握蜡烛的性质，蜡烛燃烧产物验证的探究方法。2.学习对人体吸入空气和呼出气体差异探究的方法。3.了解实验探究的三个关注。,学习目标,1.阅读课本P11-15内容，完成预习题。2.通过蜡烛燃烧实验的探究，掌握蜡烛的性质，蜡烛燃烧产物验证的探究方法。3.学习对人体吸入空气和呼出气体差异探究的方法。4.了解实验探究的三个关注。,化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。,师生互动,现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。,西方18世纪中叶的实验室,中国古代的炼丹设备,师生互动,问题1：你对蜡烛有哪些认识？,师生互动,各式各样的蜡烛,师生互动,（1）点燃前观察蜡烛的颜色、状态、形状和硬度等，并嗅气味；石蜡的密度比水小还是大？,圆柱形白色固体有滑腻感轻微气味质地较软不溶于水密度比水小,活动与探究实验1蜡烛燃烧的探究,师生互动,（2）点燃蜡烛蜡烛燃烧时发生了哪些变化？火焰分为几层？,合作探究A：取一根火柴棒，拿住一端迅速平放入火焰中，如图所示。约1-2秒后取出，观察现象。,结论,火柴棒与火焰接触部分被烧黑，中间部分浅黑。蜡烛的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分，温度最高，火焰最为明亮。,师生互动,合作探究B：蜡烛燃烧后可能生成了什么物质？,取一只干燥的烧杯罩在火焰上方，观察现象。片刻后取下，迅速向烧杯中到入少量澄清石灰水，振荡，又有什么现象？,烧杯内壁出现水雾，澄清石灰水变浑浊,师生互动,观察有什么现象发生，用火柴去点燃刚熄灭时的白烟，如图所示，蜡烛能否重新燃烧？,(3)熄灭蜡烛,熄灭蜡烛时，有一缕白烟从烛芯飘出，用燃着的火柴点燃白烟，火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃,说明蜡烛可以气化,师生互动,蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？,问题与分析,结论,蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水,师生互动,讨论：通过对蜡烛燃烧的探究实验，你认为化学实验现象应该怎样进行观察？,(1)关注物质的性质，如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等等(2)关注物质的变化，如燃烧时是否发光、放热;有二氧化碳和水蒸气生成等等.(3)关注物质的变化过程及现象，要对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行比较和分析。,师生互动,活动与探究实验2对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识A、两者的二氧化碳含量不同B、两者的氧气含量不同C、两者的水蒸气含量不同D、,师生互动,有关信息：1.二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，下述实验中石灰水越浑浊，说明气体中二氧化碳越多。,2.氧气可使带火星木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。,3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。,师生互动,2、对空气和人体呼出的气体的探究,收集一瓶空气和一瓶呼出的气体，比较一下，你能得到什么结论？,空气、人体呼出的气体均是没有颜色、没有气味的气体,结论,师生互动,2、对空气和人体呼出的气体的探究,在一瓶空气和一瓶呼出的气体中分别插入一根燃着的木条，观察现象，能得到什么结论？,现象,插入空气中的木条继续燃烧；插入呼出的气体中的木条火焰立即熄灭,结论,人体呼出的气体中的氧气少于空气中含有的氧气,师生互动,2、对空气和人体呼出的气体的探究,向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清的石灰水，振荡，观察现象，能得到什么结论？,现象,空气中的澄清石灰水无明显变化；人体呼出的气体使澄清的石灰水出现浑浊,结论,人体呼出的气体中含有的二氧化碳多于空气中的二氧化碳,师生互动,2、对空气和人体呼出的气体的探究,取两块干燥的玻璃片，一块放置不动，对着另一块呼气,对着干燥的玻璃片呼气,现象,放置不动的玻璃片上无明显变化；对着呼气的玻璃片上有水雾,人体呼出的气体中含有的水蒸气多于空气中含有的水蒸气,结论,师生互动,结论：人呼出的气体中，二氧化碳和水蒸气的含量比空气中的多，氧气含量比空气中的少。,师生互动,师生互动,化学是一门自然学科，学习化学科学探究是必不可少的，科学探究的八个步骤：,（1）提出问题（2）猜想与假设（3）制定计划（4）进行实验（5）收集证据（6）解释与结论（7）反思与评价（8）表达与交流,点燃前,燃着时,熄灭后,1.观察并触摸蜡烛,白色圆柱状的固体,有滑腻感,2.闻蜡烛的气味,轻微气味,容易断开，用指甲也划出痕迹，不溶解且浮在水面,3.从蜡烛上切下一块石蜡，把它放入水中,蜡烛的硬度较小，不溶于水，密度比水小,1.观察蜡烛的燃烧及火焰,2.取一根火柴梗迅速平放入火焰中约1秒,3.用一个干、冷小烧杯罩在火焰上，观察烧杯内壁,4.将烧杯倒置滴入少量澄清石灰水，振荡,1.吹灭蜡烛,2.用燃着的木条点燃白烟,火焰明亮呈黄色,分三层，顶部受热熔化成无色液体,火柴被外焰烧的部分变焦最严重,被内焰烧的部分变焦最不明显,烧杯内壁出现一层水雾,澄清石灰水变浑浊,火焰温度:外焰内焰焰心,蜡烛燃烧有水生成,蜡烛燃烧有二氧化碳生成,产生一缕白烟,白烟燃烧,并顺着使蜡烛重新燃烧,蜡烛燃烧先由固态转变成液态,再由液态蒸发成气态而后燃烧,蜡烛的熔点较低,反馈矫正,无明显现象,澄清石灰水变浑浊,燃着的木条慢慢熄灭,燃着的木条较快熄灭,被呼气的玻璃片上有水雾出现,放在空气中的另一块玻璃片上无明显现象,呼出气体中含二氧化碳比空气中多,呼出气体中含氧气比空气中少,呼出气体中含水蒸气比空气中多,澄清石灰水在空气中