住宿业卫生管理制度操作规程

住宅行业健康管理体系操作规程(2011)健康管理系统和操作程序目录1、住宿行业健康管理体系2.许可证管理系统3、员工健康检查、健康知识培训和考核及个人卫生制度4、公共用品设备采购、验收、储存制度5、公共用品和用具清洗消毒清洗系统6、公共场所自有健康检查和检测系统7、洗衣卫生管理制度8、麻布卫生管理制度9、公共场所集中空调通风系统卫生管理制度10、健康危害事故和传染病报告制度11、预防和控制传染病传播应急预案和健康危害事故应急预案12、公共卫生档案管理制度13、卫生设施维护制度14、二次供水卫生管理制度15、健康检查制度16、酒店客房清洁卫生操作规程17、卫生间、卫生洁具(脸盆、浴盆、马桶座垫等。)清洁和消毒程序18、公共杯(饮)具去污程序19、棉织物清洗消毒20、公共拖鞋清洗消毒21、中央空调通风系统的清洗和消毒住宿行业健康管理系统首先，住宿经营单位需要取得有效的卫生许可证，应在显著位置展示“卫生许可证”。二、应设立卫生管理部门或配备专(兼)职卫生管理人员，建立健全卫生管理制度和卫生管理档案，做好自查和改、消毒等工作记录。三、从业人员应每年进行健康检查和健康知识培训，持有有效且合格的健康合格证、健康知识培训合格证才能从事对顾客的直接服务；从业人员操作时应穿着整洁干净的工作服，保持良好的个人卫生。四、公共场所应保持空气流通，确保空气质量符合国家卫生标准；集中空调通风系统的使用应符合公共场所集中空调卫生管理办法和相关卫生规范的要求。五、室内公共场所禁止吸烟，设置醒目的禁烟警示标志，有专职和兼职人员劝阻吸烟者。六、按规范设置专用消毒室、储藏室等功能室，配备清洗消毒和保洁设施，并有明显标志。七、供顾客使用的用品和用具应保证卫生和安全，可重复使用的用品和用具应一客一换，并按照卫生标准进行清洗、消毒、清洗。八、保持内外环境整洁，墙壁、地面、屋顶、空调过滤器无灰尘和蛛网；有防止苍蝇、蚊子、蟑螂和老鼠的设施。九、消毒剂、化妆品等卫生用品应按要求取得检验合格证等相关资料。十、饮用水水质应符合生活饮用水卫生标准，二次供水要取得有效的卫生许可证，每年清洗消毒一次。许可证管理系统一是根据公共场所卫生管理条例的有关规定，健康许可证、员工健康证书、健康知识培训证书等许可证可以依法经营；禁止涂改、伪造、转让或转售各类许可证。二。卫生许可证应挂在显眼的地方(接待处和前台)。经营单位的名称、地址、负责人和许可经营项目应当与实际情况和营业执照相符。新建、扩建和改建旅馆业，按照规定程序申请卫生许可证。三、各类证照的管理责任人，按照有关法律法规的规定，按时办理卫生许可证等证照的发证、变更、换证手续，避免持有过期证照。四、员工必须持有有效的健康证、健康知识培训证，并按要求定期组织员工复检和再培训，禁止无证上岗或持有过期证件。五、供顾客使用的沐浴、洗发水等化妆品必须符合化妆品卫生规范，并能提供化妆品生产企业有效的营业执照、卫生许可证和产品检验报告一、公共场所直接为顾客服务的人员，只有持有“健康证明”，才能从事自己的工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，在治愈前不得从事直接的客户服务。健康证明书不得涂改、伪造、转让或转售。二、从业人员应按规定参加健康知识培训，掌握相关卫生法律法规、基本健康知识和健康操作技能，并通过考试取得健康知识培训合格证后方可上岗。三、从业人员健康知识每两年培训一次。四、员工应保持良好的个人卫生，卫生操作时应穿干净的工作服，不得留长指甲、涂指甲油和佩戴附件。五、员工应有两套以上的工作服。工作服应定期清洗并保持干净。公共物品和器具的购买、验收和储存制度一、由专人负责采购，采购人员掌握相关卫生法规和标准，并按要求进行采购。二、采购的货物应符合国家有关卫生标准和规定。严禁采购“三无”产品、假冒伪劣产品，采购的物品应做好记录，便于追溯。三、顾客化妆品需求证明，应向供应商索取生产企业营业执照、卫生许可证、产品生产许可证和产品近期检验报告复印件或复印件，加盖公章，并存档。四、购买消毒产品或清洁产品时，应向供应商索要产品的生产企业营业执照、卫生许可证和检验报告复印件。五、采购的商品在储存前应进行检查，储存时应登记产品名称、卫生许可证号、生产批号、有效期等。六、储存物品应遵循先进先出的原则，并定期检查，及时清理过期物品。七、公共用品和用具储存室应保持通风清洁，无啮齿动物、苍蝇、蟑螂等病媒生物和霉斑，不得存放有毒有害物质和个人物品。八、不同物品应分类存放在单独的货架上，物品离墙、地面应超过10厘米。棉织物应存放在储物柜中。九、有毒有害物质应存放在专用的房间或柜台，由专人上锁和管理，并有商品使用登记。公共物品和器具的清洁、消毒和清洁系统一是根据模型设置的要求和消毒室的运行规模相适应，有专门的清洗池、消毒设施和清洗设施，并保证正常运行。第二，指定专人按照操作规范对公共用品和器具进行清洁、消毒和保持清洁。三、清洗消毒室应有明显标志，环境清洁，通风良好，无积水，无杂物存放。四、对于顾客使用的公共物品和用具应严格做到一客一品消毒。禁止重复使用一次性用品和用具，顾客公共用品应符合国家卫生标准。五、清洗消毒应按程序进行，先做清洗消毒，消毒剂的使用应在有效期内，消毒设备(消毒柜)应运行正常。六、清洗和消毒的杯、杯、酒等杯子和公共物品，应完好无损，必须做好消毒记录，确保一客一品消毒。七、清洗饮水器具、盆桶、拖鞋设施应分开，清洗工具应专用，防止交叉污染。八、各类用品和用具的清洗消毒应符合相关卫生标准并清洗存放。清洗消毒后的茶具表面应光滑，无油污、水渍和异味，并符合食（饮）具消毒卫生标准的规定。九、洁净室、卫生间的工具应分开，脸盆、浴缸、卫生间、地板、台面的清洁布或清洁刷应分开设置。十、盥洗盆、浴缸、马桶应每天给每位客人消毒，长期客人每天消毒。十一、添加杯子、餐具要注意哈首先，健康管理人员应该每天进行健康检查。二、各部门每周进行一次健康检查。三、单位负责人每月组织一次健康检查。四、各类检查应有检查记录。五、发现严重问题应完善奖惩记录。六、检查公共场所的各种设施设备，损坏的应及时维修和记录，确保正常运行和使用。洗衣卫生管理系统一、必须设置与经营规模相适应的专用洗衣房，有足够的清洗、消毒、烘干等专用设施，并有明显标志，外包洗涤时，应有相应的合同和记录。二、配备足够数量的清洗消毒用品，专业清洗技术和卫生知识培训合格人员从事清洗消毒工作。三、进入洗衣房清洗消毒的被套、床单、枕套、枕巾等物品，必须做好清洗消毒记录。四、需要清洗消毒的被套、床单、枕套、枕巾等物品，进入洗衣房后分类进行清洗消毒，对于皮肤病患者使用后的被套、床单、枕套、枕巾等物品必须配备专门的人员和专门的清洗设施进行清洗消毒。清洗消毒完成后，放入干净的清洗袋中清洗，检验合格后运输。五、客人使用被套、床单、枕套、枕巾等物品时，进入洗衣房后必须严格按照洗涤程序清洗，并严格消毒。六、洗衣房实行专人管理，建立准入登记制度。并做好洗衣房的日常清洁工作，不得存放其他物品或杂物。七、加强洗衣房洗涤消毒设备的维护工作，定期维护，对设备出现的问题及时维修，确保洗涤消毒效果。八、如公共物品需要在室外清洗，应选择有清洗消毒条件的合格清洗单位，做好物品送洗和接收记录，并要求清洗单位做好物品清洗消毒记录。工艺：待洗消毒物品的分类登记、清洗、漂洗和消毒把弄干漂洗、熨烫、折叠、入库、登记和清洁风干亚麻房健康管理系统首先，必须设置与经营规模相适应的专用亚麻布房，有专门的清洁设施，并有明显的标志。二、配备足够数量的被套、床单、枕套、枕巾等物品，有利于正常周转和严格清洗消毒。亚麻布的数量与床的数量之比达到了3: 1。三、客人使用被套、床单、枕套、枕巾等物品后，必须严格清洗，采取热消毒或其他方法进行严格消毒。如果商店没有清洁和消毒条件，必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议，以确保洗涤和消毒效果。四、经过清洗和消毒的被套、床单、枕套、枕巾等物品，在进入亚麻布房的过程中要包装严密，确保它们不受污染。进入亚麻室后，他们通过检查，并被放入一个干净的清洗柜进行清洗。枕巾、面巾、浴巾、脚巾、床单、被套等。应单独存放，并标记在清洁柜中。五、清洗时间较长的被套、床单、枕套、枕巾等物品，必须再次清洗消毒，方可被客人使用。六、清洁和消毒被套、床单、枕套、枕巾等物品，必须做好清洁和消毒记录，确保一客一消毒。七、布草间实行人员管理，建立出入登记制度，先进先出。并做好亚麻布房的日常清洁工作，不要存放其他物品或杂物。八、打扫房间时，干净的亚麻布存放在工作车的亚麻布柜台内，并且亚麻布柜台必须有一个关闭的门。九、配备专用的脏棉收集容器，收集容器应标识清楚，便于清洗。收集容器应密封并加盖。肮脏的棉花收集容器不得五、为保证空调系统吸入的空气是新鲜的室外空气，严禁从空调通风房间、建筑走廊和天花板天花板间接吸入新鲜空气。六、空调系统冷却塔、过滤网、表面冷却器、冷凝锅表面应保持清洁，定期委托专业清洗消毒机构进行检查、清洗、消毒，并定期进行检查和评价。七、空调房间的送风和排风出口应经常擦洗，保持清洁，表面无灰尘和霉变。八、公共场所必须建立集中空调通风系统的使用、维护、清洗和消毒档案。健康危害事故和传染病报告系统为了预防、控制和消除传染病的发生和流行，保护公共卫生和公共卫生，维护本单位的正常经营秩序，根据中华人民共和国传染病防治法、公共场所卫生管理条例、突发公共卫生事件应急条例等法律法规的有关规定，结合本单位的实际情况，特制定本制度，请本单位全体员工遵照执行。一、员工在工作中发现传染病(或疑似传染病病人)或健康危害事故时，应及时向单位领导或值班负责人报告。经领导或负责人核实后，在2小时内以最快的方式向当地疾病预防控制中心和卫生行政部门报告。二。报告的主要内容有：时间、地点、发现人数、主要临床症状、受影响人群、发展趋势、采取的控制措施、报告单位、人员和联系电话等。三、如发现传染病或疑似传染病病人，卫生行政部门在到单位调查处理前，值班人员或单位领导应在个人防护的前提下(如戴口罩、手套等。)，尽可能稳定病人的情绪，并建议病人原地休息，尽可能限制他们的活动范围，避免影响更多的人。发生其他健康危害事故时，应尽快抢救患者，并保护现场进行调查。四、卫生行政部门对本单位开展调查处理工作，在职人员和领导必须积极配合，并认真落实卫生部门对本单位提出的各项要求。五、任何单位和个人发现传染病病人或疑似传染病病人或健康危害事故时，应按照规定及时如实报告，不得隐瞒、迟报、谎报或授意他人隐瞒、迟报、谎报，否则，承担相应的法律责任。传染病传播防控应急预案和健康危害事故应急预案为了及时调查和处理本单位的突发卫生事件，查明事件原因，减少对人体健康的损害，制定突发卫生事件应急预案。一、为防止公共场所突发卫生事件的发生，建立传染病防治组织和机构的单位，明确分工和责任，完善公共场所健康危害报告制度。二、积极开展预防传染病的健康教育，积极配合卫生部门开展传染病防治工作。消除各种传染病和其他妨碍公共场所对人体有害的传染病。三、公共场所发生下列突发公共卫生事件时，应当立即启动突发公共卫生事件应急预案，单位负责人和卫生负责人应当按照中华人民共和国传染病防治法和突发公共卫生事件应急条例的要求及时向卫生行政部门报告。(一)生活饮用水污染或者生活饮用水污染导致的水传播传染病流行和中毒；(二)公共用品和卫生设施污染引起的传染病和皮肤病；化妆品引起的毁容、脱发和皮肤病(包括过敏性皮炎和各种皮肤损伤);意外事故：氯气中毒、C0中毒(包括煤气中毒)、二氧化碳中毒、红眼(指流行性结膜炎)公共场所健康档案管理系统首先，公共场所卫生管理档案要有专人负责，柜台保管，准备备查。二是每半年对公共卫生管理档案进行系统整理，实现分类归档和保存。每个文件都应