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文档简介

有利于血液透析患者的饮食宣传、血液透析室赵晶、1、2、3、饮食教育的目的、病情恢复、工作效率、质量提高。 患者可以理解，可以理解。 患者可以自己执行，可以。 饮食原则：摄取充分优质的蛋白质，限制钠(盐)，控制脂肪和胆固醇的摄取，限制磷，限制钾，限制液体的摄取，补充钙剂，维生素，摄取充分的卡路里，1，2 低蛋白食物、非透析阶段、透析阶段、高蛋白食物、进入透析，肾衰-毒素不能排出低蛋白食物的代谢废弃物(尿素、肌酐等)减轻肾脏的负担，延缓肾病的发展，每次透析-排出毒素时配合透析，透析液失去蛋白质的一部分(约1030 ) 充分摄取能量，身体可以有效利用摄取的蛋白质，保持充分的营养储藏。 要精选ppt，3，控制脂肪和胆固醇的摄取，长期血液透析伴有脂肪代谢障碍，限制脂肪和胆固醇的摄取，避免恶化高脂血症和动脉硬化。 4、控制水分摄取原则：2次透析期间体重增加：在干燥体重的35%范围内，或每天1公斤以下，水分控制技术：平均分配一天可以喝的水量，用带刻度的容器设置。 将果汁、牛奶冻在冰上，口渴的时候放入口中，慢慢融化冰，溶解后吐出来。 含有甜味少的硬糖果，嚼口香糖，或放入柠檬汁，减轻口渴的感觉。 有点渴的时候，用棉棒弄湿嘴唇或者漱口，口渴的时候，缩小嘴喝水。 控制水分的技术：试着做点轻微的运动和工作，尽量使身体处于活动状态，促进出汗，减轻想喝水的心情。 因为运动和洗澡而出汗。 (但是，心脏不好的人必须控制洗澡和运动)。 适度运动，出汗：水、饮料、茶、咖啡、牛奶、汤、液体调味料。 75%含水量的食物：粥、土豆泥、乌冬面、水果、蔬菜等。 50%含水量的食物：米饭、熟土豆等。 25%含水量的食物：炸或烤土豆的面菜。 没有水分的食物和微量的食物：饼干、面包的干燥等。 精选食物水分量，ppt，5 .食盐，酱油腌制和腌制肉和烟熏食品味增腌制物类，咸味小吃，限制钠的钠盐摄取35克/日，6 .摄取钾的诀窍，蔬菜如何摄取钾，蔬菜要浸30分钟以上烹调时，钾的1/22/3的根茎类可以剥皮、切薄、浸泡在水里、改变水，使钾的含量减少到1/22/3。 技巧1、技巧2、水果怎么去钾？技巧3、其他除钾技术的超低温冷藏食品比新鲜食品钾含量少1/3，加入糖水煮后倒水，吃果肉，可减少钾1/2，是常见的低钾食品， 甘蔗、鸭梨、西瓜蔬菜类：冬瓜、甜瓜、南瓜、西葫芦、钾含量低的食品，同样能引起高钾血症，有时会引起肾性骨病。 含磷高的食物：发酵粉、全谷类(糙米、胚芽米、全麦面包、薏仁、干燥莲子等)、内脏类(猪肝、猪脑、猪肠、鸡肝等)、干燥豆类(红豆、绿豆、大豆、黑豆等)、硬核果类(花生、腰果、开心果、杏仁果、瓜子7 .限制食品中的磷，含有高含磷食品。 含有、磷，常见的低磷食品，冬瓜苹果梨，粉丝凉粉油类海参，8 .补充钙剂，补充维生素，水溶性维生素，与透析液一起吃体外，特别是维生素b和c， 缺乏对维生素d不敏感的含钙食品(补充饮食中的钙需要限制磷)
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