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文档简介
,1,第五节细胞中的无机物,2,3,生命之源水,4,一、细胞中的水,表1细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量,1、水的含量,(1)水是细胞中含量最高的化合物,5,1、水的含量,(2)不同种类生物体内水的含量是不同的(6095%),6,1、水的含量,7,表3人在不同生长发育期的含水量,1、水的含量,(3)水在生物不同发育时期含量不同,8,1、水的含量,表4人体组织、器官的含水量,(4)同一生物体内不同的组织器官中水含量也不相同,9,液态,坚韧的固态,10,2、水在细胞中的存在形式,与细胞内其他物质相结合的水(45%),以游离形式存在可以自由游动(955%),细胞结构的重要组成成分,11,3、水在细胞中的功能,(1)结合水:细胞结构的重要组成成分,(2)自由水:,运输营养物质或代谢废物,细胞内的良好溶剂,为细胞提供液体环境,参与细胞内的许多生物化学反应,12,各种生物体的一切生命活动都离不开水,13,4、自由水和结合水的关系,动物冬眠时,体内的生物化学反映是减慢还是加快呢?,是哪种水向哪种水转化的?,苏醒后呢?,14,代谢缓慢,代谢旺盛,自由水的含量影响细胞代谢强度,含量越大,新陈代谢越旺盛!,把晒干的种子放进一支洁净的试管中加热,试管壁上有水珠,形成这些水珠的水主要是小麦种子里的,这样的种子将不能萌芽,刚收获的鲜小麦在阳光下晒干,重量减轻,这个过程损失的水分主要是,这样的种子在适宜的条件下(用水浸泡等)仍能萌芽,自由水,结合水,习题,如果将上述小麦继续烘干直到燃烧,最后得到一些灰烬,这些灰烬就是一些_,无机盐,15,二、细胞中的无机盐,1、含量:占鲜重的11.5%,阳离子:Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,2、存在形式,多数以离子态存在,少数以化合态存在:如CaCO3等,16,例1:小兰最近总觉得疲乏困倦、头晕眼花,经检查发现体内血红蛋白含量偏低,确诊为缺铁性贫血。小兰有个疑惑:为什么缺铁会导致贫血呢?,例2:某生物兴趣小组做了个无土栽培的实验,这是他们的其中之一的结果,与正常植株相比,缺镁的植株出现了,缺镁的植株光合作用效率降低,叶片变黄症状。,17,(1)1)为什么缺铁会导致贫血?(2)植物缺镁会影响光合作用,为什么?,分析讨论:,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,作用1:构成细胞中复杂化合物的重要组成成分,18,甲亢,19,作用2:维持细胞和生物体的生命活动,1、补铁、补血,效果好!补血口服液!,铁缺铁性贫血,钙缺钙导致抽搐、软骨病,2、高钙片,一片顶两片!,下列广告语中的无机盐缺失后会导致什么疾病?,20,运动员运动时会大量流汗排出无机盐,导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调。,21,作用3:维持细胞和生物体的酸碱平衡,1、构成细胞中复杂化合物的重要组成部分;2、维持细胞和生物体的生命活动;3、维持细胞的酸碱平衡,无机盐的作用,细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,小结:,22,请思考并回答下列问题:,1、细胞中含量最多的化合物是:蛋白质B.淀粉C.水D.糖原2、水在生物体的许多化学反应中充当:溶剂B.催化剂C.载体D.还原剂3、下列离子中哪一种不是细胞需要的?A.Cl-B.Fe2+C.SO42-D.Pb2,23,糖类,脂质,蛋白质,核酸,水和无机盐,活细胞中的六大化合物,含量和比例不断变化,但相对稳定。,以碳链为骨架,细胞中的化合物,24,在医院输液时,生理盐水
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