必修一第2章章末知识整合

主题1相关实验专题归纳法(1)从生物组织中检测碳水化合物、脂肪和蛋白质。(2)观察细胞中DNA和RNA的分布。个案研究(2014早警告1测试)测定了小麦、大豆、花生三种生干种子中3种主要有机物的含量。叙述正确()A.大豆种子研磨滤液用双尿素试剂紫色检测B.蛋白质检测实验最好用花生作为材料C.三者一般都用来做面粉和榨油。D.发芽时相同质量的三种需要的O2量是相同的分析：蛋白质检测为缩脲试剂，选用紫色，蛋白质含量最高的大豆。三种中花生最适合榨油，小麦不适合榨油。因为脂肪含量太低，小麦中淀粉含量高，适合做意大利面，其他种子不适合做意大利面。蛋白质、脂肪、淀粉的含量在三方面不同，因此氧化降解时需要的O2量不同。答案：a追踪训练1.青苹果的情况说明，碘化物看起来蓝色，成熟的苹果汁与菲林试剂反应，产生砖红色沉淀物()A.绿色苹果含有淀粉无糖B.熟苹果的糖类不包含淀粉。C.苹果成熟时淀粉水解为还原糖D.苹果成熟时，单糖聚合成淀粉答案：c2.(多选择)现在，如果使用新准备的菲林试剂甲液(0.1 g/mL NaOH溶液)、乙液(0.05 g/mL CuSO4溶液)、蒸馏水，可以充分利用上述试剂和必要的实验仪器，识别以下任何物质()A.葡萄糖b .蔗糖C.胰蛋白酶D. DNA答案：AC3.构成细胞的有机物种类很多，但可以用一定的化学试剂确认。请填写相关物质、识别试剂和特性现象。鉴定物质检验试剂特征现象还原糖菲林试剂_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _淀粉碘化液_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _脂肪苏丹_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _蛋白质_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _紫色DNA甲基绿_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _RNA皮拉红色_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _答：金砖四国红沉淀蓝橙色birret试剂绿红色主题2蛋白质结构及其相关计算个案研究根据下图所示化合物的结构，请回答如下。(1)中文名称：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，中文名称：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2)在图表中，标签属于肽键，它们形成于_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(小公司)中。要断开连接，主要取决于细胞内的合成_ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(3)这种化合物是由_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _类氨基酸形成的。分析：蛋白质的基本组成单位是氨基酸，每个氨基酸分子至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，连接同一个碳原子的氨基酸之间的差异就在于r基。在细胞质的核糖体中，氨基酸分子通过脱水缩合形成肽链，这种结合称为肽键(-co-NH-)。，是肽键，在r基。答案：(1)羧基氨基(记录-COOH，-NH2不正确)(2)和核糖体肽酶(或肠肽酶)(3)3脱水冷凝追踪训练4.含有以下结构片段的蛋白质在消化道中水解时，不能生成的氨基酸是()答案：d5.构成蛋白质的氨基酸分子的平均相对分子质量为130，则由160个氨基酸组成的多肽，其相对分子质量为()A.17938b。19423C.24501d.28018答案：a根据下图所示化合物的结构简化，回答如下：(1)化合物分子中_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _答案：3 3 3 4(2)该化合物包含_ _ _ _ _ _ _ _ _