中药材基础知识培训教材.ppt

中药材仓库基础知识训练教材、中药储存、保管中中药材根据周边不良和自然条件等因素，经常发生霉菌、蛾蛀、变色、泛油等现象，药材变质或失去功效。因此，要妥善保管和保管中药材，保证药材的质量和效能。(a)药材的真菌，大气中有大量的真菌孢子。例如散布在药材表面等适当温度(25)的湿度(空气中相对湿度在85%以上或药材中水分含量在15%以上的情况下)，以及黑暗不通过凤凰的地方等适当的环境，充分的营养条件，即用菌丝体发芽，分泌酶，分解及融化的药材腐烂，散发出肮脏的气味。因此，对霉菌的重要措施是对药材的干燥、人类文库后的防潮、防热、通风、已经发霉的药材使用冲突、干燥等方法，简单地去除霉菌，用霉菌严重的水、醋、酒等清洗后晾干。(b)药材的防虫剂，驱虫剂对药材的影响很大。虫虫虫以害虫的预防和消灭、保管较多的药材仓库为例，主要用氯化苦、铝磷酸盐等化学药品熏蒸杀虫。在药房少量保存的药材中，除了药剂的杀虫外，还可以通过以下方法预防昆虫：1.密封法：-可以根据物品用蜡或血密封，怕热的药材可以用干燥的沙子或糠密封，昂贵的药材可以用二氧化碳或氮密封。2.冷冻方法：温度5左右，不容易生虫子，可以通过冷藏或冷藏保管灯干燥保存。3.对抗性法：这是两种传统方法，适用于数量不多的药材。Alisma orientalis和danpi是相同的储藏，Alisma，丹皮不变色，acutok不生虫子，如将酒放入Zanthoxylum，鹿茸樟树，甜瓜，蟾酥油中。(3)药材的其他劣化情况，1 .变色：酶引起变色，在药材中合成的馏分结构中如果有酚-羟基，则通过酶作用氧化，多对合，形成大分子的颜色化合物，使药材变色；含有类黄酮、羟基蒽醌、单宁等药材，容易变色。非酶引起变色的原因更复杂，或药材的糖和唐山分解产生糠醛和类似的化合物，与一些氮化合物一起收缩棕色颜料。药材中含有的蛋白质的氨基酸和反糖作用，产生大分子的棕色物质，药材的颜色发生变化。另外，一些外部原因，例如温度、湿度、阳光、氧气、杀虫剂等，都与变色的速度有关。因此，为了防止药材变色，需要干燥和避光冷藏。2 .泛油：泛油是指，油分药材的油质在药材表面及某些药材受潮退色后，表面会出现油等物质。前者包括柏子仁、杏仁、桃仁、玉丽仁(含脂肪油)、当归。肉桂(包括挥发油)，后者(芦笋、儿童人参、枸杞等)。药材“泛油”、除油成分损失以外，与药材的劣化现象相关联，防止“泛油”的主要方法是冷藏和避光。化学成分自然分解、挥发、升华、保存时间不长的中药材，储存期间要注意。松脂长期储存，降低石油醚中的溶解度，明矾、芒硝长期储存风化损失，双节胶、麦角长期储存活性成分分解等。中药材保存，储藏中的材料保存和保存：仓库管理员要根据材料的特点和仓库要求，对保管中的材料定期进行检查，保管中的材料没有湿气、没有霉菌、没有虫子、没有老鼠咬、没有冻裂、没有破损、没有爆炸、检查记录。中药材的保管和保管中最经常发生的是虫蛀现象，保管过程中要严格防范。药材进入仓库前必须进行严格检查。首先要在药材上下毒，看看药材上有没有虫子或真菌。第二种是用手触摸，用手感觉药材的表面有没有油腻、粘粘的现象；最后，通过鼻子的气味，可以确定是否有草药的“哈拉”味或其他异常刺激的气味。根除虫灾保管，严格解除药材保管质量。还要注意高温多瑙铁仓库的干燥、通风和清洁卫生，尽量减少库存，加快材料流通。所有中药材入库前要检查水分含量，便于保管和保管，采取适当措施。一般药材的水分含量不能超过13%，药典另有规定的情况除外。中药材不要按照相同的商品规格单独保存，而是要按照中药材本身的特点和不同的医药部位分别保存，这样比较容易保管类似的药材。将植物药分别保存为根茎、皮肤科、花、水果种子类、动物药等，分别保存植物药和动物药，可以防止或减少害虫和真菌污染，更重要的是，易于出库、保管和维护。对于虫蛀的药材，要好好调节室内温度和药材的湿度。温度在25 以上的时候，要打开空调，降低仓库温度。仓库湿度太高，要打开除湿器，防止药材吸收水分。药材的含水量不能超过13%(药典另有规定者除外)。货物堆周围有虫子，虫粉，特别是雨季和多雨的季节也要经常检查。如果发现虫子和粉末，要对相应的药材采取应对措施，防止害虫进一步扩散，挂起状态标记，立即通知QA抽样检查，并根据检查结果及时采取处理措施。发霉的油要重点观察外包装是否潮湿，潮湿的药材要重点观察其下层，防止下面的霉菌。含有脂肪油、糖质及其他成分(枸杞、麦冬等)的药材温度不能超过20 ，应放在阴凉处干燥的地方，对货物堆或墙面接近湿气的部分也要特别注意检查。高温生铁需要提高检验频率。药材的防漏油是干燥、空气隔离、光储存等。对于北流奴隶和含有挥发性油的中药材，如薄荷、nepeta、金银花包装，应尽可能密封，温度低于30 。大于30 的话，活性成分容易丢失，保管时环境温度不能太高，否则香气容易下降。还必须仔细检查货物堆是否发烧或蒸。发现这种情况，应立即通知QA抽样检查，并及时采取处理措施。要仔细确认栀子、nepeta、薄荷、连翘、黄芩等容易风化和降解的药材是否有材料变色、包装湿气、析出粉末。对蝉脱壳要注意防止压力。昂贵的药材首先要标明原包装是否有异常，是否有破损，密封是否完好，每件物品是否净重。要用密封保管、鹿茸、花椒保管等对策储藏法保管特殊保管的枢纽。这可以防止虫蛀或变化，影响药材的质量。贵宾必须用双乐管理，其他人员未经许可不得出入。每天检查仓库温度和湿度情况两次，超过规定范围，要打开除湿器或空调，做好记录。一般情况下，药材仓库的温度应控制在30(室温仓库)以下，相对湿度应保持在75%以下。需要“阴凉”保存的药草存放在“油路行走”的药材存放在阴凉的仓库里。阴凉的储藏温度要控制在20 以下，相对湿度要控制在65%以下。库中所有项目的账户卡、记录、文件、状态指示等要及时准确地填写并妥善保管，日新月结要保证账户、卡、物相一致。仓库储存区要清洁，特别要注意死角的卫生，干净、清洁，货物区、货架、货物表面不积灰尘，土地不干净、不漂浮物，没有积水