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文档简介

一杯清茶，福建茶文化，福建茶文化，大红袍，乌龙茶，3，铁观音，1，2，岩茶，4，茶文化铁观音，铁观音，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725-1735年，属于乌龙茶，是乌龙茶的代表，中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音具有独特的“观音韵”和清香典雅的韵。“七泡余香溪明月露满欢喜岭云涛”。铁观音是乌龙茶中的极品，其特点是茶条卷曲，节圆饱满，重而均匀，呈沙绿色，整体形状如蜻蜓头、螺旋菌和青蛙腿。冲泡后，汤呈金黄色，浓稠明亮如琥珀，具有天然的幽兰清香，口感醇厚、甘甜、清新，甜度历史悠久，俗称“韵”。铁观音茶有一种高而持久的香味，可以说是“七泡以上的香”。有八种酿造方法：1。白鹤沐浴(洗杯):用开水将2只乌龙茶洗入宫(滴茶):将铁观音放入茶叶体积约为3/5的茶具中，高压冲泡(冲茶):将开水倒入茶壶或茶壶中，使茶叶转动4春风行程(刮沫):用茶壶盖或茶壶盖轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使其清新干净。5关公旅游城(倒茶):将泡了一两分钟的茶一个一个地倒入并排的茶杯里。6韩信吩咐士兵(茶):倒少许茶时，要一点一点地均匀滴到每个茶杯里。7、品尝汤的颜色(见茶):品尝茶杯中茶的颜色，啜饮八种产品中的甘霖(茶):先用火冲泡，先闻香味，再品尝味道，边啜边嗅，啜细饮。虽然喝的量不多，但它能在牙齿和脸颊上保留香味，在喉咙底部返回甜味，让你放松和快乐。它有一种特殊的味道。铁观音的功效：铁观音不仅具有普通茶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、护齿、清热降火、戒烟醒酒的功效。茶文化大红袍，名称来源：明代，一个举人去北京参加考试，路过武夷山时突然生病。他的腹痛难以忍受。他碰巧遇到一个和尚，他拿了大红袍茶和他一起喝，疼痛停止了。在考试中获得一等奖后，他来感谢和尚，并带着装着锡罐的大红袍回了北京。当冠军回到韩国后，当女王生病而医生失败时，他拿出了一罐茶递给她。皇后喝了之后，皇帝喜出望外，给了他一件红色的长袍。他命令冠军亲自去九龙巢，把它挂在茶树上以示感谢。与此同时，他派人去照顾它，收集所有的茶叶和贡品。他不被允许私下躲藏。从此，武夷岩茶大红袍成了皇家享用的贡茶。传说每年朝廷派来的官员都穿着大红袍，他们的长袍被挂在献茶的树上，因此大红袍得名。大红袍属于高端茶，是历史上的武夷茶，是历代帝王的贡茶。国务院和文化部正式公布了首批国家级非物质文化遗产名录，其中武夷岩茶(大红袍)的生产工艺被列入其中。武夷岩茶(大红袍)制作工艺是唯一的手工制茶工艺。大红袍是茶中之王，被誉为“国宝”。大红袍，除了九龙巢山坡上的3只大红袍，没有其他的大红袍。1927年，天心寺的和尚在茶树旁边刻了“大红袍”这个字。历史上的大红袍原本很少，但现在公认的大红袍只不过是九龙巢崖上的几棵树。在最好的年份，茶叶的产量只有几百克。1921年，蒋淑男的旅行记录显示，大红袍每公斤价值64银元，大米价值4000
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