人体解剖学---第二章细胞及基本组织.ppt

第二章细胞和基本组织、人体解剖学、运动(肌肉)、消化、呼吸、泌尿、生殖、内分泌、神经和循环系统、感觉系统、人体结构分为9个基本组织：人体4个基本组织：上皮组织的肌肉组织结合组织神经组织，第一节细胞的结构和功能，传统：细胞膜、细胞质、核现代：膜性系统、显微纤维系统、显微组织细胞的形态和大小因环境、生理功能而有很大差异：一、细胞的化学组成、细胞内的生活物质称为原生质体。 其主要成分为： (1)脂质的70%磷脂、30%胆固醇、少量鞘脂都是双噬菌体分子，形成双分子层，在体温条件下呈液态。 (2)蛋白质镶嵌蛋白：在脂双分子层表面上以螺旋或球形结构镶嵌的蛋白：结合蛋白：载体、通道、离子泵、受体、酶、免疫蛋白等。 (3)糖：寡糖和多糖，形成糖脂和糖蛋白，是细胞的特异性标记。 例如，红细胞膜a、b的凝聚原的差异是糖链中的一个糖基的差异。 二、细胞结构，(一)细胞膜、从原始生命物质向细胞进化得到的重要特征之一，是在生命物质以外出现作为膜性结构的细胞膜。 细胞膜不仅是细胞核环境之间的屏障，也是细胞与环境之间进行物质交换和信息传递的门户。 (1)化学组成细胞膜是细胞表面的一层薄膜，厚度约为7.510nm。 真核细胞的细胞膜主要由脂质和蛋白质构成，也含有少量的糖。 糖与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂质。 (2)细胞膜的分子结构可以用电子显微镜将细胞膜分为3层，膜内外两侧各有2.5nm的电子致密带，其间夹有厚度约2.5nm的透明带。 总厚度为7.5nm左右。 这种结构不仅见于各种细胞的细胞膜，还见于线粒体膜、内质视网膜等各种细胞的膜性结构中。 因此，它是细胞中普遍存在的基本结构形式，被称为单位膜式生物膜。 (2)细胞质、1、细胞质基质如果清除细胞膜和核膜之间大小不同的结构，剩馀的胶质物质为细胞质基质，简称为基质或细胞质。 主要功能：细胞质基质也有一定的代谢活动。 2、核蛋白体(核糖体)是由核蛋白体核糖体核酸(简称rRNA )和蛋白质组成的椭圆形颗粒小体，主要功能：因为核蛋白体是细胞内蛋白质合成的主要结构，所以被称为“组装蛋白质的机器”。 3、内质网是分布在细胞质基质中的膜性管路系统。 大小的管和泡沫互相配合成网状。 内质网膜可以与核膜、高尔基复合体膜和细胞膜等相连。 这是细胞整体的膜性结构相互连接的一个整体，在内质网膜表面附着多个核蛋白体称为粗面内质网，不附着核蛋白体称为滑面内质网。 粗糙面内质网：粗糙面内质网与蛋白质的合成密切相关，是核蛋白质附着的支架，也是运输蛋白质的通道。 滑面内质网其功能比较复杂，如肝细胞内的滑面内质网，在可能与糖原合成和储藏有关的皮质腺和产生类固醇物质的内分泌腺细胞中，在滑面内质网上合成脂质物质的功能的骨骼肌细胞内的滑面内质网也称为“肌质网”，与骨骼肌细胞的兴奋收缩结合机制有关4、高尔基体(高尔基复合体)是由几层重叠的扁平囊肿、几个小泡沫和大泡沫三部分组成的膜性结构。 主要功能：与细胞内某些物质的积累、加工和分泌粒子的形成密切相关。 高尔基体也与溶酶体酶有关吗？ 的形成。 5、线粒体是由内外两层单位膜形成的圆形或椭圆形的囊状结构。主要功能：由于线粒体中存在催化物质代谢和能量转换的各种酶和辅酶，糖解产物丙酮酸等能量供给物质在线粒体内完全氧化分解，为细胞其他生命活动生成更多的高能磷酸化合物ATP。 细胞的生命活动所需要的能量约95%来自线粒体，因此线粒体的主要功能是进行细胞的氧化供给，被称为细胞内的“动力工厂”。 6、溶酶体是囊状小体，主要功能：溶酶体是细胞内重要的消化器官。 除了上述细胞质基质和细胞器外，微丝、微管、中心粒等细胞器还是由蛋白质构成的丝状和管状构造。 与其他细胞的位移、分泌粒子的输送、微绒毛的收缩、细胞的运动等功能密切相关。 (3)核，即所谓的核，在形态上只是核物质的集中区域，一般靠近细胞的中央部分，在功能上是遗传信息传递中枢和细胞的主要遗传物质所在地，控制细胞内蛋白质合成的数量和质量，调节细胞的各种生命活动。 1、核膜是核表面的薄膜，由两层单位膜组成。 主要功能：核膜的特殊作用是将核物质聚集到靠近细胞中央的区域，核物质的区域化有助于实现其功能。 核膜中有很多被称为核孔的分散孔，核孔是核和细胞质进行物质交换的孔。 核内形成的核糖核酸(RNA )通过核孔进入细胞质。 2、核仁的大多数真核细胞的核内部有一个或多个核仁，它通常只出现在中间期的核，在有丝分裂期消失。 核仁的化学成分主要是蛋白质和核酸(主要是核糖核酸)，3、染色质和染色体之间的细胞核中被碱性染料着色的物质染色质(或称为染色质纤维)。 染色质的基本化学成分是脱氧核糖核酸(简称DNA )和组蛋白。 两者与形成染色质结构的基本单元核小体结合。 细胞有丝分裂时，由几个核小体组成的染色质纤维反复螺旋折叠，最后组装成中期染色体。 因此，染色质和染色体实质上相同的物质在间期和分裂期以不同的形态表现。 DNA分子的功能主要有两个方面：遗传信息的储藏、复制和传递。 控制细胞内蛋白质的合成(详见生物化学)。 由此可见，细胞的各组成部分(简称成分)在结构和功能方面都有各自的特征。 但是，它们密切相连，相互依赖，相互合作是一体的。 保证细胞的生命活动正常进行。 第二节基本组织，由与组织(tissue):的结构功能密切相关的细胞和细胞间质组成。 细胞间质是由细胞发生，位于细胞间的不具有细胞形态的物质。 细胞间质的作用：主要对细胞起到支持、连接、营养等作用，参与构成细胞生存的微环境。 基本组织可分为上皮组织结缔组织的肌肉组织神经组织、-、上皮组织，上皮组织由密集的上皮细胞和少量的细胞间质组成。 一般特征： (1)细胞多，细胞间质少，细胞排列得很整齐。 (2)细胞有极性，分为游离面和基底面。 (3)上皮内一般没有血管，但有丰富的神经末梢。 (4)分布：体表、体腔和有腔器官内面、腺体。 (5)功能：保护、吸收、分泌、排泄等。 (6)来源：三个胚层可以形成上皮。 上皮组织的分类，被霸上皮腺上皮，(1)被霸上皮广泛分布在人体外表面，或贴在有器官的腔面上，被称为被霸上皮。 根据上皮细胞的排列层数和形状，分为以下几类。 1 )单层扁平上皮：由单层扁平细胞构成，从表面看细胞不规则，细胞边缘相互嵌合，从上皮的垂直断面看细胞质薄。 例如分布在心脏、血管、淋巴管腔面的上皮。 2 )单层立方上皮：由立方状的上皮细胞组成。分布于甲状腺、肾小管上皮等，具有分泌和吸收功能。 3 )单层柱状上皮：由类似柱状的上皮细胞组成。 例如胃肠、宫腔面上贴的上皮，具有分泌、吸收等功能。4 )假复层纤毛柱状上皮，细胞组成、柱状细胞、纺锤状细胞、基底细胞、杯状细胞(粘液分泌)、特征、细胞高度的差异、细胞核的位置也呈高低差，各细胞的基部位于基膜上。 5 )转移上皮：又称转移上皮，是多层上皮，分布于肾盂、输尿管、膀胱等处。 细胞没有一定的形状和层次，经常根据器官的充盈情况而变化。 6 .多层扁平上皮，细胞层数：十馀层或几十层。 各层的特征：表面的数层细胞为扁平状中间层数层的多边形细胞基层为立方形或低柱状细胞。 分布-表皮、口腔等。 (二)腺上皮和腺、外分泌腺、有管腺，也称为内分泌腺、无管腺、腺体，腺上皮由腺细胞构成，是以分泌功能为主的上皮。 以腺上皮为中心的器官被称为腺。 外分泌腺的分类： 1，腺体细胞的数量：单细胞腺：单细胞，杯状细胞。 多细胞腺：分泌部(腺泡)、排泄部(排泄管)。 2、根据腺细胞的排列形状分类：泡状腺(皮脂腺)、管状腺(胃底腺)、管泡状腺(腮腺) 3、腺细胞分泌物的性质分类：浆液性腺泡：由蛋白质分泌细胞构成。 粘液性腺泡：由糖蛋白分泌细胞组成混合腺泡：分泌部有浆液性和粘液性细胞两种细胞。 4、根据分泌的形式进行分类：全身分泌腺(皮脂腺)。 顶质分泌腺(大汗腺等)。 局部分泌腺(胰腺外分泌腺泡)。 二、结缔组织，一)结缔组织的一般特征，一.大量的细胞间质，细胞量少。 2 .细胞无极性，包埋在间质中。 3 .细胞间质包括基质、纤维和组织液。 4、结缔组织分布广泛，形态多样。 5 .血管、神经丰富。 6 .多种功能：支持、连接、营养、保护、修复、防御、免疫等。 2 )结缔组织的分类、结缔组织、固有结缔组织、软骨组织、骨组织、血液、3 )固有结缔组织、固有结缔组织、疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、网状组织、(1)疏松结缔组织、1、疏松结缔组织的结构特征： a细胞的种类多、细胞数少、b基质多、纤维少、结构稀疏、蜂窝状2、分布和功能存在于各器官之间、组织之间以及细胞之间。 连接、支持、防御、营养和代谢产物的传递等功能。 成纤维细胞浆细胞巨噬细胞肥大细胞脂肪细胞未分化间质细胞白血球，胶原纤维弹性纤维网状纤维，基质，3，疏松结缔组织特征，细胞间质，成纤维细胞，形态：扁平多突起； 细胞核：大而圆，浅染细胞质：丰富，弱嗜碱性粗面内质网和发达的高尔基复合体。 功能：合成纤维和基质，巨噬细胞：形态：不规则细胞核：小而圆，深染细胞质：丰富，嗜酸，功能：吞咽； 趋化性运动分泌抗原呈递，浆细胞，形态：圆形细胞核：圆，偏向一侧，染色质呈致密的块状，在核膜下呈放射状排列。 细胞质：丰富，嗜碱性，近核有浅染区。 功能：合成并分泌抗体(免疫球蛋白)。 肥大细胞，形态：大而圆，多沿血管分布。 核：又小又圆，染得很深。 细胞质：丰富，充满异染颗粒，颗粒中含有肝素、组织胺、嗜酸性粒细胞趋化因子。 功能：过敏反应，脂肪细胞，大而圆的核平坦，住在细胞膜下的细胞质中充满了大的脂质滴。 功能：蓄积能量；(2)细胞间质：结缔组织的细胞间质由三种纤维和基质组成。 细胞间质、纤维、基质、胶原纤维，新鲜标本呈白色，化学成分为胶原。其特点是韧性大，拉伸力强，但弹性差。 网状纤维，其主要化学成分也是胶原蛋白。 弹性纤维，新鲜标本呈黄色，由弹性蛋白质组成。 特点是弹性大，韧性小。 是无定形的果冻状物质。 充满了纤维和细胞之间。 基质的主要化学成分为粘蛋白质、水、无机盐等。 (2)致密结缔组织的特点是细胞成分少，基质少，纤维为主，序列紧密，具有支撑、连接和保护作用。 致密的结缔组织，不规则致密的结缔组织。 好像真皮。 规则紧密地结合着组织。 肌腱和韧带等。 3 .脂肪组织是由大量的脂肪细胞聚集而成的。 在脂肪细胞群之间，疏松结缔组织被分成很多脂肪小叶。 脂肪组织主要分布于皮肤下、腹腔视网膜、肠系膜及黄骨髓等。 脂肪组织具有储藏、支持、保护脂肪、参与能量代谢、维持体温等作用。 4 .网状组织的网状组织由网状细胞、网状纤维和基质组成。 主要分布于造血器官。 网状细胞为多突星形细胞，细胞核大，着色浅，核仁明显，细胞质丰富，相邻细胞的突起相互接触，构成细胞网架。 网状纤维细分支，相互结合着纤维网架。 一)肌肉组织的构成和结构特征：一、肌肉组织由有收缩力的肌肉细胞构成。 2、因为肌细胞是细长的纤维状，也称为肌纤维。 肌纤维的细胞膜称为筋膜，细胞质称为肌浆。 3 .肌纤维之间分布着神经、血管和少量结缔组织。 二)肌组织分类：骨骼肌、心肌和平滑肌。 肌细胞的结构和功能、横纹肌、平滑肌、骨骼肌、心肌、神经支配方式、随意肌、随意肌、三肌肉组织、骨骼肌结构图、1 .肌纤维的组织结构肌纤维是细长圆柱多核细胞。 细胞核位于周围筋膜附近的肌浆中富含肌原纤维和肌管系统，肌原纤维之间有很多线粒体、糖原粒子等。 (1)骨骼肌骨格肌的基本构成成分是骨骼肌纤维。 肌原纤维：的直径约为12m，其长轴与肌纤维的长轴一致，肌纤维中含有千根肌原纤维，每根肌原纤维都有明暗的横条纹。 被肌原纤维染色的薄带纹也被称为明带(也称为I带，染色的深带纹也被称为暗带(也称为a带)。 明带的中部颜色浓的中间线叫z线，暗带的中部有明亮的h带，h带的中部颜色浓的中线叫m线。 相邻的两条z线之间的肌原纤维被称为肌节(是骨骼肌的纤维结构和功能的基本单位)。 各肌小节由1/2I带a带1/2I带构成。 肌原纤维肌原纤维粗、细两种肌丝规则平行排列。 粗肌丝在暗带，长约1.5m，直径约10nm。 m线可能是对粗肌线起到固定作用的某种构造。 细筋线的直径约5nm，长度约1.0m，其一端固定在z线上，另一端向z线两侧延伸的明带和暗带在粗筋线之间游离，处于与粗筋线交错重叠的状态。 肌原纤维：粗肌丝：由肌蛋白组成，其头部具有膨大部的横桥：能与细肌丝上的结合部位可逆地结合的ATP酶的作用，与结合部位结合后，分解ATP提供横桥扭转(肌丝滑行)和功能。 细肌丝：的肌红蛋白，表面有与横桥结合的部位，安静时被原肌红蛋白复盖的原肌红蛋白：安静时隐藏横桥结合部位的肌红蛋白：与Ca2结合后，使原肌红蛋白变位，露出结合部位。 肌管系统、横管：筋膜向肌细胞内凹陷，形成小管，通过肌原纤维之间，行进方向与肌原纤维垂直。 肌质网：包围在肌原纤维的周围，与肌原纤维平行，被称为纵管。 竖管互相交流，在靠近横管的地方管腔变大，相互连接形成终池。 各横管及其两侧的终池共同构成三连体。 (2)心肌分布在靠近心和心的大血管壁上。(1)心肌纤维光镜结构的特征，心肌纤维呈短柱状，有分支，相互连接网。 单核位于细胞中央。 在连接处，细胞膜专为阶梯状闰盘。 心肌纤维的特征： 1、肌原纤维粗细不均匀，边界不清楚，肌原纤维之间有极其丰富的线粒体和横小管、肌浆网等。 2 .横小管粗，处于z线水平。 3、肌浆网稀疏，纵小管不发达，终池少而小，横小管多与一侧的终池密合而形成二连体。 4闰盘的横向位置位于z线水平，有中间连接和桥粒，巩固心肌纤维间的连接闰盘的纵向位置有间隙，细胞间的化学信息交流和电