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文档简介

淀粉遭遇碘酒教案活动目标1、观察化学魔法，激发探索兴趣和积极尝试的欲望。2.了解淀粉暴露在碘中会变成蓝色的现象，并初步了解生活中哪些常见食物含有淀粉。3.通过科学实验独立探索并记录下来。1、米汤、土豆、小麦粉、馒头、南瓜、芋头、莲藕等淀粉类物质，萝卜、白菜、生菜、水果等淀粉类物质，小喷壶、碘酒、棉签。2.上课前用米汤画几幅画。3.记录表格。4.投影仪。问：孩子们，你们见过魔术吗？你喜欢魔法吗？为什么？老师：今天，老师还会给孩子们一个小魔术：老师扮演魔术师，上课前先展示用米汤画的图片，然后在图片上喷洒碘酒溶液观察现象。1.讨论：为什么喷完药后白纸上没有图案？2、老师解释说：(1)事实上，老师在上课前已经在这张白纸上画了图案，但是老师用的是米汤而不是孩子们用的刷子。因此，当喷洒碘时，会出现原来看不见的图像。老师在投影仪下的米汤里放了碘。(2)利用课件展示淀粉和碘的图片，说明小实验的科学原理。老师：我们用米汤画画。米汤含有淀粉。小喷壶里的药水是稀释的碘溶液。淀粉会与碘溶液反应，变成蓝色。1、教师引导，激发儿童探索的兴趣。老师展示了准备实施的各种食品材料。老师：孩子们，我们生活中经常吃的许多食物都含有淀粉。孩子们，你们能帮助老师想出一个好办法从这些食物中挑选出含淀粉的食物吗？教师首先引导幼儿自由思考和讨论。老师：刚才魔法告诉我们淀粉遇到碘就会变成蓝色，所以我们只需要在食物上涂(滴)碘。如果食物中含有淀粉，那么当食物中的淀粉与碘中的碘相遇时，就会变成蓝色。老师通过投影仪演示并测试了这两种成分。2、老师向孩子提出操作要求：每个孩子从提供给测试的食物材料中选择5种喜爱的食物材料，并将测试结果记录在表格中。3.总结测试结果。(1)老师让孩子们说出他们测试了哪些成分，哪些含有淀粉，哪些没有。(2)教师用PPT来总结儿童的测试结果。老师：孩子们，我们今天测试的成分只是生活中常见成分的一小部分。我们生活中经常有许多其他的食物，有些含有淀粉，有些不含淀粉。请回家和你的父
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