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文档简介
第十二单元化学和生活可用的相对原子质量: H-1 C-12 O-16 Cl-35.5 Ca-401 .关于以下营养物质的说法是正确的()a .葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物b .蔬菜和黄瓜中含有大量的蛋白质维生素在体内所需要的量虽然很少,但具有重要的作用d .在常温下油脂是固体的2 .关于葡萄糖的以下说法错误的是()a .油脂和葡萄糖都容易溶于水b .葡萄糖、淀粉、纤维素都属于糖类c .给低血糖患者补充葡萄糖,缓解无力、头晕等症状d .葡萄糖在体内逐渐氧化为二氧化碳和水,释放热量3 .重金属的毒性主要是由于与人体内酶的巯基(sh )结合而产生的。 误食重金属盐后,可以尽快喝牛奶或鸡蛋解毒。 牛奶和蛋白中含有的营养素是()a .蛋白质b .糖类c .油脂d .维生素4 .以下物质使用的主要材料为有机合成材料的是()5 .人们把人体比作形象上慢慢氧化的“高级机器”,人体在正常的生命过程中有必要不断地补充“燃料”。 从这样的观点来看,一般摄取的以下营养物质中,不被认为是“燃料”的是()a .淀粉b .水c .脂肪d .蛋白质6 .及格了。 妈妈为小云准备了主食:馒头、菜:红肉、汤叶、牛肉的干燥食谱。 我觉得也应该追加到食谱上()a .烤鸡蛋b .牛奶c .黄瓜d .烤野兔肉7 .以下方法对环境保护有用的是()a .开发清洁能源b .废弃废电池c .大量使用化学肥料d .焚烧废塑料8.木炭甲烷乙醇二氧化碳硫属于有机化合物的是()A.B. C.D.9 .人体摄取的钙过少的话,会引起骨质疏松症和痉挛,现在市场上消费者选择补充钙的补充剂。 这里的“钙”是指()a .元素b .分子c .原子d .离子10 .化学与我们的生活密切相关,以下相关说法不正确的是()a .发霉的食物含有很多曲霉,所以绝对不能吃。b .使用含氟牙膏可以预防蛀牙c .食用酒精和工业酒精的主要成分相同,可以饮用d .蔬菜、水果可以提供和补充多种维生素11 .以下“化学与生活”的认识中错误的是()a .使用加入了铁强化剂的酱油有助于预防缺铁性贫血b .喝豆浆可以补充蛋白质c .维生素对人体所需的量很少,不是人体的营养素d .制作插座的塑料具有热固性12 .化学与生活密切相关,合理选择饮食,正确使用药物等,化学是不可或缺的。 水果、蔬菜可以向人体提供的主要营养素是,人体必要的微量元素不足就会得病,含有不足会引起甲状腺肿胀的氢氧化铝的药物治疗胃酸过多症的化学方程式。13.(10分)在迅速发展的信息时代,我们必须学习获取和识别信息。(1)写出图1的商品标签所示的食品中包含的2种营养素。(2)在图2的照片中,物品使用的主要材料是。(3)从以下网络检索到的信息是正确的。为了提高粮食产量,必须大量使用农药、化肥塑料薄膜可以用于大棚蔬菜,同时也导致“白色污染”对人体有益的钙、镁、铁、锌等元素必须适量所以你对化学物质的看法(写一本)合理就行了。编号课题班级姓名进行评价14第十二单元化学与生活(二)1 .在以下常见的饮料中,可能不含有有机物()a .果汁b .矿泉水c .牛奶d .啤酒洒了2 .“垃圾是错误地方的资源”。 一个课外活动小组休息日到废品回收所进行社会实践活动。 以下四个同学把几个废品按其主要成分分类,其中错误是()3 .以下关于物质性质和应用的描述不正确的是()a .乙酸显示酸性,可以清洗水垢b .甲醛可以改变蛋白质的结构,保持食品的新鲜c .钛合金与人体有良好的“相容性”,能制造人工骨d .一些植物花瓣浸出液在pH不同的溶液中显示出不同的颜色,可成为酸碱指示剂4 .下面的说法错误的是()a .食品添加剂是用于改善食品品质、口感的可食用物质,添加量越多越好b .为了防止骨质疏松症,应该多吃牛奶制品、豆类、虾皮等食物c .回收废塑料不仅减少白色污染,还节约资源d .基本营养素有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六种5 .化学和生活是不可分割的。 以下记述正确的是()a .人体缺乏碘会导致骨质疏松b .多吃蔬菜和水果能补充维生素c .发现煤气泄漏后,请马上打开排气扇电源开关d .衣料中的棉和聚酯是合成有机高分子材料6 .用玉米秸秆等富含纤维素的草本植物生产乙醇被称为“第二代生物燃料”,通称“草油”。 下面的说法是正确的()a .纤维素、蛋白质都含有c、h、n等元素。 纤维素、淀粉即使遇到碘水也不会变蓝c .“草油”是能适当缓和石油不足的d .“草油”是利用草本植物精制而成的石油7 .许多化学元素与我们的健康密切相关,元素周期表的100多种元素中,某些元素对身体是必要的,某些元素对健康有害。 下面的描述不正确的是()a .缺乏锌会引起食欲不振,生长缓慢,发育不良,b .缺乏碘容易得蛀牙c .铁缺乏可引起贫血d .硒缺乏可引起表皮角化和癌症8 .下一次“家庭小实验”无法达到目的()a .用柠檬酸、果汁、糖、水、苏打水等提取苏打水b .用自制的简易净水器提取纯水c .用空塑料瓶、小石子、石英砂、活性炭、膨松棉等制作简易净水器d .可以浸泡用酒精磨碎的植物花瓣制成酸碱指示剂9 .江西客人家属说:“国家不能一日君临,家不能一日点茶”。 茶的原料有茶叶、芝麻、花生、米、薏仁、陈皮、茶油、白糖、食盐等。 茶原料中富含糖类的是()a .食盐b .白糖c .茶油d .花生10 .不属于以下高分子化合物的是()a .聚乙烯b .淀粉c .乙醇d .丁苯橡胶11 .人为了维持生命和健康,必须摄取食物。 食物的成分主要有、无机盐和水等6种,通常被称为营养素。12 .化合物主要有和两种。 有机物含有元素。 有机高分子化合物大,简称有机高分子。13 .有机合成材料的出现是材料发展史上的重大突破。 常说的三大合成材料是指、 合成材料的使用给人类带来很多便利的同时,严重影响环境的原因是:14 .链状构造的高分子材料具有性能,但多数网状构造的高分子材料加工成形后不会因热而熔化,因此具有性能。 装有食品的聚乙烯塑料袋用应该采用的方法封口,电木插座破裂后采用热修补15 .化学支撑科学技术,化学改变生活。 请根据学到的东西回答(1)“材料革新”标志着人类文明的进步神舟10号的发射,宇航员再次访问了“天宫1号”的资源室,使用铝合金材料代替传统材料,铝合金属于材料(“金属”或“合成”或“复合”)。据苍梧晚报报道,国内首次由我市鹰游集团碳纤维应用研究中心开发制造碳纤维小提琴。 其中碳纤维属于材料(填补“金属”或“合成”或“复合”)。(2)“科学饮食”是人类健康的保障小明的食谱缺乏富含维生素的食物,所以建议给他增加。他剧烈运动出汗后,我建议他喝他所含的运动饮料(填充六大营养素之一)。(3)“安全意识”
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