国家级精品课程——草地学草地学绪论

1,草地学,2,离离原上草，一岁一枯荣；野火烧不尽，春风吹又生。(白居易：赋得古原草送别),2011年2月香港经罗湖口岸返回深圳的内地居民用小拉车运奶粉,4,沙尘暴,三聚氰胺,疯牛病,5,小麦育种专家李振声获2006年度国家最高科技奖小麦与偃麦草远缘杂交育种新领域并育成了“小偃”系列品种。,6,小草,草业,7,回良玉对这项战略研究成果予以充分肯定，强调要充分认识新形势下加快草业发展的重要意义，以科学发展观为指导，把人与自然和谐发展的理念与草业发展的自身规律结合起来，把建设环境友好型社会的要求与草业发展的具体实践结合起来，把建设社会主义新农村的任务与草业发展的丰富内涵结合起来，大力加强草原保护和建设，努力做大做强草业，让草原绿起来、让草业兴起来、让农牧民富起来，切实保障国家生态安全和经济社会可持续发展。,新华社北京2006年3月3日电中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉近日主持会议，听取中国草业可持续发展战略研究成果汇报。,8,家畜饲养,旅游休闲环境保护畜产品草产品,9,？,什么是草地、草原什么是牧草牧草与土壤、大气、植物、动物和人类的关系草原的利用草产品的生产,10,绪论,本章要点：基本概念草业发展现状与问题,11,草地学（GrasslandScience）：,研究从草地上获得高产优质的饲草，而草地生产力得以维持和提高的科学。主要研究对象是草和草群，其次是草群生存的环境。,12,一、草地的概念草地的概念和范围，世界各地和学术界有不同的认识和定义。？,13,我国的草地畜牧业起源于北方草原，“草地”很自然被认为是“天苍苍、野茫茫、风吹草低见牛羊”的大草原，管理它们的机构称为“草原站”。,14,我国北方传统的草地畜牧业采用“逐水草而居”的游牧方式，按季节和草地水源更换放牧场，故将草地视为放牧的场地而称为“草场”。,15,在我国南方和东部农业区，则将生长多年生牧草为主的地段称为草地，管理它们的机构称为“草地站”，还有的用这些草地分布的地理位置进行命名，将草地称为“草山草坡”。,16,我国于2002年12月修订通过的中华人民共和国草原法当中所称草原是指天然草原和人工草地。我国习惯上视“草地”、“草原”和“草场”为同义词。,17,“草原”在地理学范畴内，被认为是温带和热带干旱区中的一种特定自然地理景观。在农学范畴里，草地具有更广泛的含义。我国草地学家贾慎修教授认为：草地是草和其着生的土地构成的综合自然体，土地是环境，草是构成草地的主体，也是人类经营利用的对象。,18,草地涵义的总体认识,草地是一个具有完备组分、完整系统结构，是多种功能的特殊生态系统。在该系统内包含土、草、畜三个基本组分和从植物性生产到动物性生产的多个层次。就本质而言，草地是一可再生的自然资源，其基本点在于该资源多功能的合理利用与系统的持续发展。,19,二、“草业”的提出与发展,Prataculture,21世纪的朝阳产业,20,1982年郎业广先生在陕西临潼召开的第二次全国草原学会学术讨论会上提交了“论中国草业科学”一文，最早提出了草业一词。1984年6月28日内蒙古日报第四版科学家钱学森教授提出创立知识密集型草业产业问题。1985年6月撰文中国的草业产业中指出：以草原为基础，利用日光能量合成牧草，然后用牧草通过兽禽、通过生物，再通过化工、机械手段，创造物质财富的产业。我们要看到21世纪，创立农业型知识密集的农业产业、林业产业、草业产业、海业产业、沙业产业。,21,社会背景：中华人民共和国草原法于1985年6月18日第六届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议通过,22,概念,狭义以天然草原为基本生产资料，通过自然再生产，以获取野生牧草为目的，放养草食家畜为主要生产形式，或辅之以简单的加工，达到饲养牲畜为目的。广义以保护、利用天然草原、培植利用人工草地等措施，通过保护、建设、生产、加工、利用、交换等手段，达到合理利用草资源、草产品及其加工品等创造财富或改善环境，提供旅游服务，创建生态屏障等方面发挥其功能，产生综合效益的产业。,23,广义的草业具有5个层次：,环境层次自然保护区、风景旅游区、草坪绿地等生产层次食用、饲用草类，药用、工副业原料草类生产转化层次通过畜禽等生物、微生物等手段将初级原料草及草产品转化为动物的、工业等的产品增值层次精加工后流通交换生态屏障层次天然草原和人工草地,24,1987年给草业创造了Prataculture这一国际名称。任继周院士（1984）提出了草地农业系统的概念，论证了草业发生与发展（1985），1990年提出草业生产的四个生产层的论点，并在草地农业生态学（1995）和其他论著中完整地论述草地农业生态系统,25,草业的特点,完整而漫长的产业草业不仅包含传统草原畜牧业的植物性生产和动物性生产两个主要生产层，还包括产前植物产品的多功能利用和产后草产品的加工和商品化两个生产层，这四个层次构成了草业基础结构的整体。,26,具多功能的产业牧草、饲草、药草、农草（绿肥、草田轮作）、林草、渔草、水草、海草、花草、烟草、色草、香草、纸草、柴草，以及草坪、草被、固沙草、固土草、护坝草等,27,高效的产业开展种草养畜、草田轮作、林草结合、种草养渔、建植草坪和发展草产品采收、加工业是综合开发草原资源，发展经济，达到草原生态系统良性循环和物质能量的最佳途径之一。山区种植优良牧草，通过草食畜禽的转化，可以产出肉、奶、皮、毛、绒等丰富的畜产品，为市场提供高档的食穿用品，也为山区经济的发展提供了理想的生产模式。,28,草业的基本特性在于对草地资源的多头综合利用，其产业的完整性、漫长性是其核心，其生产、社会、生态效益的兼容性则是其区分和优于其它产业的又一属性就人类社会对产业的需求和产业的效益和总体贡献而言，它的的确确是一个“富国强民的新兴产业”。,29,三、中国草业的发展现状与存在问题,我国是世界上第二草地大国，拥有天然草地面积3.92亿公顷，占国土总面积的41.41%，是可耕地面积的3倍，养育着1亿多人口，其中牧区人口4300多万;草原牧区目前饲养草食家畜牛4000余万头，羊1亿多只。,30,草地生产力水平低与草地畜牧业发达国家相比，单位面积草地的畜产品生产水平只相当于新西兰的1/80，美国的1/20，澳大利亚的1/10；机械化水平和专业化程度低。,31,？,草地管理技术,32,生态环境恶化长期以来受“重农轻牧”、“重畜轻草”观念的影响，对草地只利用，不建设（草地年产出1520元/公顷，投入仅为0.30.4元/公顷），掠夺式经营、开垦、过度放牧造成草地的大面积退化、沙化、盐碱化，生态环境受到严重损坏。,33,？,生物学基础,生态学基础,34,相关法律制度不健全与草业健康发展的配套法规的制定滞后，1985年颁布实施中华人民共和国草原法，直到2003年3月1日开始施行新修订的中华人民共和国草原法。2005年农业部第48号部令,于2005年3月1日起实施2006年农业部第号56令，于2006年3月1日起实施,35,基础研究力量薄弱用于草业科研的资金不足，与发达国家逐年增加的科研投入形成鲜明的对比。据统计，到2010年我国在农业和综合院校设有草业科学本、专科专业30个，较1998年增加23个，在校大学生约5000余名；草业科学硕士点38个，博士点19个，在读研究生约1500余人。,36,37,四、草业发展机遇,啊！路在何方？,38,畜牧业发展现状,1.畜牧业发展改革开放以来，我国畜牧业迅速发展，取得了巨大成就。畜产品总量快速增加，成为世界畜牧业生产大国；生产结构不断优化；饲料工业飞速发展，已成为世界第二大饲料生产国；畜牧业科技含量增加，科技贡献率逐年上升。,39,中国畜产品产量及产值（国家统计局、农业部）,40,人均畜产品占有量（kg）,41,中国与部分国家畜牧业占农业比重比较（%）,畜牧业产值中60%以上由牧草转化而来。,畜牧业发展现状,42,2005年中国与部分国家牛羊肉占肉类比重比较（%）,2009年牛羊肉占肉类比重13%,43,44,部分农畜产品国内与国际生产成本比较,45,2.畜牧业存在的问题畜牧业生产方式和生产水平落后，畜禽良种、饲料和畜产品质量监测方面投入不足。,畜牧业发展现状,46,畜禽产品质量安全和卫生隐患严重畜产品药物、激素、重金属残留严重生态环境对畜牧业发展的压力持续增加饲草资源利用不充分和蛋白饲料短缺并存能量和蛋白饲料严重不足动物疫病防控形势不容乐观,47,98年长江特大洪水春季沙尘暴（2000年）西部90%的地区自然植被为草原,机遇草地与西部生态建设,48,草业发展机遇,天然草地保护工程退化草地改良环京津防沙治沙工程农牧交错带退耕还林还草工程牧区退牧还草工程围封禁牧、舍饲,49,机遇农业产业结构调整,农业：增加畜牧业比重畜牧业：增加草食动物比重种植业：实现粮-经-草三元结构,草业发展机遇,50,中华人民共和国草原法已由中华人民共和国第九届全国人民代表大会常务委员会第三十一次会议于2003年12月28日修订通过，自2003年3月1日起施行。管理机构的健全草原监理中心的成