DB3201T 070-2004 无公害农产品 农用鸡粪生产技术规程

13 南 京 市 地 方 标 准 070 2004 农用鸡粪无害化 生产 技术规程 2004布 2005施 南京市质量技术监 督局 发布 070 2004 I 前 言 本标准编写格式符合 准化工作导则 第 1 部分：标准的结构与编写规则、 准化工作 导 则 第 2 部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法 的规定 。 本标准由南京市农林局提出。 本标准 起草单位：南京市土壤肥料站 、 南京市农林局农业环境监测站。 本标准 主要起草人：袁灿生 、 毛久庚 、 季国军 、 马宏卫 、 马建宏 、 刘健明 、 陈晶中 。 070 2004 1 农用鸡粪无害化 生产 技术规程 1 范围 本标准规定了 农用鸡粪 的 无害化加工技术、加工场所 的环境要求 、工艺和成品检测、贮存 。 本标准适用于 农用鸡粪 的无害化加工 。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准， 但 鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 095 大气环境质量标准 959 粪便无害化卫生标准 工业企业设计卫生标准 3 城市生活垃圾卫生填埋技术标准 504 无公害农产品 肥料要 求 3 无害化加工技术 肥 原料要求 粪 是 养鸡场产生的新鲜鸡粪或经过预处理的鸡粪 。 应 掺杂有死鸡、死禽类等动物遗体或其它有害物质。 烈性传染病 源 。 理添加剂 选用 秸秆、砻糠、蛭石、化肥等 物料 。 粪和调理添加剂的比例一般为 1： 1 3： 1。 合后 原料 的 要求 水 率 为 50 60。 机 质 含量 不低于 25。 氮 比 (C N)为 10： 1 40： 1。 料粒径或长度不得超过 10 害化 指标 应 符合 504 中关于有机肥料 的要求 。 070 2004 2 含 腐蚀性 、 放射性 等 有 害 物质 和 玻璃、不可降解塑料、砖头、铁器等惰性物质。 艺流程 农用鸡粪 无害化加工宜采用以下 工艺流程 ： 图 1 高温堆肥 发酵工艺流程 处理 合 求的堆肥原料，可直接进入发酵设施 发酵。否则，应经前处理 去除粗大物 、 非堆肥物或破（切碎）碎 后进入发酵设施 发酵 。 处理过程中的分选物， 其可回收物应作资源回收利用，其非堆肥物、杂物 应 采用卫生填埋或其它无害化措施，进行最终处置。 根据需要接种有效有益微生物菌群，以加快发酵进程，但接种的微生物菌群应符合国家有关微生物发酵制剂的相关 要求 。 肥发酵条件和 过程 酵设施须有保温、防雨、防渗的性能， 并 配置通风、排水和其它 相关 装置。 粪高温 发酵周期 夏天 不宜少于 15d， 春秋天 不宜少于 20d，冬天 不宜少于 25d，后处理 周期不少于 3d。 酵过程中， 应定时 测定堆层温度的变化情况 。 堆层各测试点温度均应保 持在 55以 上，持续时间 为 5d 8d，发酵 中心 温度不宜大于 75 。 肥发酵过程中堆层温度的测定，应符合下列要求： 定仪器可用金属套筒温度计或其它类型测温传感装置。 定点分布应均匀，有代表性。高度应分上、中、下 3 层，上层和下层测试点均应设离堆层表面或底部 ，每个层次水平面测试点布置按发酵设施的几何形状，可中心部位和边缘部位设置，边缘部位距边缘宜为 发酵周期内，应每天 2 3 次测试堆层各测试点温度变化，并记录，直发酵终止。 酵 温度达到 55后 ， 应及时 进行 人工翻堆或机械 通风， 以保持有氧状态。 工翻堆 通风时，堆层高度宜在 根据外界条件和堆肥情况确定频率，以保证高温的持续。 械通风时，应及时调整通风量，标准状态的风量宜为每立方米 堆肥原料 压可按堆层每升高 1m 增加 10001500取。通风次数和时间应 以 保证发酵在最适宜条件下 进行为依据。 处理 去除水分可 采取晾晒、铺放、低温烘干（ 65 以下）等措施。此外，对于颗粒较大的半成品进行破碎处理。 堆肥原料 前处理 高温堆肥 发酵 后处理 成品 070 2004 3 品技术 要求 观为褐色或灰褐色，粒状或粉状，无机械杂质，无恶臭。 水率为 25 40。 氮比 (C N)不大于 30： 1。 到 504 中 定的 无害化要求。 4 加工场所 的环境要求 工场地至少远离村庄、城镇或饮用水源 500m 以上。 避免在沙石土质的地区建场（厂）。 业区噪声应不大于 85过 规定 时 应该 采取降噪声措施 。 业区粉尘、有害气体 ( )的允许浓度，应符合 的规定。对作业区产生粉尘的设施，应采取防尘、除尘措施 ， 作业区 应 有良好的通风条件。 内外大气单项指标应符合 095 中三级标准的规定 ， 有害气体 (不得超过 规定的 3 级标准 。 酵设施 应 有 雨水分流装置和 渗 透 水收集装置。渗 透 水不 能随意 排放，而应在收集后和作业区冲洗污水一起进入蓄水池，作为物料调节用水。 工场所 应采取灭蝇措施 ， 粪便的无害化 应符合 959 的要求。 5 检测 肥 原料应 按批次 检测，内容应包括：含水率、有机 质 、 全 N、重金属、 、三氯乙醛（酸） 。 艺参数的检测 。 含水率 和碳 氮比 (C N) 每 10d 进行一次检测 ， 堆层温度的变化以日为单位进行跟踪检测 。 用鸡粪成 品检测应每季度 进行 1，检测内容应包括：水 分 、有机质、 全 N、 全 P、全 K、