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文档简介
南 市 农 业 地 方 规 范 121 2010 淡水石斑鱼池塘养殖技术 规程 2010布 2010施 济南市质量技术监督局 发布 121 2010 前 言 本规范按照 准化工作导则 第 1 部分:标准的结构和编写给出的规则起草。 本 规范 由济南市农业局提出。 本 规范 由济南市标准化技术委员会归口。 本 规范 起草单位: 济南市渔业协会,济南市淡水养殖科学研究所。 本 规范 主要起草人: 李翠云、金弋、董洁、尹永波、郑元强 。 121 2010 3 淡水石斑鱼池塘养殖技术 规程 1 范围 本 规范 规定了淡水石斑鱼( 塘养殖的环境条件 、鱼种放养、投饲施肥、日常管理、病害防治。 本 规范 适用于济南市淡水石斑鱼池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 1607 渔业水质标准 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 051 无公害食品 淡水养殖用水水质 071 无公害食品 渔用药物使用准则 072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 1025 尼罗罗非鱼配合饲料营养标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 水 药物清池后,采用活鱼检验池水中药物毒性是否消失的方法。 4 环境条件 地的选择 源充足,排灌方便;水源没有对渔业水质构成威胁的污染源。应符合 规定。 塘通风向阳,东西长、南北宽,面积 200010000水深 1.5 m 坡 1:( 23),池底平坦、淤泥厚度不应大于 20 质 源水质应符合 1607 的规定。 殖池塘水质应符 合 051 的规定。 水透明度应在 30右。 5 放养前的准备 塘清整 排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、修整池埂。 121 2010 4 物清池 鱼种放养前,应用药物清除野杂鱼、病原及害虫。药物种类、用量及方法见表 1。 表 1 药物种类、用量及方法 药物种类 用量 kg/作方法 毒性消失时间 d 水深 深 石灰 18 水溶化后,全池泼洒 7 10 漂白粉 a 02 5 225 用水溶化后随即全池泼洒 3 5 a 漂白 粉有效氯含量为 30%。 水 清池后放鱼种前池塘逐步注水至 水时应用密网过滤。 基肥 放鱼前 3d 5d,池中应施粪肥 水 放鱼前一日,将少量鱼种放入池内网箱中,经 12h 24h 观察鱼的动态,检查池水药物毒性是否消失。同时还应用密网在池中拉 1网次 2网次,若发现野鱼或敌害生物应重新清池。 6 池塘饲养 种放养 养时间 当水温稳定在 18以上时,即为适宜的鱼种投放时间。 养密度 放养规格为 40g 60均 / 养管理 料要求 饲料安全卫生指标应符合 072的规定;配合饲料营养要求应符合 1025的规定。 饲方法 投喂坚持“定时、定位、定质、定量”的原则。每日定时、定点投喂 3次 5次,宜投喂膨化配合饲料,根据水温、溶氧等决定投喂量,投饲率为池中养殖鱼总体重的 3% 5%。 质调节 每 15d 20d(高温季节 10d 15d)注水一次,使池水保持在 2 6671000一台,每天午后及清晨各开机一次,每次 2h 3h;高温季节,每次增加 1h 2h。 录 121 2010 5 有专门的生产记录,记录内容包括记录人、时间、天气状况、水质状况、投饲及用药等管理情况。记录要求完整、规范、详实。 捕 按鱼体出池规格要求确定起捕时间。当水温下降至 15时,所有淡水石斑鱼均需捕完。 7 鱼病防治 病的预防 鱼病防治以预防为主,一般措施为: a)鱼苗、鱼种入塘(网)前,严格进行消毒; b)鱼苗、鱼种下塘半月后,每立方米使用 1g 2g 漂白粉( 28%有效氯)泼洒一次; c)高温季节,饲料中按每千克鱼体重每日拌入 5g 大蒜头或 蒜素,每月投喂一次,每次连续投喂 6d,同时在饲料中添加 盐; d)死鱼应及时捞出,埋入土中; e)病鱼池(网)中使用过的鱼具要浸洗消毒,消毒方法按 规定执行。 f)病鱼池水未经消毒不得任意排放。 见鱼病及其防治 见鱼病及其防治见表 2 表 2 常见鱼病及其防治 病 名 发病季节 症 状 防治方法 车轮虫病 5 月 8 月 鳃组织损坏。 硫酸铜、硫酸亚铁合剂( 5 2)全池泼洒。 斜管虫病 12 月、 3 月 5 月 皮肤和鳃呈苍白色,或 体表有浅蓝或灰色薄膜覆盖。 硫酸铜、硫酸亚铁合剂( 5 2)全池泼洒,或 盐浸浴 20 水霉病 常年可见, 2 月 5 月易发生 体表菌丝大量繁殖如絮状,寄生部位充血。 避免鱼体受伤; 2% 3%食盐浸浴 10400 食盐、小苏打( 1 1)全池泼洒。 链球菌病 水温 25 28时易发生 体色发黑,鱼体运动失衡,眼球外突,角膜浊白,肛门红肿等。 三氯异氰尿酸( 80%以上有效氯)全池泼洒,每天一次,连续 2 d。 细菌性皮肤溃烂病 高密度养殖,越冬期间易发生 体表充血、鳞
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