DB51T 1201-2011 绿色食品 红苕(甘薯)生产技术规程

23 川省 地方标准 1/T 1201 2011 绿色食品 红苕 （甘薯） 生产技术规程 2011- 01 - 25 发布 2011 - 03 - 01 实施 四川省质量监督局 发布 1201 2011 I 目 次 前言 . 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 产地环境条件 . 1 4 栽培技术 . 1 5 收获 与贮藏 . 3 6 建立生产档案 . 4 1201 2011 言 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准由四川省绿色食品发展中心起草。 本标准主要起草人：黎新蓉、邓彬、梁南山、朱刚、舒宏义、丁信才。 1201 2011 1 绿色食品 红苕 （甘薯） 生产技术规程 1 范围 本规程规定了绿色食品 红苕 （甘薯） 生产的产地环境条件、栽培技术、 收获 与 贮藏 、 建立生产档案等相关技术 。 本标准适用于四川省绿色食品 红苕 （甘薯） 的生 产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 391 绿色食品 产地环境技术条件 393 绿色食品 农药使用准则 394 绿色食品 肥料使用准则 1056 绿色食品 贮藏运输 准则 1049 绿色食品 薯芋类蔬菜 3 产地环境条件 产地环境应符合 391 的要求。 4 栽培技术 种选择 宜选用审定推广的优质、抗 逆性强、高产的优良 红苕 （甘薯） 品种。不得使用转基因品种，并注意定期更换。 膜育苗 床地选择 选择背风向阳，排灌方便，土层深厚，土质肥沃的 沙 壤土。 范开厢 苗床宽 1.5 m，苗床高 15 平 厢 面。 时殡种 1201 2011 2 惊蛰前后（ 3月 5日）殡种为宜，每 67 种 75100前用多菌灵等浸种并晾干，播时薯块头阳面向上、斜排、大小分开、用混合肥土填隙并浇水、盖上 8 10 土上平铺一层膜然后插弓盖上地膜，保温保湿促发芽。 床管理 齐苗 剪苗后以清粪兑尿素泼施苗床， 每平方米施 氮 （ N） 23 g,拔除杂草。 苗早栽 5 月中下旬至 6 月上旬 栽薯。选藤粗、节间短、节上根原基发达且没有白根 、 顶叶齐平 、 叶片肥厚 、大小适中 、 颜色浓绿 、 剪口浆浓而多的薯苗栽插。净作每 667 田栽 3 000 3 500 株，套作每667 田栽 2 000 2 500 株。 间管理 苗补苗 宜在插后二周 内 完成，补苗时选择壮苗，浇透水，成活后追肥。 耕、除草和培土 插后十余天至封垄前，进行 2 3 次。 溉与排水 栽苗后，若干旱无雨，连续进行 2 次 3 次 浇水 ，促进薯苗发根成活 。 “伏旱”天 应及时 灌溉，争取早灌、浅灌、勤灌。 红苕（ 甘 薯 ） 生长后期， 如 秋雨过多， 应 高垄深沟防止垄土过湿和涝灾。 蔓管理 当出现徒长趋势时，采用提蔓，拉断不定根后仍放回原处。 肥 应符合 394的规定。 施肥原则：控氮，增磷 、 钾；重底肥，轻追肥；重有机肥，轻化肥。 肥 每 667 0003 000 磷肥 （ 4 钾肥 ( 5 施 栽后 15 20 天 进行第一次追肥 ，每 667 氮 （ N） 2在封垄前后 进行第二次追肥 ， 每 667 （ N） 2.5 3 肥 (.5 外追肥 在 块根膨大期， 每 667 酸二氢钾 0 40 3次。 虫害防治 治原则 以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。 1201 2011 3 治方法 业防治 选用抗病虫品种，轮作倒茬，培育壮苗，精耕细作 ，深沟高畦， 间、混、套种等 。 理防治 采 用 黄板 诱杀 蚜虫 、 粉虱等害虫； 机械人工捕捉 甘薯天蛾等 害虫 ；安装频振杀虫灯诱杀害虫。 物防治 保护利用自然天敌，推广使用生物农药防治病虫害。 学防治 农药品种的选择 和使用应符合 393的规定。 要病虫害及防治方法 下害虫蝼蛄、地老虎 每 667用 50辛硫磷乳油 505 。 安全间隔期 5d。 斑病、软腐病 用 50%多菌灵可湿性粉剂 1 000 2 000倍液，或 50%甲基硫菌灵 悬浮剂 500 700倍液浸茎基部 10后扦插。 腐病 每 667 用 77氢氧化铜可湿性粉剂 133安全间隔期 3d。 薯天蛾 每 667用 90晶体敌百虫 70 900 90于下午 4时后 喷雾防治。 安全间隔期 7d。 5 收 获与贮藏 获时间 适时 收获。 量 要求 红苕 （甘薯） 质量要求应符合 1049的规定。 藏 与包装 应符合 1056的规定 。 绿色食品 红苕 （甘薯） 单收、单运、单贮 藏 。收获时做到轻装、轻运、轻放、提高耐贮性，防止腐烂。 红苕 （甘薯） 应贮存在清洁、干燥、通风良好、无鼠害、毒害和虫害的成品库房中，不得与有毒、有害、有异味和有腐蚀性的其他物质