• 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-11-13 颁布
  • 2016-05-13 实施
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GB 1886.30-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 可可壳色_第1页
GB 1886.30-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 可可壳色_第2页
GB 1886.30-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 可可壳色_第3页
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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB1886302015 . 食品安全国家标准 食品添加剂 可可壳色 2015-11-13发布 2016-05-13实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 GB1886302015 . 前 言 本标准代替 食品添加剂 可可壳色素 GB88182008 。本标准与 相比 主要变化如下 GB88182008 , : 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品添加剂 可可壳色 “ ”。 GB1886302015 . 食品安全国家标准 食品添加剂 可可壳色 1 范围 本标准适用于以可可壳为原料 经水溶液提取 精制 浓缩 干燥而制得的食品添加剂可可壳色 , 、 、 、 。2 技术要求 21 感官要求 . 感官要求应符合表 的规定 1 。 表 1 感官要求 项 目 要 求 检 验 方 法 色泽 深棕色 取适量试样置 于 清 洁 干 燥 的 白 瓷 盘 中 在 自 然 光 线 下 、 , 状态 粉末 观察其色泽和状态22 理化指标 . 理化指标应符合表 的规定 2 。 表 2 理化指标 项 目 指 标 检 验 方 法 附录 中 pH 6.07.5 A A.3 干燥失重 w 附录 中 , /% 5.0 A A.4 灼烧残渣 w 附录 中 , /% 20.0 A A.5 吸光度 E1% 附录 中 1cm400nm 20.0 A A.6 砷 (As)/(mg/kg) 2.0 GB5009.
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