四川xxxxxx有限责任公司仙海牧场建设可行性研究报告_[全文]

（三）工程方案四川XXXXXX有限责任公司仙海牧场建设可行性研究报告绵阳市畜牧局绵阳市奶牛协会四川XXXXXX有限责任公司二四年八月一、总论（一）项目背景1、项目名称四川XXXXXX有限责任公司仙海牧场建设2、承办单位概况四川XXXXXX有限责任公司是澳大利亚展易集团（SANCTUARYLAKESCORPORATION）在中国绵阳的独资子公司，于2003年12月成立。注册资本120万美元，主营奶牛养殖和乳制品深加工。3、可行性研究报告编制依据311编制依据311畜牧养殖及畜产品加工项目可行性研究报告编制大纲312农业部畜牧业发展行动计划313农业部畜牧业“十五”计划和2015年远景目标规划31420012010年中国食物与营养发展纲要315绵阳市科学城发展纲要316绵阳市20032020年奶业发展规划317关于加快奶业产业化建设的决定（绵委发200315号）32研究范围321四川XXXXXX有限责任公司建设仙海牧场可行性论证322仙海牧场建设项目总体布置图4、项目提出的理由与过程中国实施改革开放二十多年来，经济快速发展，社会安定繁荣，市场经济体制不断完善，投资环境不断优化，法制观念不断增强，国民收入持续增加，社会购买力迅速增长，商品市场容量越来越大，来华投资的外商越来越多，特别是近几年西部大开发更吸引了众多的外商，我们展易集团就是其中之一。四川XXXXXX有限责任公司进入中国首先选择在西部具有“天府之国”美誉的四川省的绵阳市考察新的投资项目。四川自然条件、经济基础、人口资源、市场潜力等优于西部其它省、区，绵阳市是四川省经济发展最强劲的市之一，是正在建设的国家级科技城市，位于四川盆地西北部，距省会成都110公里，与相邻地、市和所辖县（市、区）都有高等级公路相互连接，至西北各省（区），以及重庆市、贵州省、云南省、西藏自治区有国道、省道高速或高等级公路，以及电气化铁路通达，境内南郊机场开通有直飞全国主要大城市的航班，陆、空运输网络四通八达。绵阳地处亚热带季风性湿润气候区，年均降水量1000毫米左右，年平均气温163，森林覆盖率383，冬无严寒，夏无酷热，农牧业生产比较发达，历来是四川粮油、生猪、蚕丝的重要产区之一。全市辖10个县（市、区），人口520万，其中农业人口415万，耕地面积496万亩，绵阳市城区面积50平方公里，人口50万人，规划2010年城区扩大至80平方公里，人口增至80万人。工业以电子、机械、水泥等为主，有著名的长虹集团公司等实力较雄厚的工业企业。农牧业生产以家庭户营为主，现代化、规模化、集约化的生产经营方式还在探索中，但发展潜力巨大。特别是奶业基础比较薄弱，奶牛数量少，质量不高，饲养管理方式落后，先进的养牛技术及其设备、设施应用很差，乳品加工刚刚起步，整个奶业生产经营水平比较低，人均占有量低于全国平均水平，更低于世界平均水平，与发达国家差距更大。随着经济持续健康发展，居民生活水平提高，以及工业化进程加快，城镇居民人口快速增加，全国人民齐奔小康，牛奶的消费量将会在近年快速增加的基础上，持续稳定增长，奶业发展前景无量。奶牛是利用饲草饲料转化成畜产品的最经济、高效的家畜，牛奶是人类食物中消化吸收率最高、营养最全面的食品。欧美发达国家对农业上百年的研究发展，形成了发达的草地奶业，实现了传统农业与现代农业的有机结合，成为现代农业的主导产业，奶业产值占农业总产值20以上，草地奶业产业链条长，带动产业多，附加值高，经济、生态、社会效益好。法国奶业总产值超过其汽车工业总产值，在国民经济中占有很重要的地位，而中国奶业总产值还不到农业总产值的1。多年来，国务院一直把奶业作为重点鼓励发展产业，在农业产业结构调整中突出奶业。四川省将绵阳、成都、乐山三地、市列为全省奶业带，重点扶持发展，绵阳市委、市政府将奶业列为绵阳科技城建设和全面建设小康社会的支柱产业之一，提出建设全省奶业大市的目标、任务和系列扶持政策、措施。四川XXXXXX有限责任公司对绵阳投资环境和项目的选择，进行了近两年的考察论证，决定在绵阳建设规模牧场和乳品供应中心，于2003年6月与绵阳市仙海区进行谈判，2003年11月在香港签署了正式协议，注册成立四川XXXXXX有限责任公司。绵阳市仙海区委托公司为专属的开发商，通过采用澳洲牧场乳制品运作系统开发位于毗邻仙海湖区不少于6万亩土地（其中可用于退耕还牧的土地不少于2万亩），建造一座集奶牛饲养、草场经营、乳品加工销售为一体的现代企业。（二）项目概况1、拟建地点仙海牧场拟建在四川省绵阳市仙海水利风景区的生态农业区内，占地3700亩。2、建设规模与目标项目饲养成年母牛1000头，年繁育高产后备牛404头，生产鲜牛奶7000吨，种植牧草3500亩，成为西南地区高产奶牛繁育中心、生态养殖示范基地和绵阳高质量生鲜牛奶生产基地。3、主要建设条件仙海水利风景区交通便利、气候适宜、地理位置好、水源充足、电力、通讯等相关配套设施完善。绵阳市具有完善的畜牧兽医技术服务，疫病防治、饲料（草）供应等社会化服务体系，初步形成了以乳品加工企业为龙头的奶业产业化经营格局，出台了系列优惠政策和措施，鼓励和扶持奶业发展。绵阳科技经济实力相对较强，农业资源人均占有量高于全省。牧场所在地地势平缓，面积大，发展畜牧业具有天时地利之便。4、项目投入资金及效益情况项目投资总额355537万元，其中固定资产331750万元，流动资金需用量为23787万元。项目达到生产能力时，年销售收入为21378万元，年总成本为163653万元，年利润为50127万元。5、主要技术经济指标全群成母牛年泌乳率达到80以上，成母牛年泌乳量7000千克/头，母牛利用年限为6年；年总受胎率90，情期受胎率50，年繁殖率85，平均产犊间隔1214个月，初产月龄27月龄。（三）问题与建议项目对技术，管理，产业化经营，良种繁殖、疫病防治、饲料（草）供应、技术服务等基础配套设施要求高，所需资金巨大，疫病风险高。建议项目采用国内外先进饲养工艺及技术，进行规范化和标准化管理，健全社会化服务体系，加强奶农的组织化程度，和加工企业实行定单式或一体化产业连接，积极筹措资金，建立健全防疫措施和设施。二、市场预测（一）产品市场供应预测1、国内外市场供应现状2002年，全世界奶类产量594亿吨，人均占有976千克；其中发达国家人均占有268千克，新西兰达3180千克，澳大利亚584千克，北美312千克，欧洲248千克；发展中国家人均占有奶509千克，亚洲为40千克。我国2002年奶类总产量14004万吨，出口港、澳、缅甸等国液态奶2144万吨，进口奶粉1005万吨，全国消费总量14686万吨，人均114千克，仅为世界人均消费量的1/9，发展中国家人均量的1/5。四川省乃至绵阳市奶产量和人均占有量更是低于全国，2002年，四川奶产量393万吨，人均为45千克，绵阳市奶产量16466吨，人均仅占有32千克。2、国内外市场供应预测21全球乳品市场稳步增长，欧美奶业发达，市场成熟，供应稳定全世界奶产量1990年为52319亿吨，2003年达到5991亿吨，年均增长11，未来仍将持续稳定发展。据FAO资料，到2010年世界牛奶产量将达到654亿吨，比2003年增加055亿吨，年均增长13。一些发达国家和地区，如加拿大、欧盟和日本，为了保证牛奶生产稳定、有序、健康发展，实行配额管理，2003年美国牛奶生产者提出减少牛奶产量、提高牛奶价格的计划。东欧一些国家如波兰、匈牙利急于成为欧盟成员，一些小型奶业生产者，因产品质量难以达到标准而不得不退出行业。俄罗斯联邦的牛奶产量经十年连续下降后，已经进入稳定生产阶段，步入欧盟、北美生产发展模式。欧美发达国家奶业经济已经成熟，总的趋势是奶牛、农场和奶农数量都在减少，奶牛单产水平不断提高，奶牛饲养业向一体化和规模化发展，牛奶产量保持稳步增长，主要发达国家人均占有奶产量保持相对稳定、增加不多。22发展中国家特别是亚洲奶业持续加快发展整个发展中国家牛奶生产二十多年保持连续增长。在亚洲，特别是发展中大国中国和印度，奶业已逐渐从粗放经营向集约化经营转变，在增加奶牛饲养量的同时，努力提高奶牛单产水平，仅在20世纪80年代，亚洲奶牛头数（不包括中国）和单产水平分别增长11和27，其中印度分别增长145和487；2003年印度奶产量达到8800万吨，跻身世界前10名，牛奶占有量从70年代末期142千克增至1998年的719千克。随着今后发展中国家经济增长、乳品消费增加和奶业生产水平提高，牛奶生产仍将保持快速发展。中国在19792000年的22年间奶牛饲养量年均递增1118，奶产量年递增1067；1998年全国奶产量为7454万吨，2003年达到11625万吨，连续五年以递增率26的速度增长，中国乳业已从传统行业发展为朝阳产业，处于产业的上升阶段。由于乳品本身不耐贮藏的特性，乳品加工原料需要就近生产、加工、销售，以及各级政府都把发展奶业作为农业结构调整重点和解决“三农”问题的重要措施，进一步加大了对奶业发展的支持力度，推广先进科学技术，实行科学饲养管理，提高奶牛生产水平，加上我们具有市场和成本优势。今后510年甚至更长时间，我国奶业仍将保持快速发展的势头，奶牛存栏和原料奶产量将继续增长，实现规模化、机械化、产业化，在国民经济中的比重将会加大，并将成为区域经济新的增长点和农民增收的重要途径。（二）产品市场需求预测1、国内外市场需求现状11欧美发达国家和地区乳品消费占世界总量近一半，消费需求保持稳步世界乳品消费占大头的是高收入的欧美发达国家和地区，1999年，世界牛奶及奶制品总消费量为556亿吨，其中高收入的发达地区为217亿吨，几乎占了50，其中西欧118亿吨，北美081亿吨，日本011亿吨，澳大利亚和新西兰007亿吨，高收入欧美等发达国家、地区，牛奶消费基本保持稳定，19922001年平均变化率为12。人均牛奶消费量高，如1996年新西兰人均牛奶消费量为394千克，2001年为3987千克，德国分别为3898千克和3902千克，阿根廷为2574千克和2688千克，以色列为3576千克和3733千克。12发展中国家和地区特别是亚洲乳品市场增长很快发展中国家乳品量总消费为314亿吨，其中中欧036亿吨，俄罗斯和乌克兰066亿吨，南亚099亿吨，拉美066亿吨，中东和北非029亿吨，其它地区043亿吨。中低收入的发展中国家和地区人均牛奶消费量低，但消费增长有较大提高，增长率平均2以上，少数国家达34，中国、印度增长率更高达10以上；越南、泰国、菲律宾等东南亚国家随着经济发展，民众膳食多样化，对牛奶及其制品的需求量也持续上涨。13中国居民乳品消费群体不断增加，市场消费增长快，但消费基数低，城乡差别显著据有关调查资料分析，中国在8090年代初，牛奶消费还主要集中于城镇婴幼儿、老人和病人，占消费总量的80，其中3岁以下占60，60岁以上占20；而1999年北京、天津、西安三市调查，1160岁的消费人群占到5359。中国城乡居民19922001年乳品消费比较城镇1992年人均消费乳制品为632千克，2001年达到119千克，年均增长8左右；2002年达1572千克，增长32，十年左右翻一番，大大超过同期肉、蛋分别增长4和3的水平。但城乡差别显著，农村同期为146千克和12千克，基本没有增长，2002年城乡奶品消费差别达14倍。1999年调查城、乡不同收入居民消费乳品情况为城镇居民乳品消费占食品支出平均为291，高收入户消费乳品支出金额是低收入的42倍，农村居民相应为062和35倍，而城市高收入户是农村高收入户奶品消费金额的21倍。由于居民快速的乳品消费增长，奶粉进口量由1997年的167万吨增长至2002年的1005万吨，2003年18月，乳制品进口更高达2236万吨。2、国内外市场需求预测21欧美发达国家市场需求将基本保持稳定发达国家和地区，人口增长缓慢或已出现负增长，居民对乳品消费已趋饱和，预计20002006年的年均变化率将为1。在乳制品国际贸易中，主要的出口国家为发达国家，而主要进口基本上是发展中国家。以奶粉为例，1998年发达国家出口奶粉2837万吨，而发展中国家仅为252万吨，还不到发达国家的1/10。随着今后发展中国家奶牛生产水平的提高，乳制品出口贸易量将逐渐减少。总体上，发达国家和地区牛奶消费在可预见的将来，不会较大增长。22发展中国家和地区，未来乳品消费需求进一步加快增长FAO预测未来10年，北美在国际牛奶贸易中所占市场份额将保持稳定，欧洲牛奶出口有可能下降；发达国家澳大利亚、新西兰继续保持乳制品出口国，发展中国家巴西、智利以及阿根廷和乌拉圭将成为主要出口国家。拉美的牛奶产量有一定发展空间，可能增长38左右，消费量增长22左右。亚洲的牛奶产量和消费量将增长最快，增幅最大，主要原因是亚洲的发展中国家根据社会经济发展和人民生活改善的需求，将加快牛奶生产并增加进口。23中国乳品消费呈快速增长势头我国乳品消费量基数低，仅为世界人均消费量的1/9，随着国民经济的增长和人民生活水平的提高，对乳制品的需求会稳步增长，并将逐步成为人们膳食结构中的必需食品。同时，由于我国人口基数大，牛奶消费绝对增长数大，在改革进程中，农村人口城市化的进程加快。以上综合因素的影响，乳制品消费需求增长空间大，速度快，根据以前我国肉类、禽类的发展情况，未来1520年，乳制品消费需求仍将保持快速增长势头。中国农业部编制畜牧业“十五”计划和2015年远景目标规划预测2005年全国人均消费奶业10千克（2002年已达114千克），2015年达到23千克；中国食物与营养发展纲要提出，20012010年，全国奶类安全保障目标以19982001年均增长972，届时总产量为2600万吨，人均16千克，其中城镇居民为36千克，农村居民8千克，贫困居民4千克；2030年目标以2000年为基础30年递增率为64计算，届时总产奶量为6400万吨，人均40千克，仅相当于目前亚洲人均占有水平。根据一些国家的经验和中国现在乳品消费增长特点，乳品市场消费量与国家经济发展水平密切相关。日本1958年人均GNP284美元时人均消费奶为12千克，1970年则分别为1690美元和501千克；韩国1970年人均GNP252美元消费奶为16千克，而1980年分别达到1592美元和198千克。中国奶业发展起步晚、基础薄、奶牛源严重不足，2002年平均200多人才一头奶牛，成母牛年平均产奶才3200千克。在世界主要畜产品肉、蛋、奶总量中，奶是肉类产量的245倍，蛋类的11倍，而中国奶总产量仅为肉类的1/5，蛋类的2/3，畜产品结构极为不合理；发达国家居民从奶制品摄取蛋白质占到3045，中国居民仅占447，相差约10倍，中国人膳食结构亦需大力调整。奶业是现代农业中最经济、高效、可持续发展的主要产业，对致富农民、发展加工业、扩大就业、增加税收都起重要作用，中国在全面建设小康社会，追赶型跨越式经济发展中，2030年达到中等发达国家水平，奶业必然会比先前的预测有更快、更好、更高水平的发展。（三）产品目标市场分析本项目产品目标市场定位于绵阳市的鲜牛奶和高产后备奶牛供应。2003年，绵阳市奶牛饲养量4802头，奶产量165万吨，人均占有奶量32千克，远不能满足居民消费需求，国内众多大型乳品企业产品竞相进入绵阳市场。随着绵阳科技城建设，2020年达到世界中等发达国家城市水平，人们经济水平提高，奶制品消费有较大增长空间。根据绵阳市奶业发展规划，2020年，绵阳市人均占有奶量预计达80千克，接近世界平均水平，共有44万吨奶制品的市场容量，奶牛的饲养量需达到10万头，为2003年的267倍和208倍。由于奶制品本身的特点，供应半径有限，需要建设本地奶源基地，绵阳市奶牛养殖业有较大的发展空间。（四）价格现状与预测近年全国鲜牛奶收购价基本在18002200元/吨之间，生产成本为14001600元/吨，加工后的消毒奶市场价格400440元/千克，高温灭菌奶4758元/千克；母牛犊30005000元/头，带胎的青年后备牛1500020000元/头，国外高产奶牛进口价格为3000060000元/头。鲜牛奶生产成本与发达国家比较价格略高，主要是奶牛质量、饲养规模、牛舍设施、劳动管理效率、产业化经营程度以及奶牛饲养管理等比较落后，差距就是潜力，缩小差距，成本还会下降，效益会增加，竞争力会增强。奶牛养殖是第一产业，易受多种自然因素影响，并且奶牛生产周期长，产品量增长速度有限，以及随着经济全球化进展，发达国家对农业直接补贴将减少，这些都将导致降低牛奶生产成本非常困难；随着今后人们生活水平不断提高，牛奶制品将成为人们必需食品，乳制品需求旺盛，因此在将来1520年，鲜牛奶和高产后备牛供应会出现供销两旺、价格平稳的局面。（五）产品市场竞争力分析1、主要竞争对手情况本项目的竞争对手为绵阳市奶牛养殖场（户），绵阳市有220多家奶牛养殖场（户），饲养近5000头奶牛。现有奶牛养殖场（户）普遍存在饲养规模小，一般在520头，只有四家奶牛场规模超过100头，设施简陋，机械化程度低，机械化挤奶仅开始起步，从业人员文化和专业技术水平低，重数量增长，忽视质量提高，奶牛生产性能低，奶品质量差等问题。但也具有固定投资低，利用自己承包土地种植青饲料喂牛，粗饲料成本低、管理精细、责任心强等优势。2、产品市场竞争优势、劣势本项目起点高，从国外引进高产奶牛，采用先进设备、科学经营管理，培育高产奶牛，奶牛产奶量和劳动生产效率高，奶品质量好，这是当前绵阳市乃至四川、全国大多是农民小群饲养，杂交奶牛比例大、产奶量较低、鲜奶质量不高的生产状况无可比拟的。由于引进高产奶牛、采用先进设备，投资相对较大，必须切实加强科学管理，实现高产优质高效，才能把牧场经营好、发展好。（六）市场风险分析1、市场开发风险随着乳品消费市场的发展，消费者的成熟度提高，逐渐倾向于理性消费，对产品越来越挑剔，市场不确性及开发的难度加大。同时小城镇市场及农村市场的开拓和培育，是实现今后乳品消费持续增长的关键，今后我国经济持续健康发展，特别是农村经济快速发展和农民收入的增加将成为乳品市场增长的决定性因素。2、市场竞争风险我国乳品加工企业众多，技术、装备、管理差，规模小，市场开拓能力和市场竞争能力不强。现在世界乳业20强跨国公司都进入我国，在今后一段时间，乳品加工业竞争加剧，产业集中度提高，众多企业将会退出该行业，这是朝阳产业发展的必经之路，但易引起无序竞争，产业秩序混乱，造成大起大落，给行业带来灾难性后果。3、产业化经营风险奶产品由于本身特点，决定了奶业必须走产业化经营，产业内部的生产、加工、销售、消费之间才能协调发展。但是，奶业产业链长，整个产业协调难度大，由于历史原因，没有形成产、加、销一体化产业化经营体系，加工处于强势地位，养殖得不到产业的平均利润，加工企业往往把损失转嫁到养殖上。牧场生产的牛奶是通过签定协议销售到雪宝乳业，雪宝乳业收购加工了绵阳市95以上鲜牛奶，但只是一个地方性加工企业，其市场竞争能力对本项目的鲜牛奶销售影响非常大。4、成本控制风险项目所在地从地域位置和自然条件看，不是奶牛养殖最适区，以及奶业基础薄弱，制约了奶牛生产性能的发挥，饲料成本、健康成本、管理成本、环境保护成本不易控制，导致鲜牛奶生产成本高。5、生产过热风险由于我国奶业现处于产业的上升阶段，发展空间大，增长速度快，经济效益好，并将持续相当长一段时间，这将吸引众多社会资金投入奶业，如缺乏有效调控手段，容易引起局部、短期的生产过热。三、建设规模与产品方案（一）建设规模1、种畜四川XXXXXX有限责任公司仙海牧场奶牛场占地200亩，饲养成母牛1000头，青年牛（1624月龄）160头，育成牛（715月龄）300头，犊牛（06月龄）200头。2、牧草基地根据奶牛对青粗饲料的需要和承纳、消化牧场粪污，配套建设3500亩牧草生产基地。3、饲料厂建设年生产能力5000吨的饲料加工厂，满足仙海牧场和周边奶农的需求。（二）产业化关联度分析奶业是农业中产业化关联度较高的产业，可带动相关产业的发展。本项目发展除可以带动周边农户乃至绵阳全市农户发展奶牛养殖，还可带动饲料加工、饲草种植、乳品加工、包装、运输、设备制造、销售等行业发展。（三）产品方案本项目建成投入正常生产后，每年生产优质鲜牛奶7000吨，高产后备母牛404头，饲料5000吨，每年销售收入可达21378万元，利润可达50127万元。四、场址条件（一）场址地点与地理位置仙海牧场选址在绵阳市仙海水利风景区的生态农业区。绵阳市仙海水利风景区位于绵阳市东部的游仙区沉抗镇，东接石板镇、北邻魏城镇、西连街子乡、南靠新桥镇，距绵阳城区仅10公里。辖区面积73平方公里，总人口19888人，包括138平方公里的国家级水利风景区仙海风景区和13个村、131个社，总体规划分为旅游观光、水利经济、生态农业、生态居住等功能区。生态农业区位于仙海风景区东部，丘陵地势，浅山环抱，山林植被良好，依山傍水，环境优美。（二）场址占地面积项目占地3700亩，其中奶牛场占地200亩，牧草种植基地占地3500亩。（三）土地利用现况土地现为农业用地，农户种植粮食、栽种果树和桑树。（四）场址建设条件1、工程地质与水文地质条件项目所在地属川西褶带。地表土质均为风化砂岩、泥岩和沟谷洪波积层，地震基本烈度位R1度。2、气候条件仙海水利风景区属亚热带季风性湿润气候区，四季分明，冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温163，极端气温为45和394，无霜期平均为272天左右，年降雨量为9508毫米，年降水日1323天，多集中在69月，日照少，雾日多，年日照时数为12981小时，相对湿度为79。静风频率高，夏季多为东南风，冬季多为西北风。无风灾、水灾、旱灾等恶劣气候发生。3、土壤条件生态农业区土壤主要为紫泥土和紫黄泥土、土层深厚、地下水位高，质地粘、保水保肥强，养分和有机质含量中等，土壤偏酸，PH值575；有机质0516；N123公斤/亩；P0337公斤/亩；K318公斤/亩。4、水质条件牧场开采深层地下水作为生产和生活用水，由于没有受到任何污染，水质洁净，不须处理即能符合无公害食品畜禽饮用水质标准（NY50272001）。5、交通运输条件仙海水利风景区北部有108国道，南部另一条道路与绵阳市城区相连，规划中的二环路将从区内通过，形成双线交汇点。生态农业区内有村村通水泥公路和仙海区管委会、108国道相连，分别距离为2公里和3公里，离绵阳市区仅15公里左右，有公交车22路、24路可到达，交通便利。6、公用设施社会依托条件61水仙海水利风景区建有日供水量2000吨的水厂一座，特别有水面7平方公里的武引工程的囤蓄水库仙海，水源充足。生态农业区地下水位高，具有丰富清洁的地下水资源。62电设有供电所，35KV、10KV电网通达所有项目地、村、社，普及电气化。63气天然气配气站全面竣工。64通讯设有邮电局和电信局，移动通讯基站已建成，通讯无盲点，宽带多媒体网络全面竣工，有线电视、电话全面进入居民家庭。7、防洪、防潮、排灌设施条件境内建设的武引工程仙海及输水渠道，是以防洪、旅游、灌溉为主的水利工程。生态农业区还有中小型水库多座，长河堰流径，排灌沟渠网完善，水系畅通。场地地势高，防洪条件好。8、环境保护条件牧场位于生态农业区内，小溪环绕，依山傍水，地势高、平缓，植被良好，周围无密集居住区、工矿企业及规模养殖场，周围农田面积大，足以承纳牧场所产生的粪污还田，基本解决牧场污染治理。9、征地、拆迁条件租用远离农户的成片农业用地进行项目实施，涉及农户搬迁和建筑物的拆迁少，有关土地租用和建筑物拆迁工作由仙海水利风景区管委会负责。10、法律支持条件牧场建设在生态农业区内，符合仙海水利风景区总体规划布局。中央、省、市各级政府都把发展奶业项目作为农村结构调整重点和解决“三农”问题的重要措施，把奶业作为未来发展的重点朝阳产业。绵阳市被列为四川省奶业产业带，市委、市政府提出建设四川奶业大市的目标，出台了一系列财政、金融、税收、保险、国土、工商、交通等方面优惠政策和扶持措施，鼓励奶业发展。五、技术方案、设备方案和工程方案（一）技术方案1、生产工艺11生产工艺流程选择传统奶牛饲养采用拴系饲养，用颈枷拴住牛只，除运动外，饲喂、挤奶、刷拭及休息均在牛舍固定的地方，适用于手工挤奶方式生产，存在难以机械操作，劳动生产率低的缺点。近年来在奶牛业发达的国家，散栏式饲养已成奶牛饲养的主流模式，散栏式饲养将奶牛的采食、休息和挤奶集中于牛舍内同一床位的饲养方式改变为分别建立奶牛采食区、休息区和挤奶区，奶牛可在休息区和采食区内自由的活动、休息，在挤奶厅统一挤奶；将饲喂、挤奶等工序集中于一人的复杂劳动改变为饲喂、挤奶、清粪等不同工种专门岗位的单一劳动，便于完成工厂化、机械化生产，大幅度提高劳动效率；同时散栏式牛舍内部设备简单、造价低。目前国内新建的机械化奶牛场均大多采用散栏式饲养，这是现代奶牛业的发展趋势。本项目也采用散栏式饲养的生产方式。12生产工艺基础母牛分娩单栏育犊育成牛冻精配种6周龄158月龄60天干奶妊娠280天产奶305天泌乳915月龄奶牛饲养工艺流程图121奶牛养殖生产奶牛品种选择饲养品种为荷斯坦奶牛，直接从澳大利亚引进高质量荷斯坦青年牛1000头，尽快达到设计规模。牛群结构牛场进入正常经营运转时，成年母牛占全部牛群数的比例达到65，其中泌乳牛占82、干乳牛占18，后备牛占35左右。饲养管理采用全混合日粮（TMR）饲喂技术，实现饲喂机械化、自动化、规模化，与散栏式饲养方式相适应。将牛群分为哺乳犊牛（03月龄）、犊牛（6月龄）、育成牛（715月龄）、青年牛（1624月龄）、干奶牛、泌乳牛，泌乳牛根据泌乳阶段分为泌乳早期、泌乳中期、泌乳后期三个阶段，进行分群饲养；根据不同牛群的营养需要，用饲料搅拌喂料车将不同比例的干草、青贮饲料、精料以及矿物质、维生素等各种添加剂混合，机械自动投喂给牛群、自由采食，另外用电脑饲喂器给高产奶牛补喂精料。在牛舍和运动场设置自动饮水器，牛只能随时饮取。信息化管理牛群资料进入计算机管理系统，牧场生产经营管理实现计算机管理。配种繁殖选用国内外经后裔测定验证优秀种公牛的冷冻精液进行人工授精，育成牛始配月龄1518月龄，体重360千克时进行，母牛产后首次配种时间在产后5080天。做好选种选配，后备牛的培育、筛选，牛籍档案管理等。122挤奶采用机械挤奶，提高劳动效率和牛奶卫生质量。选用有自动脱落装置的鱼骨式挤奶机，奶牛通过专用的通道进入挤奶厅内挤奶，牛奶通过管道送到自动制冷罐冷却贮存，每天用奶槽车运输到乳品厂。每天挤奶3次，间隔均匀。123排污处理项目达产后，平均日排粪约223吨，日排尿211吨，日排污水20吨。粪、尿、污水遵循减量化、无害化、资源化的原则进行处理。牛舍内采用机械清理干粪工艺，干湿（固液）分离，将干粪运输到堆集场发酵后撒播到牧草饲料地做肥料。牛舍内的尿和冲洗废水采用暗管排放，集中到污水处理区，经多级沉淀池进入沼气池厌氧发酵，用于牧草地灌溉。124防疫为维持牛群健康，确保正常生产及牛奶等产品符合国家质量标准，必须建立健全防疫措施和设施。严格执行国家和地方政府制定的有关畜禽防疫卫生规范；奶牛场门口或生产区出入口，应设消毒池和更衣消毒室，保证出入人员及车辆做好消毒工作；外来人员不得随意出入生产区；按免疫程序进行免疫注射，定期驱虫；定期清洁、消毒，开展灭“四害”活动；牛场员工每年必须进行一次健康检查，牛场配合检疫部门做好布病、结核病检疫；外购的牛只应持有畜牧检疫部门的健康检疫证明，并经隔离观察和检疫，方可并群饲养；设隔离牛舍用作病牛隔离治疗，病死牛作焚烧等无害化处理；场内不准饲养其他畜禽；全场实行分区作业，全面推行规范化、标准化的科学管理技术。13关键技术131全面推行规范化、标准化的科学饲养管理技术；132建立健全奶牛良种繁育技术，提高奶牛受胎繁殖率技术；133粪污无害化处理技术；134建立全年均衡供应的饲草、饲料生产体系；135疫病防治技术体系。14饲料消耗定额（见表51）表51牛场饲料消耗定额千克/天头类别成母牛后备牛哺乳犊牛03月龄断奶犊牛6月龄育成牛715月龄青年牛16月龄投产精料604201030青贮饲料251051020干草310203030青草30351020糟渣10牛奶415用水定额（见表52、表53）表52奶牛用水定额升/天头类别饮水降温成年母牛100100犊牛5育成牛15青年牛30表53挤奶厅需水量清洗项目操作次数次/天用水量升/次贮奶罐1200挤奶管道3160乳房363挤奶厅地板3300其他清洁50016粪尿量根据经验数据，每头成年奶牛日排粪20千克，日排尿19千克，按每1624月龄青年牛3头，715月龄育成牛6头，36月龄犊牛10头，分别相当于1个成年奶牛单位计算，牛场共有1113个成牛奶牛单位，每天排粪223吨，排尿211吨。（二）主要设备选型（见表54）表54主要设备选型采购表序号设备名称规格数量价格万元备注1挤奶设备2103套150进口2冷却贮奶罐6吨3套210国产3轮式拖拉机80马力4台50国产4搅拌喂料车8M31台35进口5青贮饲料切碎机15KW3台50国产6清粪铲车3辆60国产7粪污运输车6M32辆100国产8饲料机组1套300国产9柴油发电机组60KW1台130国产10降温专用风机喷雾降温设备100台18000M2190234国产11手动卷帘墙布20套20国产12自动饮水器200个50国产13橡胶牛床垫12171000块280国产14地磅30吨1台100国产15锅炉05吨1台120国产16兽医诊疗设备100部分进口17焚烧炉1台20国产18计算机管理设备1套300部分进口19电气控制、管线等配件100国产20合计489（三）工程方案1、主要建、构筑物的建筑特征及结构方案11建筑形式111牛舍包括泌乳牛舍、干乳牛舍、后备牛舍、产房、隔离牛舍、犊牛舍等，泌乳牛舍、干乳牛舍、后备牛舍采用棚舍式牛舍，四边无墙，只有钟楼式屋顶，钢柱支撑轻型钢结构屋架，屋面材料为彩色钢板瓦。舍内水泥混凝土地面，泌乳牛牛床上覆盖橡胶垫，干乳牛、后备牛牛床及运动场底面地层三合土夯实，上铺碎石层和炭渣、炭渣上再用沙土填垫，牛舍四周设12米高围栏，冬季两面侧墙用卷帘覆盖。产房、隔离牛舍采用封闭式牛舍，牛舍墙壁采用砖混结构，屋顶为半坡式，屋架为轻型钢结构，用彩色钢瓦作屋面材料；牛舍门靠墙壁推拉，窗户为上下推拉玻璃窗，舍内水泥混凝土地面。犊牛舍采用半坡式棚舍。所有牛舍都设计建造雨水收集设施，将屋面雨水收集后通过专用雨水排放系统向外排放。112挤奶厅包括待挤区、挤奶台、牛奶制冷间、机房、滞留栏等，挤奶台、待挤区、滞留栏采用钢柱双坡式棚舍，四周无墙，仅设围栏，水泥混凝土地面；牛奶制冷间、机房采用砖混结构墙体、双坡式彩钢屋面，水泥混凝土地面。113办公室、职工休息室、机修房、兽医室、人工授精室、供水、供电、锅炉加热设施用房、消毒更衣室、饲料生产车间等采用砖混结构墙体，双坡式彩钢屋面，水泥混凝土地面。114干草棚采用砖混结构墙体，双坡式彩钢屋面，水泥混凝土地面，开放式草棚。115青贮池、糟渣料池、沉淀池、沼气池采用水泥混凝土结构。12牛舍平面工艺布置散栏式牛场由于牛群移动频繁，泌奶牛都要到挤奶厅集中挤奶，因此要求泌奶牛舍相对集中，按泌奶牛舍干奶牛舍产房犊牛育成牛舍顺序排列，从而使干奶牛、犊牛与产房靠近，而泌乳牛与挤奶厅靠近。121成年母牛舍建设6栋散栏牛舍，每栋牛舍长度55米，跨度25米，檐高45米。散栏式牛床采用对头四列式布置，每栋舍舍牛栏位154个，每头成年奶牛占用9米2。牛床长22米，宽12米，坡度115，比床后通道高20厘米，每个牛床有隔栏相隔，隔栏高12米，上方离前50厘米处安颈栏，床后通道宽24米，坡度为152。牛舍中间为饲草料通道，宽40米，拱度2，比槽后通道高20厘米，槽后通道宽36米，坡度152，用自动限位采食颈枷分隔，颈枷高15米，宽75厘米，四周围栏高12米，栏柱间隔2米。牛床隔墙处安装自动饮水器。122产房长度50米，跨度8米，檐高35米，采用对头双列式布置，母牛栏位84个，每头牛占用面积57米2，床位数按成年牛数84安排，牛床长18米，宽13米，坡度115，中间饲喂通道宽40米，拱度2，比牛床高20厘米，颈枷高15米，每两个牛床位安装1个自动饮水杯。123育成牛、青年牛舍建设2栋散放牛舍，每栋牛舍长度55米，跨度25米，檐高45米，舍内面积每头牛4570米2。中间饲喂通道宽40米，拱度为2，比槽后通道高20厘米，槽后通道宽24米，坡度为152，颈枷高15米，宽75厘米，牛床区宽81米，拱度为35，由中间向走道和舍外倾斜，为沙土地面，比通道高25厘米。124隔离牛舍长度为40米，跨度8米，牛床为对头两列式，牛床宽15米，长18米，坡度为115，共有牛栏位50个，中间饲喂通道宽4米，拱度为2，比牛床高20厘米，每两个牛床位安装1个自动饮水杯。125犊牛舍长度55米，跨度12米，安装犊牛岛54个，用栏杆分隔成20个犊牛群养栏、双列式，每栏35米，栏高12米，靠近中间过道安装饲槽和颈枷，每栏设置自动饮水器。126挤奶厅共建3栋，每栋挤奶厅长度4米，跨度米，檐高35米，待挤区为长方形，长为1米，每头牛占地16米2，地面防滑处理，有35坡度（由低到高至挤奶厅入口），挤奶台长159米，中间设有挤奶员操作的坑道，坑道深085米，长1360米。挤奶区还有滞留间、机房、牛奶制冷间。127运动场运动场建设在牛舍的两侧，宽12米，运动场为沙土地面，有152的坡度，靠近牛舍处稍高，其余三面稍低，并设有排水沟，四周设围栏，栏高12米，栏柱间距2米，运动场内设置自动饮水器。2、主要建、构筑物工程一览表21奶牛生产区项目名称牛群结构头面积定额M2/头建筑面积M2单价元/M2总价万元成年母牛舍9169082503102575产房8457480300144青年牛舍160701120250280育成牛舍3005416302504075犊牛舍10033660250165隔离牛舍506432025080挤奶厅3320960300288运动计264204995522生活管理区项目名称建筑面积M2单价元/M2总价万元行政办公室25030075职工休息室30030090食堂20030060更衣消毒室3030009兽医室包括药械库房6030018人工授精室6030018生产技术资料室6030018值班室、门卫室6030018车修间10030030合计112033623饲草饲料加工贮存区项目名称建筑面积M2M3单价元/M2M3总价万元饲料车间30030090青贮池500060300干草棚45016072糟渣料池1006006合计585046824粪尿污水处理区项目名称建筑面积M3单价元/M3总价万元干粪堆集场6006036沼气池1000300300沉淀池10010010污水输送管网系统200合计54625其它辅助生产设施项目名称建筑面积M2M3单价元/M2M3总价万元地磅房8020016锅炉房12020024道路650050325蓄水池10020020输供水系统200变配电室2025005场内绿化、房屋装修200围墙200合计990六、原材料燃料供应（一）种畜购入项目建设期将需要从澳大利亚引进纯种荷斯坦青年奶牛1000头，价格为18000元/头左右。（二）饲草饲料供应（见表61）表61全年饲草饲料供应计划表年用量饲养量头精料干草青贮饲料青草糟渣牛奶成母牛头定额千克1000219010959125109503650年用量吨219010959125109503650青年牛头定额千克1601095109573007300年用量吨17517511681168育成牛头定额千克300365109536503650年用量吨110329510951095断奶犊牛头定额千克10073073018251825年用量吨737318251825哺乳犊牛头定额千克10014636536510951460年用量吨153653651095146合计2563170811607135053650146价格170011002001001502000来源加工外购加工种植和收购外购内部（三）畜群防疫、诊疗药品投入牧场按成母牛年均70元/头、犊牛年均50元/头、育成牛年均20元/头费用计算，牛群防疫、诊疗药品每年投入89200元。（四）水、电供应1、水供应牧场用水包括牛群饮用水、挤奶机械用水、夏季降温用水、清洁用水、场内绿化用水和消防备用水源等。全场牛群饮用水1145吨/天，挤奶机械运转用水45吨/天，夏季牛体降温用水每天每头成年牛按100升计，每天需用水25吨（每年冲洗90天），其它工作用水5吨/天，合计全场正常生产每天用水149吨，全年用水54385吨（见表62、63）。牧场在场内打井、修建水塔、抽取地下水保证水供应，价格为033元/吨。为减少地下水的抽取，在场内修建一个贮水池，收集牛舍屋面的降雨，供给场内绿化用水，消防备用水和夏季降温用水。表62牛场饮用水需水量类别用水定额升/头天存栏量头总需水量吨/天成年母牛1001000100青年牛303009育成牛1530045犊牛52001合计18001145表63挤奶厅用水量清洗项目数量用水量（升/天）挤奶管道清洗31500清洗贮奶罐3600手工清洗母牛的乳房10001000冲洗挤奶厅3900其他清洗500合计45002、电力供应本项目用电包括照明及生产设备动力用电，饲料加工和挤奶设备是决定用电量需求的重要因素，精料加工机组功率55千瓦，青饲料切碎机功率45千瓦，挤奶机组功率45千瓦，照明及其它生产设备功率20千瓦。全场按利用系数07，补偿前功率因素08计算，电力变压器容量为300千伏安，项目投产后，用电量可由电力部门解决，价格为070元/度。为了避免可能发生的停电带来的不利影响，牧场需要备有60千瓦柴油机发电设备。（五）燃料供应锅炉年耗煤100吨，价格为200元/吨；油料年耗量10000升，价格为350元/升。七、项目总体布置（一）总体布置1、项目构成散栏式牛场以奶牛为中心，通过对粗饲料、精饲料、牛奶、粪便处理四个方面的活动进行分工，逐步形成4条专业生产线，即粗饲料生产线、精饲料生产线、牛奶生产线和粪便处理线。另外建立公用的兽医室、人工受精房、产房等建筑和供水、供电、供热、排水、排污、道路等服务系统。根据规模化牛场的饲养管理和生产工艺，牛场由生活管理区、辅助生产区、奶牛饲养区、粪污处理区等功能区组成。根据卫生防疫和防火安全要求，从上风向到下风向依次排列为生活管理区、辅助生产区、奶牛饲养区和粪污处理区。各功能区合理布局，各区之间有50米以上的间距，用绿化树木和草地建立隔离带，采取不同等级的防疫措施，凡属功能相同或相近的建筑物尽量集中。场内道路和各种运输管线要闭合成环线，合理规划，饲养道和运粪道不交叉，路旁和牛舍四周搞好绿化。11生活管理区包括办公室、宿舍、车库、机修间等，生活管理区尽可能少，安排在全场上风向和地势最佳地段，靠近大门，以便对外联系和防疫隔离。12辅助生产区包括供水、供电、锅炉加热设施、消毒更衣室、饲料生产区等。饲料生产区又分为青贮池、干草棚、饲料加工车间，辅助生产区建在牛舍的一侧靠近生活管理区，远离粪尿污水区。13奶牛饲养区是牛场的核心和生产基地，根据饲养的不同牛群间，饲养管理要求不同，对牛舍进行分类安置，包括成年泌乳牛舍、挤奶厅、干乳牛舍、产房、犊牛岛饲养区、隔离牛舍、后备牛舍等，牛舍采用南北向修建，牛舍平行整齐排列，两牛舍建筑物间距大于30米以上。131成年泌乳牛舍靠近挤奶厅，建有牛舍到挤奶厅的通道；132犊牛岛饲养区安排在生产区上风向、环境条件最好的地段，以利犊牛健康发育；133产房靠近犊牛岛饲养区，安排在其下风向，并隔离；134干乳牛舍安排在成年泌乳牛舍下风向；135后备牛舍安排在成年泌乳牛舍上风向；136挤奶厅安排在两栋成年泌乳牛舍中间，与牛舍平行，面向牛场进口处；137隔离牛舍设在饲养区的下风向和地势低处，并与牛舍保持100米以上卫生间距。14粪污处理区包括堆粪场、沼气池等，修建在牛场的下风向，和牛舍、生活办公区保持100米以上卫生间距。2、总体布置图及其主要技术经济指标21总体布置图（见附图绵阳展易仙海牧场项目总体布置图）22主要技术经济指标221牧场占地133334平方米222建筑占地面积18910平方米223道路面积6500平方米224运动场场地面积13200平方米225绿地面积91400平方米226建筑系数2896227绿地率6855228利用系数2896（二）运输1、场内外运输量（见表71）表71物料运输量品种日运输量（吨）年运输量（吨）精料72563干草471708青贮料31811607青草3713505糟渣103650鲜奶1927000粪便2238140尿2117702污水29510767合计1826666502、运输方式与运输设备精料的原料、干草、糟渣需外购，由汽车从市场转运到牧场饲料车间、干草棚、糟渣池。牧场种植的牧草和全株玉米用牧场拖拉机运回场内，向农户购买的牧草、全株玉米、秸秆，由农户用汽车、拖拉机、人力车送到牧场，然后用拖拉机和搅拌喂料车将加工的精料、青贮饲料、干草、青草、糟渣运到牛舍投喂。鲜牛奶租用奶槽车运到乳品加工厂。粪便用拖拉机和粪污运输车运输到堆集场或排洒到饲料地。尿和污水经污水管网系统收集到沼气池发酵，然后通过污水泵和灌溉渠道排放到饲料地。（三）公用辅助工程1、良种繁育体系建设2、疫病防治体系建设3、饲料（草）生产加工体系建设4、技术服务体系建设5、产、加、销一体化产业化经营体系建设6、教育培训体系建设7、畜禽保险体系建设八、节水措施（一）饮用水牛舍和运动场都采用自动饮水器供水，可以节水50以上，全场共安装200套自动饮水器。（二）清洁用水1、采用干清粪工艺牧场粪污清理进行固液分离，采用拖拉机铲车清粪方式，而不用水冲式清粪方式，节约用水，减少污水排放。2、防暑降温牛舍采用钟楼式棚舍建筑形式，缓解热应激，夏季用喷雾风扇吹风系统替代冲洗牛身降温。3、挤奶厅采用毛巾和消毒剂擦洗乳房，每头牛耗水在1升以下，代替自动准备栏清洗乳房，则每头奶牛由此可节约用水40升。九、环境影响评价（一）项目所在地环境现状仙海水利风景区被列为国家级水利风景区，着力发展生态旅游和绿色农业，区内无大中型工矿企业及规模养殖场，风景区地域广阔、天然资源丰富，浅山环抱、依山傍水，地理环境优美，仙海与库区周边丘陵地形、茂盛林地及辽阔农田形成一幅田园乡村美景。生态农业区内主要为中浅丘陵地带，牧场所在地地势高、平缓，周围山林植被良好，场前小溪流经。区内主要为种植业和养殖业，农户居住密度低，畜禽养殖分散、规模小，人们生活和畜禽养殖生产所产生的垃圾及粪污通过农牧结合，就地利用，没有“三废”污染，保持着良好的生态环境。（二）项目产生的污染物对环境的影响项目一方面为市场提供了大量质优价廉的奶和肉，另一方面，牧场也产生大量的粪、尿、污水、废弃物、甲烷、湿气、氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体以及粉尘和大量病原微生物，造成环境的污染。1、对土壤及水源的污染在粪便存放期间，有机质及矿物质都将随粪水渗入土壤内，并进入地下水或随雨水进入地表水。一方面，在微生物的作用下，大量消耗水中的溶解氧，水中微生物、亚硝酸盐含量增高，严重时有机物进行厌氧分解，产生各种有恶臭的物质；另一方面，粪尿中含有大量有机氮磷营养物质，在