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文档简介
四星级酒店标准岗位职责四星级酒店标准岗位职责董事长致词欢迎你加入芙蓉小镇餐饮管理有限公司,我和你的同事都真诚地希望得到你的信任、理解;严格、公平、公正、公开是我们公司的基本管理原则;主动、礼貌、优质高效、细致周到是我们公司基本的服务要求;追求顾客满意率达95以上是我们的管理目标。我们的企业理念是人才第一,顾客第一。希望你能在新的岗位上,发挥你的聪明才智,我将为你的杰出表现而感到自豪,我深信有你和全体员工的共同努力,我们大酒店有限公司能在大酒店行业中独树一帜,走向辉煌,也希望每一位员工能严格的遵守公司的规章制度,相信你一定能成为合格的优秀员工。愿我们大酒店的每一位员工生活愉快、工作顺利董事长XXX目录一、公司简介公司服务守则二、岗位职责1、人事经理的岗位职责2、大堂经理的岗位职责3、主管的岗位职责4、会计岗位职责5、物品库管员岗位职责6、收银员岗位职责7、调音师岗位职责8、服务员岗位职责9、迎宾员岗位职责17A类过失处罚53A、按规定试用一个月以上,三个月以内的员工。B、在试用期未被处罚的员工。C、在本岗位工作基本无差错的员工。2、晋级A、按规定已转正的员工,并且转正满半年。B、转正后半年无B类过失的员工并未接受过B类过失处罚。C、对本岗位工作无差错,表现较好的员工。3、晋职A、在工作期满半年以上,表现特别优秀的员工。B、相应业务能力特别突出者。C、对本岗位工作有特别贡献或具备本岗管理能力者。二、考核内容1、平时工作表现A、工作积极性B、工作态度C、遵守制度情况D、行为规范2、具备相应的业务知识和业务能力。(岗位职责及专业技术)3、书面考试综合考试题式三、考核标准1、服务员、传菜员A、工作表现占5A、工作表现占6A、工作表现占4A、工作表现占5A、工作表现占5A、工作表现占3A、工作表现占3A、工作能力占4A、工作表现占20B、业务能力占60C、书面考试占20四、处理办法1、业务能力,由部门经理考核,行政人事部监督,书面考试、工作表现由行政人事部考核。2、考试实行百分制,考核标准满90分以上给予转正、晋级、晋职;考核不足80分者给予降职、降级处理;不足60分者给予辞退。3、人事部将定期对各部门员工进行考核。五、调动平级调动部门内部平级调动,由部门经理批准,报行政人事部经理同意、存档;部门之间的平级调动,由双方部门经理批准,报行政人事部经理同意、存档。劳动条件一、招聘制度1、招聘标准和原则公司招聘采用公开招聘,择优录取,量才适用的原则。招聘对象要求五官端正,形象、气质佳,年龄适合招聘相应岗位的要求,为人踏实,具有敬业精神和职业道德。2、体格检查在正式录用前,须经公司指定的医院进行体检,合格后才能办手续。在职员工每年体检一次,以保证身体健康,对患有传染性疾病或身体条件不符合岗位工作要求者,公司将调整其工种或决定其离职。3、风险保证金根据应聘岗位,收取相应的风险保证金、普通员工200元,管理人员、迎宾、车童、保安、吧员、吧师、收银、财务300元。员工工作一个月以上不满一年者,离开公司时按工衣磨损程度,收取相应折旧费40,其余退还,如人为造成服装损坏,照价赔偿;工作满一年者,服装归其所有,并退还押金,夏装不予退库。试岗期间公司认为不适合本岗位予以辞退者,扣除相应费用后予以退还。辞职者须提前十五天申请,按指定日期离开,未经申请自动离职者工资不予发放,押金不退还。工作不足一个月无故不来,或自动提出离职者,押金则不予退还。员工工作期间违反公司制度被开除者,押金不予退还。4、试用期员工自受聘之日起,试用期为一至两个月,期满考核合格后,转为正式员工。如考核不合格,予以辞退或根据员工本人要求延长适用期两个月。在试用期,不足一个月提出辞职,工资不予以发放。5、发薪日期与发薪方式发薪日期为每月十日,遇节假日顺延。工作不足十五天,工资累计下月发放。发薪方式以人民币支付的方式。6、工作变动公司内部岗位变动。部门内部的员工调整(包括工资级别的变动),有关部门主管须填写员工岗位变动表,将写有调整理由的书面材料附后,报部门经理同意后,报行政人事部经理审核备案,方可生效。对员工的提升由部门主管提出,填写员工岗位变动表,附员工评估表,报部门经理同意后,报行政人事部经理审核,由总经理批准执行,薪金在批准的下一个月进行调整。辞职、辞退与开除。员工在受聘期内,因故不能或不愿继续在公司工作而提出辞职的,本人应提前一个月向所有部门经理递交辞职申请书,由部门经理和行政人事部经理批准后,方可在规定日期离店。突然提出辞职和不按规定日期离店的员工,应交付相应的工资代替,提前通知。凡经公司出资培训的员工,必须服从公司的安排,对中途离职者,公司将按有关规定,收取一定比例的培训费,并赔偿因擅自离职给公司造成的经济损失。公司因经营情况发生变化或员工在受聘期间患病非因公受伤,在规定的医疗期满后不能从事原工作的,按制度将办理辞退手续。员工违反公司的制度,视情节轻重分别给予口头警告、书面警告(罚款)、辞退、开除的处分。对于开除处分,须由部门经理填写员工开除通知书,将写有日常表现,经人事部签署意见汇报总经理批准,此种情况不事先通知本
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