《黄鳝与水蕹菜网箱种养技术操作规程》

ICS点击此处添加中国标准文献分类号DB36江西省地方标准DBXX/XXXXXXXXX黄鳝与水蕹菜网箱种养技术操作规程THETECHNICALREGULATIONOFCAGEFARMINGMODELINMONOPTERUSALBUSANDIPOMOEAAQUATICAFORSK点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（工作组讨论稿）（本稿完成日期20171031）XXXXXXXX发布XXXXXXXX实施江西省质量技术监督局发布DBXX/XXXXXXXXX1目次前言II1范围12规范性引用文件13环境条件14水体消毒15网箱结构与安装26箱内浮植水蕹菜27食台28鳝苗放养29水体鱼苗放养310饲养管理311水质调节412冬季管理413病害防治414成鳝捕捞和产品质量415种养殖档案5DBXX/XXXXXXXXX2前言本标准按照GB/T112009给出的规则起草。本标准由江西省水产标准化技术委员会提出。本标准起草单位南昌市农业科学院。本标准起草人王玉兰、徐宝庆、邹新建、侯玉洁、桂卫星、张东萍、黄芳、焦亮、邹桂花、刘军、刘昌林、王文龙。DBXX/XXXXXXXXX3黄鳝与水蕹菜网箱种养技术操作规程1范围本标准规定了池塘、山塘、小型水库等水域黄鳝与水蕹菜网箱种养的环境条件、网箱结构、水蕹菜浮植、鳝种放养、饲养管理、病害防治和种档案。本标准适用于无公害食品，黄鳝网箱养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准GB/T234166蔬菜病虫害安全防治技术规程范第6部分绿叶菜类NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令（2003）第31号3环境条件31场地选择生态环境良好，无污染，交通便利，且具备独立进排水条件。32养殖条件选择向阳、避风、水源方便，池塘面积667M233350M2，水深1215M，淤泥厚度小于20。33水源水质水量充足，注排水方便，有独立的进排水渠。水源水质应符合GB11607的规定；养殖用水水质应符合NY5051的规定，其中水体的溶氧量50/L。4水体消毒DBXX/XXXXXXXXX441清整排干水体，清理淤泥，修整提埂和进排水渠。42药物消毒生石灰用量100/6672，漂白粉用量40PPM，全池泼洒。5网箱结构与安装51网箱结构网箱选用优质聚乙烯无节网片制作，网目的大小2030目/2，黄鳝越冬、养殖网箱规格宜32M15M和2M2M15M，网箱顶部空置，以便饵料投喂、清理及处置病害等日常管理。52网箱安装网箱安装为固定式，网箱的上、底部四个角固定在四个木桩或竹竿上；水库等大水面，网箱安装为升降式，便于网箱随水位而升降。网箱在水面安装成“一”行排列，网箱入水0810，露出水面0605，箱距1012，行距30，网箱面积不能超过水面的50。6箱内浮植水蕹菜61水蕹菜的管理611品种及栽培赣蕹三号或抚州水蕹，2月底3月初在温室或地膜采用点播或撒播催芽播种，苗长25CM左右时直接抛入网箱。秧苗占网箱面积的70。612水蕹菜采收6月、7月、8月每710D；9、10月每20D，采收一次，离水面20处手采。水蕹菜不能长出网箱口，防止黄鳝受惊顺菜外逃。62病虫害防治按GB/T234166要求执行。7食台食台用80目绢布做成，规格5050方形，固定在箱内一边水下10处，残饵次日及时清理，4网箱设一个食台即可。8鳝苗放养DBXX/XXXXXXXXX581鳝苗来源选择健康野生苗种或向有质量保障的鳝苗经营企业购买。82鳝苗质量要求选择无病无伤、体质健壮、活动力强、体表光滑、粘液丰富、规格整齐的深黄大斑鳝或体色青黄鳝苗为网箱养殖品种。83鳝苗规格鳝苗规格一般以15G30G/尾，30尾50尾/为宜。84放养密度放养密度225/，搭配23尾/泥鳅为宜。放养鳝苗要规格整齐，一次放足。85鳝苗消毒聚维酮碘（含有效碘10）04MG/L，全箱泼洒。86鳝苗放养时间晴天放苗最好，越冬苗在4月底至5月中旬分箱放养；外购鳝苗在6月中旬天气晴好，水温稳定，温差不超过2。9水体鱼苗放养放养肥水性鱼类为主，避免池塘水质富营养化发生，以667计算，鳙鱼100尾、白鲢120尾、鳊鱼40尾、草鱼40尾共计300尾。10饲养管理101驯食鳝苗入箱后第二天进行人工投饵驯食，根据黄鳝的生活习性驯食应在傍晚进行。用新鲜或冷冻后的蚯蚓切段进行驯食，一般35D可加入一定比率50蚯蚓、40鱼糜、10黄鳝专用配合饲料捏成团放入食台上，而逐渐减少或不加入蚯蚓直至黄鳝正常摄食。日投饵量为黄鳝体重37,以12H吃完为好，未吃完的及时清除。102定时每天投喂一次，傍晚56点钟进行，910月份水温逐渐降低，喂食时间可提前到中午12点钟进行。103定点饵料坚持投放在固定食台上，避免饵料沉入箱底造成浪费，便于清理残饵剩渣。DBXX/XXXXXXXXX6104定质动物性饵料必须是新鲜或冷冻小型野杂鱼类，使用海里冰鲜鱼时先用清水漂洗2遍，减少海盐的含量；黄鳝专用配合饲料应符合GB13078饲料卫生标准和NY5072要求。105定量鱼糜与黄鳝颗粒料比为11。为补充黄鳝所需的维生素、提高黄鳝的免疫力，在配合饲料中额外添加饲料重量58果蔬皮（干粉）和35中草药制剂。56月投喂量占体重的34，89月加大投喂量，占鳝鱼体重的57左右。11水质调节微生物制剂调节改良箱内外水质，艾科乐2号，用量200250G/亩，每月使用23次；710D更换一次水，换水量占总水量的1/4，水温温差控制在2以内。12冬季管理进入10月份，水温下降至20时黄鳝吃食明显减少，投喂时间由傍晚改为中午进行，抓紧投喂蛋白质及脂肪含量高的优质饲料，如蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆、鱼糜、全价人工饲料等，并且在饲料中添加保肝利胆，促进消化的维生素类药物，增强机体抗应激能力，黄鳝体内积累更多的脂肪，以供冬眠消耗所需。当水温低于15时应减少饲料投喂量，低于8时停止投喂，避免造成浪费。在越冬期内，池塘水位保持15M之间，网箱内水草为水花生，这样既能保持池底和箱内温度，又能保持池水的含氧量，给黄鳝创造一个理想的越冬条件。13病害防治黄鳝是无鳞鱼类，对漂白粉、高锰酸钾等强刺激性药物敏感，养殖中禁止使用该类药物，黄鳝养殖过程中要坚持“无病防病、有病早治、防重于治”的原则，渔药的使用必须按照NY5071的规定执行。定期在鳝池网箱中泼洒聚维酮碘或戊二醛03PPM防治；用大蒜拌或三黄粉200G黄鳝饲料50KG拌匀投喂以预防细菌性肠炎病，定期加注新水，施放光合细菌改良水质。14成鳝捕捞和产品质量产品质量符合NY5070的要求。黄鳝经6个月养殖，11月中旬收捕，清除箱内水草，拆除网箱捕捞上市。DBXX/XXXXXXXXX715种养殖档案151、建档要求须对每个养殖池塘中的网箱单独建立