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文档简介
连锁经营商业计划书连锁经营商业计划书第一篇连锁经营商业计划书格式项目概要【兆联公司连锁经营商业计划书格式】11项目要点12项目背景13项目核心竞争力14项目内容与特点141体系架构142技术或资源特点143商业经营模式特点15客户基础16市场机遇17项目投资价值18发展使命19成功关键110盈利目标第一章企业概况9【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、企业基本情况91、项目业主信息92、公司历史沿革93、公司组织结构94、公司人员构成9二、企业经营业绩10三、公司管理团队111、主要团队管理人员112、团队素质12第二章企业产品及服务【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、企业经营模式14二、企业主要服务产品结构14三、中心卖场与直营连锁卖场151、中心卖场规划152、卖场设计163、卖场运营管理4、直营卖场连锁运作计划21四、加盟连锁店211、加盟连锁经营模式222、加盟业务操作与流程223、加盟成本费用和投资预测244、加盟商利益分析26六、技术增值服务291、电子商务服务292、物流服务30七、服务质量控制31八、产品、服务与技术研发311、研发战略312、产品与技术研发计划323、研发投入与设备324、研发中心325、研发团队建设336、技术合作33九、知识产权保护34第三章行业和市场分析【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、产品行业现状及发展前景351、产品行业现状352、产品行业发展前景383、产品商业零售行业现状与发展前景38二、市场分析401、市场潜力402、市场增长预测413、目标市场414、市场份额43三、市场竞争及对策431、市场竞争情况432、竞争对策44四、政府产业政策45第四章营销战略与IS计划【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、营销目标47二、营销策略471、品牌策略472、服务市场定位与组合策略483、价格策略484、销售方式与渠道营销策略495、广告策略496、促销策略507、公关策略51三、营销队伍建设计划51四、IS计划521、企业IS战略522、连锁店统一IS系统53五、售后服务体系541、服务宗旨542、售后服务体系及基本功能54六、饮食文化活动营销策略55第五章项目建设计划【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、项目建设内容与规模56二、项目选址及项目地区概况581、项目选址582、项目地区简介58三、直营中心卖场建设计划601、建设内容与投资概算602、建设进度61四、RR制品连锁店建设计划611、建设内容与规模612、建设进度623、RR连锁店建设投资概算63五、商务网建网计划641、商务网络系统建网目标642、网络设计原则643、网络拓扑结构图654、100MBPS交换式快速以太网技术665、外部EB站点676、网络系统投资概算67六、建设成本控制68第六章发展战略及目标【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、公司长期发展战略69二、战略发展目标691、质化目标692、量化目标69三、企业经营发展战略711、企业总体经营发展战略712、企业运营体制713、产品服务发展战略724、资本运营战略735、国际发展战略74第七章公司的管理【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、公司管理组织结构751、公司总部机构设置752、卖场机构设置75二、管理机制761、董事会领导下的总经理负责制762、人才激励机制763、财务控制机制774、监督机制775、管理信息系统(MIS)77三、人力资源计划791、公司雇员计划792、教育与培训79四、企业文化801、企业文化建设的重要性802、企业文化建设的目标813、企业文化的构成814、企业文化建设方案815、企业文化的实现83第八章财务分析【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、营业收入预测84二、营业成本与费用规划861、营业成本862、营业费用883、管理费用884、财务费用895、总成本费用89三、资本支出90四、损益表和现金流量表911、常规假设912、特定假设913、利润预测及现金流量表92五、财务分析结论94第九章融资要求及说明【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、资金需求及使用计划951、项目资金需求952、资金方案953、要求资金到位时间95二、投资建议及股本结构961、融资方式962、股权融资及股本结构96三、投资者权力的安排96四、投资者介入公司业务的程度建议97五、风险投资退出方式97第十章风险及对策98【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、行业风险及对策98二、市场风险及对策98三、经营管理风险及对策99四、融资风险及对策100五、不可抗力及对策101附件附表一附件1营业执照影本董事会名单及简历3主要经营团队名单及简历4专业术语说明5专利证书生产许可证鉴定证书等6注册商标7企业形象设计宣传资料(标识设计、说明书、出版物、包装说明等)8演示文稿及报道9场地租用证明10工艺流程图11服务项目市场成长预测图二附表1主要服务项目目录主要客户名单3主要供货商及经销商名单4主要设备清单5市场调查表6预估分析表7各种财务报表及财务预估表第二篇连锁经营商业计划书连锁经营商业计划书上岛咖啡商业计划书一、投资目标与任务投资目标成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店,时尚消费场所。3年左右收回总投资成本,并逐渐开始赢利。投资任务(1)为资本落实稳定、理想的投资渠道,为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。(2)顺利完成品牌店的建设和发展,逐渐使投资的资本产生收益。(3)合理利用现有场所,以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象,提高宾馆知名度和客源数量,实现双赢。成功的关键(1)投资方与业主的良好合作,发挥双方资源的最大组合优势。(2)充足的市场需求,积极有效的推广计划。(3)选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美,或有成型的商圈(一般来讲,喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动,典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等),两者至少要具备一点。二、投资方简介1、投资方性质股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰,经营方式灵活,便于处理投资方月业主的合作事物。2、运营模式加盟店形式合作者上岛咖啡。上岛咖啡1968年在台湾创业,至今已有30多年的历史,现已发展了400多家咖啡店加盟,上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格,结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议加盟者在高档写字楼、BD商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址;加盟店营业面积应不少于300平米;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。三、产品和服务产品和服务描述出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。竞争比较本区域同行竞争格局对我们有利,主要是一些小规模的、具有一定个性的咖啡店。相对而言,我们的加盟店无论是品牌号召力,还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势,都占有相当的优势。咖啡店的时尚和品位色彩,决定它的情感消费比重是很大的,消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远,宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。资源、技术咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。将来的产品、服务计划随着本店的发展和周边环境的变化,产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品,更优质和人性化的服务。本加盟店将在上岛的支持和自身的努力下,不断提高。四、市场分析1、市场需求本店的消费需求还是比较充足的。一方面,这里有稳定的老顾客,另一方面,这里虽然没有优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。(1)稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60,而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后,是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店,他们不会流失掉。(2)写字楼与宾馆客源。(3)购物娱乐场所。(4)成熟居民小区与城西高档小区。(5)本市最大外企,及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。(6)本区域各种学校和大专院校众多。总的来说,这里的目标消费者是充足的,只是这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡店,上岛天池店的出现正好可以填补这一市场空隙。2、行业发展趋势(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、本市和天津。(2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。特色咖啡无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。咖啡市场的快速发展,与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。(4)行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。本市的咖啡店越来越多。同时,茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础,同时具有一种全新的外观和口味,使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。3、竞争分析(1)与强势品牌店的间接竞争。目前本市有超过150家咖啡店。其中星巴克4家,以及同样来自美国的OFFEEBEANER西湖天地店,源自日本的真锅咖啡(MANABE)2家,包括现有的上岛(两岸)加盟店,南山路的特色店,在天池店的发展初期,周边客源将被这些间接对手分流。(2)直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店,如台湾庄记咖啡(文新路)、风尚咖啡(学院路)、咖啡盒子(文新路)等等,规模都不太大,具有一定特色,环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的。4、原有店经营分析目前营业状况总台数40张,位置数0个,上座率晚9点50左右,营业额4000元天左右。经营不成功的原因品牌因素。咖啡消费的品牌依赖程度非常高,消费者不但是消费咖啡之类的产品,更多的还是展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这也是为什么消费者愿意为一杯小小的咖啡付出几十元的原因。而“欧麦”的内涵不够,外在一般,难以满足消费者高层次的需要,尤其是商务、交际方面的。管理因素。缺乏先进、规范、系统的管理理念和手段,服务水平一般,难以上台阶,消费者不能充分体现其消费价值。产品因素。产品质量是品牌和销售的基础,而原来的店产品品种单一、平淡,难以满足消费者多方面的需要。销售意识。没有积极去寻找、稳定客户资源,基本是守株待兔。这导致本店上座率始终处于不高的状态。5、小结从整个市场的环境来看,上岛天池店拥有稳定的目标消费群;整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势;暂时没有强势竞争对手的直接竞争;原来的店不成功并非是地址原因。所以,市场存在着空隙。只要我们抓住机会,充分利用上岛咖啡的品牌号召力和资源支持,密切投资方与业主的合作,积极进行推广,尽快建立上岛天池店的知名度、美誉度,夺回分流客源,并建立对本地区小型特色店的品牌优势,上岛咖啡店完全可以在投资规划的时间内,稳定增长,实现赢利。6、成功案例参考说明下面这个案例的咖啡店投资、规模等虽然与本店有一定差异,但是这个小型店地理环境与本店类似,并取得了成功。说明了只要选址得当、管理有方、定位准确、推广得力,咖啡店实现良好的赢利并非难事。因为情况不同,本案例仅供参考。项目名称梦旅人咖啡馆经营项目咖啡酒水简餐店铺位置非市中心,类似于本店(天池上岛)地理环境。面积平米初期资金投入万元收回投资个月投资与收益投资梦旅人初期投放了万元,包括房租万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出,比如购买相关书籍。另外,要严格控制成本。例如,一包中上等级的咖啡豆重斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出5070杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本约为元左右,此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素,如折旧数额较大,也应考虑)。收入这里每杯咖啡的定价为20元左右,还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30。每天大约有40人次,人均消费30元左右。经营与推广咖啡店素描30平米渲泄自由梦旅人虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。北面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍,俨然一个小型图书馆,客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色,从房顶到地面整个白墙都被涂鸦,全是客人的即兴之作,有绘画、文字,多与情感和生活有关,称之为情感渲泄地。窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放了张小方桌,仅可以坐人,整个房间也就容纳十余人,真是太小了,但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。鸡尾酒、沙龙派对为了提高知名度,梦旅人在联系周边的大专院校,搞了一些宣传活动,如沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等,效果不错。五、推广策略1、市场策略目标市场本区域商圈(在“市场需求”部分已叙述过)有小资情调的消费者,月收入201X元以上,多数受过良好教育,追求时尚和品位,以青、中年为主。也包括部分学生情侣。营销规划利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立上岛天池店的知名度、美誉度,稳固住老客源,将被强势品牌店和本地特色店分流的客源夺回来。由于上岛属于强势品牌,但不属于最强势的,而且本地区今后很可能会出现其他强势品牌咖啡店。所以,我们必须利用现在的一切机会和资源,做好服务营销,以更人性化的服务,建设好自己的品牌,巩固消费者的忠诚度。2、竞争优势拥有品牌店的号召力、管理、产品与服务水平,本地区还没有其他强势品牌店,使本店一开始就占领了制高点;拥有大的、方便的停车场地,对有车一族较有吸引力;投资方与业主的良好合作,双方优势互补;投资方的创业热情,良好的市场推广意识,保证了创新能力和服务水平。3、定位本地商圈内,以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店,业务交际、情感交流的时尚场所。4、推广计划当前最重要的是尽快建立本店的知名度,使本店为附近消费者知晓。广告宣传针对城西高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。上岛总部的广告支持事件营销针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户,他们均是本店理想的目标群,可以举办一个广告沙龙。这样,即提升了本店的艺术品位和形象,又带来了稳定的客源。时机成熟后,也可定期举办这样的广告沙龙。广告公司的名单,可以从黄页上查找,还可以主动在本区域写字楼内搜寻一些广告公司,请他们互相转告。学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。服务营销除去品牌因素,服务对于咖啡消费者来说,是最重要的。为了做到这一点,需要更多人性化的服务。建立会员卡制度。卡上印制会员的名字,像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高,如98折。但一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐,他们会觉得很有面子。个性化服务在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对本店的品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程。六、财务计划1、财务概况(1)房租65万年(含中央空调费用、停车场费用)(2)加盟费用20万(头3年),以后每年2万(3)店外装修3万店内装修改造20万设备改造3万(4)启动其他费用5万(5)人员工资4万月(6)水电1万月(7)其他费用1万月第三篇连锁经营项目商业计划书格式连锁经营项目商业计划书格式项目概要【兆联公司连锁经营商业计划书格式】11项目要点12项目背景13项目核心竞争力14项目内容与特点141体系架构142技术或资源特点143商业经营模式特点15客户基础16市场机遇17项目投资价值18发展使命19成功关键110盈利目标第一章企业概况9【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、企业基本情况91、项目业主信息92、公司历史沿革93、公司组织结构94、公司人员构成9二、企业经营业绩10三、公司管理团队111、主要团队管理人员112、团队素质12第二章企业产品及服务【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、企业经营模式14二、企业主要服务产品结构14三、中心卖场与直营连锁卖场151、中心卖场规划152、卖场设计163、卖场运营管理4、直营卖场连锁运作计划21四、加盟连锁店211、加盟连锁经营模式222、加盟业务操作与流程223、加盟成本费用和投资预测244、加盟商利益分析26六、技术增值服务291、电子商务服务292、物流服务30七、服务质量控制31八、产品、服务与技术研发311、研发战略312、产品与技术研发计划323、研发投入与设备324、研发中心325、研发团队建设336、技术合作33九、知识产权保护34第三章行业和市场分析【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、产品行业现状及发展前景351、产品行业现状352、产品行业发展前景383、产品商业零售行业现状与发展前景38二、市场分析401、市场潜力402、市场增长预测413、目标市场414、市场份额43三、市场竞争及对策431、市场竞争情况432、竞争对策44四、政府产业政策45第四章营销战略与IS计划【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、营销目标47二、营销策略471、品牌策略472、服务市场定位与组合策略483、价格策略484、销售方式与渠道营销策略495、广告策略496、促销策略507、公关策略51三、营销队伍建设计划51四、IS计划521、企业IS战略522、连锁店统一IS系统53五、售后服务体系541、服务宗旨542、售后服务体系及基本功能54六、饮食文化活动营销策略55第五章项目建设计划【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、项目建设内容与规模56二、项目选址及项目地区概况581、项目选址582、项目地区简介58三、直营中心卖场建设计划601、建设内容与投资概算602、建设进度61四、RR制品连锁店建设计划611、建设内容与规模612、建设进度623、RR连锁店建设投资概算63五、商务网建网计划641、商务网络系统建网目标642、网络设计原则643、网络拓扑结构图654、100MBPS交换式快速以太网技术665、外部EB站点676、网络系统投资概算67六、建设成本控制68第六章发展战略及目标【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、公司长期发展战略69二、战略发展目标691、质化目标692、量化目标69三、企业经营发展战略711、企业总体经营发展战略712、企业运营体制713、产品服务发展战略724、资本运营战略735、国际发展战略74第七章公司的管理【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、公司管理组织结构751、公司总部机构设置752、卖场机构设置75二、管理机制761、董事会领导下的总经理负责制762、人才激励机制763、财务控制机制774、监督机制775、管理信息系统(MIS)77三、人力资源计划791、公司雇员计划792、教育与培训79四、企业文化801、企业文化建设的重要性802、企业文化建设的目标813、企业文化的构成814、企业文化建设方案815、企业文化的实现83第八章财务分析【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、营业收入预测84二、营业成本与费用规划861、营业成本862、营业费用883、管理费用884、财务费用895、总成本费用89三、资本支出90四、损益表和现金流量表911、常规假设912、特定假设913、利润预测及现金流量表92五、财务分析结论94第九章融资要求及说明【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、资金需求及使用计划951、项目资金需求952、资金方案953、要求资金到位时间95二、投资建议及股本结构961、融资方式962、股权融资及股本结构96三、投资者权力的安排96四、投资者介入公司业务的程度建议97五、风险投资退出方式97第十章风险及对策98【兆联公司连锁经营商业计划书格式】一、行业风险及对策98二、市场风险及对策98三、经营管理风险及对策99四、融资风险及对策100五、不可抗力及对策101附件附表一附件1营业执照影本董事会名单及简历3主要经营团队名单及简历4专业术语说明5专利证书生产许可证鉴定证书等6注册商标7企业形象设计宣传资料(标识设计、说明书、出版物、包装说明等)8演示文稿及报道9场地租用证明10工艺流程图11服务项目市场成长预测图二附表1主要服务项目目录主要客户名单3主要供货商及经销商名单4主要设备清单5市场调查表6预估分析表7各种财务报表及财务预估表第四篇饮食疗养院连锁经营项目商业计划书饮食营养治疗项目商业计划书概要01您的业务是什么依据中医的食疗理论,运用饮食营养疗法,针对营养失衡引起的疾病患者不同的生理、病理特点,辨证地制定各种不同的饮食配方,以达到调养、治疗、康复的目的。02您的商业模型是什么建立集住宿、餐饮、文体娱乐于一体的专业性饮食营养治疗中心,通过有针对性的、个性化的服务等,为入院疗养者制定个性化的健康方案(包括饮食养生,运动养生,心理养生),提供膳食分析、营养评价、营养配餐预防和治疗某些营养失衡引起的疾病疾病。同时以全新健康管理理念提供健康资讯、健康讲座、社交联谊等全方位的健康管理服务,倡导身心健康的生活方式,提升全民健康水平和生活质量。主要收入是依据不同地区的收入水平和不同的营养治疗目的收取住院、治疗和保健营养费用。03您的业务是满足什么需要或解决什么问题治疗、防治因营养失衡引起的疾病,满足人们对营养保健的需求。04您的竞争对手有哪些详细情况如何目前全国还没有此类项目,属创新型项目,因此,该项目的实施有一定的市场风险,但市场前景可观。05您的客户是哪些目标客户孕产期妇女、婴儿;手术后康复患者;肥胖症、高血压、糖尿病等慢性病患者;亚健康状态等对饮食营养有特殊需求的人群。06您的业务目前的发展状况目前处于创意阶段07)您希望融资的金额500万08)您的目标评估价值的多少比较大,具体确切的数据难以确定。09)谁是您目前的投资者无10)您的总部设在何处经营总部设北京或上海,在一线城市和风景区城市开展连锁经营,并逐步向二、三线城市拓展业务,建立国内连锁经营网络。11)主要管理人员简介王章军,男,38岁,大学文化程度,机关工作人员。第五篇连锁商业计划书连锁经营商业计划书上岛咖啡商业计划书一、投资目标与任务投资目标成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店,时尚消费场所。3年左右收回总投资成本,并逐渐开始赢利。投资任务(1)为资本落实稳定、理想的投资渠道,为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。(2)顺利完成品牌店的建设和发展,逐渐使投资的资本产生收益。(3)合理利用现有场所,以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象,提高宾馆知名度和客源数量,实现双赢。成功的关键(1)投资方与业主的良好合作,发挥双方资源的最大组合优势。(2)充足的市场需求,积极有效的推广计划。(3)选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美,或有成型的商圈(一般来讲,喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动,典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等),两者至少要具备一点。二、投资方简介1、投资方性质股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰,经营方式灵活,便于处理投资方月业主的合作事物。2、运营模式加盟店形式合作者上岛咖啡。上岛咖啡1968年在台湾创业,至今已有30多年的历史,现已发展了400多家咖啡店加盟,上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格,结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议加盟者在高档写字楼、BD商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址;加盟店营业面积应不少于300平米;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。三、产品和服务产品和服务描述出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。竞争比较本区域同行竞争格局对我们有利,主要是一些小规模的、具有一定个性的咖啡店。相对而言,我们的加盟店无论是品牌号召力,还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势,都占有相当的优势。咖啡店的时尚和品位色彩,决定它的情感消费比重是很大的,消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远,宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,浪费金钱是小,耽误项目融资时机是大。张先生009ZHJ16301103098资源、技术咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。将来的产品、服务计划随着本店的发展和周边环境的变化,产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品,更优质和人性化的服务。本加盟店将在上岛的支持和自身的努力下,不断提高。四、市场分析1、市场需求本店的消费需求还是比较充足的。一方面,这里有稳定的老顾客,另一方面,这里虽然没有优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。(1)稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60,而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后,是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店,他们不会流失掉。(2)写字楼与宾馆客源。(3)购物娱乐场所。(4)成熟居民小区与城西高档小区。(5)本市最大外企,及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。(6)本区域各种学校和大专院校众多。总的来说,这里的目标消费者是充足的,只是这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡店,上岛天池店的出现正好可以填补这一市场空隙。2、行业发展趋势(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、本市和天津。(2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。特色咖啡无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。咖啡市场的快速发展,与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。(4)行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。本市的咖啡店越来越多。同时,茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础,同时具有一种全新的外观和口味,使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。3、竞争分析(1)与强势品牌店的间接竞争。目前本市有超过150家咖啡店。其中星巴克4家,以及同样来自美国的OFFEEBEANER西湖天地店,源自日本的真锅咖啡(MANABE)2家,包括现有的上岛(两岸)加盟店,南山路的特色店,在天池店的发展初期,周边客源将被这些间接对手分流。(2)直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店,如台湾庄记咖啡(文新路)、风尚咖啡(学个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少院路)、咖啡盒子(文新路)等等,规模都不太大,具有一定特色,环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的。4、原有店经营分析目前营业状况总台数40张,位置数0个,上座率晚9点50左右,营业额4000元天左右。经营不成功的原因品牌因素。咖啡消费的品牌依赖程度非常高,消费者不但是消费咖啡之类的产品,更多的还是展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这也是为什么消费者愿意为一杯小小的咖啡付出几十元的原因。而“欧麦”的内涵不够,外在一般,难以满足消费者高层次的需要,尤其是商务、交际方面的。管理因素。缺乏先进、规范、系统的管理理念和手段,服务水平一般,难以上台阶,消费者不能充分体现其消费价值。产品因素。产品质量是品牌和销售的基础,而原来的店产品品种单一、平淡,难以满足消费者多方面的需要。销售意识。没有积极去寻找、稳定客户资源,基本是守株待兔。这导致本店上座率始终处于不高的状态。5、小结从整个市场的环境来看,上岛天池店拥有稳定的目标消费群;整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势;暂时没有强势竞争对手的直接竞争;原来的店不成功并非是地址原因。所以,市场存在着空隙。只要我们抓住机会,充分利用上岛咖啡的品牌号召力和资源支持,密切投资方与业主的合作,积极进行推广,尽快建立上岛天池店的知名度、美誉度,夺回分流客源,并建立对本地区小型特色店的品牌优势,上岛咖啡店完全可以在投资规划的时间内,稳定增长,实现赢利。6、成功案例参考说明下面这个案例的咖啡店投资、规模等虽然与本店有一定差异,但是这个小型店地理环境与本店类似,并取得了成功。说明了只要选址得当、管理有方、定位准确、推广得力,咖啡店实现良好的赢利并非难事。因为情况不同,本案例仅供参考。项目名称梦旅人咖啡馆经营项目咖啡酒水简餐店铺位置非市中心,类似于本店(天池上岛)地理环境。面积平米初期资金投入万元收回投资个月投资与收益投资梦旅人初期投放了万元,包括房租万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出,比如购买相关书籍。另外,要严格控制成本。例如,一包中上等级的咖啡豆重斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出5070杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本约为元左右,此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素,如折旧数额较大,也应考虑)。收入这里每杯咖啡的定价为20元左右,还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30。每天大约有40人次,人均消费30元左右。经营与推广咖啡店素描30平米渲泄自由个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少梦旅人虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。北面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍,俨然一个小型图书馆,客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色,从房顶到地面整个白墙都被涂鸦,全是客人的即兴之作,有绘画、文字,多与情感和生活有关,称之为情感渲泄地。窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放了张小方桌,仅可以坐人,整个房间也就容纳十余人,真是太小了,但是,这里的空气、光线、声音更
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