(可研报告）乌江新建日产50吨豆干系列产品可行性报告

新建乌江豆制品厂可行性报告目录一、项目简介二、目前豆腐制品市场现状和市场前景三、产品结构设计四、选择加工地点和合作方式五、营销策略六、环境与劳动保护七、消防与节能八、投资概算九、投资进度十、经济效益分析一、项目简介1、项目名称新建乌江豆制品厂2、项目规模日产50吨3、项目地点遵义县乌江镇4、项目主办单位贵州融智汇金投资有限公司5、项目负责人熊斌6、主管部门遵义县招商局、乌江镇经发办7、投资规模总投资8500万元用地面积100亩生产车间20000平方米辅助用房3000平方米办公室等3000平方米第一期投资3000万元第二期投资3000万元第三期投资2500万元二、目前豆制品市场的现状和市场前景1、本项目产品的主要用途由于大豆制品在食品方面的营养、感官和保健三大本质功能方面均具有出类拨萃的优点，因而世界各国都高度重视对大豆的加工利用，大豆制品的花色品种越来越多，加工技术水平也不断提高。美国卫生和人民服务部支持的一项研究表明豆制品不仅能降低胆固醇和甘油三酯，还可以减轻女性更年期症状。研究结果表明，每月服用豆制品可以使人体低密度脂蛋白（俗称坏胆固醇）和甘油三酯的含量有轻度下降，同时能减轻妇女更年期的症状。豆制品所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞使其不被氧化破坏，能有效地预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期的保护神。豆腐在健脑的同时，所含的豆固醇还抑制胆固醇的摄入，大豆蛋白可以显著降低高密度脂蛋白，有助于预防心血管疾病。中医书籍记载豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。俗话说青菜豆腐保平安，这正是人们对豆腐营养保健价值的赞誉。2、市场潜力我国是产豆大国，但豆制品加工业发展滞后，由于基础薄弱，发展滞后，导致无论在技术上、人才上，还是管理上都与发达国家有相当的差距。扩大到食品加工上而言，发达国家食品加工率一般都在70以上，有的高达92，而我国仅为2030，科技含量和附加值相对偏低，资源浪费严重，在豆制品加工领域技术创新潜力巨大。据中国豆制品行业市场投资分析报告预测，中国豆制品行业呈上升趋势，年均市份额接近900亿元，人均年消费70元左右。据此，贵州年消费预计达27亿左右，在乌江投资生产，以遵义、乌江、息烽、修文、贵阳等城市为基础带动重庆、成都及西南周边城镇。预计辐射1000万消费者，年市场份额预计70000万元左右，据此投资条件具备，企业、政府应重点打造这一黄金项目。3、豆制品行业鱼龙混杂，缺乏行业规范。作为传统地方特色产品，豆制存在着进入门槛低，技术含量不高之特点。这就为诸多小企业，家庭作坊创造了条件。这类企业以低质廉价为手段将其产品销往全国各地。这对豆制品的损害是巨大的。行业的不规范，必然会影响到豆腐制品行业的健康发展。行业规范的不确定只能说明这个行业是不成熟的。没有规矩不成方圆。行业缺乏规范，就难以形成发展之导向。不管是在产品创新、经营模式还是市场发展方面，一个行业没有方向指引是不可能得到壮大和发展的，否则纷乱的的市场竞争只会让这项产业越做越小。另一方面，正是因为目前我们豆制品行业没有形成大的规模和行业标准，一些品牌企业深受其害，被其他小的企业硬拖进恶性竞争的行列之中，产品质量都得不到保障，使得整个产业都不被消费者认可，最终的结局就是整个行业被社会淘汰掉，这是任何一个行业的发展规律，历史也不断地证明了这一规律。令人欣慰的是相关政府部门也意识到了这一点，有关行政部门加强了监管力度，食品的生产质量标准也正在制定中。三聚氰胺事件给食品行业敲响了警钟；三鹿企业的惨痛教训让人触目惊心。行业自律，政府监管，以保证豆制品食品能健康高速发展。4、目前国内豆制品行业尚无响亮的品牌，属于“哑巴行业”市场中，很多行业被称为“哑巴行业”，它们没有品牌概念，更没有品牌文化。自动化程度的提高，原来很多解决不了的问题现在都迎刃而解了，保质期的问题可以通过改进工艺、改变配方以及包装形式得以解决；产品质量可以通过科技革新得以提高。豆制品市场缺乏领导品牌，豆制品市场的前景非常好，在豆干品类里存在着能做行业老大的机会。目前制品加工经营户也存在诸多问题多为家庭作坊式，规模较小，产业化程度低。如果能采用规模化，生产工业化、产业化、机械化、专业化的生产模式，并且狠抓质量关，再者就是从产品外包装、广告宣传、创立品牌等方面作出努力，相信能做大，做强，创立自己豆制品的良好品牌形象，然后通过市场化运作，抢占国内旅游休闲食品市场。事实上，对于企业来说，当品牌化市场出现时，发展机会最大，企业间竞技的只是经营者的前瞻性和胆识。两者兼俱并付之于实际行动，企业品牌很快形成。制品发展方向实现机械化、包装化、冷链化，淘汰散装豆制品是历史发展的必然豆制品行业是民生行业，菜篮子工程，政府肯定有针对性地扶持，一是对豆制品加工生产企业进行扶持，主要是在设备、检测中心、污水处理等方面给予贴息；二是对集中加工场所进行适当的资金支持，集中加工、统一品牌、统一管理、统一检测有利于豆制品产品严把质量关；三是对流通领域配送的扶持，包括连锁门面、配送中心等方面。未来的发展方向将朝着营养保健、绿色环保、安全卫生、方便快捷方向发展。因此，企业品牌的建设、生产规模化机械自动化、产品工艺创新等方面的研究是公司继续生存发展的新趋势。这必将为豆制品产业品牌化、创新化发展带来前所未有的市场机遇。三、产品结构设计1、口味乌江豆腐，凭借乌江天然优质水资源和优质黄豆，经筛选破碎、浸泡去皮、打浆滤浆、煮浆配料、上箱压榨等一系列工序加工而成。其以白如霜、滑如玉、嫩如脂、久煮不老、入口即化等诸多特点，其本身就是乌江镇的一种特产，一种美食。其保质期在28，每天换水两次，可保质15天。2、包装散装透明塑料袋装，保质期一个月，主要是40G大块的，针对农贸市场和超市的冷柜。袋装透明塑料袋装，保质期九个月，主要是小块的，如12克和16克，针对超市的。礼品盒装可以把六个口味或更多口味都放在一个礼品盒中。作为地方特产下一步还可开发熏干，夹心三明治豆干，软豆干，火锅专用豆干，手撕豆干等豆制品系列四、选择加工地点乌江镇地处遵义市与贵阳市交界处，是遵义市的南大门。北距历史文化名城遵义50公里，南距省府贵阳100公里，210国道、贵遵高速公路、川黔铁路横贯镇境。全镇国土面积6485平方公里，耕地面积8920亩，水资源面积8000余亩。辖4村1社区86个村（居）民组，总人口17000多人，其中非农业人口9000多人（含流动人口）。全镇有民营经济500余家，规模工业企业6家。建议选址遵义县乌江镇。五、营销1目前的豆制品行业品牌众多，却找不到一个品牌能达到几个亿的销售额，每个区域内除一两个区域大品牌以外还有很多小规模的企业，整个业态品牌多、小、乱，势必导致了行业市场竞争的激烈，然而目前的竞争均表现为简单的价格竞争。看似混乱复杂的现状其实对于很多企业来说恰恰是一个建立品牌的好时机，关键就在于你是否能跳出简单的价格竞争的圈圈，从自身出发，或依靠专业的咨询公司帮助分析，在提升自己的产品竞争力上下苦功。相信要在一个区域市场内站稳脚跟，建立相对强大的区域品牌，成为一方霸主并不是件难事。2，口味，质量方面随着生活水平的提高、生活节奏的加快，现代人对食品的需求开始向营养、健康、安全、美味、方便等方向发展，一些营养健康、口味好、保质期长、携带方便的豆制品有较大的发展空间。对于企业来说，自身在行业中的定位也是非常重要的，是专业做OEM贴牌还是自产自销打造自主品牌；是走高端市场路线还是走散装低价产品路线；是做区域市场还是走全国品牌战略等等都影响企业采取不同的生产和销售策略。如何找准定位是关键，企业需要进行深刻的分析和研究。其次在产品形态上，我们也总结出两个方面注意点，一个是产品的包装形式，另一个是产品内容物的形态。目前市场上的包装形态主要分为散装和袋装，包装材料基本都采用塑料食品袋的形式，在几个高端市场也出现了牛皮纸包装、锡纸包装。产品的包装形态十分重要，但我们认为对于快速建立品牌来说更重要的是内容物的形态。在保持传统制作工艺和口感的基础上，注入时尚化的元素。在产品概念和信息传播等方面，有独到的创新和突破。传统食品有割不断的历史根源，有深厚的文化底蕴。我们在继承祖宗留下的宝贵财富的同时，必须有所发展。许多地方特产逐步被消费者淡忘，一个很大原因就是缺乏创新和发展。随着时代的变迁，人的消费习惯，审美心理，价值观都在发展变化首先，同时在制作工艺上也需要下大功夫，这也是我们之前提出产品创新的一个前提保障。从深层次来说就是要解决豆制品的传统工艺现代化的问题。一方面提高产品的产量，另一方面把原来由人工控制口味的产品质量的方法转换成一个技术标准，量化指标。其次，在产品定价策略上也是需要琢磨的，不是简单的低价切入那么简单。目前的市场价格体系比较混乱，一味的低价只会搞乱整个豆制品行业，而且在地方区域品牌一品独大的情况下低价优势会打折，更不利于发展成位全国性的品牌。另外，原材料的不断上涨是一个不得不考虑的问题。在销售渠道上，我们认为传统销售渠道和终端渠道两者应合理的搭配起来，两者互补，销量和品牌建设同时完成。虽然说豆制品行业是一个非常有前景的行业，目前发展也还不完善，企业可以很快进入，但是想要在纷繁复杂的市场竞争中突出重围，快速建立起自己的区域品牌甚至是打造出全国性品牌却是不容易完成的任务，已经不是拍拍脑袋就可以做好的事情了，必须要经过深刻的分析和研究，或者是借助专业公司的指导和帮助，才能完成。豆制品大的市场环境以及形成，这无论是对经销商还是生产企业而言；既是机会，更是挑战。对经销商而言，在全国数千家豆干生产企业之中，寻找到最有发展前景的未来领袖企业，无疑是挖到了座金矿。而对生产企业而论，机遇是平等的，关键是抓住机会和把握机会的能力。能否在千军万马中一飞冲天，取决于企业当家人的胆识，眼光，魄力和企业自身的功力。4、我们产品的卖点在哪里（1）、传统方法和现代工艺技术相结合，保留了原来的风味；（2）、开发多种产品,让消费者认准我们的产品,让他们放心用我们的产品（3）、占领贵阳，遵义、重庆等周边的农贸市场，随后进入全国市场；（4）、在色泽和口味上下功夫，防止杀菌后变色，保持出厂的颜色；5、我们的资金和技术可作为企业经营的坚强后盾（1）、有强大的资金支持。（2）、我们有强大的销售团队，借助现有的销售网络再配备专业的销售团队可以使产品销售的更快更远。（3）、我们具有较过硬的专业产品研发团队，使产品更能适应市场需求。（4）、我们具有严格的管理体系和产品质量监控体系，确保产品质量符合市场要求。（5）、我们将采用国内外最先进的豆制品加工设备同时结合乌江豆腐工艺，既保持乌江豆制品的传统风味又能提高产品生产效率，扩大销路，把乌江豆制品推向全国市场。乌江豆腐的发展，还应有更大的规模，更响的品牌、更好的质量。我们愿为豆制品食品标准化、规模化、品牌化生产，实现产业化发展而努力拼搏。六、环境与劳动保护1、环境保护配置的设备为目前国内先进设备。在项目调研过程中考虑了环境保护因素。选用的设备噪音符合环保要求。本项目的生产过程中的废料渣、废水等，可用来养猪、养鱼、养鸡等，做到最大程度的综合利用，不会对环境造成污染。生产过程中产生的锅炉烟尘，经设备自身的附加装置处理后，其排放量、浓度经测试均可在我国环保部门规定的标准范围内，因此不会造成环境污染。设计中尽量选用加工精度高，运行噪音的是设备。在生产线上主要动力源为小型电机，噪音最大不超过60分贝。拟在厂区建筑物周围、道路两旁、厂区四周等凡能绿化的地方种植树木、草坪、花卉等适宜品种，以、形成一个优美舒适的工作环境。绿化面积占厂区面积40以上，绿化在防止污染保护和改善环境方面起着特殊作用，它具有较好的调温、调湿、改善小气候、净化空气、减弱噪音等功能，利用建筑物、构筑物及绿化带阻隔声波的传播、使噪音最大限度地随距离自然衰减。2、职业劳动保护根据中华人民共和国劳动法、建设项目（工程）劳动安全卫生监察规定和国家有关改善劳动条件，加强劳动保护，加强防尘防毒的有关规定，本项目对噪音污染以及其它不安全因素，和影响劳动环境的不利因素，将依据“安全第一，预防为主”的原则；以及劳动安全及工业卫生的设计标准，积极采用切合实际、经济合理、行之有效的先进技术、设置必要的劳动安全卫生设施，为厂区创造一个安全文明的工作环境。“三同时”审批手续按有关规定办理。建设厂区总体布局要考虑安全生产和文明生产，厂区道路畅通，符合消防安全的要求。本项目生产设备采用最新的技术和符合人体工程的标准，完全计算机控制的全自动化操作，控制机器的功能，操作安全。安全生产保护方面，公司将制定严格的管理制度，上岗前对员工进行安全生产培训。同时，在生产工艺设计中，设备传输、传动部位加装护罩，确保生产工人的安全。定期检查、维护工艺设备，定期检查维护电气设备的绝缘保护和接地装置的完好。七、消防和节能1、消防为确保厂区的安全，保障人民财产不受损失，本项目将严格遵循国家的有关方针政策和设计规范，以使用方便，经济合理为原则，积极采用行之有效的先进放火技术，从全局出发，统筹兼顾，正确处理生产和安全、重点和一般的关系，达到促进生产，保障安全的目的。根据车间建筑物体积及耐火等级，确定项目消防用水量为50升/秒。同一时间内的火灾次数按一次考虑，火灾延续时间为2小时，则消防用水量为360立方米每次，消防水量储存在生活消防水池中。在生活消防给水管网的适当位置设置地上式消防栓。消防采用低压制。本项目电气设备均设有接地保护装置，接地电阻小于4欧姆。2、节能本项目在选择设备过程中考虑了节能因素。选用低能耗的节能型设备。本项目安装的设备采用最新技术生产的节能产品。照明按照工业企业照明设计标准GB5003492规定，选用效率高、利用系数高、配光合理、保持率高的防爆灯具。八、投资概算1、设备投资4400万元。设备投资概算表（表一）序号项目资金（万元）备注1浸泡系统4502磨浆系统3103煮浆系统6004豆腐生产线680其中包括包装设备5动力供给系统5006给排水系统500包括废水处理7保鲜系统5808大豆预选系统4009物流设备38010合计44002、土建3500万元土建投资概算表（表二）序号项目资金（万元）备注1生产主厂房20000平米2400单层钢结构2生产附房3000平米500采用砖混结构，仓库、配料室等3办公室及职工宿舍3000平米600含办公室及装修4合计35003、流动资金初期垫底流动资金600万元，形成规模后总计约需流动资金3000万元。总投资440035006008500万元。4、资金来源全额自筹。九、投资进度第一期，于2015年06月底投资3000万元，建一条日加工10吨大豆全自动豆干生产线及后续生产线的相关配套设施，于2016年9月份投产；第二期，于2016年7月份投资3000万元，再建一条日加工20吨大豆全自动豆干生产线，完善日产50吨大豆自动化豆干生产线的全部配套辅助设施，并于2016年12月份进入投产状态；第三期，于2017年4月份投资2500万元,增加日加工20吨大豆第三条生产线,完成日加工50吨大豆全自动生产线的全部投资，并对该项目进行补差补缺，完善整个项目建设使之全部发挥效益。以上相关投资，每期均包括垫底流动资金及相关配套设施。十、经济效益分析投资收益分析费用（每吨元）项目16G120G440G440G8备注原料5500550055005500大豆辅料400400400400香料盐等能源580580580580水（80）、煤（350）、电（150）包装物382037502040900工资及附加550500400350管理费350350350350税金780780780780销售费用4500450045004500不可预计费600600600600成本合计17080169601515013960出厂价22000220001900017000净利润4920504038503040利润率223622920261788同时还可以安排1000多人就业，年上缴税金可达1000多万元。并可以带动乌江镇及周边地区的其它相关产业，具有较高的经济效益和良好的社会效益。房地产项目可行性研究报告大纲范本一、项目的基本情况1、项目背景2、项目主办单位简介3、主办单位之合作意想4、可行性研究的主要技术经济指标二、项目投资环境和市场研究1、XX市概况及经济发展基本情况2、XX市房地产发展及市场的基本情况A、房地产开发企业发展概况B、房地产开发工作量增加概况C、商品房的销售概况D、房地产开发企业经济收益概况F、对XX市房地产市场的展望三、利用外资开发的法律依据四、XX市XX区一带高层、多层住宅、商场的开发、出售、出租经营情况1、供应情况2、需求情况3、物业出租情况4、对XX区房地产开发的总体评价5、对本项目开发的功能、规模、标准及营销的建议6、项目开发及技术设计方案的分析五、地块及周围环境、建筑开发条件1、地理位置及道路交通2、地形、地质3、附近商业及生活配套；市政基础及公建配套设施4、综合评述六、地块撤迁安置情况七、地场三通一平的安排八、项目开发建设及经营的组织与实施计划九、项目投资构成、总投资估算、资金筹措计划1、基本参数2、土地成本3、建安工程成本4、前期费用5、红线内外工程及公建配套6、不可预见费7、开发期税费8、资金筹措计划及财务费用A、资金筹措B、财务费用十、可行性研究财务数据的选定和预测（一）售楼收入的测定1、住宅销售单价的测定2、商铺销售单价的测定3、单位销售单价的测定4、建议销售价5、实际销售总收入（二）项目经营管理费用收入与支出（三）经营税费及所得税的缴交（四）土地增值税（五）所得税十一、项目经济效益分析十二、项目盈亏能力分析1、内部收益率（IRR）2、净现值（NPV）3、净现值率（NPVR）十三、项目的不确定性分析1、项目盈亏平衡分析2、项目敏感性分析3、概念分析十四、可行性研究结论与建议十五、项目综合经济评价十六、有关说明及建议十七、项目主要经济数据、指标综合付表、付图1、项目综合效益表2、项目动态、综合表3、项目投资利息估算表4、土地增值税计算表5、项目敏感性分析表6、概率分析表7、项目盈亏平衡分析曲线图8、项目敏感性分析图房地产项目可行性研究报告大纲范本一、