沈萍版本微生物考研练习题

第二章填空趣1动植物的研究能以_体为单位进行，而对微生物的研究一般用_体。2在微生物学中，在人为规定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体称为培养物，其中只有_培养物能较好地被研究、利用和重复结果。3一般情况下，培养微生物的器具，在使用前必须先行_，使容器中不含_。4用培养平板进行微生物纯培养分离的方法包括_、_和_。5微生物在特定培养基上生长形成的菌落或菌苔一般都具有稳定的特征，可以成为对该微生物进行_、_的重要依据。6微生物保藏的目标就是要使所保藏菌株在一段时间不_、不_和不_。7一般说来，采用冷冻法时，保藏温度越_，保藏效果越_。8_、_和_是影响显微镜观察效果的3个重要因素。9光学显微镜能达到的最大有效放大倍数是_，这时一般使用_的目镜，和_的物镜，并应在物镜镜头和玻片之间加_。10采用明视野显微镜观察未经染色的标本如活的细胞时，光的_和_都没有明显的变化，因此，其形态和内部结构往往难以分辨。11在_的照射下，发荧光的物体会在黑暗的背景下表现为光亮的有色物体，这就是荧光显微技术的原理。12透射电子显微镜用电子作为_，因此其分辨率较光学显微镜有很大提高，但镜筒必须是环境，形成的影像也只能通过_或_进行观察、记录。13在显微镜下不同细菌的形态可以说是千差万别，丰富多彩，但就单个有机体而言，其基本形态可分为_、_与_3种。14霉菌菌体均由分支或不分支的菌丝构成。许多菌丝交织在一起，称为_。在固体培养基上，部分菌丝伸入培养基内吸收养料，称为_；另一部分则向空中生长，称为_。有的气生菌丝发育到一定阶段，分化成_。15、_是一类缺少真正细胞壁，细胞通常无色，具有运动能力，并进行吞噬营养的单细胞真核生物。它们个体微小，大多数都需要显微镜才能看见。选择题4个答案选L1培养微生物的常用器具中，是专为培养微生物设计的。1平皿2试管3烧瓶4烧杯2可用来分离培养出由科学家设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定的环境中生长。1选择平板2富集培养3稀释涂布4单细胞显微分离3下面哪一项不属于稀释倒平板法的缺点1菌落有时分布不够均匀2热敏感菌易被烫死3严格好氧菌因被固定在培养基中生长受到影响4环境温度低时不易操作4下面哪一种方法一般不被用作传代保藏1琼脂斜面2半固体琼脂柱3培养平板4摇瓶发酵5冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于的环境，代谢水平大大降低。1干燥、缺氧、寡营养2低温、干燥、缺氧3低温、缺氧、寡营养4低温、干燥、寡营养6对光学显微镜观察效果影响最大的是。1目镜2物镜3聚光器4总放大倍数7暗视野显微镜和明视野显微镜的区别在于。1目镜2物镜3聚光器4样品制备8相差显微镜使人们能在不染色的情况下，比较清楚地观察到在普通光学显微镜和暗视野显微镜下都看不到或看不清的活细胞及细胞内的某些细微结构，是因为它改变了样品不同部位间光的，使人眼可以察觉。1波长2颜色3相位4振幅9不是鉴别染色。1抗酸性染色2革兰氏染色3活菌染色4芽孢染色10细菌的下列哪项特性一般不用作对细菌进行分类、鉴定1球菌的直径2球菌的分裂及排列3杆菌的直径4杆菌的分裂及排列是非题1为了防止杂菌，特别是空气中的杂菌污染，试管及玻璃烧瓶都需采用适宜的塞子塞口，通常采用棉花塞，也可采用各种金属、塑料及硅胶帽，并在使用前进行高温干热灭菌。2所有的微生物都能在固体培养基上生长，因此，用固体培养基分离微生物的纯培养是最重要的微生物学实验技术。3所有的培养基都是选择性培养基。4直接挑取在平板上形成的单菌落就可以获得微生物的纯培养。5用稀释摇管法分离获得的微生物均为厌氧微生物。6冷冻真空干燥保藏、液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多数专业的菌种保藏机构均采用这两种方法作为主要的微生物保存手段。7光学显微镜的分辨率与介质折射率有关，由于香柏油的介质折射率约15高于空气10，因此，使用油镜的观察效果好于高倍镜，目前科学家正在寻找折射率比香柏油更高的介质以进一步改善光学显微镜的观察效果。8与其他电子显微镜相比，扫描隧道显微镜在技术上的最大突破是能对活样品进行观察。9与光学显微镜相比，电子显微镜的分辨率虽然有很大的提高，但却无法拍摄彩色照片。10和动植物一样，细菌细胞也会经历由小长大的过程，因此，在相同情况下应选择成熟的细菌而非幼龄细菌进行显微镜观察，这样可以看得更清楚。11霉菌、酵母菌均是没有分类学意义的普通名称。问答题1一般说来，严格的无菌操作是一切微生物工作的基本要求，但在分离与培养极端嗜盐菌时常在没有点酒精灯的普通实验台上倾倒培养平板、在日常环境中直接打开皿盖观察和挑取菌落，而其研究结果并没有因此受到影响，你知道这是为什么吗2如果希望从环境中分离得到厌氧固氮菌，你该如何设计实验3为什么光学显微镜的目镜通常都是15是否可以采用更大放大倍率的目镜如30来进一步提高显微镜的总放大倍数4为什么透射电镜和扫描电镜对样品厚度与大小的要求有如此大的差异能否用扫描电镜来观察样品的内部结构，而用透射电镜来观察样品的表面结构5试论电子显微镜在进行生物样品制备与观察时应注意的问题。6对细菌的细胞形态进行观察和描述时应注意哪些方面你是否能很快地在显微镜下区分同为单细胞的细菌、酵母菌和原生动物第三章微生物细胞的结构与功能编辑ADMIN日期2009年5月4日填空题1证明细菌存在细胞壁的主要方法有_和_、_、_等4种。2细菌细胞壁的主要功能为_和_、_、_等。3革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为_和_，而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则是_、_，_和_。4肽聚糖单体是由_和_以_糖苷键结合的_以及_和_3种成分组成的，其中的糖苷键可被_水解。5G细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为_和_、_、_等几种。6、G细菌细胞外膜的构成成分为_和_、_、_。7、脂多糖LPS是由3种成分组成的，即_和_、_。8、在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是_和_、_。9、用人为方法除尽细胞壁的细菌称为_，未除尽细胞壁的细菌称为_，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为_，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为_。10细胞质膜的主要功能有_和_、_、_、_。11在细胞质内贮藏有大量聚卢一羟基丁酸PHB的细菌有和_和_、_、_等12在芽孢核心的外面有4层结构紧紧包裹着，它们是_、_和_、_。13在芽孢皮层中，存在着_和_2种特有的与芽孢耐热性有关的物质，在芽孢核心中则存在另一种可防护DNA免受损伤的物质，称为_。14芽孢的形成须经过7个阶段，它们是_、_、_、_、_、_和_15芽孢萌发要经过_、_和_3个阶段16在不同的细菌中存在着许多休眠体构造，如_、_和_、_等。17在细菌中，存在着4种不同的糖被形式，即_、_和_、_。18细菌糖被的主要生理功能为_、_和_、_、_、_等。19细菌的糖被可被用于_、_和_、_等实际工作中20判断某细菌是否存在鞭毛，通常可采用_、_和_、_方法。21G细菌的鞭毛是由基体以及_和_3部分构成，在基体上着生_、_和_、_4个与鞭毛旋转有关的环。22在G细菌鞭毛的基体附近，存在着与鞭毛运动有关的两种蛋白，一种称_，位于_，功能为_；另一种称_，位于_，功能为_。23借周生鞭毛进行运动的细菌有_和_等，借端生鞭毛运动的细菌有_和_等，而借侧生鞭毛运动的细菌则有_等。24以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是酵母菌为_，低等真菌为_高等真菌为_，藻类为_。25真核微生物所特有的鞭毛称_，其构造由_、_和_3部分组成。26真核生物鞭毛杆的横切面为_型，其基体横切面则为_型，这类鞭毛的运动方式是_。27真核生物的细胞核由_、_和_、_4部分组成。28染色质的基本单位是_，由它进一步盘绕、折叠成_和_后，再进一步浓缩成显微镜可见的。29细胞骨架是一种由_、_和_3种蛋白质纤维构成的细胞支架。30在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为_S的核糖体，它是由_S和_S两个小亚基组成，而其线粒体和叶绿体内则存在着_S核糖体，它是由_S和_S两个小亚基组成。31真核微生物包括_、_和_、_等几个大类32长有鞭毛的真核微生物类如_和_、_，长有纤毛的真核微生物如_；长有鞭毛的原核生物如_和_、_等。选择题4个答案选11G细菌细胞壁的最内层成分是。1磷脂2肽聚糖3脂蛋白4LPS2G细菌细胞壁中不含有的成分是。1类脂2磷壁酸3肽聚糖4蛋白质3肽聚糖种类的多样性主要反映在结构的多样性上。1肽桥2黏肽3双糖单位4四肽尾4磷壁酸是细菌细胞壁上的主要成分。1分枝杆菌2古生菌3G4G5在G细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G细菌不同的称作的氨基酸。1赖氨酸2苏氨酸3二氨基庚二酸4丝氨酸6脂多糖LPS是G细菌的内毒素，其毒性来自分子中的。1阿比可糖2核心多糖3O特异侧链4类脂A7用人为的方法处理G细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作的缺壁细菌。1原生质体2支原体3球状体4L型细菌8异染粒是属于细菌的类贮藏物。1磷源类2碳源类3能源类4氮源类9最常见的产芽孢的厌氧菌是。1芽孢杆菌属2梭菌属3孢螺菌属4芽孢八叠球菌属10在芽孢的各层结构中，含DPACA量最高的层次是。1孢外壁2芽孢衣3皮层4芽孢核心11在芽孢核心中，存在着一种可防止DNA降解的成分。1DPACA2小酸溶性芽孢蛋白3二氨基庚二酸4芽孢肽聚糖12苏云金芽孢杆菌主要产生4种杀虫毒素，其中的伴孢晶体属于。1A毒素2毒素3R毒素46毒素13在真核微生物，例如中常常找不到细胞核。1真菌菌丝的顶端细胞2酵母菌的芽体3曲霉菌的足细胞4青霉菌的孢子梗细胞14按鞭毛的着生方式，大肠杆菌属于。1单端鞭毛菌2周生鞭毛菌3两端鞭毛菌4侧生鞭毛菌15固氮菌所特有的休眠体构造称为。1孢囊2外生孢子3黏液孢子4芽孢16在酵母菌细胞壁的4种成分中，赋予其机械强度的主要成分是。1几丁质2蛋白质3葡聚糖4甘露聚糖17在真核微生物的“92”型鞭毛中，具有ATP酶功能的构造是。1微管二联体2中央微管3放射辐条4动力蛋白臂18构成真核微生物染色质的最基本单位是。1螺线管2核小体3超螺线管4染色体19在真核微生物的线粒体中，参与TCA循环的酶系存在于中。1内膜2膜间隙3嵴内隙4基质20在叶绿体的各结构中，进行光合作用的实际部位是。1基粒2基质3类囊体4基质类囊体是非题1古生菌也是一类原核生物。2G细菌的细胞壁，不仅厚度比G细菌的大，而且层次多、成分复杂。3在G和G细菌细胞壁的肽聚糖结构中，甘氨酸五肽是其肽桥的常见种类。4磷壁酸只在G细菌的细胞壁上存在，而LPS则仅在G细胞壁上存在。5古生菌细胞壁假肽聚糖上的糖链与真细菌肽聚糖的糖链一样，都可以被溶菌酶水解。6着生于G细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物被细胞选择吸收的蛋白质。7假肽聚糖只是一部分古生菌所具有的细胞壁成分。8在嗜高温古生菌的细胞膜上，存在着其他任何生物所没有的单分子层膜。9产芽孢的细菌都是一些杆状的细菌，如芽孢杆菌属和梭菌属等。10在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆的。11处于萌发阶段的芽孢，具有很强的感受态。12苏云金芽孢杆菌的伴孢晶体又称内毒素。13芽孢是细菌的内生孢子，具有休眠、抵御不良环境和繁殖等功能。14包围在各种细菌细胞外的糖被包括荚膜和黏液层等，其成分都是多糖。15有菌毛的细菌多数是G细菌。16细菌和真菌的鞭毛都是以旋转方式来推动细胞运动的。17细菌的鞭毛是通过其顶端生长而非基部生长而伸长的。18在枯草芽孢杆菌等G细菌的鞭毛基体上都着生有4个环。19菌毛一般着生于G致病细菌的细胞表面。20藻青素和藻青蛋白都是蓝细菌细胞中的氮源类贮藏物。21羧酶体是异养微生物细胞质内常见的内含物。22气泡只存在于一些光合营养型、无鞭毛运动的水生细菌中。23真核生物的细胞膜上都含有甾醇，而原核生物细胞膜上都不含甾醇。24同一种真菌，在其不同的生长阶段中，其细胞壁的成分会发生明显的变化。25真核微生物的“92”型鞭毛，指的是其鞭杆和基体的横切面都显示出外围有9个微管二联体，而中央为2条中央微管。26在真菌中，有的细胞中找不到细胞核，菌丝尖端细胞就是一例。27真核微生物染色质中的组蛋白，都是以八聚体形式存在于核小体中。28为了保证DNA的稳定性，存在于染色质中呈碱性的组蛋白就自然的与呈酸性的DNA保持大体相同的数量。29核仁的生理功能是合成RRNA和装配核糖体。30在真菌中，高尔基体并不是普遍存在的细胞器。31存在于真核微生物细胞中的微体，通常都是过氧化氢酶体。32酵母菌生活在无氧条件下进行发酵产能时，是没有线粒体的，一旦把它转移到有氧条件下，因呼吸产能的需要，就会形成大量的线粒体。33在真核微生物的叶绿体和线粒体中，存在着只有原核生物才有的70S核糖体。34厌氧微生物不仅有细菌，而且还有少数真菌和原生动物。问答题1试对真细菌、古生菌和真核微生物的10项主要形态、构造和生理功能、成分作一比较表。2试用表解法对细菌的一般构造和特殊构造作一介绍。3试对G细菌细胞壁的结构作一表解。4试用简图表示G和G细菌肽聚糖单体构造的差别，并作简要说明。5什么是细菌的周质蛋白它有哪些类型如何提取它们6试列表比较G与G细菌间的10种主要差别。7试述细菌革兰氏染色的机制。8何谓液体镶嵌模型试述该假说的要点。9试列表比较真细菌与古生菌细胞膜的差别。10试设计一表解来说明细菌芽孢的构造和各部分成分的特点。11试对细菌营养细胞和芽孢的10项形态、构造和特性作一比较表。12研究细菌芽孢有何理论和实际意义13什么叫“拴菌”试验试分析这项研究在思维方式和实验方法上的创新点。14请列表比较细菌的鞭毛、菌毛和性毛间的异同。15试列表比较线粒体和叶绿体在形态、构造、成分和功能间的异同。第四章微生物的营养编辑ADMIN日期2009年5月4日填空题1组成微生物细胞的主要元素包括_和_、_、_、_、_等。2微生物生长繁殖所需六大营养要素是_和_、_、_、_、_等。3碳源物质为微生物提供_和_，碳源物质主要有_和_、_、_、_4氮源物质主要有_、_、_、_等，常用的速效氮源如_、_，有利于_、_,迟效氮源如_、_它有利于_。5无机盐的生理作用包括_和_、_、_、_。6生长因子主要包括_和_、_、_，其主要作用是_、_。、_7水的生理作用主要包括_和_、_、_、和。8根据_，微生物可分为自养型和异养型。9根据_，微生物可分为光能营养型和化能营养型。10根据_，微生物可分为无机营养型和有机营养型。11根据碳源、能源和电子供体性质的不同，微生物的营养类型可分为_、_、和。12设计、配制培养基所要遵循的原则包括_和_、_、_、和。13按所含成分划分，培养基可分为和。14按物理状态划分，培养基可分为和_、。15按用途划分，培养基可分为和_、_、等4种类型。16常用的培养基凝固剂有和_、。17营养物质进入细胞的主要影响因素是_和_、_、18营养物质进入细胞的方式有_和_、_、选择题4个答案选11在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳物质是1蔗糖2葡萄糖3半乳糖4淀粉2在工业生产中为提高土霉素产量，培养基中可采用的混合氮源是。1蛋白胨酵母浸膏2黄豆饼粉花生饼粉3玉米浆黄豆饼粉4玉米浆NH42S043下列物质可用作生长因子的是。1葡萄糖2纤维素3NACL4叶酸4一般酵母菌生长最适水活度值为。10952076306040885大肠杆菌属于型的微生物。1光能无机自养2光能有机异养3化能无机自养4化能有机异养6蓝细菌和藻类属于型的微生物。1光能无机自养2光能有机异养3化能无机自养4化能有机异养7硝化细菌属于型的微生物。1光能无机自养2光能有机异养3化能无机自养4化能有机异养8某种细菌可利用无机物为电子供体而以有机物为碳源，属于型的微生物。1兼养型2异养型3自养型4原养型9化能无机自养微生物可利用为电子供体。1C022H23O24H2010实验室培养细菌常用的的培养基是。1牛肉膏蛋白胨培养基2马铃薯培养基3高氏一号培养基4查氏培养基11用来分离产胞外蛋白酶菌株的酪素培养基是一种。1基础培养基2加富培养基3选择培养基4鉴别培养基12固体培养基中琼脂含量一般为。1052153254513下列培养基中是合成培养基。1LB培养基2牛肉膏蛋白胨培养基3麦芽汁培养基4查氏培养基14培养百日咳博德氏菌的培养基中含有血液，这种培养基是1基础培养基2加富培养基3选择培养基4鉴别培养基15用来分离固氮菌的培养基中缺乏氮源，这种培养基是一种1基础培养基2加富培养基3选择培养基4鉴别培养基16一般酵母菌适宜的生长PH为。1506023040380904707517一般细菌适宜的生长PH为。1506O23040380904707518水分子可通过进入细胞。1主动运输2扩散3促进扩散4基团转位19需要载体但不能进行逆浓度运输的是。1主动运输2扩散3促进扩散4基团转位20被运输物质进入细胞前后物质结构发生变化的是。1主动运输2扩散3促进扩散4基团转位是非题1所有碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源，也可以提供能源。2某些假单胞菌可以利用多达90种以上的碳源物质。3碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的。4氨基酸在碳源缺乏时可被微生物用作碳源物质，但不能提供能源。5以NH42S04为氮源培养微生物时，会导致培养基PH升高。6KNO3作为氮源培养微生物被称为生理碱性盐。7在配制复合培养基时，必须向培养基中定量补加微量元素。8培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。9目前已知的致病微生物都是化能有机异养型生物。10只有自养型微生物能够以CO2为惟一或主要碳源进行生长。11培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。12为使微生物生长旺盛，培养基中营养物质的浓度越高越好。13在培养基中蛋白胨可以作为天然的缓冲系统。14对含葡萄糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可在1213加热20MIN即可。15半固体培养基常用来观察微生物的运动特征。16基础培养基可用来培养所有类型的微生物。17一些化能有机异养微生物可以在以葡萄糖为碳源、铵盐为氮源的合成培养基上生长。18伊红美蓝EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。19在用于分离G细菌的选择培养基中可加入结晶紫抑制G细菌的生长。20当葡萄糖胞外浓度高于胞内浓度时，葡萄糖可通过扩散进入细胞。21在促进扩散过程中，载体蛋白对被运输物质具有较高的专一性，一种载体蛋白只能运输一种物质。22被动运输是微生物细胞吸收营养物质的主要方式。23在主动运输过程中，细胞可以消耗代谢能对营养物质进行逆浓度运输，当被运输物质胞外浓度高于胞内浓度时，主动运输就不需要消耗代谢能。24NA，K一ATP酶利用ATP的能量将胞内K泵出胞外，而将胞外NA泵入胞内。25微生物细胞向胞外分泌铁载体，通过ABC转运蛋白将FE2运输进入细胞。问答题1能否精确地确定微生物对微量元素的需求，为什么2为什么生长因子通常是维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶，而葡萄糖通常不是生长因子3以紫色非硫细菌为例，解释微生物的营养类型可变性及对环境条件变化适应能力的灵活性。4如果要从环境中分离得到能利用苯作为碳源和能源的微生物纯培养物，你该如何设计实验5某些微生物对生长因子的需求具有较高的专一性，可利用它们通过“微生物分析”MICROBIOLOGICALASSAY对样品中维生素或氨基酸进行定量。试设计实验利用某微生物对某一样品维生素B12的含量进行分析。6以伊红美蓝EMB培养基为例，分析鉴别培养基的作用原理。7某学生利用酪素培养基平板筛选产胞外蛋白酶细菌，在酪素培养基平板上发现有几株菌的菌落周围有蛋白水解圈，是否能仅凭蛋白水解圈与菌落直径比大，就断定该菌株产胞外蛋白酶的能力就大，而将其选择为高产蛋白酶的菌种，为什么8与促进扩散相比，微生物通过主动运输吸收营养物质的优点是什么9以大肠杆菌磷酸烯醇式丙酮酸一糖磷酸转移酶系统PTS为例解释基团转位。10试分析在主动运输中，ATP结合盒式转运蛋白ABC转运蛋白系统和膜结合载体蛋白透过酶系统的运行机制及相互区别。第五章微生物的代谢编辑ADMIN日期2009年5月4日填空题1代谢是细胞内发生的全部生化反应的总称，主要是由_和_两个过程组成。微生物的分解代谢是指_在细胞内降解成_，并_能量的过程；合成代谢是指利用_在细胞内合成_，并_能量的过程。2生态系统中，_微生物通过_能直接吸收光能并同化CO2，_微生物分解有机化合物，通过_产生CO2。3微生物的4种糖酵解途径中，_是存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径；_是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种替代途径，为微生物所特有；_是产生4碳、5碳等中间产物，为生物合成提供多种前体物质的途径。4_和_的乙醇发酵是指葡萄糖经_途径分解为丙酮酸后，进一步形成乙醛，乙醛还原生成乙醇；_的乙醇发酵是利用ED途径分解葡萄糖为丙酮酸，最后生成乙醇。5同型乳酸发酵是指葡萄糖经_途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸。异型乳酸发酵经_和_、_途径分解葡萄糖，代谢终产物除乳酸外，还有_。6微生物在糖酵解生成丙酮酸基础上进行的其他种类的发酵有丁二醇发酵、混合酸发酵、_发酵和_发酵等。丁二醇发酵的主要产物是_，_发酵的主要产物是乳酸、乙酸、甲酸、乙醇。7产能代谢中，微生物通过_磷酸化和_磷酸化将某种物质氧化而释放的能量储存在ATP等高能分子中；光合微生物则通过_磷酸化将光能转变成为化学能储存在ATP中。_磷酸化既存在于发酵过程中，也存在于呼吸作用过程中。8呼吸作用与发酵作用的根本区别是呼吸作用中电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给_系统，逐步释放出能量后再交给_。9巴斯德效应是发生在很多微生物中的现象，当微生物从_转换到_下，糖代谢速率_，这是因为_比发酵作用更加有效地获得能量。10无氧呼吸的最终电子受体不是氧，而是外源电子受体，像NO3、NO2、SO42、S2O32、CO2等无机化合物，或_等有机化合物。11化能自养微生物氧化_而获得能量和还原力。能量的产生是通过_磷酸化形式，电子受体通常是O2。电子供体是_、_、_和_还原力的获得是逆呼吸链的方向进行传递，_能量。12光合作用是指将光能转变成化学能并固定CO2的过程。光合作用的过程可分成两部分在_中光能被捕获并被转变成化学能，然后在_中还原或固定CO2合成细胞物质。13微生物有两种同化CO2的方式_和_。自养微生物固定CO2的途径主要有3条卡尔文循环途径，可分为_、_和_3个阶段；还原性三羧酸途径，通过逆向的三羧酸循环途径进行，多数酶与正向三羧酸循环途径相同，只有依赖于ATP的_是个例外；乙酰辅酶A途径，存在于甲烷产生菌、硫酸还原菌和在发酵过程中将CO2转变乙酸的细菌中，非循环式CO2固定的产物是_和_。14STAPHYLOCOCCUSAUREUS肽聚糖合成分为3个阶段细胞质中合成的_，在细胞膜中进一步合成_，然后在细胞膜外壁引物存在下合成肽聚糖。青霉素在细胞膜外抑制_的活性从而抑制肽聚糖的合成。15微生物将空气中的N2还原为NH3的过程称为_。该过程中根据微生物和其他生物之间相互的关系，固氮体系可以分为_和_、_3种。16固氮酶包括两种组分组分IP1是_，是一种_，由4个亚基组成；组分P2是种_，是一种_，由两个亚基组成。P1、P2单独存在时，都没有活性，只有形成复合体后才有固氮酶活性。17次级代谢是微生物生长至_或_，以_为前体，合成一些对微生物自身生命活动无明确生理功能的物质的过程。次级代谢产物大多是分子结构比较复杂的化合物，如_、_、_、_、_及_等多种类别。18酶的代谢调节表现在两种方式_是一种非常迅速的机制，发生在酶蛋白分子水平上；_是一种比较慢的机制，发生在基因水平上。19分支代谢途径中酶活性的反馈抑制可以有不同的方式，常见的方式是_、_、_、_等20细菌的二次生长现象是指当细菌在含有葡萄糖和乳糖的培养基中生长时，优先利用_，当其耗尽后，细菌经过一段停滞期，不久在_的诱导下开始合成_，细菌开始利用_。该碳代谢阻遏机制包括_和_的相互作用。选择题4个答案选L1化能自养微生物的能量来源于。1有机物2还原态无机化合物3氧化态无机化合物4日光2下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，是最普遍的、存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径。1EMP途径2HMP途径3ED途径4WD途径3下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种替代途径，产能效率低，为微生物所特有1EMP途径2HMP途径3ED途径4WD途径4酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是。1糖酵解途径不同_2发酵底物不同3丙酮酸生成乙醛的机制不同4乙醛生成乙醇的机制不同5同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是。1EMP途径2HMP途径3。ED途径4WD途径6由丙酮酸开始的其他发酵过程中，主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是。1混合酸发酵2丙酸发酵3丁二醇发酵4丁酸发酵7ATP或GTP的生成与高能化合物的酶催化转换相偶联的产能方式是。1光合磷酸化2底物水平磷酸化3氧化磷酸化4化学渗透假说8下列代谢方式中，能量获得最有效的方式是。1发酵2有氧呼吸3无氧呼吸4化能自养9卡尔文循环途径中CO固定羧化反应的受体是。1核酮糖一5一磷酸2核酮糖一L，5一二磷酸33一磷酸甘油醛43一磷酸甘油酸10CO2固定的还原性三羧酸途径中，多数酶与正向三羧酸循环途径相同，只有依赖于ATP的是个例外。1柠檬酸合酶2柠檬酸裂合酶3异柠檬酸脱氢酶4琥珀酸脱氢酶11青霉素抑制金黄色葡萄球菌肽聚糖合成的。1细胞膜外的转糖基酶2细胞膜外的转肽酶3细胞质中的“PARK”核苷酸合成4细胞膜中肽聚糖单体分子的合成12不能用于解释好氧性固氮菌其固氮酶的抗氧机制的是。1呼吸保护作用2构象保护3膜的分隔作用4某些固氮酶对氧气不敏感13以下哪个描述不符合次级代谢及其产物。1次级代谢的生理意义不像初级代谢那样明确2次级代谢产物的合成不受细胞的严密控制3发生在指数生长后期和稳定期4质粒与次级代谢的关系密切14细菌的二次生长现象可以用调节机制解释。1组合激活和抑制2顺序反馈抑制3碳代谢阻遏4酶合成诱导15下面对于好氧呼吸的描述是正确的。1电子供体和电子受体都是无机化合物2电子供体和电子受体都是有机化合物3电子供体是无机化合物，电子受体是有机化合物4电子供体是有机化合物，电子受体是无机化合物16无氧呼吸中呼吸链末端的氢受体是。1还原型无机化合物2氧化型无机化合物3某些有机化合物4氧化型无机化合物和少数有机化合物17厌氧微生物进行呼吸吗1进行呼吸，但是不利用氧气2不进行呼吸，因为呼吸过程需要氧气3不进行呼吸，因为它们利用光合成作用生成所需ATP4不进行呼吸，因为它们利用糖酵解作用产生所需ATP18碳水化合物是微生物重要的能源和碳源，通常被异养微生物优先利用。1甘露糖和蔗糖2葡萄糖和果糖3乳糖4半乳糖19延胡索酸呼吸中，是末端氢受体。1琥珀酸2延胡索酸3甘氨酸4苹果酸20硝化细菌是1化能自养菌，氧化氨生成亚硝酸获得能量2化能自养菌，氧化亚硝酸生成硝酸获得能量3化能异养菌，以硝酸盐为最终的电子受体4化能异养菌，以亚硝酸盐为最终的电子受体是非题1无氧呼吸和有氧呼吸一样也需要细胞色素等电子传递体，也能产生较多的能量用于生命活动，但由于部分能量随电子转移传给最终电子受体，所以生成的能量不如有氧呼吸产生的多。2CO2是自养微生物的惟一碳源，异养微生物不能利用C02作为辅助的碳源。3由于微生物的固氮酶对氧气敏感，不可逆失活，所以固氮微生物一般都是厌氧或兼性厌氧菌。4支持细胞大量生长的碳源，可能会变成次级代谢的阻遏物。5光能营养微生物的光合磷酸化没有水的光解，不产生氧气。6次级代谢的生理意义不像初级代谢那样明确，但是某些次级代谢产物对于该微生物具有特殊的意义，如与孢子的启动形成有关。7目前知道的所有固氮微生物都属于原核生物和古生菌类。8STICKLAND反应对生长在厌氧和蛋白质丰富环境中的微生物非常重要，使其可以利用氨基酸作为碳源、能源和氮源。9当从厌氧条件转换到有氧条件时，微生物转向有氧呼吸，糖分解代谢速率加快。10反硝化作用是化能自养微生物以硝酸或亚硝酸盐为电子受体进行的无氧呼吸。11由于蓝细菌的光合作用产生氧气，所以蓝细菌通常都不具有固氮作用。12底物水平磷酸化只存在于发酵过程中，不存在于呼吸作用过程中。13底物水平磷酸化既存在于发酵过程中，也存在于呼吸作用过程中。14发酵作用的最终电子受体是有机化合物，呼吸作用的最终电子受体是无机化合物。15氧化磷酸化只存在于有氧呼吸作用中，不存在于发酵作用和无氧呼吸作用中。16发酵作用是专性厌氧菌或兼性厌氧菌在无氧条件下的一种有机物生物氧化形式，其产能机制都是底物水平磷酸化反应。17延胡索酸呼吸中，琥珀酸是末端氢受体延胡索酸还原后生成的还原产物，不是一般的中间代谢产物。18自养微生物同化CO2需要大量能量，能量来自于光能、无机物氧化或简单有机物氧化所得的化学能。19CO2固定的途径中，卡尔文循环途径存在于绿色植物、藻类、蓝细菌和几乎所有的自养型微生物包括光能自养和化能自养微生物中，而还原性三羧酸途径和乙酰辅酶A途径只存在于某些细菌中。20青霉素抑制肽聚糖分子中肽桥的生物合成，因此对于生长旺盛的细胞具有明显的抑制作用，而对于休止细胞无抑制作用。问答题1比较酵母菌和细菌的乙醇发酵。2试比较底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化中ATP的产生。3什么是无氧呼吸比较无氧呼吸和有氧呼吸产生能量的多少，并说明原因。4比较自生和共生生物固氮体系及其微生物类群。5比较光能营养微生物中光合作用的类型。6简述化能自养微生物的生物氧化作用。7说明革兰氏阳性细菌细胞肽聚糖合成过程以及青霉素的抑制机制。8蓝细菌是一类放氧性光合生物，又是一类固氮菌，说明其固氮酶的抗氧保护机制。9说明次级代谢及其特点。如何利用次级代谢的诱导调节机制及氮和磷调节机制来提高抗生素的产量10如何利用营养缺陷突变株进行赖氨酸发酵工业化生产第六章微生物的生长繁殖及其控制编辑ADMIN日期2009年5月4日填空题1一条典型的生长曲线至少可分为_和_、_、_4个生长时期。2测定微生物的生长量常用的方法有_、_和_、而测定微生物数量变化常用的方法有_、_和_；以生物量为指标来测定微生物生长的方法有_、_和_3获得细菌同步生长的方法主要有1_和2_，其中1中常用的有_、_、_4控制连续培养的方法有_和_5影响微生物生长的主要因素有_、_、_、_、_等。6对玻璃器皿、金属用具等物品可用_或_进行灭菌；而对牛奶或其他液态食品一般采用_灭菌，其温度为_，时间为_。7通常，细菌最适PH的范围为_，酵母菌的最适PH范围为_，霉菌的最适PH范围是_8杀灭或抑制微生物的物理因素有_、_、_、_、_、_等。9抗生素的作用机制有_、_、_、_10抗代谢药物中的磺胺类是由于与_相似，从而竞争性地与二氢叶酸合成酶结合，使其不能合成_。选择题1以下哪个特征表示二分裂1产生子细胞大小不规则2隔膜形成后染色体才复制3子细胞含有基本等量的细胞成分4新细胞的细胞壁都是新合成的2代时为05H的细菌由103个增加到109个时需要多长时间140H220H3L0H43H3某细菌2H中繁殖了5代，该菌的代时是。115MIN224MIN330MIN445MIN4代时是指。1培养物从接种到开始生长所需要的时间2从对数期结束到稳定期开始的间隔时间3培养物生长的时间4细胞分裂繁殖一代所需要的时间5如果将处于对数期的细菌移至相同组分的新鲜培养基中，该批培养物将处于哪个生长期1死亡期2稳定期3延迟期4对数期6细菌细胞进入稳定期是由于细胞已为快速生长作好了准备；代谢产生的毒性物质发生了积累；能源已耗尽；细胞已衰老且衰老细胞停止分裂；在重新开始生长前需要合成新的蛋白质。11，422，332，441，57对生活的微生物进行计数的最准确的方法是。1比浊法2显微镜直接计数3干细胞重量测定4平板菌落记数8用比浊法测定生物量的特点是。1只能用于测定活细胞2易于操作且能精确测定少量的细胞3难于操作但很精确4简单快速，但需要大量的细胞9下列哪种保存方法会降低食物的水活度1腌肉2巴斯德消毒法3冷藏4酸泡菜10细胞复制时所有的细胞组分都按比例有规律地增加的现象是。1对数生长2二分裂3最大生长4平衡生长11连续培养时培养物的生物量是由来决定的。1培养基中限制性底物的浓度2培养罐中限制性底物的体积3温度4稀释率12最适生长温度低于20的微生物被称为。1耐冷菌2嗜温菌3耐热菌4嗜冷菌13过氧化氢酶能解除的毒性。1超氧化物自由基2过氧化物3三线态氧4过氧化氢14能导致微生物死亡的化学试剂是。1抑菌剂2溶菌剂3杀菌剂42和315微生物数量减少十倍所需的时间是。1十倍减少时间2十倍减少值3热致死时间4对数时间16只能用高压灭菌才能杀死的是。1结核分枝杆菌2病毒3细菌的内生孢子4霉菌孢子17常用的高压灭菌的温度是。112L2200363410018巴斯德消毒法可用于的消毒。1啤酒2葡萄酒3牛奶4以上所有19保存冷冻食品的常用温度是。142一203一704O20能通过抑制叶酸合成而抑制细菌生长。1青霉素2磺胺类药物3四环素4以上所有是非题1细菌分裂繁殖一代所需时间为倍增时间。2在群体生长的细菌数量增加一倍所需时间为代时。3样品稀释103后从中取出01ML涂布在琼脂平板上培养，长出36个菌落，因此样品中的细菌数为36000个ML。4最初细菌数为4个，增殖为128个需经过5代。5一般而言，对数生长期的细菌细胞最大。6一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法测定出的菌数多。7在一密闭容器中接种需氧菌和厌氧菌，需氧菌首先生长。8分子氧对专性厌氧微生物的抑制和致死作用，是因为这些微生物内缺乏超氧化物化酶和过氧化氢酶。9一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。10分批培养时，细菌首先经历一个适应期，所以细胞数目并不增加，或增加很少。11最低生长温度是指微生物能生长的温度下限。最高生长温度是指微生物能生长的温度上限。12特定温度下杀死某一样品中90微生物或孢子及芽孢所需的时间为热致死时间。13可采用高压灭菌对抗体进行灭菌。14巴斯德消毒法不能杀死细菌的芽孢。15对热敏感的溶液可采用巴斯德消毒法来灭菌。16腌肉防止肉类腐败的原因是提高了渗透压。17酸泡菜较鲜肉更易受大肠菌污染而腐败。18四环素能抑制细菌细胞壁的合成，青霉素能抑制细菌蛋白质的合成。191600稀释时某化学试剂10MIN内能杀死的金黄色葡萄球菌与160稀释的石炭酸相同，该化学试剂的石炭酸系数为10。问答题1试述单个细菌细胞的生长与细菌群体生长的区别。2用来测定细菌生长量的直接计数法和间接计数法一般采用什么具体的方法并从实际应用、优点、使用的局限性3个方面加以具体分析。3封闭系统中微生物的生长经历哪几个生长期以图表示并指明各期的特点。如何利用微生物的生长规律来指导工业生产4大肠杆菌在37的牛奶中每125MIN繁殖一代，假设牛奶消毒后，大肠杆菌的含量为1个100ML，请问按国家标准30000个ML，该消毒牛奶在37下最多可存放多少时间5与分批发酵相比，连续培养有何优点6说明温度对微生物生长的影响，详述温度对微生物生长的影响的具体表现。7详述嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌和极端嗜热菌的不同。8哪几种氧形式对细胞有毒性微生物细胞具有什么酶来解除氧的毒性9过滤除菌有些什么方法哪种方法较为经济实惠10近年来是什么原因导致抗生素不敏感的抗性菌株的增多第七章病毒编辑ADMIN日期2009年5月4日填空题1病毒的存在范围是病毒能够感染并在其中复制的_2从原核生物中分离的病毒统称噬菌体，它们包括_、_和_等。3病毒属名的词尾是_、科名的词尾是_、亚科名的词尾是_，目名的词尾是_4纯化的病毒制备物应保持其_和_。5血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制_性质设计的。6螺旋对称病毒体的直径是由_决定的，而其长度则是由_所决定的。7病毒蛋白质根据其是否存在于毒粒中分为_和_两类。8病毒包膜糖蛋白是由多肽链骨架与寡糖侧链，通过_将糖链的_与肽链的_连接形成。9由一步生长曲线可获得病毒繁殖的两个特征性数据，即潜伏期和裂解量。前者为所需的最短的时间，后者为_的平均数目。10病毒的复制过程依其发生事件顺序分为以下_、_、_、_和_5个阶段11动物病毒进入细胞的方式包括_、_、_、_12动物病毒基因组DNA转录产生的初始转录要经过包括_、_、_和_等修饰才能成熟为功能性MRNA。13病毒的非增殖性感染有_、_和_3种类型。14流产感染的发生或是由于病毒感染的细胞是_或是由于感染的病毒是_15有生物活性的缺损病毒包括_、_、_和_4类。16溶源性转变是指原噬菌体所引起的溶源性细菌除免疫性外的其他表型的改变，包括_和_。17根据病毒感染机体所引起症状的明显程度，可分为_和_18毒力是特定的病毒_，它是_的特征。19亚病毒包括_、_、_和_20动物病毒感染抑制宿主细胞DNA复制的原因是_和_、_选择题4个答案选11病毒显著区别于其他生物的特征是。1具有感染性2独特的繁殖方式3体积微小4细胞内寄生2病毒纯化方法均是根据病毒的基本理化性质建立的，包括。1病毒的核酸是DNA或是RNA2病毒的主要化学组成是蛋白质3病毒含有脂类和糖类4病毒体积微小3病毒物理颗粒计数方法测定的是。1有活力的病毒数量2无活力的病毒数量3有活力的病毒与无活力病毒数量的总和4致病性的病毒数量4描述螺旋对称壳体特征的参数有。1核酸的相对分子质量2螺旋长度与直径3螺旋的外观4蛋白质亚基大小5SSRNA能够按照它的极性或意义分为。1感染性核酸和非感性核酸2正链RNA、负链RNA和双意RNA3反意RNA和正意RNA4基因组RNA和非基因组RNA6以下病毒中在细胞核内复制的有。1腺病毒2痘病毒3小RNA病毒4嗜肝DNA病毒7T4噬菌体的的装配包括的亚装配过程有。12个23个34个45个8构成机体病毒感染的因素包括。1病毒的感染途径和传播媒介2病毒、机体和环境条件3病毒致病性和毒力4病毒的宿主范围9温和性噬菌体基因组在溶源性细菌内可以下列状态存在。1复制、表达产生子代病毒2整合于宿主染色体或质粒形式3自发或经诱导进入裂解循环4产生成熟的病毒颗粒10DI颗粒的基因组有。1置换突变2缺失突变3移框突变4重组是非题1病毒是一种原始的生命形式。2病毒只含有一种核酸，DNA或是RNA。3病毒几乎可以感染所有的细胞生物，但就某一种病毒而言，它仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。4ICTV是国际病毒命名委员会的缩写。5分离病毒的标本为避免细菌污染须加入抗生紊除菌，亦可用离心或过滤方法处理。6以高浓度的噬菌体悬液接种细菌平板，经过一定时间培养后可形成单个噬菌斑。7在病毒分离时，经盲传3代仍无感染症状出现，便可认定没有病毒存在。8在终点测定中，病毒效价以50试验单元出现感染反应的病毒稀释液的稀释度的对数值表示。9在拓朴等价多面体中，在表面积一定时以二十面体容积为最大，故病毒壳体多取二十面体对称结构。10病毒包膜系病毒以芽出方式成熟时自细胞膜衍生而来，故其结构和脂质种类与含量皆与细胞膜相同。11病毒具有感染性，且核酸是病毒的遗传物质，故所有病毒的基因组核酸都是感染性核酸。12由一步生长试验所得病毒的裂解量等于稳定期病毒效价与潜伏期病毒效价之比。