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1、酸和碱,金江中学吴耀娟老师作品,常见的酸和碱,金江中学吴耀娟,金江中学吴耀娟老师作品,金江中学吴耀娟老师作品,金江中学吴耀娟老师作品,常见酸性食物,强酸性食品：蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼等 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鳗鱼、牛肉、面 包、小麦等 弱酸性食品：大米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱等,金江中学吴耀娟老师作品,常见碱性食物,强碱性：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等 中碱性：蛋白、大豆、番茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等 弱碱性：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等,金江中学吴耀娟老师作品,紫色石蕊遇酸变红，遇碱变蓝 无色
2、酚酞遇酸不变色，遇碱变红色,金江中学吴耀娟老师作品,金江中学吴耀娟老师作品,金江中学吴耀娟老师作品,浓硫酸的腐蚀性,浓硫酸能将物质中的氢、氧元素按水的组成比脱去脱水性 实验室长用浓硫酸的脱水性来作O2、H2、CH4、CO等酸性或中性气体的干燥剂,金江中学吴耀娟老师作品,酸的化学性质,1.与酸碱指示剂反应 使紫色石蕊变红 2.与金属反应 3.与金属氧化物发生反应,活泼金属和酸发生反应生成该金属的化合物（盐）和氢气,酸能与某些金属氧化物反应生成该金属的化合物和水,金江中学吴耀娟老师作品,常见的碱,白色固体,表面潮湿并逐渐溶解,发热,氢氧化钠容易 吸收水分,氢氧化钠溶解时 会放热,金江中学吴耀娟老师作品,氢氧化钠,氢氧化钠：俗名苛性碱、火碱或烧碱，有强烈的腐蚀性。 潮解：氢氧化钠暴露在空气中容易吸收水分， 表面潮湿并逐渐溶解。 2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O 作用：干燥剂 储藏：放在试剂瓶中，密封保存 （不能放在玻璃瓶中）,金江中
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