配送管理实务教学设计

1、配送管理实务课程单元教学设计 NO:13教师姓名季金震班 级授课形式讲授授课日期年 月 日 / 第 周授课时数2项目名称项目五：流通加工作业任务1 流通加工及种类教学目标能力目标：能总结流通加工的形式；会列举流通加工的种类。知识目标：掌握流通加工的概念；理解掌握流通加工与生产加工的区别；了解流通加工的方法，培养学生的实践能力。素质目标：团队合作意识培养。教学重点流通加工的概念和流通加工与生产加工的区别教学难点流通加工和生产加工的区别。更新、补充删节内容教学媒体教学视频、PPT、专业图片等课后反思导入新课： 时间：5 分钟1.以视频形式引入一个流通加工的工作场景，导入本次课流通加工内容。教 学

2、过 程 时间： 分钟教学提示任务引入或案例引入：（5分钟）播放视频三只小猪的食品加工厂任务分析：（5分钟）1、认真观看视频，思考问题“三只小猪是怎么样办起食品加工厂的”，进而引出新课题流通加工。2、听教师介绍任务和要求，回顾视频内容，并做好笔记，回答老师提出的问题。相关知识链接：（50分钟）项目五：流通加工作业任务1 流通加工及种类一、视频导入 播放视频： 二、理论知识（一）通过图片与内容结合讲解流通加工的概念。流通加工(distribution processing)是物品在从生产地到消费地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称；也就是在流通过程中

3、的辅助性加工活动。流通与加工的概念本属于不同范畴。加工是改变物质的形状和性质、形成一定产品的活动；而流通则是改变物质的空间状态与时间状态。（2） 流通加工产生的原因？1、与现代生产方式有关(生产规模大型化、专业化) 2、与消费的个性化有关 3、与人们对流通作用的观念转变有关 4、效益观念的树立也是促使流通加工形式得以发展的重要原因5、流通加工弥补生产加工的不足 6、流通加工方便了用户 7、流通加工为流通部门增加了收益 8、流通加工为配送创造了条件（3） 流通加工与生产加工的区别流通加工是相对于生产加工而言，流通加工与生产加工相比较，既有共同之处又有不同的特点。加工是指改变物质的形状或性质的生产

4、活动，与流通本不属于同一范畴，但是，为了运输方便或适应用户多样化的需求，以及综合利用等目的，有些辅助性加工活动要在物流过程中进行，这种活动一般就称为流通加工，并认为它是物流系统的一部分。流通加工和一般的生产型加工的差别的主要表现为： 、加工对象的区别 、加工程度的区别 、附加价值的区别 、加工责任人的区别 、加工目的的区别（4） 流通加工的主要作用1、流通加工能有效地完善流通2、流通加工是物流中的重要利润源泉3、流通加工是国民经济中的重要产业形态之一4、弥补生产加工的不足，提高加工效率5、提高原材料利用率，降低成本6、满足消费者多样化的需求7、充分发挥各种输送手段的最高效率8、提高物流的附加值

5、任务操作：（5分钟）任务：案例分析1、用典型的案例对流通加工进行剖析；2、举例说明：运行系列的鞋子有哪些，进一步的阐述阿迪达斯的一个生产加工模式；3、流通加工的分类和方法。4、知识点的补充方式：教师讲解，任务布置，学生提问。任务考核：完成参观报告，并用PPT汇报。 1、首先以视频的角度吸引学生的注意，脱离课本，看看以外的知识点，进而通过视频的内容了解新课题流通加工。2、学生看完视频后，对学生回答问题后认可他们的观点，让学生有成就感，提高学生自信心和主动探究的愿望，培养学生的实际动手能力。3、激发学习的热情，进入课堂状态。学生在理解的基础上大声朗读记忆流通加工概念，认真听取老师讲解，并积极回答老师提出的问题通过讲解，引出理论知识，由感性认识总结理论知识，能更加深印象。针对学生对理论知识反应相对缓慢这一共性，通过个别提问方式回答，进而让学生对知识点学习并巩固，加深记忆。课堂小结： 时间：5 分