从油锅说起消防安全教案

1、从油锅起火说起教案龙山小学 曾婧一、教学目标：1.让学生对家庭油锅起火等小火情有一个初步的认识。2.认识家庭小火情的可控性，学会扑救小火情的方法。提高学生的自救意识，培养应变能力。3.面对家庭小火情不惧怕，要智慧处理。二、讲授过程：（一）说油锅起火动画：欢迎来到消防安全课堂（视频播完老师站中间说：美言普消防，美行保平安，关注消防安全，注意生命安全，欢迎大家来到消防安全课堂，今天我们讨论的话题是“从油锅起火说起”（出示幻灯片1“从油锅起火说起”）师:同学们，你见过油锅起火吗？你们家中的油锅起过火吗？你看玲玲就遇到过这种情况。（放视频）玲玲在家炒蛋炒饭，第一次炒没有经验，油锅都燃起了火了，这可怎么

2、办呀？好在这个时候的火势不大，她非常冷静，想到了老师在课上教的扑救火的方法，扑灭了火。你们猜猜她用的什么方法呢？（学生交流）师：同学们的方法可真多。那玲玲是怎么做的呢？（视频：先盖锅盖，再关火源）。提问：为什么玲玲没用水扑灭油锅里的火呢？（视频：燃火的油锅，倒入水，燃烧的火焰直冲天花板）你瞧！这锅里的火不但没被水浇灭，还越来越大。这是因为水和油不相容，当水倒入油锅时，油会浮在水的表面，而燃烧的火苗会趁机四窜，形成炸锅的现象，那些溅出的高温水和火苗很可能会烧伤我们的皮肤，甚至点燃我们身旁的易燃物品，形成火灾。师：为什么用锅盖就可以灭掉油锅里的火了呢？我们来看看燃烧的原理。燃烧的三个条件是：（幻灯

3、片依次出现“氧气”“可燃物”“温度达到着火点”，最后出现“以上三个条件缺一不可，只要同时满足上述三个条件，物质就可以燃烧”）氧气、可燃物、温度达到着火点，他们间的关系是：以上三个条件缺一不可，只要同时满足以上三个条件，我们的物质就被点燃了。师：玲玲盖锅盖是隔绝了哪一个条件？（视频：玲玲盖锅盖灭火）盖上锅盖是为了隔绝空气。 师：除了盖锅盖外，刚才同学们还提到了其他方法，到底哪些是有效的？咱们接着往下看（视频展示还有六种方法灭掉油锅里的火，通过时间和方法来应证灭油锅方法的可效性，从中得出：盖锅盖、盖湿帕、湿报纸最有效）（二）油锅起火立即灭师：在家中，我们可能会遇到油锅起火的情况，赶快来学学消防员叔

4、叔教我们的方法。（动画：一盖锅盖二关火，一盖湿帕布二关火）生分组学习油锅灭火的的方法。师丢火球，接球的学生上前演示灭油锅中的火的方法。（三）学会控制小小火情师：同学们一学就会，我们的厨房从此多了一个小卫士，可家中还存在其他形式的小火情，到底哪些火情是适合咱们小孩子来扑救的呢？咱们来一起判断下（出示灯片：家具起火、垃圾桶里起火、家电起火、衣服起火。）小的火情及时得到控制甚至扑灭，就可以避免大的火灾形成，那扑救小火情的方法有哪些呢？咱们看案例说方法（幻灯片出示衣服起火、垃圾桶起火、家电起火）（灯片）烟花爆竹引燃衣服时，可以脱下着火的衣服，浸入水中或者用脚踩灭，若来不及脱衣服，可以就地打滚。（灯片）垃圾桶里的塑料袋燃起来了，灭火的方法很多，可以用水扑灭，也可以用灭火器扑灭。师：除了以上几种方法，生活中扑救小火的工具还有很多：（灯片）你看有托帕、湿毯子、沙等等。总之，扑灭火源的原理就是隔绝空气，降低温度。在这里，老师要特别提醒大家，遇到大火情时不是去扑灭，而要赶快逃离。（四）实践演习师：今天你学到哪些扑灭小小火情的方法呢？咱们来演练一下。请两位学生分别演示垃圾桶纸张起火和酒精起火的扑救方法。师：同学们都做得很好，请