碘缺乏病监测方案

1、宿迁市碘缺乏病监测方案一、目的为及时掌握缺碘地区居民户碘盐普及情况，动态评价人群碘营养状况、环境碘来源及碘缺乏病等病情的消长趋势，为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据，根据全国碘缺乏病监测方案（2013年修订版）要求，结合我市工作实际，特制定本方案。二、内容与方法（一）非高碘地区居民户食用盐碘监测。 1、监测内容。非高碘地区居民户食用盐碘监测。2、监测时限。所有非高碘县（区），以县为单位开展居民户食用盐监测。各单位每年于4月1日至6月15日此期间内，完成抽样监测及数据传报。数据传报格式依据国家相关要求执行。各县（区）疾控中心于每年5月15日前完成监测数据的录入和传送，并向市疾控中

2、心和同级卫生行政部门报送监测分析报告；市疾控中心于每年5月30日前完成监测数据的审核、汇总、分析和传送，并向省疾控中心和同级卫生行政部门报送监测分析报告。3、监测方法。按东、西、南、北、中划分5个抽样片区，在每个片区各随机抽取1个乡（镇、街道办事处）。辖有5个或不足5个乡（镇、街道办事处）的县（区），抽取所有乡（镇、街道办事处）；在每个乡（镇、街道办事处），随机抽取4个行政村（居委会），填写表1；在每个行政村（居委会），随机抽检15户居民食用盐，填写表2。辖区内有部分高碘乡的县（区），先将该县划分为高碘和非高碘两个抽样片区，再按照上述抽样方法抽检非高碘片区的非高碘村居民户食用盐。不足5个乡镇或

3、4个村的地区要在碘盐监测报告中说明相关情况。4、检测方法。在居民户采集食盐后，即在现场进行半定量检测，现场登记盐品种，若是海藻碘盐或是强化盐，应在表2中予以标注（若在检测中发现有非碘盐，应查找并登记非碘盐的来源渠道，在表2备注中予以说明）；随后将盐样送到实验室定量检测，按照GB/T 13025.71999直接滴定法（川盐、海藻碘盐及其它强化食用盐采用同一国标GB/T 13025.71999中的仲裁法）测定盐中碘含量。填写表3。盐碘半定量检测要采用可检测海藻盐、强化盐的试剂，以免现场半定量测定产生假阴性结果。盐碘检测单位需通过中国疾控中心国家碘缺乏病参照实验室和江苏省疾控中心组织的盐碘质控考核，

4、不具备盐碘检测能力的单位其检测任务由各市疾控中心检测或由市级根据各地情况统筹安排。 5、判定标准。 根据卫生部等部委关于做好实施食用盐碘含量标准工作的通知（卫疾控发201310号）、江苏省关于做好食用盐碘含量标准实施工作的通知（苏政血办20132号）中“2013年3月15日前生产的碘盐产品可以继续销售到保质期结束，产品未注明保质期的，可以销售到生产日期后三年”、江苏省卫生厅通告（通告20131号）“我省确定2013年3月15日开始实施食用盐碘含量平均水平25mg/kg（范围1833mg/kg）”及中国疾控中心地病中心关于印发2013年重大公共卫生服务地方病防治项目实施方案的通知（中疾控地病发2

5、01311号）中合格碘盐判定标准等文件精神，在新旧标准碘盐并存的阶段（简称“过渡期”），居民户合格碘盐判定标准保留旧标准的上限，采用新标准的下限，即确定为1850mg/kg。（二）碘盐批发及零售层次食盐碘含量监测。在全市继续开展批发层次、零售层次食盐碘含量监测。对对碘盐批发层次每两个月监测一次（逢双月监测），增加对泗洪县零售层次食盐碘含量监测，每两个月监测一次（逢单月监测）。1、碘盐批发层次碘含量监测。对市内盐业批发企业每两月监测一次（逢双月监测），对库存盐（包括新、老标准盐）按照东、西、南、北、中抽取9份盐样，不再采用旧碘盐监测报告系统上报，改由EXCEL电子表格上报，填写表4。只统计该批抽

6、样9个食盐样品的平均值、标准差、变异系数（CV）、最大值、最小值，不对批质量合格率进行评判。批发层次合格碘盐的判定标准：在新旧标准碘盐并存的过渡期，批发层次合格碘盐判定标准保留旧标准的上限，采用新标准的下限，即确定为1850mg/kg。各地在监测采样第二个月10日前上报结果。 3、零售层次食盐碘含量监测。为掌握市场供应新旧标准食盐的情况，增加食盐零售店层次监测。在泗洪县开展零售店食盐碘含量监测。抽取该地区有代表性的超市（食盐零售店）3-4个（相对固定），各购买3份不同的食盐总共9份盐样（尽可能不同品种，新、旧标准的食盐均要抽，有旧标准食盐要抽保质期最长、生产日期最旧的盐，海藻碘盐、强化盐要予以

7、注明），定量检测其食盐碘含量，每个单月监测一次。 零售层次合格碘盐的判定标准：在新旧标准碘盐并存的过渡期，零售层次合格碘盐判定标准确定为1850mg/kg。零售层次食盐碘含量自2013年5月起开始监测，各地在监测采样第二个月10日前上报结果，即2013年6月开始上报结果，填写表5，以市汇总EXCEL电子表格上报。（三）县（区）级人群碘营养监测及病情监测。1、监测范围。2013年在全市的三个县为单位开展县级人群碘营养监测。宿城区、宿豫区人群碘营养监测时间进度由区疾控中心具体安排，并在2013年9月底前上报省疾控中心。宿城区、宿豫区在2015年前至少监测一次，以掌握本地区人群碘营养状况。在开展零售

8、店碘盐监测泗洪县每年开展一次三日日人均摄盐量、三日日人均摄酱油量监测及人群碘营养监测。2013年起在开展人群碘营养监测的县（区）同时开展810岁学龄儿童甲状腺肿大情况调查。2、监测时限。每年6月1日至9月30日，开展8-10岁学龄儿童、18-40岁育龄妇女（含新婚、孕妇、哺乳妇女等）尿碘、盐碘水平及甲状腺肿大情况监测。各县（区）疾控将监测地区的数据表格于10月5日前上报市疾控，市疾控汇总后于年10月15日前上报省疾控中心。3、监测方法和内容。（1）学龄儿童和育龄妇女尿碘和盐碘监测。先将本地区划分为5个片区（高低碘混合地区仅选择非高碘地区），每个片区抽取1个重点乡（镇、街道办事处），开展学龄儿童

9、和育龄妇女尿碘和盐碘监测。在这5个乡镇中，每个乡镇采集1020名810岁学龄儿童尿样和10名1840岁育龄妇女（新婚、哺乳、孕妇等）尿样，总计每县（区）50100名810岁学龄儿童和50名1840岁育龄妇女（新婚、哺乳、孕妇等），检测并记录尿中碘含量和家中食盐碘含量。育龄妇女尿样和盐样要求一一对应。学龄儿童尿样和盐样可在学校集中采集，注意年龄、性别相对均衡，盐样和尿样结果也要求一一对应。填写表6、表7。（2）三日日人均摄盐量以及三日日人均摄酱油量监测。在进行零售店碘盐监测的泗洪县选择1个乡（镇、街道）（名单确定后报省、市疾控中心，并在今后的监测中保持相对稳定），随机抽取10户学龄儿童调查家庭户

10、，采用三日称量法调查其家庭成员三日日人均摄盐量，记录开始调查第1天早餐前盐罐重量（g）和第3天晚餐后盐罐重量（g），同时记录家庭总人数和3天在家用餐人次数，计算人均日盐摄入量=（第3天晚餐后盐罐重量第1天早餐前盐罐重量） 3天用餐人次 3。注意：第一天盐罐中的盐必须能够满足该户三天全家食用，调查所在的3天尽量避开重大节日。填写表8。三日日人均摄酱油量监测同上。填写表9。三日日人均摄酱油量监测需要同时记录酱油品种，产地等信息。（3）810岁学龄儿童甲状腺肿大情况监测：在开展学龄儿童、育龄妇女尿碘、盐碘监测的5个乡（镇、街道办事处），开展学龄儿童甲状腺肿大情况调查。每个乡镇随机选取一所小学共五所小

11、学，每个小学随机抽取50名810岁学龄儿童，性别、年龄均衡，用触诊法检测甲状腺肿大情况，填写表7；有条件的地区可同时采用B超法检测，填写表11。4、检测方法及判定标准。（1）尿碘浓度。采用砷铈催化分光光度测定法（WS/T 1072006）。（2）盐碘含量。采用直接滴定法，川盐、海藻碘盐及其它强化食用盐采用仲裁法（GB/T 13025.71999）。（3）居民日人均摄盐量、日人均摄酱油量采用三日称量法进行测算。（4）甲状腺肿大情况。采用触诊和/或B超法，按地方性甲状腺肿的诊断标准（WS 2762007）判定。无B超的单位由经过触诊培训的专业人员采用触诊法检测。5、质量控制。使用有密封盖的聚乙烯塑

12、料瓶采集尿样。先用水和洗涤剂清洗，以除去灰尘、油垢，再用自来水冲洗干净，用10% HCl浸泡8小时，取出沥干，先用自来水漂洗干净，用蒸馏水充分荡洗三次，最后用去离子水冲洗干净。尿碘检测和试剂配置用水要求较高，必须采用去离子水。尿样和盐样分别由专人采集并分开存放，防止采样及运输过程中盐样对尿样的污染，绝不能用采集盐样的器具或手触摸尿样采集瓶（尤其是瓶口）。尿样采集后实验室应放在4C冰箱保存，在1个月内检测完毕。盐样采集后在室温干燥避光处保存，不能放在冰箱里以防碘挥发和盐样潮解。尿碘检测实验室严禁摆放高碘药品（如碘伏、华素片等），服用高碘药物和涂抹碘伏的人员不得进入尿碘实验室。盐碘和水碘、尿碘同在

13、一个实验室的，应遵循先做水碘、尿碘，再做盐碘的原则，因盐碘浓度高，浓度数量级相差千倍。如果在开展尿碘检测之前本实验室曾经开展过盐碘或高浓度碘检测的，必须对实验室环境进行处理：采用硫代硫酸钠溶液对桌面进行擦拭，地面进行清拖，实验室开窗通风。检测实验室需通过中国疾控中心国家碘缺乏病参照实验室和江苏省疾控中心组织的尿碘、盐碘质控考核，不具备尿碘、盐碘检测能力的单位其检测任务由各市疾控中心检测或由市级根据各地情况统筹安排。在实验检测过程中，推荐使用标准品加强实验室内部质量控制。尿碘值超过标准线性范围的应稀释后重新测定。尿碘、盐碘、水碘标准品可到国家碘缺乏病参照实验室网站（）在

14、线或电话（010-）订购。（四）市级碘缺乏病病情调查监测。用于调查市级实现消除碘缺乏病阶段目标的工作进展，掌握市人群碘营养状况及变化情况。1、调查对象。8-10岁学生、孕妇、哺乳妇女。2、调查内容。尿碘浓度（学生、孕妇、哺乳妇女）、盐碘含量、健康教育、甲状腺肿大（触诊/B超）、水碘、三日日人均摄盐量、智商等指标。后两项为选测指标。3、调查时限。每3年开展一次（2011年2013年至少开展一次），每个监测年的10月20日前，完成监测及数据传报。 4、调查方法和内容。按“人口比例概率抽样方法”确定30个抽样单位（省级调查为所在的县、市、区，市级调查则为乡、镇、街道）；采取单纯随机抽样方法从每个抽样

15、单位中抽取1所小学，填写表10。在被抽中的小学中随机抽取50名810岁学生，测量其甲状腺容积（省级和有条件的市同时采用触诊法和B超法检测甲状腺肿大情况，其他市和县可采用触诊法检测）、尿碘浓度及家中食盐碘含量。填写表11。在每个调查点测量儿童尿碘的家庭进行居民三日日人均食盐摄入量调查，每点12户，填写表8。在抽中学校的所在村（居委会），按东、西、南、北、中各抽取1份共5份饮用水水样，如为集中式供水地区，则采集2份末梢水样进行水碘测定。在所抽到学校的五年级学生中，随机选取一个班的30名学生，采用统一试卷进行调查。在该学校所在地的村（居委会）随机选取5户家庭进行入户健康教育问卷调查，对5名主妇采用统

16、一问卷。对所抽家庭盐样进行现场半定量检测并记录其种类（精盐、粗盐）。在每个抽取小学所在乡（镇、街道办事处），抽样检测20名孕妇和10名哺乳妇女的尿碘含量（可在县、乡级妇幼保健院抽取），如果数量不足，可从临近乡（镇、街道办事处）补足，将相关信息填入表6。5、检测方法。（1）甲状腺容积。采用B超和触诊法，按地方性甲状腺肿的诊断标准（WS 2762007）判定。无B超的单位由经过触诊培训的专业人员采用触诊法检测。（2）尿碘浓度。采用砷铈催化分光光度测定方法（WS/T 1072006）。（3）盐碘含量。采用直接滴定法测定，川盐、海藻碘盐及其它强化食用盐采用仲裁法（GB/T 13025.71999）。（

17、五）水碘监测。1、监测范围。充分利用并依托全省农村饮用水监测系统，2013年监测全市5个县（区）现有常规监测点水厂。“十二五”期间逐步扩大范围，争取覆盖我市农村及城市饮用水监测系统，掌握重点地区分散式供水的水碘含量情况，并逐步建立全省以行政村为单位的水碘监测数据库。2、监测对象。集中式供水的出厂水和末梢水水碘含量（g/L）。各年度确定的各监测点集中式供水水厂的出厂水和末梢水比例为1：1，枯水期(1-3月)、丰水期(6-8月)各监测一次，即每个水厂在枯水期、丰水期的出厂水和末梢水各采1份水样，每个水厂共采集并检测4份水样。3、饮用水水碘监测内容和方法。（1）水样的采集、保存和运输要求。集中式供水

18、水厂在枯水期和丰水期各检测1次，每次采集出厂水、末梢水水样各1份。具体方法按照现行生活饮用水标准检验方法（GB/T5750-2006）进行。出厂水采样位置应设在出厂后，进入输送管道前，距离供水设施最近的取水口处，末梢水采样位置一般应为用户水龙头处。用经无碘化处理的塑料瓶采集水样，即塑料瓶使用前要用浓度为10%的盐酸（体积比）及浓度为1-5%的的氯化钠混合溶液浸泡过夜（防止采样瓶对碘的吸附，特别是采集低碘水时此处理尤为重要），然后用自来水冲洗干净，再用蒸馏水洗3次，用去离子水洗1次，晾干备用；采样前先用水样洗涤瓶和瓶盖3次，采集自来水或者有抽水设备的水井水样，应先放水数分钟，采集至少50 ml水

19、样，样品应装满采样瓶（防止空气对碘的氧化），样品不得暴露在阳光下照射。水样采集后应尽快送检。若在10天内完成检测，可不加任何防腐剂。如水样不能及时检测，需加入氢氧化钠溶液使水样呈碱性，氢氧化钠在水样中的浓度以0.1-0.2%为宜，加入的氢氧化钠溶液体积为样品体积的1%。如采集水样100ml，加10%的氢氧化钠溶液1ml。冰箱冷藏保存，不应冷冻。检测时应将样品混合均匀。（2）监测指标与方法。采用适合缺碘及高碘地区的水碘检测方法（国家碘缺乏病参照实验室推荐方法）。水样采集、保存、检测过程中均需防止碘污染。4、 数据上报及汇总。各县（区）疾控中心分别于5月30日、10月30日前按要求上报枯水期、丰水

20、期监测数据，同时上报农村饮用水水碘监测上半年和全年工作总结，市疾控审核、汇总后于6月10日、11月10日前以EXCEL电子表格形式上报省疾控中心。三、质量控制（一）人员培训。 1、监测方案培训。通过对各级监测相关人员的逐级培训，确保监测方法统一、技术规范和协调有序。2、监测技术培训。从事甲状腺B超检查的专业人员，须经国家级专家培训或经国家级专家认可的省级师资培训，受训人员经考核取得合格资质后，方可上岗；甲状腺触诊、尿碘检测、盐碘、水碘检测、数据录入技术统一由省级组织培训，受训人员考核合格后，方可上岗。（二）督导评估。省和各市疾控中心要实行科学化、规范化和制度化的监测管理工作。每年至少对10%的

21、县（区）进行现场督导，评估监测质量，及时发现和纠正存在的问题。督导评估的重点：执行方案的一致性、样本采集和抽样方法的规范性、检测技术的准确性、资料收集的可靠性和完整性、报告与反馈的及时性、信息利用的有效性。（三）实验室检测。1、省疾控中心负责每年组织对市、县（区）疾控中心水碘、尿碘、盐碘检测实验室的质控考核；承担水碘、尿碘和盐碘检测任务的实验室，须经外质控考核合格后，方可开展实验室检测工作；省、市疾控中心根据外质控考核情况，安排样品检测任务。2、各市、县（区）疾控中心所备份的尿样和盐样应存放3个月以上，以备省级现场督导时，对至少5的盐样、尿样、水样检测结果进行随机抽检复核。（四）数据管理。1、

22、各级疾病预防控（地方病防治）机构应设专人负责碘缺乏病监测信息管理，确保监测数据在收集、管理、分析和上报过程的及时性、准确性和完整性；对新上岗的监测信息管理人员要统一安排岗位培训。2、各种原始资料要及时分类、归档和备份光盘。四、职责与分工（一）各级卫生行政部门。1、各省级卫生行政部门负责制订本地监测实施方案，组织管理碘缺乏病监测工作，向省级人民政府相关部门和市级、县（市、区）级卫生行政部门通报监测信息。2、市级、县（区）级卫生行政部门负责组织管理本地碘缺乏病监测工作，向同级人民政府和相关部门通报监测信息。（二）各级疾病预防控制（地方病防治）机构。 1、省级疾病预防控制（地方病防治）机构。承担碘缺

23、乏病监测、检测人员的培训、督导、评估和质量控制工作；负责实施碘缺乏病高危地区监测和全国省级水平的病情监测工作，确诊新发地克病及划定高危地区的范围，汇总、分析、上报和反馈本省监测结果。2、各市级疾病预防控制（地方病防治）机构。承担碘盐监测人员的培训、督导和质量控制工作；负责县（市、区）级碘盐监测抽样，承担尿碘、水碘、盐碘等项目的检测指导和质控工作；参与碘缺乏病高危地区监测和全国省级水平的病情监测工作；负责汇总、分析、上报和反馈本市监测结果。3、各县（市、区）级疾病预防控制（地方病防治）机构。具体实施碘盐监测工作；参与碘缺乏病高危地区监测和全省省级、市级水平的病情监测；在检测能力质控考核合格的情况

24、下，承担盐碘、尿碘、水碘等项目的检测工作；负责收集、汇总、分析、上报和反馈本县（市、区）监测结果。五、数据报告各级疾病预防控制（地方病防治）机构负责向上级疾病预防控制（地方病防治）机构报送监测数据，各级卫生行政部门负责向同级发展改革委、工信、财政、工商、质监、盐业等相关部门通报监测结果。六、信息利用各地区、各部门要明确职责、通力协作、齐抓共管，努力做到监测有序、信息顺畅、响应及时、措施有力，有效落实以食盐加碘为主的综合防治措施。各有关部门要增强对突发事件的应急处置能力，加强对原盐产区、碘盐覆盖率及合格碘盐食用率较低地区的监管力度，发现有病情严重回升地区，要及时报告当地人民政府和上级卫生行政部门

25、，适时采取应急补碘措施。在缺碘严重且普及碘盐暂时有困难的地区，卫生等部门要对严重缺碘的育龄妇女，尤其是对孕妇、哺乳妇女等特需人群，因地制宜地采取安全、有效和适宜的强化补碘措施，预防发生新生儿智力残疾。卫生部门会同发展改革委、工信、财政、工商、质检等部门依据碘缺乏病监测信息及所采取的应对措施进行综合分析和评估，并联合通报。 附录：1、相关术语和定义 2、附表1-11附录1 相关术语和定义一、碘盐监测（一） 碘盐覆盖率定量检测碘盐覆盖率计算方法：碘含量5mg/kg的盐样份数占检测盐样份数的百分率（%）。（计算省级或省辖市级碘盐覆盖率时，须采用县级人口数加权）（二） 合格碘盐食用率食盐中碘含量符合食

26、品安全国家标准食用盐碘含量的盐样份数占检测盐样份数的百分率（%）。（计算省级或省辖市级碘盐覆盖率时，须采用县级人口数加权）二、高危地区监测（一）疑似地方性克汀病病例由市或县（市、区）级人民政府卫生行政部门组织流行病学和临床专家诊断组，按照WS 104标准诊断的病例。（二）确诊地方性克汀病病例由省级卫生行政部门或卫生部组织流行病学和临床专家诊断组，按照WS 104标准诊断的病例。1997年以后出生的确诊地方性克汀病病例为新发克汀病病例。（三）碘缺乏病高危地区有历史地方性克汀病病例且本年度碘盐覆盖率低于80%的县（市、区）。由省级疾病预防控制机构划定高危地区范围。三、省、市级碘缺乏病病情调查监测（

27、一）甲状腺容积采用B超检测仪测量的甲状腺左叶容积与右页容积之和，即：甲状腺容积=0.479（甲状腺左叶长度左叶宽度左叶厚度+甲状腺右叶长度右叶宽度右叶厚度）/1000。注：甲状腺容积的单位为ml，甲状腺长度、宽度和厚度的单位为mm。（二）8-10岁儿童甲状腺肿大率采用B超检测出的8-10岁儿童甲状腺肿大（除外甲状腺炎、甲亢和甲状腺癌等）人群占受检8-10岁儿童人数的百分比。无B超的采用触诊法检测；触诊法与B超法结果不一致时，以B超法为准。8-10岁儿童甲状腺肿大率（%）=（8岁儿童甲状腺容积大于4.5ml的人数+9岁儿童甲状腺容积大于5.0ml的人数+10岁儿童甲状腺容积大于6.0ml的人数）

28、/检查人数100%。附录2 附表1-11表1 碘盐监测抽样登记表江苏 省 宿迁 市 沭阳 县（市、区）监测地区类别：非高碘县 县辖区有部分高碘乡地理方位被抽取乡（镇、街道办事处）名称被抽取村（居委会）名称编码东马厂镇厂西村a-3厂东村a-2马厂村a-1厂南村a-4西陇集镇墩前村b-4陇集村b-3陇东村b-2李庄村b-1南张圩乡陈圩村c-4徐码村c-1老严荡村c-3石桥村c-2北桑墟镇老庄村d-2桑墟村d-4河西村d-3刘老庄村d-1中庙头镇干布村e-3圩庄村e-2古龙村e-1东柳村e-4填表说明：1、此表为市级疾病预防控制（地方病防治）机构抽样登记表；2、由市级疾病预防控制 （地方病防治）机构

29、填写后，一式三份，一份通知县级疾病预防控制（地方病防治）机构，一份报送省级疾病预防控制（地方病防治）机构，一份存档。抽样人： 审核人： 抽样单位（盖章）： 日 期： 年 月 日表2 碘盐监测居民户现场采样记录表 江苏 省 市 县（市、区） 乡（镇、街道办事处） 村（居委会）编码： 随机号户主姓名家中是否有孕妇联系电话食盐种类是否海藻碘盐或强化盐（是否X）现场半定量检测监测结果备 注填表说明：1、本表由县级疾病预防控制（地方病防治）机构填写；2、本表用于现场居民户抽样及监测记录，由县级监测实施单位存档存；3、家中是否有孕妇：有填1，无填2；4、食盐种类（填写代码）：精制盐填1，粉洗盐填2，粗粒盐

30、填3，其他填4（注明）；5、现场半定量检测：监测结果碘盐填1，非碘盐填2；6、备注填写非碘盐来源。采 样 人： 采样单位： 采样日期： 年 月 日表3 碘盐监测实验室检测记录表检测地点： 县（市、区） 实验室检测方法： 该省选定的盐碘含量 mg/kg、 mg/kg、 mg/kg样品原编号实验室检测编号监测户主姓名样品来源食盐种类是否海藻碘盐或强化盐（是否X）测定结果（mg/kg）备 注乡（镇、街道）村（居委会）填表说明：1、本表由县级疾病预防控制（地方病防治）机构实验室填写，一式两份，一份报送本单位碘盐监测主管部门，一份实验室留存；2、本表用于数据库录入及县级监测部门存档保存；3、食盐种类（填

31、写代码）：精制盐填1，粉洗盐填2，粗粒盐填3，其他填4(注明)；4、备注：仅川盐和其他强化食用盐填写，碘盐填1，非碘盐填2。检 测 人： ，负 责 人： 检测单位（盖章）： ，检测日期： 年 月 日表4 江苏省盐业生产、批发层次食盐碘含量监测表省辖市名县（市、区）名*盐业生产企业名称*盐业批发企业名称采样日期（年月日，如）盐样编号（月+0+19）生产日期（年月日，如）保质期（月）盐样品种盐样包装规格（克/袋）食盐碘含量（mg/kg）备注注：1、生产或批发企业名称填写在相应列。2、盐袋上未注明保质期的填写“未注明”。采样人： 采样单位： 采样日期：_ _年_ _月_ _日表5 江苏省盐业零售层次

32、食盐碘含量监测表省辖市名县（市、区）名采样日期（年月日，如）盐样编号（月+0+19）*采样零售店名称*采样零售店地址生产日期（年月日，如）保质期（月）盐样品种盐样包装规格（克/袋）零售价格（元/袋）盐碘含量（mg/kg）注：1、采样零售店名称和地址填写在相应列。2、盐袋上未注明保质期的填写“未注明”。采样人： 采样单位： 采样日期：_ _年_ _月_ _日表6 18-40岁育龄妇女入户调查表县（市、区）名乡镇名行政村名编号姓 名年龄（周岁）本人基本情况本年度是否服用碘油丸尿样检测结果（g/L）盐碘检测结果(mg/kg）是否 江苏 省 市 县（市、区） 乡（镇、街道办事处） 村（居委会） 村民小组 自然村注：1.本人基本情况填写：新婚妇女填1，孕妇填2，哺乳期妇女填3，其他填4。碘油丸指标：是或否在相应位置填“”。调查人： 联系电话： 调查单位盖章： 调查时间： 年 月 日表7 810岁学龄儿童尿碘监测调查表 江苏 省 市 县（市、区） 乡（镇、街道办事处） 小学县（市、区）名乡镇名编号姓名年龄（周岁）班级食盐调查情况1年内是否服用碘油丸盐碘（mg/kg）尿碘（g/L）触诊（0，1，2）食盐来源食盐种类自挖购买以物易物精制粉洗粗粒其它(注明)是否注：指标如果阳性“”，阴性“”。