成都市食品产业投资指南

1、成都市食品产业投资指南二八年八月目录一、产业现状 .错误！未定义书签。（一）产业基础 .错误！未定义书签。（二）产业链情况 .错误！未定义书签。1.食品行业分类 .错误！未定义书签。2.成都市食品行业发展情况 .错误！未定义书签。（三）市场概况 .错误！未定义书签。二、投资环境 .错误！未定义书签。（一）人力资源 .错误！未定义书签。（二）基础设施 .错误！未定义书签。1.供水 .错误！未定义书签。2.供电 .错误！未定义书签。3.供气 .错误！未定义书签。4.土地及能源保障规划 .错误！未定义书签。（三）物流 .错误！未定义书签。1.铁路运输 .错误！未定义书签。2.公路运输 .错误！未定义

2、书签。（四）环保要求 .错误！未定义书签。三、产业发展规划 .错误！未定义书签。（一）产业政策 .错误！未定义书签。（二）产业规划 .错误！未定义书签。1.发展目标 .错误！未定义书签。2.规划布局 .错误！未定义书签。（三）一区一主业 .错误！未定义书签。1.成都市工业集中发展区 “一区一主业 ”产业定位 . 错误！未定义书签。2.蒲江县 .错误！未定义书签。3.郫县安德镇川菜调味品产业园区 .错误！未定义书签。4.邛崃白酒产业园区 .错误！未定义书签。5.新津台湾农民创业园区 .错误！未定义书签。6.新繁泡菜加工园区 .错误！未定义书签。四、 “ 5.12汶”川地震对成都市产业发展的影响

3、.错误！未定义书签。1（一）汶川地震对成都市的影响.错误！未定义书签。（二）汶川地震对成都市食品产业的影响. 错误！未定义书签。一、产业现状（一）产业基础食品产业属于成都市支柱产业之一。截至2007年底，全市拥有食品工业企业3850户，其中规模以上企业363户（销售收入 50亿元以上企业 1户， 10亿元以上的企业4户，亿元以上的企业 74户）。该行业部分经济指标及其增长情况如下图。表1. 成都市各主要行业占全市比重机械（含汽车） (17.9%)电子信息（ 16.7%）食品（ 14.3%）冶金建材 (13.8%)石油化工 (8.9%)医药 (6.3%)其他 (22.1%)表2. 2007年成都

4、市食品行业部分经济总量指标占全市所有工业总量（亿元）增长率（ %）比重（ %）总产值51075.6固定资产投资74.0116.99.92实现工业增加值140.5117.614.3主营业务收入353.6433.112.6实现利税62.4825.520.3实现利润18.261410.2表3. 2007年成都食品行业规模以上企业经济情况表规模以上企主营业务收入主营业务收入工业增加值工业增加值同业（户）（亿元）同比增长（ %）（亿元）比增长（ %）363353.6433.1140.5117.6600500400工业总产值300工业增加值200利税总额主营业务收入100000年01年02年03年04年0

5、5年06年07年2020202020202020表4. 2000-2007年成都食品行业主要经济指标（单位：亿元）从区域分布来看，新都郫县温江双流锦江高新区金牛聚集区，是名烟、饮料、调味品及休闲食品为主的食品工业企业聚集带。邛崃新津崇州聚集区，是肉类加工，白酒制造和茶业为主的农副产品加工业聚集带。这两3个聚集带共聚集规模以上食品企业272 户，占全市食品规模以上企业总数的74.93%，主营业务收入合计256.57 亿元，占全市规模以上食品企业主营业务收入的72.55%。（二）产业链情况1.食品行业分类根据国家统计分类，食品工业分为农副食品加工、食品制造业、饮料制造业、烟草制造业等四个子产业。目

6、前该行业国际知名企业有：美国泰森食品公司、美国莎莉集团、达能集团、索迪斯集团、金巴斯集团、卡夫食品有限公司、雀巢公司、香港嘉里集团、中粮集团等。2.成都市食品行业发展情况表5. 2007年成都食品主要产业经济情况表主营业务收入同比增长占食品工业主营业产业（亿元）（%）务收入比重（ %）初级农副食品加工业197.2636.540.47食品制造业97.4453.6819.99饮料（酒类）制造业117.5145.6424.11烟草制品业75.146.715.42(1)农副产品加工业农副产品加工行业在企业规模和效益上，处于四大子产4业领先地位。目前，我市农产品加工企业发展到580 余家，年主营业务收入

7、超过400 亿元，实现增加值150 多亿元，初步形成了邛崃、新津、新都等粮油加工，金堂、大邑等食用菌加工、蒲江、邛崃等茶叶加工，郫县川菜调味品加工，邛崃、蒲江等生猪屠宰加工等农产品加工业以及锦江“国际花卉产业园 ”、邛崃 “绿色食品加工园区”、郫县 “中国川菜产业化基地 ”、金堂 “成都 -泰国农产品加工工业园区”、蒲江 “全国农产品加工示范基地”、新津 “台湾农民创业园”等农产品加工园区。 2007 年全市农产品综合加工率达到49.3%。行业代表企业有：中粮集团、中国水产集团、中国种子集团等。(2)食品制造业成都的肉食品、 调味品、酱腌菜等行业都有悠久的历史，青城山老腊肉、郫县豆瓣等产品都颇

8、具代表性。(3)饮料制造业主要包括酒精制造、酒的制造、软饮料制造、精制茶加工等。成都市白酒行业优势明显，邛崃是全国最大的原酒生产基地。该行业代表企业有：可口可乐、美国百事集团、伊利集团、蒙牛乳业等。该行业在成都的代表企业有：可口可乐、百事可乐、汇5源、统一、乐百氏、健力宝、四川全兴、水井坊、华润蓝剑等。(4)烟草加工业成都市目前有三家烟草制品企业，分别是成都卷烟厂、四川三联卷烟材料有限公司和成都市西河薄片厂。成都卷烟厂是国家 34 家烟草重点企业之一，是成都市的重点优势企业、纳税大户、 50 强企业之一。（三）市场概况成都是西南地区重要的中心城市，是国务院确定的科技、商贸、金融中心和交通、通信

9、枢纽，总人口在全国特大城市中，仅次于北京、上海、重庆居第四位。成都平原地区人口密度大，每平方公里 1000 人以上，比长江三角洲和珠江三角洲高出近一倍，收入水平也比省内其它地区高，从而使我市食品工业消费市场空间巨大。成都是西南地区最大的农产品集聚和辅助中心，拥有各类农村产品交易市场 50000 多个，经销农副产品的连锁店和大型超市三十余家，其辐射和带动遍及国内外。成都具有全省闻名的大型食品及食品添加剂批发市场，例如西南食品城、府河食品批发市场等，每年春季举办一次全国规模的糖酒展销会，为我市食品企业提供了良好的交易平台。6二、投资环境（一）人力资源我市有一批食品类大专院校和科研院所，如中国科学院

10、成都生物工程研究所、四川大学食品工程系、西华大学食品工程系等。表6. 2007年成都与其他部分城市劳动力成本比较（1）成都工资指导上海指导价北京指导价广州指导价员工级别价（元）（元）（元）（元）初级工700-13501000-24001167-2250840-1620中级工800-16001400-32001333-2667960-1920高级工900-21001600-45002100-35001512-2520技师1000-24502000-60001333-3500表7. 2007年成都与其他部分城市劳动力成本比较（2）成都工资指导上海指导价北京指导价广州指导价管理人员级别价（元）（元）

11、（元）（元）公司级管理人员2000-90008000-250007407-333335333-24000部门级管理人员1600-45005500-150005555-166664000-12000管理人员1100-30004000-100004074-111112933-80007一般职员800-21002000-6000800-7777576-5600（二）基础设施1.供水表8. 成都市水质标准标准值水质指标单位实际值GB5749-85欧共体 EEC(98)混浊度NTU3，特殊情况 5 1.00.35余氯Mg/L 0.05-0.28细菌总数个 /mL 100 100 4总大肠菌群个/L300

12、表9. 成都市城市供水主要指标情况指标名称成都市达到的指标情况城区自来水日生产能力 （m3）2,200,000城区自来水日供水能力 （m3）1,380,000城区供水水压（兆帕）0.16-0.4供水水源品质达到标准GB574984优于中国国家标准 GB574986 （见附表 8），达供水水质分析指标到欧共体 EECC（ 98）标准表10. 成都市城市供水价格（含污水处理费）8用水分类价格生活用水2.15元/m3商业 /服务业、建筑业用水4.60元/m3工业用水2.7元/m3特种用水6.7元/m32.供电表11. 成都市城市供电主要指标值指标名称成都市达到的指标情况35千伏及以上等级的变电站86

13、座主变压器145台变电容量530多万千伏安5千伏及以上等级的输电线路165条（ 2700多公里）全年供电量145.2亿千瓦时表12.成都市城市供电价格用电分类价格居民生活用电0.5224元/度（ 1KV 以下，平水期平段）商业用电0.8638元/度（ 1KV 以下，平水期平段）普通工业用电0.6928元/度（ 1KV 以下，平水期平段）大工业用电0.5308元/度（ 110KV ，平水期平段）大工业用电0.5608/度（ 1-10KV ，平水期平段）93.供气表13.成都市城市供气价格用气分类价格生活用气1.43元/m3公共集体单位用气1.72元/m3工业用气1.66元/m3商业用气2.08元

14、/m34.土地及能源保障规划表14. 成都市规模以上食品企业土地保障规划规模以上企业每平方里用地的工比2007年占地预计占地面积年度工业增加值业增加值新增工业用地（ K（亿元 /K ）（K）（亿元）200817011.51714.761.32200919311.63216.603.20201022011.75118.725.32201229812.25724.3110.91201756714.71338.5325.13表15. 成都市规模以上食品企业能源保障规划规划年度规模以上企水消电消耗量燃气消耗量比2007年新增10业工业增加耗量（千瓦时）（万 m3）能源（吨标煤）值（亿元）（万 m3）2

15、0081703353290075301541892009193380632932601814329920102204339375396860198693201229858775084890752760032017567111839674817681942648（三）物流1.铁路运输成都是中国西南地区最大的铁路运输枢纽，铁路集装箱吞吐量为 10 万标箱 /年。通过成都的四大铁路干线有：宝成（宝鸡 -成都）线、成渝（成都 -重庆）线、成昆（成都 -昆明）和达成（达县 -成都）。成都现有主要铁路货运站场有：成都东站、成都南站、成都西站、青白江大湾车站。成都进出口货物的铁路通道港口有： 上海、深圳、天

16、津、南京、青岛、连云港等沿海城市。成都已开通了到八个城市的铁路货运班列： 上海、深圳、天津、南京、广州、徐州、连云港、兰州。即将开工的工程有： 成都铁路集装箱中心站一期工程计划于 2008 年 5 月开工建设， 2009 年投入运行，届时将形成11100 万标箱、 1200 万吨以上的年处理能力；改造建设沪（上海）汉（武汉）蓉（成都）货运快速铁路，形成联接东部与西部的铁路货运大动脉，预计“十一五 ”期间将建成通车。2.公路运输经过成都和以成都为起点的国道主干线和国道干线共八条（其中国道主干线两条，国道干线六条）。在四川省公路网布局中，成都是四川省公路网的支撑点。此外，成都现已开通到宜宾、乐山、

17、雅安、重庆等9个周边城市的城际公路货运班车。成都市有两条公路出海通道：成都 北海出海通道和成都重庆 上海出海通道，可以承担公路集装箱的出海重任。表16. 成都至港口公路集装箱运输基础信息目的里程运行时间集装箱尺单程运价运行期间运行线路港（公里） （小时）寸（元）成都西安商丘洋山成都 上海南京苏州上25082天40英尺12500港海成都重庆贵阳盐田成都 深圳南宁广州深24002天40英尺13000港圳12天津成都西安郑州成都 天津22302天40英尺12500港石家庄天津成都 连云 连云 成都西安商丘24912天40英尺13000港港连云港（四）环保要求污水要求企业污水综合排放标准达到GB897

18、8 1996。大气要求大气污染综合排放标准达到GB16297 1996。噪声要求工业企业厂界噪声标准达到GB12348 90。三、产业发展规划经过多年发展 ,成都食品工业已形成 “一中心 ,一基地 ,两加工聚集带 ”的集群状态。一中心 ,即以五城区和高新区为主的商贸、研发中心 ;两加工聚集带 ,一是以二圈层的新都、郫县、双流为中心的饮料、 名酒和都市休闲食品为主的加工带 , 二是以邛崃、新津、大邑为中心的肉类、酒类、茶叶为主的农副产品加工带;一基地 ,即蒲江新型食品工业基地。（一）产业政策根据成都市产业导向目录 （ 2008 年修订），食品产业中鼓励发展类和禁止发展类分列如下：1.鼓励发展类：

19、利用本地资源的深加工、精加工食品；13绿色有机食品；天然食品添加剂；方便、营养、速冻食品；天然果汁类饮料；氨基酸系列产品；各类豆制品及先进加工设备。2.禁止发展类：原糖料项目，白酒、酒精、味精、麸酸、糖精等合成甜味生产线。（二）产业规划1.发展目标（ 1）产量目标到 2017 年，肉类加工能力 400 万吨，粮食加工能力达到 3000 万吨，油料加工能力 450 万吨，奶加工能力 150 万吨，果蔬加工能力420 万吨。粮食、油料、肉类、奶、果蔬等主要农产品加工率分别达到 75%、75%、60%、55%和 8%以上，食品工业与农业总产值之比由0.38 1 提高到 0.70 1。（ 2）经济目标

20、到 2017 年，食品工业主营业务收入达到1680 亿元，工业增加值730 亿元，实现利税250 亿元，年均增长14，对农村经济的贡献率达到20，新增就业人数11.5 万人。14（ 3）产业发展目标表 17. 2017年其各产业主营业务收入发展目标：产业营业收入目标（亿元）肉类加工产业155饲料加工产业134酿酒制造产业150酱腌菜及调味品制造业110饮料（茶业）制造业166烟草制造业140粮油加工产业128食品制造业1392.规划布局（ 1）重点发展产业以 “一区四园 ”为主一区：蒲江工业集中发展区规划为全市食品工业最主要的聚集区，着重发展肉制品加工、食品制造、饮料（茶业）加工、饲料加工、粮

21、油加工等产业。将我市新引进的国内外知名牌强势食品企业布点在该区。四园：郫县安德镇川菜调味品产业园区，重点发展川菜15调味品；邛崃白酒产业园区，重点发展品牌白酒及基酒；新津台湾农民创业园区，重点发展饲料产业；新繁泡菜加工园区，重点发展泡菜及酱腌菜制品。（ 2）烟草加工业的布局以成都锦江区的四川烟草工业公司成都卷烟厂为载体。（ 3）农副产业粗加工的布局农副产品粗加工以原料种养殖基地为依托，以农村闲置用房和集体建设用地为发展载体，各区（市）县合理规划布局。对投资额较大和规模化生产的项目，应在条件许可的情况下引导进入园区发展。（三）一区一主业1.成都市工业集中发展区“一区一主业 ”产业定位根据成都市人

22、民政府关于加快工业集中发展区建设发展的试行意见的目标要求，将坚持科学发展、科学建设、科学管理的原则，进一步优化完善全市工业集中发展区规划，加快基础设施建设和配套设施建设，创新管理体制和运行机制，形成产业特色突出、配套功能完善、承载能力强、16质量效益显著、可持续发展的工业集中发展区。到 2010 年，全市工业集中发展区规模以上工业增加值达 1300 亿元以上，工业集中度达 70%以上。建成年销售收入超过 100 亿元的工业集中发展区10 个，其中超过300 亿元的5 个。工业集中发展区内重点支持的增加值比重达到70%。表 18.成都市工业集中发展区 “一区一主业 ”产业定位序号名称重点支持产业

23、禁止发展产业123456789101112成都高新区电子信息（含软件）及生物医药产业1.制糖以汽车整车（含工程机械）及配套零部件成都经开区2.味精制造（分为主的现代制造业装除外）成都石化基地石化产业3.印染以创意设计及电子信息服务为主的企业锦江区4.皮革糅制总部5. 人 造 原 油 生青羊区以航空模具产业为主的企业总部产金牛区以电子信息服务为主的企业总部6.炼焦武侯区以轻工设计及软件开发为主的企业总部7.核燃料加工成华区以机电研发为主的企业总部8. 再 生 橡 胶 制温江区电子机械产业造青白江区冶金建材产业9.金属冶炼（压新都区精密机械制造业（新繁镇：家具产业）延加工除外）都江堰市机电及软件产

24、业1713彭州市塑料制造业14邛崃市天然气化工产业15崇州市以制鞋为主的轻工业16金堂县新型建材制造业（淮口镇：纺织制鞋业）17双流县光伏光电及机电产业精密机电制造业（安德镇：川菜原辅料加18郫县工业）19大邑县轻工机械制造业20蒲江县食品饮料制造业21新津县以新能源、新材料为主的化工产业2.蒲江县介绍蒲江县位于成都平原西南缘，距成都68 公里，距西南航空港60 公里。全县幅员面积583 平方公里，其中耕地面积 22.22 万亩；辖 8 镇 4 乡、 109 个行政村、 23 个社区，总人口 26.1 万人。蒲江的气候条件适宜多种农作物生长。农产品以水稻、茶叶、水果、蔬菜为主，畜产品有生猪、鸡

25、、鸭、鹅、兔等，基本形成了 “畜、茶、果、蔬 ”四大主导产业。畜牧业：2007 年，全县出栏生猪达100 万头以上、肉兔 270 万只、家禽927 万只，肉类总产量8.52 万吨，畜牧业18在农业总产值中的比重达到50%以上。茶： 2007 年全县茶园面积已达10 万亩，年产茶300 多万公斤，产值突破1.2 亿元。水果：主要有柑桔、葡萄、枇杷、猕猴桃等，以柑桔最为驰名。现有果园面积23 万多亩，其中柑桔20 多万亩，年产量 30 万吨。蔬菜：常年种植面积10 万多亩， 年产量21 万吨以上。蒲江县集中发展区规划总面积为5.12 平方公里， 主要用于集中发展生物医药、食品饮料和其它高科技、高附

26、加值的工业生产性项目。2004 年 4 月被农业部命名为“全国第一批农产品加工业示范基地”。目前区内已经入驻的企业包括北京养加加果汁饮料有限公司、华高健康甜料有限公司等。3.郫县安德镇川菜调味品产业园区郫县位于成都市区以西，距成都市区10 公里，距双流国际机场约30 分钟车程，距成都火车站约30 分钟车程。全县幅员面积437.5 平方公里，辖14 个镇（街道），总人口48 万人。 2007 年，实现地区生产总值124 亿元，比上年（下同）增长18%。郫县的工业集中发展区包括两个园区。 其中的 “成都现代工业港中小企业园 ”主要发展以川菜原辅料生产为主的食品19加工制造业。园区总体规划3 平方公

27、里，其中起步区1 平方公里，在2008 年一季度，园区实现了1000 万元税收。园区已经引进了丹丹豆瓣、中国味千集团、红杏酒家、老房子、棒棒娃、高福记等知名品牌项目52 个，并建立了与园区配套的农副产品和蔬菜种植基地2 万亩，占地100 余亩的农副产品商贸市场，800 余亩的珍稀食用菌种植基地，1.5 万吨的气调库保鲜库。4.邛崃白酒产业园区邛崃地处成都平原西南部，距成都65 公里，距成都国际航空港 50 公里，位于成都 “半小时经济圈 ”。幅员 1384 平方公里，辖 24 个镇乡，人口 64 万，其中城镇人口 26 万。邛崃市工业集中发展区（含羊安化工聚集区）远期规划面积 9.93 平方公

28、里， 主要发展绿色食品加工产业、医药及医药包装产业和天然气化工产业三大主导产业。其中，绿色食品加工园区5.93 平方公里， 主要聚集发展食品、医药及药用包装产业。目前区内已经引进的企业包括伊利集团、金六福酒业、金利实业有限公司、春源食品有限公司、太丰农产品开发有限公司、文君茶业有限公司、振鹏达食品有限公司、东方实业有限公司、君乐集团、金利维新食品有限公司、武汉恩彼生物科技有限公司、邛崃通威饲料有限公司等。205.新津台湾农民创业园区“台湾农民创业园”核心区位于新津县的川浙合作工业园区，拟投资 4.05 亿元，总占地 1.5 平方公里。 园区将按照 “一园、一市场、五基地”进行规划建设， 即农业

29、科技孵化园、动物保健品市场和畜产品加工基地、农业生物科技生产基地、生猪生产基地、良种家禽生产基地、特种水产生产基地。新津县被列为 “全国农产品加工示范基地县”。6.新繁泡菜加工园区该园区占地2000 亩，位于新繁镇的黄泥村，包含在新都的万亩都市设施农业核心示范区内，到2008 年 6 月前完成基础设施建设。新都区今年将规划新繁镇都市设施农业示范区，其中季节性蔬菜 2000 亩，大学生创业园区 2000 亩，土地向业主集中 5000 亩，观光休闲花木园区 1000 亩。四、 “ 5.12汶”川地震对成都市产业发展的影响（一）汶川地震对成都市的影响成都市毗邻地震断裂带的都江堰市、彭州市、崇州市的部分地区遭受巨大损失， 遇难 4304 人 , 直接经济损失逾 958.4 亿元。2007 年我市三个受