塔罗科血橙管理技术.ppt

1、塔罗科血橙优质丰产栽培管理技术,重庆市农技总站研究员 夏 仁 斌,一、塔罗科血橙的品种特色 （一）塔血品种来源及特色 （二）塔血栽培对环境的要求及砧木的选择 二、塔罗科血橙果园建设 （一）建园选址、规划设计 （二）标准化建园 三、幼树抚育与投产树管理,塔罗科血橙优质丰产 栽培管理技术培训内容,一、塔罗科血橙的品种特色,一）塔血品种来源及特性 品种来源： 塔罗科血橙原产意大利，1965年我国首次从阿尔巴尼亚引入，1972年后又从意大利、阿尔及利亚引入。80年初期中柑所在引进品种的珠心苗选育了塔罗科血橙新系。 进入20世纪后，湖南农大邓子牛教授又从意大利引进了十多个塔罗科血橙品种，从2010年开始

2、在我市进行品种实验，其中有二到三个品种因其晚熟、丰产以及果实胡罗卜素、花青素含量高具有很大栽植潜力,重庆市农委晚熟柑橘品种引进与筛选课题万州实验的品种目录,2014年万州塔罗科血橙引进筛选试验品鉴会,引种品种丰产性：亩产2500公斤,塔罗科血橙的品种特色： 果实倒卵形或短椭圆形，单果重200350g；果皮薄、光滑，油胞大而稀、微凸，充分成熟时呈紫红色（带玫瑰红），极为美观。果肉色深，带紫红色，有的全为紫红色，细嫩化渣；中心柱小，半空，囊壁薄，汁胞细长；可食率高达75%80%，可溶性固形物12%13%，含酸量0.50.6克/100毫升，少核或无核，风味酸甜可口，汁多味浓，有玫瑰香味,塔罗科血橙果

3、汁富含的维生素C，是其他橙类的两倍，同时还富含丰富的维生素E、胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。 经检测，重庆产（尤其是万州地区）的塔罗科血橙的固酸比、糖酸比和果皮色泽，都远优于原产地意大利及国内其他地区的同类品种,塔罗科血橙营养丰富、品质优秀,塔罗科血橙的熟期,塔罗科血橙的生长发育期为250270天。成熟采收期为次年1月下旬2月份，可提前至12月底采收，正常年份可延迟至3月上中旬采收。 塔罗科血橙一般在10下旬开始果实果皮由绿色转为橙黄色、11月下旬转为橙色，12月当最低温度低于10左右（两到三天）时出现花斑，并逐渐转为紫色（玫瑰色）；果

4、肉颜色也是在12月初才积累胡罗卜素和花青素颜色才开始出现，1月中下旬营养成分达到最佳比例，果实成熟,塔罗科血橙的主要物候期,在重庆万州产区（荣昌地区晚23天），塔罗科血橙春芽萌发期2月上旬至3月初，春梢生长期3月上旬至4月上旬，夏梢生长期4月下旬至5月中旬，秋梢生长期8月初至9月中下旬。现蕾期3月上中旬，盛花期4月上旬，第一次生理落果期4月中下旬，第二次生理落果期5月上旬至6月初，果实成熟期翌年1月底至2月初,二）塔罗科血橙对环境的要求及砧木的选择,1、对土壤的要求： 种植塔罗科血橙的土壤最佳为pH5.56.5沙质壤土，即微酸性土壤。pH值6.57.5（或pH值4.55.5）的土壤也可以种植，

5、但建园时（或建园后的一到三年进行土壤改造），同时对砧木的选择应重点关注。 紫色土、水稻土是最适宜种植塔罗科血橙的。 种植塔罗科血橙的土壤土层应深厚（80公分以上）、肥沃（有机质含量12%以上，疏松、不积水）。达不到的应在建园时进行土壤改良,土壤肥沃、土层深厚,2、对气候环境的要求,塔罗科血橙种植的最适年均气温19左右，10的年积温6000，1月平均气温8，年日照1500小时，年降雨量1400mm左右，相对空气湿度7580。 荣昌地区约为靠北：年平均降水量1099毫米，年平均气温17.8， 10的总积温5633，无霜期327天,塔罗科血橙因为长势旺，不宜用强势砧做砧木，应以矮砧或矮化砧木为主；不

6、同的土壤酸碱度也是选择砧木的重要因素。 通常在微酸性至中性土壤上栽植用枳做砧木，在紫色石骨子地或滩涂盐碱地宜用资阳香橙、枳橙、枸头橙做砧木。高接换种树以温州蜜柑、甜橙做中间砧亲和性好。 荣昌清流镇土壤为中性偏碱、缺铁紫色土，用资阳香橙作砧木是最佳选择。也可用酸橙,3、对砧木的选择,二、塔罗科血橙果园建设,在确定投资柑橘业时，首先要做好准备工作，再进行实际操作： 首先是进行行业咨询与风险评估。 其次是资金准备，严防在生产投入期的资金断裂，否则血本无归。柑橘一般投入在800010000元/亩，包括建园3000元；抚育期管理3500元（34年）；前34年的土地租金20003000元。若你准备搞500

7、亩柑橘园必须准备500万元的资金作为保障。预备金10002000元（或者叫风险金）。 第三是苗木准备，必须采用无病毒容器苗 元,重庆恒河公司九龙苗圃场,无病毒苗木嫁接准备,一）建园选址、规划设计,1、建园选址： 应根据塔罗科血橙的品种习性确定果园地址，重庆地区海拔在500米以下的土、田都可以种植塔罗科血橙。但是，选址时一定要注意的几个问题： (1)冬季极端低温：果园不得发生-2以下极端低温。否则会发生冻害。 （2）避免在风口地区建园 （3）不得在地势低洼的地方建园。 （4）交通、水源、土壤、规模等,最佳果园选择,我们认为种植塔罗科血橙最佳的地形地貌为： 土层在80公分以上，有水源保障，交通便利

8、，海拔在200300米左右，只有少量农户居住，坡度在515度的一面坡地区,万州甘宁镇塔罗科血橙园（2013年建设,奉节铁佛镇恒河果园（2007年建园,忠县友谊镇友谊果园（2001建园,2、规划设计,在果园建设前，为保证建园时的盲目性，务必要请专业技术人员按照重庆市标准化果园建设规范进行规划设计！设计时业主应提供1：2000的地形图（若没有，应请专业人员进行测量）。 设计应包括总体布局、道路设计、排水系统设计、蓄水系统设计、灌溉管网布局及走向设计，苗木株行距及定植走向，应合理布局好管理用房、仓储设施、产后处理设施等,二）标准化建园(重庆市标准化建园规范,标准化果园的建园顺序： 除杂清园、平场机耕

9、道建设（基础）主排水设施建设改土（定植穴、壕沟）生产便道建设田间排水沟、箱沟建设灌溉设施建设苗木定植。 1、除杂清园、平场： 清除园区内的所有杂树，将原来的田坎、土包等依自然地形地貌平整（若能将园区内的农户迁出是最好,2、机耕道建设,平场工作完成后，首先进行果园机耕道基础建设，按照规划图进行园区的机耕道路基进行平整、夯实、路面铺碎石，建设主路堡坎、护坡，注意留出路沿等。 果园内机耕道路面加路沿的宽度应保持在5米左右，留出会车道，机耕道坡度应在25度以下，转弯半径不得低于7米。 在果园定植完成后根据投资进行果园道路的硬化（压实、铺片石、20厘米厚C20路面,道路建设（网络图片,3、主排水沟建设,

10、园区主排水沟应尽量利用现有水沟，尽量不要改变先有水沟的走向，每隔一定距离（根据坡度、走向）设置沉沙凼。主排水必须较田间排水沟宽、深。 用条石做主排水沟的，不得将条石缝密封 用现浇水泥做主排水沟的，应留出渗水缝 一般情况下，主排水沟旁应建设生产便道,果园主排水沟,果园主排水沟,沉沙凼,4、改土（定植穴、壕沟,无论是坡地果园还是平地果园，尽量采用壕沟改土，这样有利于果园排水。壕沟一般深80公分，宽80公分1米，壕沟走向须按照行距要求用经纬仪准确定位。 采用定植穴改土的果园，定植穴深度必须在80公分以上，长、宽在1米以上。定植穴点必须利用经纬仪按事前确定的株行距进行精确定位。 改土时将表土先刨到一边

11、，待回填时利用。回填表土时应施足基肥（最好将表土和充分腐熟的有机肥混合回填），回填时应起垄，垄的高度在50公分左右,定植穴,回填起垄,万州溢农果园改土后,5、生产便道建设,果园生产便道在11.5米（按照使用方便的原则进行建设），厚度10公分C20结构,6、田间排水沟、箱沟建设,每两行建设一条与主排水沟连接的田间排水沟，田间排水沟深80公分，宽60公分。每行间开挖一条箱沟。箱沟深60公分、宽40公分,7、灌溉设施建设,灌溉设施建设包括蓄水池、管网铺设、预留出水桩等。重庆地区的柑橘园建议采用手浇灌,出水桩,蓄水池,8、苗木定植,壕沟改土园应用经纬仪准确确定定植点后起垄。 壕沟改土、定植穴改土果园都

12、应在起垄的垄心处挖定植30公分深的定小穴。将从市级定点育苗企业处购买的无病毒容器苗栽植于小穴中： 将苗木从容器桶中小心取出，轻轻将根部营养土的外层挂掉，露出须根，放入定植小穴中，用细土一层一层掩埋，先用手小心压紧，再用脚踩实，使土壤与根系充分接触。做好树盘，淋50毛升株定根水。捆绑竹扦,合 格 苗,苗高：60cm以上 嫁接口高度：大于15cm 主干粗：大于0.7cm 主根直、须根发达、不曲颈,定植苗木：重庆地区适宜时期为3月上旬10月中旬。 最适时期为5月9月,浇定根水,树 盘 覆 盖,三、幼树抚育与投产树管理,一）幼树抚育 1、树体管理(整形修剪）： 顺其自然，充分生长； 随时剪除干枯枝与病

13、虫严重枝；随时抹除砧木芽；一年生幼树及时摘除花蕾。 通过整形修剪，形成良好树体结构，达到以下目的：充分利用空间与光照，增大结果体积；使塔血大小年不明显；延长经济寿命；有利病虫害防治 定型树一般一级分枝为三个分枝,二级分枝也为三个分枝，即保留6个方向的6个主枝,幼 树 整 形,摘心促发分枝,疏 剪,理想树形,2、施肥管理,对新定植幼树，建议以少吃多餐原则进行施肥管理，若能够每月都能施就最好。尿素、复合肥尽量溶于水后，在幼树离树干2030公分挖一环状施肥沟进行浇施。 施用自备的有机肥务必充分腐熟。 商品有机肥按说明施用，商品复合肥的N、P、K比例以15:5:9为最佳。复合肥中的钾必须是硫酸钾。禁止

14、施用氯化钾型复合肥,3、早结丰产,鉴于塔罗科血橙（以及柚类）长势旺，投产早，在幼树（上半年定植的若有夏秋梢均可）在月分进行拉枝、环割、喷促花剂等措施，促使其早结丰产，以果压树，平衡树势。 第二年挂果，平均株产公斤； 第三年试投产，株产10公斤； 第四年正式投产，株产30公斤； 第五年开始进入高产期，平均株产量60公斤以上，可持续25年,拉枝,还 割,保 持 沟 渠 畅 通土 壤 干 燥冬 季 控 水（幼树和投产树,三年生塔血亩产1.0吨,甘宁青龙柑橘标准化果园(四年生 1.5吨,五年生塔血亩产2.5吨,4、杂草管理,1）生草栽培,行 间 生 草 行 内 清 耕,三叶草,可适量种植矮杆的豆类作物

15、与蔬菜来增加果园前期收入。 严禁种植高杆作物与藤蔓作物。 2）间作物控制,3）地布覆盖,二）投产树管理,1、通过修剪保持树型 幼树管理形成6个方向6个分枝，原则上只保留4个结果主枝。即每年在修剪时剪除两个头年结果旺盛的主枝，让新枝抽发在第二年成为营养主枝。营养枝应进行拉枝、环割、喷施多效唑促花芽分化成为以后的结果枝。 同时在修剪时注意剪除遮光枝条、交叉枝条，以及病虫枝、枯枝等。 及时清除果园内修剪下来的枝条，保持果园整洁,大树修剪注意事项,修剪原则： 剪粗不剪细；剪上不剪下；剪外不剪内。 修剪步骤： 一定永久开光路；二去粗枝开天窗三剪交叉和重叠；四剪枯枝和针刺。 修剪方法： 过密的树冠可采用“

16、开门”修剪方法；郁闭果树须“开天窗”修剪方法。 应通过修建保持树干在23米之间，利于管理,简化修剪效果,修剪效果,借用中柑所彭良志所长的照片,修剪效果,2、施肥管理,足够（但适量）的肥料，正确的施肥方法、施用时间是保持塔罗科血橙长期结果的必要条件 投产果树施肥时间及用肥比例为3月30%、7月30%、9月底左右40%。 施肥量应根据结果数量来确定，原则上为斤果斤肥 原则上3月为15:6:9的复合肥，7月为10:4:8复合肥加有机肥，9月底为有机肥（即确保第二年充分养分的基肥）。有机肥以腐熟的农家肥为主，鸡、羊、兔、牛粪腐熟后均可；施用腐熟的菜籽油饼极大可提高果实的品质,作物6080养分是通过土壤

17、转化吸收的! 1）施肥时必须做到： 坚决贯彻一个原则：有机无机相结合原则。 切实做到二个平衡：N、P、K三个大量元素之间的平衡，大量元素与微量元素的平衡。 灵活掌握投产树三种方式：撒施（表层）、穴施（深层）、喷施（叶面）。 2）每个果园必须因地制宜的确定施肥方案,柑橘合理施肥要诀,叶面喷施微肥量元（5月补硫酸镁,借用中柑所彭良志所长的照片,不正确的穴施,借用中柑所彭良志所长的照片,借用中柑所彭良志所长的照片,3、水分管理,幼树、成年树都必须要注意干旱季节的灌溉，灌溉时必须采用穴灌灌溉，即在树体滴水线附近、对挖2个容积30毫升灌溉穴，每次将50毫升的水灌入穴中，然后用杂草覆盖，夏季伏旱期间可保持

18、57天，即57天轮灌一次即可。夏季一般灌溉时间在上午的10点前和下午5点以后。 夏季的非充分灌溉可以刺激根系生长，保持树体能充分吸收土壤中的养分。 短时间的漫灌达不到任何灌溉效果，高温伏旱期间中午漫灌会造成幼树被汽死,成年树的灌溉,灌溉时间的确定：春梢萌动及开花期（3-5月）和果实膨大期（7-10月）对土壤水分敏感。一般阴天卷叶或傍晚卷叶不能及时恢复时需要灌溉。 灌溉量：田间持水量60-80%为宜。灌透土壤50厘米深为宜,穴 灌,清 淤 排 水,重庆地区夏季雨水多、降雨量大，秋冬季易发生连阴雨，对于地势平坦或易积水的果园，保持田间沟、渠、凼的畅通，及时清淤排湿，防止雨水淤积是柑桔管理成功的关键

19、。平时保持果园地下水位在米以下；雨季来临前务必检查和疏通所有排水沟渠，土壤积水时间超过小时需立即采取挖沟、排涝等措施排水。保持地表平整让地表水和渗透水流入排水沟，并经主排水沟排出果园 ；柑橘园做到高垄深沟，利于柑橘生长。保持高垄深沟，秋冬适当干旱，利于花芽分化，提高开花、座果率。,4、花果管理,塔罗科血橙因长势旺，其营养生长常常会抑制它的生殖生长。因而促花芽分化是保证开花结果，提高单产的主要工作。一般情况下，塔罗科血橙只要花芽分化正常，都能够开花结果，结果后也都能够坐果,9月份新梢的拉枝、环割、喷施多效唑，以及树体的平衡施肥是促进花芽分化的有效手段,拉旺枝,1）春末夏初季保果措施,减少幼果的生理落果：施肥保证树体营养；适度修剪，减少生长点，集中养分；及时灌溉，防止春旱；防治病虫； 在花谢2/3时，喷一次保果药，隔1520天，再喷一次。混合保果药的配制：“水10公