店面接待员岗位职责（共3篇）

1、店面接待员岗位职责（共3篇） 第1篇：接待员岗位职责一、早班1、7：00开壁灯2、打开餐饮预订本。3、和收银对携程网的传真。4、交班，并在交接本上签名，对于重要的交班事项要特别关注，落实上一班次遗留。对于完成的工作可以用“”表示。5、了解当天在住多少,将退多少间,查看上日营业额。6、查看当日预定情况,是否有早上抵店的,要优先安排，并做好房卡,早餐券和联房提示卡.(两间以上的联房需要用联房提示卡,并放于房卡上面)。7、接待要做手工房态表（13：00）检查退宿。8、根据当日在住情况，决定当日宾客反馈信息收集量。9、早9:30之前关注餐饮预定。餐饮专线：3244，报reservation你好，餐饮预

2、定。10、中午12：00查看网络点评。11、接听电话的规范性,中英文自报家门,分清两部总机电话如何转接,网通和铁通。（铁通转大号，网通转小号）在接听前台“4444”和“6666”时，三声之内接起报“reception,您好，前台。”当总机转接到前台时，要报“operator,您好，总机”。vip：欢迎信、联房卡、vip等级。前台接待岗位职责上岗前的注意事项：1、仪容仪表2、打卡3、二级考勤签到4、礼貌问候二、中班1、查看交班内容。2、查看当天预定情况，了解预定的单位、房数、是否有vip或团队入住。并查看预定数目和电脑上是否一致。3、中班下午15：00前做好早餐券，并排好序号。送到房务中心。4、

3、16：00和房务确认次日预定，17：00和许总王总确认有无推房。17：00左右给孙厨打电话，报在住预定间数。5、当班若有行李寄存，必须填写寄存牌，（一定要留下客人的联系方式）6、20：00查看网络点评7、中班20：30左右以工作联系单的形式（一式三联），将当天在住、预定及大约的用餐人数，在住日本外宾、欧洲外宾人数上报到餐饮及厨房。8、顾客交办台帐：vip、生日、打包事宜三、夜班1、12：00关电脑，去堂吧检查收档杯具，检查商品部门是否锁好，包括大厅的。2、审核登记单，将已经退房的客人的登记单撤出、装订、归档。3、统计次日预定（一式三联）。4、统计未来七日内的预定（一式三联）。5、审核房价（自用

4、房、散房、长包、团队）6、收档二级考勤，更改天气预报。7、统计前30大客户当日住房量。8、统计当日在住间数、自用房、临时态房。9、记录需要叫醒的房号及时间，并做好次日的叫醒。（此项工作较重要）10、夜班统计本，夜班快速反馈本，在住分析本。11、4：30前给餐饮和厨房下早餐事宜的单子。12、5：30前帮gro准备点心和桌面物品。13、5：30关旋转门灯，开窗帘，14、6：00开堂吧灯、关大雨蓬灯，。15、夜班要给对讲机充电，写20张小纸条。16、早上做卫生处理，并按周计划规定打扫指定死角卫生。17、准备糖果和点心以及水果。18、交接班，并对物品进行交接。19、7：00开壁灯，开商务中心的门通风换

5、气。第2篇：接待员岗位职责前台接待员岗位职责：1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗，认真阅读交接班记录，完成上一班未完成的工作，保证酒店服务的连续性。2、规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记手续，合理安排好房间，为客人提供良好服务。3、做好开房登记时有关客人身份的验证工作，负责检查客人的抵离情况，处理好客人的特殊要求。4、熟悉酒店的一切服务标准和规程，严格遵守酒店的各项规章制度和服务程序，做好保密工作。5、熟练掌握总台及各项业务技能要求。6、随时了解房态，及时与客房部沟通协调，负责ok房、维修房的跟催工作。7、负责宾客反馈信息的收集、整理。适时了解客人的需求并及时准确地反应到相关部门。8、

6、掌握一定的销售技巧，努力推销酒店客房及其它服务设施，以获取最好的经济效益。9、了解当天团队、会议、vip及其它重要活动情况。10、了解客情，做好突发事件的汇报、解决工作。11、与酒店同事及其它部门保持良好的工作协作关系。12、按规定清理、保持好辖区卫生。13、完成好上级交待的其它工作。 礼宾员岗位职责：1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗，认真阅读交接班记录，完成上一班未完成的工作，保证酒店服务的连续性。2、按规定位置站立，姿势端正。密切注意客人动态，随时准备为客人提供帮助。3、时刻注意前台的召唤。热情为客人带路，敏捷地为客人运送行李，主动为客人介绍酒店的各项服务设施及客房设施。4、客人行李

7、寄存与领取按规定操作，记录表格填写规范、工整。5、熟悉本市标志性建筑及城市道路。熟悉酒店各部门服务内容及营业时间，随时为客人提供问询服务。6、了解vip的姓名、职务、车号及住房等情况，如有特殊情况及时向上级汇报。7、熟练掌握各项工作流程。8、控制好大堂灯光，协助维护好大堂秩序。9、按规定清理、保持好辖区卫生。10、完成好上级交待的其它工作。 总机岗位职责： 1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗，认真阅读交接班记录，完成上一班未完成的工作，保证酒店服务的连续性。2、迅速、准确地接转每个通过交换台的电话。3、礼貌地回答客人提出的问题，熟悉酒店各部门的服务内容、营业时间、随时提供查询服务。4、了解

8、并vip 的姓名、职务、及房号。5、认真核对叫醒客人的房号、叫醒时间。注意交班后的morning call情况。6、遇到投诉及其它问题时及时向上级汇报。7、熟悉市内常用电话，及酒店各级领导电话号码，未经允许不得私自将酒店领导电话告诉客人。8、处理好电话收费事宜，如有跑帐、漏帐及时手工填写帐单送至收银处入帐。9、按规定清理、保持好辖区卫生。10、完成好上级交待的其它工作。第3篇：接待员岗位职责接待员岗位职责1：每日开牌员接班后迅速清查手牌，核对上一班次手牌有无丢失和损坏现象，备品认真交接，及时出库，准备好营业前的一切工作。2：认真填写迎宾卡日期，以备高峰期不时之需，迅速抽手牌，手牌放置分区，要求

9、做到迎宾卡、电脑录入、客流三者统一必须一致。3：与收银员密切配合，通力合作，避免失误。4：认真配合保安工作，协助保安详细登记车辆手牌。5：交接班记录本必须填写详细，双方签字后生效，方可下班。6：及时查询24小时未离店客人，填写加时门票并通知主管催促客人接单。休闲区服务员岗位职责1：向上对休闲区值班负责，着装整齐、干净、待客热情，守时，服从指挥。2：熟知商品名称及价格，做好商品及按摩的推销工作。3：保持休闲区内卫生整洁，营造清新、舒适的休闲环境。4：合理安排客人观看文艺演出座位，同时要了解各种棋类球类的操作流程。5：严格管控辖区内的物品，不得私自外借。6：爱护各种花卉，经常保持水分和修剪。7：物

10、品摆放规格化，认真做好杯具，清洁消毒工作并记录。 8：签单，退单及时让领导签字，需要做好转账时，核对手牌号经客人同意后及时传送总台。9：做好班前班后的交接工作。10：掌握好每日音乐的播放时间，严格执行灯火管制时间及设施开启，节约能源。11：了解各类健身器材的使用方法，按标准操作流程为客服务。12：经常巡视检查，做好安全防火工作。13：完成上级交办的其它工作。餐厅主管岗位职责1：检查员工仪容仪表，凡达不到标准和规范要求的不能上岗.2:对所负责的服务区域，保证工作效率，正确使用订单，满足客人特殊需求，保证上菜与客人订单相符，保证客人按时按序得到每一道菜。3：观察服务员的具体操作，发现问题及时纠正，

11、保证所有工作呵护标准和要求。4：带领服务员做好开餐前的各项准备工作，着重检查物品、物品是否齐备、适当和清洁。5：注意所负责的服务区域内所有服务工作是否落实，当服务员人手不够时，自己要做具体服务工作，为员工做出表率。 6：培训员工掌握餐厅所经营的菜肴品种和饮料单上的全部内容、名称、价格，独到服务员有针对性的推销饮料。 7：接到客人投诉、及时处理，处理不了，尽快报告上级，做好言安抚客人。8：认真做好考勤、卫生、服务等各项日常工作。9：餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅，保持整洁、良好的环境。10：负责召开每日班前班后会，发现问题及时解决，并引起员工注意。11：每天坚持统计营业收入，注意比较，注

12、意观察，提出良好建议，以便赢得回头客。餐厅吧员岗位职责1：保持良好地个人形象、衣着整洁、自觉保护工装。 2：负责吧台区域内的卫生工作、保持台面清洁、各种用具擦拭光亮如新。3：认真整理吧台摆设物品。4：负责一切就睡和饮料的调配工作，确保出品一致。 5：根据冰箱的储存、温度并及时清洗，负责各类水果和饮料的保鲜工作。6：根据酒水销售情况到库房领取酒水并清退空瓶。7：据营业情况认真填写采购单并及时送交和调整各类单据。 8：负责核点开市前，开市后，酒水质量。9：认真完成每日的营业报表。10：严格控制酒水成本，例行节约避免浪费。11：直接向财务主管负责。餐饮服务员岗位职责1：仪容仪表端庄，用规范服务用语为

13、客人点餐服务。 2：做好区域内的卫生工作，保证对客的餐具用品和食物的整洁，并做好餐具的消毒工作。3：熟知各项消费价目，对酒水等有足够的了解保持高效益的工作4:积极配合服务台,做好客人的定台,订餐工作，并积极配合吧台做好传单，转台，配合传菜员上菜，做好服务工作。 5：做好客人用餐后的清理检查工作，发现问题及时上报，并做好交接工作。6：全面掌握各种酒水的饮用方法以及菜肴的口味，以便于向客人介绍并准确的推销，为公司创造更高端额效益。 7：严格遵守公司的各项规章制度，努力学_，做合格员工。传菜员岗位职责1：服装整洁仪容仪表端庄，上岗之前按公司要求着装，佩戴工牌号。2：负责分担区的卫生工作，了解菜品的急推及结清工作并与前台联系。3：清楚各种菜肴的出品方法，做好前台与后厨的配合工作。 4：熟知公司各部位服务区域和餐厅的所有餐台，做到川菜及时，准确，无误，做到五不上，菜不热不上，味不正不上