生物必修1第2章测试题

1、第二单元 第2章 组成细胞的分子本试卷分为第卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分。满分100分。考试时间为100分钟。第卷（选择题，共55分）一、单选题（本题包括20题，每题2分，共40分。每小题只有一个选项符合题意。）1下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量。依次为（ ） 成分含量A蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N B蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、HC水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N D水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C2下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是（ ）A抗体和血红蛋白 B纤维素和脱氧核糖 C性激素和胆固醇 D胰岛素和酶3在生物体内，作为生命

2、活动的承担者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分的化合物，依次分别为（ ）A糖类，脂类、核酸 B蛋白质、磷脂、核酸C蛋白质、糖类、核酸 D蛋白质、核酸、磷脂4下表是对某饮料中所含成分进行检测的结果（ ）试剂斐林试剂双缩脲试剂苏丹试剂检测结果蓝色紫色无色从本实验结果中，能得出的结论是（ ）A该饮料含蛋白质 B该饮料含维生素CC该饮料含蛋白质和还原糖 D该饮料含还原糖5棉、麻、丝是常见的织物纤维，它们的化学本质依次是（ ）A多糖、蛋白质、多糖 B都属于多糖C前两者属于多糖，后者属于蛋白质 D都属于蛋白质62004年诺贝尔化学奖授予了以色列科学家阿龙切哈诺夫、阿夫拉姆赫什科和美国科学家欧文罗斯，以表

3、彰他们发现了泛素在细胞内的蛋白质降解过程中的重要作用及机理。已知泛素是一种由76个基本单位组成的热稳定蛋白。下列有关泛素的叙述中正确的是（ ）A组成泛素的基本单位是葡萄糖 B泛素可与双缩脲试剂反应，溶液成紫色C泛素在经高温处理后一定仍能保持活性 D泛素在细胞内始终不会被分解7甲物质的分子式为C12H22O11，乙物质的分子式为C57H110O6。如这两种物质作为生物体的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底分解时，甲物质比乙物质（ ）A耗氧多，产生能量多 B耗氧少，产生能量少C耗氧多，产生能量少 D耗氧少，产生能量多8下列功能中不能体现蛋白质主要功能的是（ ）A胰岛素能调节糖代

4、谢 B抗体具有免疫功能 C载体能转运物质 D维生素D能促进人体对钙和磷的吸收9下表示各种化合物的元素组成，成人红细胞的细胞质主要含的化合物是（ ）化合物甲（非脂）乙丙丁元素组成C、H、OC、H、O、（P）C、H、O、N（Fe）C、H、O、N、PA只含甲 B含乙、丙 C含甲、丙 D含甲、丁102004年5月以来，在安徽阜阳农村出现了170名“大头娃娃”，这些婴儿生长发育迟缓，有的甚至比出生时体重还轻，头大，四肢短小，经诊断为营养不良造成，元凶即是蛋白质含量极低的奶粉。下列关于人体每天必须吃一定量的蛋白质和婴幼儿每天的蛋白质摄入量远比成年人要多的理由的叙述，不正确的是（ ） A蛋白质和氨基酸不能在

5、人体内大量、长期贮存 B蛋白质是主要的能源物质，每天都有大量被分解供能，构成蛋白质的部分氨基酸是人自身不能“制造”的，蛋白质不能全部由其他物质转化而来 C组织蛋白质等自身蛋白质每时每刻都在“降解更新”D婴幼儿生长发育快，要产生很多的新细胞，而蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质11丙氨酸的R基为CH3，谷氨酸的R基为C3H5O2，它们缩合后形成的二肽分子中，C、H、O的原子比例为（ ）A7：16：6 B7：14：5 C8：12：5 D8：14：512现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是（ ）A999、1016、1046

6、B996、1、1C996、24、54 D996、1016、104613下图是某多肽化合物的示意图，下列有关该化合物的叙述中，不正确的是（ ） CH2CH2COOH CH3 CH2SH CH3NH2CHCONHCHCONHCHCONHCHCOOHA氨基酸的不同种类主要是由、决定的B该多肽含有4个氨基酸，3种C由于该多肽链游离的羧基多于氨基，所以呈酸性D该多肽链在形成过程中，相对分子质量减少了3614高等动物之所以表现出第二性征，就化学成分而言，是由于何种物质作用的结果（ ）A蛋白质 B核酸 C糖类 D脂质15下列对组成细胞的有机物描述正确的是（ ）A一切生命活动离不开蛋白质分子的直接参与B淀粉和

7、糖原的单体都是葡萄糖C细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的16设细胞中自由水/结合水为A，则植物干种子A1与植物叶肉细胞A2的大小（ ）AA1A2 BA1=A2 CA1A2 D不能判断17下列叙述最符合自由水生理功能的是（ ）A作为溶剂，使无机盐成为离子状态 B溶解、运输营养物质，并维持细胞形态C与细胞内其他物质结合 D细胞和生物体结构的组成成分18水是生命之源，在生物体内起着重要的调节作用。下面是有关水与生物生命活动的叙述，其中不正确的是（ ）A代谢活动旺盛的细胞中结合水的含量高B正常发育成熟的生物体一定时期内吸收的水与散

8、失的水可保持动态平衡C多细胞生物体内，大多数细胞生活在以水为基础的液体环境中D夏季，高温作业的人群喝水可以补充体内水分和降低体温19人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，说明无机盐所具有的生理功能之一是（ ）A细胞结构的重要组成部分 B调节渗透压C调节细胞的酸碱平衡 D调节细胞中离子平衡20下列关于无机盐及缺乏病的组合中，不正确的一组是（ ）AFe3+，贫血 BCa2+，肌肉抽搐 CK+，心律失常 DI，大脖子病二、多选题（本大题共5小题，每题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中有二项或二项以上是符合题目要求的；多选、少选、错选均不给分。）21下列物质中都含有氮元素的是（ ）A核糖核酸

9、 B糖元 C胰岛素 D淀粉22下列关于“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”的叙述，正确的是（ ）A碳元素在生物体内含量最多B组成细胞的重要有机物都含有碳元素C组成蛋白质的氨基酸是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架D组成多糖的单糖是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架23蛋白质的结构和功能是多种多样的，下列有关叙述中，正确的是（ ）A蛋白质功能的多样性是由于蛋白质的结构多样性决定的B蛋白质的结构多样性与组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序的不同有关C低温和高温都可能使蛋白质功能发生不可逆转的改变D同种蛋白质在不同温度下其功能可能不同24对组成细胞的有机物描述，错误的是（ ）

10、A由氨基酸脱水缩合成的多肽链一旦形成便具有生物活性B淀粉和糖元的基本单位都是葡萄糖C细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的25黄豆种子在黑暗中萌发成幼苗，下表是经过处理后得到的数据。请据表选择正确的叙述（ ）处理方法质量/g种子幼苗湿重直接称重160750干重70，72h138118灰分550，16h22A和种子相比，幼苗湿重增加，增加的物质是水B和种子相比，幼苗干重减少，减少的物质是有机物C种子和幼苗比较，幼苗的核酸较多，种子的脂肪较多D灰分代表的物质是无机盐第卷（非选择题，共45分）三、非选择题（本大题包括5个小题，共45

11、分）26（9分）组成生物体的化学元素常见的主要有20多种，下表一表示玉米植株和成人体内含量较多的化学元素占细胞干重的质量分数（%），下表二为组成细胞的主要元素的含量。试分析表一、表二回答下列问题：表一元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.576.241.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78表二OCHNPS其它元素少于65%18%10%3%1.40%0.30%3%（1）表一中玉米和人的氧元素含量与表二中氧元素含量三者相差较大的原因是 。（2）由表一、表二数据可知 元素是生物体最基本的元素，它在生态系统中

12、的循环主要依据 和 生理活动达到平衡。可以说地球上的生命是在该元素的基础上建立起来的，原因是 。（3）N元素在人体内的干重远远超过玉米，人体细胞内的N元素来源于 ，主要用于合成 化合物，动物摄食N元素的多少一般可通过 来判断。27（10分）生物体内某些有机物的元素组成可表示如下，其中A、B、C是有机大分子物质，b物质最初来自绿色植物的光合作用，在人体中B主要分布在肝脏和肌肉中：C1C2（只有C2而没有C1的生物极少） 小分子a小分子b小分子cNABCC H O元素N、PA1(催化反应)A2(免疫功能)A3(运输O2)A4(搬运物质)A5(降低血糖)（1）A是生命活动的 ，C是生物的 。（2）A

13、可分为A1、A2、A3、A4、A5，以a分析是由于 。（3）写出A1A5的物质名称：A1 ；A2 ；A3 ；A4 ；A5 。（4）小分子c物质的名称为： 。（5）b物质、B物质的名称为：b B 。28（8分）下图所示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程，请回答：元素C、H、OAB脱水缩合（1）A是指 。其中生物体内的主要能源物质是 ，具有还原性的是 、 ，参与生物体内遗传物质组成的是 、 。（2）若B是由2分子的A脱水缩合形成。则B是 ，在植物细胞中最重要的是 和 ，其中在 的溶液中加入新配制的 并加热煮沸2min，会出现砖红色沉淀；在人和动物乳汁中含量丰富的是 。（3）若B是

14、由大量的A脱水缩合形成的，则B是 ，在人和动物的肝脏中存在的是 ，在小麦、玉米种子中大量存在的是 。29（10分）我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答；（1）该化合物有 个氨基和 个羧基。（2）该化合物是由 个氨基酸失去 分子而形成的，这样的反应叫做 ，该化合物叫 肽。（3）该化合物有 种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是 。（4）脑啡肽的合成采用的 工程技术，这是在生物发展在 水平上的又一突破。30（8分）利用特定的颜色反应来鉴定某种化学成分是常规的检测手段。例如还原糖与斐林试

15、剂发生作用生成砖红色沉淀，DNA遇二苯胺试剂（沸水浴）会染成蓝色。实验室现有四种试剂：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，质量浓度为0.01g/mL的NaOH溶液，质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液，质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液。利用上述试剂做还原性糖的鉴定和蛋白质的鉴定实验，请回答：（1）两实验中都需使用的试剂是 （填数字）。（2）两实验中都不需使用的试剂是 （填数字）。（3）在还原性糖的鉴定实验中使用而蛋白质的鉴定实验中不需使用的实验装置是 装置。（4）在做蛋白质鉴定的实验时，下列操作正确的是（ ）A先加双缩脲试剂A，再加双缩脲试剂B，双缩脲试剂B的用量较少B先加

16、双缩脲试剂B，再加双缩脲试剂A，双缩脲试剂A的用量较少C先加双缩脲试剂A，再加双缩脲试剂B，双缩脲试剂A的用量较少D先加双缩脲试剂B，再加双缩脲试剂A，双缩脲试剂B的用量较少（5）如果鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品，肯定不需要用到的化学试剂是（ ）A苏丹染液 B双缩脲试剂 C二苯胺试剂 D碘（6）简述鉴定脱脂奶粉的方法及结果： 。参考答案：一、单选题1A细胞中化合物的含量从多到少依次是：水、蛋白质、脂质、糖类；主要元素占细胞鲜重的含量从多到少依次是：O、C、H、N。2B 化合物中糖类只含有C、H、O三种元素，相对于蛋白质和脂质，化学元素种类最少。3D 书本基础知识。4A 斐林试剂检测还原糖，

17、显砖红色沉淀；双缩脲试剂检测蛋白质，显紫色反应；苏丹试剂检测脂肪，显橘黄色。5C 棉、麻的化学本质是纤维素，属于多糖；丝的化学本质是蛋白质。6B 泛素是一种热稳定蛋白，但并不是能耐高温。蛋白质的基本单位是氨基酸，可与双缩脲试剂反应，溶液成紫色。泛素作为细胞的代谢产物，当然有其合成和降解的过程。7B 只含有C、H、O的化学物质是糖类和脂肪，两者所不同的是脂肪中的氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多，所以甲是糖类，乙是脂肪。质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少，产生能量少。8D 维生素D不属于蛋白质，属于脂质。9C 成人红细胞无细胞核，细胞质中主要含有葡萄糖及血红蛋白，其功能是运输氧气，以

18、供生命活动所需。10B蛋白质不是主要的能源物质，主要能源物质是糖类。11D 根据题意可得出该二肽化合物的分子式为C8H14O5N2。12C 从题干可知，有20个氨基酸中R基上有氨基，有50个氨基酸中R基上有羧基，所以合成的肽链中肽键数=氨基酸数-肽链数，氨基数=20+肽链数，羧基数=50+肽链数13D氨基酸的不同种类主要是由R基决定。该多肽化合物R基4个，3种类型（和相同，同为甲基）该多肽链在形成过程中，相对分子质量减少183=54。14D高等动物表现出第二性征是由性激素引起的，性激素属于脂质。15B 蛋白质是生命活动的主要承担者，但并不是所有的生命活动都需蛋白质分子的直接参与。细胞核内有DN

19、A，也有RNA。质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量，脂肪最高。16C 植物的干种子自由水含量很少，新陈代谢微弱，以便保存。17B 本题考查自由水的生理功能，属基础题。18A 代谢活动旺盛的细胞中自由水的含量高。19A 本题考查无机盐的生理功能。牙齿和骨骼中的钙离子和磷酸根离子是构成其细胞结构的重要组成部分。20A 应该是Fe2+。二、多选题21AC 核酸和蛋白质中都含有氮元素，糖类只含有碳、氢、氧三种元素。22BCD 氧元素在生物体内含量最多，碳占细胞干重最多。23ABD 蛋白质的结构多样性是由于组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序的多样性，而蛋白质的结构多样性又导致了蛋白质功能

20、的多样性。温度可以影响蛋白质的活性，从而同种蛋白质在不同温度下其功能可能不同。低温主要是抑制蛋白质的活性，而高温会破坏蛋白质的活性。24ACD 多肽链折叠成的蛋白质才具有生物活性；细胞质和细胞核内两种核酸都具备；质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解，脂肪释放的能量最多。25ABCD 种子吸水萌发，经过细胞分裂、分化，消耗原有的有机养料，最终形成幼苗，因此幼苗的水含量、核酸含量均高于种子，而种子的有机物含量（包括脂肪）均高于幼苗。灰分是种子和幼苗充分燃烧后所遗留下的无机盐。三、非选择题26（1）表一中数据是干重，表二中为鲜重包括水的含量，所以表二中氧元素含量高。玉米中碳水化合物含量高，人体内蛋白质

21、含量相对高，因此氧元素在玉米体内的干重比例大于人体内的（2分）（2）碳 光合作用 呼吸作用 碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子（每空1分，共4分）（3）食物的消化吸收 蛋白质、核酸 尿液中尿素的含量（每空1分，共3分）27（1）主要承担者 遗传物质（每空0.5分，共1分） （2）氨基酸的种类、数目和排列顺序不同（1分） （3）酶 抗体 血红蛋白 载 胰岛素（每空1分，共5分） （4）核苷酸（1分） （5）葡萄糖 糖原（每空1分，共2分） 28（1）单糖 葡萄糖 葡萄糖 果糖 脱氧核糖 核糖（每空0.5分，共3分）（2）二糖 蔗糖 麦芽糖 麦芽糖 斐林试剂 乳糖（每空0.5分，共3分）（3）多糖（0.5分） 糖原（0.5分） 淀粉（1