第七章 氨基酸代谢

1、第七章 氨基酸代谢 (一)A型题 1不是人体营养必需氨基酸的是 A苯丙氨酸 B甲硫氨酸 C瓜氨酸 D亮氨酸， E苏氨酸 2食物蛋白质的互补作用是 A脂肪、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值 B脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值 C. 几种蛋白质混合食用，提高营养价值 D几种氨基酸混合食用，提高营养价值E几种必需氨基酸混合食用，提高营养价值 3非编码氨基酸是 A半胱氨酸 B. 胱氨酸 C瓜氨酸 D精氨酸E赖氨酸 4胰蛋白酶原存在的意义A. 抑制分泌性蛋白质的分泌B. 刺激蛋白酶分泌C. 防止分泌细胞的自身消化D. 保护酶本身不被消化E. 催化蛋白质水解 5生物体内氨基酸主要的脱氨基方式为A. 还原

2、脱氨基B. 氧化脱氨基 C直接脱氨基 D. 转氨基 E. 联合脱氨基 6下列氨基酸脱氨基，哪个可以还原生成乳酸 A. 谷氨酸 B苯丙氨酸 C缬氨酸 D赖氨酸 E丙氨酸 7. 心肌中氨基酸脱氨的主要方式是 A嘌呤核苷酸循环 B氧化脱氨作用 C. 转氨基作用 D鸟氨酸循环 E联合脱氨基作用8. 小肠黏膜细胞、脑细胞和肾小管细胞氨基酸的转运作用通过 A渗入 B-谷氨酰基循环 C. 泌氨作用 D生成谷氨酰胺 E合成氨基酸 9脑中氨的主要去路是 A合成尿素 B合成谷氨酰胺 C合成核苷酸 D合成激素 E. 合成必需氨基酸 10氨在肝中合成的化合物是 A尿素 B糖原 C血浆蛋白 D胆固醇 E酮体11糖、脂肪

3、酸与氨基酸代谢的交叉点是 A磷酸烯醇式丙酮酸 B丙酮酸 C延胡索酸 D琥珀酸 E乙酰辅酶A12既是体内氨的解毒产物又是氨的储存及运输形式的是 A谷氨酸 B酪氨酸 C谷氨酰胺 D谷胱甘肽 E天冬酰胺13丙氨酸葡萄糖循环由肌肉组织通过血液向肝转运的是 A葡萄糖 B氨基酸 C氨 D三脂酰甘油 E胆固醇14催化合成尿素第一步反应的酶是A鸟氨酸氨基甲酰转移酶B氨基甲酰磷酸合成酶C氨基甲酰磷酸合成酶D精氨酸代琥珀酸合成酶E精氨酸酶15鸟氨酸循环中，合成精氨酸代琥珀酸的是A游离氨和瓜氨酸B谷氨酰胺和精氨酸C天冬氨酸和瓜氨酸D天冬酰胺和琥珀酸E氨基甲酰磷酸和鸟氨酸16转氨酶的辅酶中含有的维生素是A维生素B1B

4、维生素B2C维生素B12D维生素B6E维生素C 17氨基酸脱羧酶的辅酶是 A辅酶Q BN-乙酰谷氨酸 C辅酶 D磷酸吡哆醛 E辅酶A 18哪一种不属于一碳单位 A-COOH BCH3 CCH2 DCH ECH0 19携带-CH=NH-的载体是 A叶酸 B二氢叶酸 C四氢叶酸 D维生素B12 E维生素B620甲基的直接供体是 A. N5-甲基四氢叶酸 B. 四氢叶酸C. 胆碱D. 肾上腺素E. S-腺苷甲硫氨酸 21哪一种维生素缺乏阻碍了同型半胱氨酸转变成甲硫氨酸 A维生素Bl B维生素B2 C维生素B6 D维生素B12 E维生素E 22血氨的主要来源是 A蛋白质腐败作用 B体内胺类物质的代谢

5、C氨基酸脱氨基作用 D肾脏中谷氨酰胺的分解 E氧化脱氨基作用 23血氨的主要转运型式是 A谷氨酸 B谷氨酰胺 C尿素 D胺E天门冬氨酸 24PAPS可由下列哪一种氨基酸产生 A甲硫氨酸 B半胱氨酸 C苏氨酸 D甘氨酸E谷氨酸 25在体内转变为牛磺酸的氨基酸是 A色氨酸 B天冬氨酸C谷氨酸D半胱氨酸E赖氨酸26哪种化合物属于儿茶酚胺类A甲状腺素 B5羟色胺C组胺D多巴胺E精胺 27白化病患者缺乏 A酪氨酸转氨酶 B苯丙氨酸羟化酶C酪氨酸酶 D多巴脱羧酶E酪氨酸羟化酶 28体内生成去甲肾上腺素的氨基酸是 A甲硫氨酸 B色氨酸 C组氨酸 D谷氨酸E酪氨酸 29谷氨酸脱羧酶催化的产物是A. -氨基丁酸

6、B. 谷氨酰胺C. 尸胺D. 酪胺E. 腐胺30. 体内的抑制性神经递质是 A. PAPS BGSH CGSSG DGABA ESAM31. 下列哪种氨基酸脱羧后可以是血管收缩剂 A精氨酸 B天冬氨酸 C色氨酸 D谷氨酸 E组氨酸32氨中毒学说的基础是 A. 和中枢神经递质结合精氨酸 B大量消耗三羧酸循环的中间产物 C抑制氧化呼吸链 D使氧化磷酸化解偶联 E酮体生成增加 33可生成精眯的氨基酸是 A鸟氨酸 B精氨酸 C瓜氨酸 D赖氨酸 E丝氨酸 34. 生成肾上腺素的甲基供体是A. 四氢叶酸B. 甲基四氢叶酸C. N5,N10-CH2-FH4D. S-AME. 四氢生物蝶呤35Parkinso

7、ns病与下列哪种氨基酸代谢有关A. 色氨酸B. 半胱氨酸C. 精氨酸D. 酪氨酸E. 甘氨酸36Parkinsons病为哪种物质生成减少A. 肾上腺素B. 去甲肾上腺素C. 多巴D. 多巴胺E. 多胺37苯丙酮尿症发生的机理是由于缺乏A. 苯丙氨酸羟化酶B. 酪氨酸转氨酶C. 二氢蝶啶还原酶D. 多巴脱羧酶E. 酪氨酸酶38下列哪种化合物不能由酪氨酸合成A. 甲状腺素B. 肾上腺素C. 多巴胺 D. 苯丙氨酸E. 黑色素39. 谷胱甘肽的主要生理功用A. 作为细胞机构成分B. 脱羧基反应C. 参与氧化还原反应D. 参与甲基化反应E. 参与巯基反应40. 下列哪种物质不能由丝氨酸转变而成A. 乙

8、醇胺B. 胆碱C. 甘氨酸D. 甲硫氨酸E. 丙氨酸41. 下列哪种氨基酸不能转变成糖A. 天门冬氨酸B. 精氨酸C. 苯丙氨酸D. 亮氨酸E. 异亮氨酸42. 尿素循环A. 需CTP供能B. 天门冬氨酸的含碳部分参入精氨酸分子C. 草酰乙酸是精氨酸代琥珀酸的直接产物D. 精氨酸是瓜氨酸的直接前身物E. 鸟氨酸可以促进循环43. 血氨升高的主要原因A. 食入蛋白质过多B. 肝功能障碍C. 肠道氨吸收过多D. 肾功能障碍E. 以上都不是44. 游离氨基酸的主要去路A. 参与含氮物的合成B. 合成蛋白质C. 生成酮酸D. 转变成脂肪E. 分解释放能量45. 小肠吸收组氨酸通过哪种载体转运A. 酸性

9、氨基酸载体 B. 中性氨基酸载体 C. 碱性氨基酸载体 D. 亚氨基酸载体 E. 甘氨酸载体46. ALT活性最高的组织是A. 心肌 B. 脑 C. 骨骼肌 D. 肝 E. 肾 47. 关于转氨酶的正确叙述A. 它仅存于肝脏B. 它仅存于肌肉C. 心肌中最丰富D. ALT和AST最重要E. 它的功用是转移胺基48. 氨基甲酰磷酸合成酶存在于哪种细胞结构A. 线粒体B. 微粒体C. 溶酶体D. 胞浆E. 细胞核49. 活性硫酸是A. 硫酸软骨素B. 3-磷酸腺苷5-磷酸硫酸C. 牛磺酸D. 磺酰脲E. HSO4-50. 鸟氨酸循环合成一分子尿素消耗的能量相当于A. 1分子ATPB. 2分子ATP

10、C. 3分子ATPD. 4分子ATPE. 5分子ATP（二）填空题1L-谷氨酸脱氢酶在 、 ， 组织中含量较高，活性较强。2转氨酶的辅酶是 ；含维生素 ，心肌中含量最高的是 。3脑、肌肉组织中向肝、肾转运氨的主要方式是 。肌肉组织中转运氨的作用主要方式是 。4氨中毒的主要原因是 。5肝细胞参与合成尿素的变构酶是 ，活性最低的酶是 。 6，尿素分子中两个氮原子，第一个氮来源于 ；第二个氮直接来源于 。7肝细胞线粒体中的氨基甲酰磷酸合成酶的催化作用需要 、 , 参与。8精氨酸在 的催化下 ,生成 和 . 9鸟氨酸脱羧基生成的腐胺，可进一步转变成 和 统称为 ，具有调节细胞生长的功能。10. 经过分

11、解和转变可以生成一碳单位的氨基酸是 、 、 和 。 （三）名词解释题1，甲硫氨酸循环2蛋白质互补作用3一碳单位 4. SAM 5. 高氨血症 （四）简答题1. 氨基酸转氨基作用的意义2. 葡萄糖-丙氨酸循环的意义3. 氨中毒学说4. 体内氨的来源5. 肠激酶在蛋白质消化中的作用（五）论述题1脑组织中谷氨酸若转变成尿素的主要代谢过程如何。2氨在血液中的运输基本过程与生理意义。3一碳单位代谢障碍产生巨幼红细胞贫血的生化机理。4. 尿素循环与三羧酸循环的关系5. -氨基酸脱氨基后的代谢去路 参考答案 一、A型题 1C 2C 3C 4C 5E 6E 7A 8B 9B 10A 11E 12C 13C 1

12、4B 15C 16D 17D 18A 19C 20E 21D 22C 23B 24B 25D 26D 27C 28E 29A 30D 31C 32B33A 34. D 35. D 36. D 37. A 38. D 39. C 40. D41. D 42. E 43. B 44. B 45. C 46. D 47. D 48. A49. B 50. D 二 填空题1.肝、肾、脑 2.磷酸吡哆醛/磷酸吡哆胺 维生素B6 谷草转氨酶（GOT,AST） 3谷胺酰氨的运氨作用 丙氨酸-葡萄糖循还4肝功能损伤，尿素合成障碍 5 氨甲酰磷酸合成酶 精氨酸代琥珀酸合成酶 6NH3 Asp 7Mg+ ATP

13、N-乙酰谷氨酸 8精氨酸酶 水解 尿素 鸟氨酸 9精眯 精胺 多胺 10甘氨酸 组氨酸 丝氨酸 色氨酸 三、名词解释题1指甲硫氨酸经活化后，生成S-腺苷蛋氨酸、为体内的甲基化反应提供甲基后，转变成S-腺苷同型半胱氨酸，脱去腺苷，接受甲基四氢叶酸分子上的甲基，重新生成甲硫氨酸的过程。2由于不同食物中蛋白质含量和氨基酸组成不同，所以营养价值不同。营养价值较低的食物混合食用，必需氨基酸间相互补充，从而提高了食物的营养价值，称为蛋白质互补作用。3某些氨基酸分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的有机基团，包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基及亚氨甲基等。它们不能游离存在，必须由FH4携带转运，参与合成

14、多种重要化合物如嘌呤、嘧啶核苷酸的合成。4即S-腺苷甲硫氨酸，由甲硫氨酸和ATP作用生成的活性甲硫氨酸，其所含甲基为活性甲基，供多种物质甲基化。5肝功能严重损伤时，尿素合成障碍导致血氨浓度升高，大于0.1mg/dl，有毒的氨可能进入脑组织，影响脑细胞代谢。 四简答题1 转氨基作用是指一种氨基酸的-氨基转移到另一种-酮酸的酮基上，生成相应的酮酸和另一种氨基酸的作用。这是大多数氨基酸降解和交换氨基的主要过程。也是合成非必需必需氨基酸的途径之一2 通过这个循环可以将肌肉中的氨以无毒的丙氨酸形式运输到肝脏，同时肝又为肌肉提供了能生成丙酮酸的葡萄糖。3 氨进入脑细胞，可以和脑中的酮戊二酸或谷氨酸结合。当

15、血氨升高时，可使酮戊二酸减少，酮戊二酸是三羧酸循环的中间产物。酮戊二酸减少使脑中ATP生成减少，引起大脑功能障碍此即氨中毒学说。4 体内氨主要来源有：(1)氨基酸及其它含氮化合物在组织内脱氨基形成的内源性氨；(2)大肠下段细菌代谢；(3)食物蛋白质的腐败作用 （4）血中的尿素渗入肠道，再经细菌或尿素酶分解5 胰蛋白酶原肠激酶胰蛋白酶糜蛋白酶原 糜蛋白酶羧基肽酶原 羧基肽酶 弹性蛋白酶原 弹性蛋白酶 五、论述题1 谷氨酸由脑中L-谷氨酸脱氢酶 催化脱氨基，在谷氨酰胺合成酶催化下，生成谷氨酰胺，经过谷氨酰胺的运氨作用由脑转运到肝脏。在肝脏中通过鸟氨酸循环生成尿素。2 氨在血液中运输有两种方式1.丙

16、氨酸葡萄糖循环 将肌肉蛋白分解产生的氨经丙酮酸转氨基作用生成丙氨酸，后随血液转运到肝，丙氨酸在肝中通过联合脱氨基作用，由L-谷氨酸脱氢酶催化释放出氨，生成丙酮酸。氨在肝脏经鸟氨酸循环合成尿素。丙酮酸经糖异生作用生成葡萄糖，葡萄糖经血液回到肌肉经酵解过程再生成丙酮酸。这个循环可以将肌肉中的氨以无毒的丙氨酸形式运输到肝脏，同时肝又为肌肉提供了能生成丙酮酸的葡萄糖。2.谷氨酰胺的运氨作用主要从脑，肌肉等组织向肝或肾运氨。氨在谷氨酰胺合成酶作用下消耗ATP生成谷氨酰氨。生成的谷氨酰胺经血运至肝、肾。谷氨酰胺既是氨的解毒方式，又是氨的贮存和运输形式。 ， 3. 叶酸携带一碳单位参与代谢.多种重要生物活性物质分子上的甲基来源于一碳单位,一碳单位是嘌呤、嘧啶的合成原料.叶酸缺乏,嘌呤、嘧啶核苷酸合成障碍,进一步影响RNA、DNA的合成,蛋白质合成受阻,影响细胞增殖,形成巨幼红细胞贫血.4.