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文档简介

1、食,品,之,安,农,产,全,品,生,产,流,通,追,溯,体,系,秦皇岛亿德力科技有限公司,简介,追溯体系建设是依托信息技术实现农产,品生产流通全过程透明化的信息工程，更是,一项依托溯源追责机制提升农产品质量市场,监管和社会共治水平的治理模式创新工程,烟台市在推进追溯体系建设过程中，始终把,发挥溯源追责机制提升农产品质量安全保障,水平作为核心，着力在提高数据质量、完善,溯源追责机制、推进企业创新发展和便利群,众查询使用等方面做文章，确保追溯体系建,设扎实推进，取得实效,目,录,一,提,高,数,据,质,量,二,完,善,溯,源,追,责,机,制,三,推,进,企,业,经,营,管,理,创,新,四,调,动,

2、全,社,会,参,与,积,极,性,一、提高数据质量,流通追溯体系建设数据信息的准确性是关键,没有完整准确的数据作支撑，追溯体系就是无源,之水，无本之木,提高数据质量,提高数据质量,提高数据质量,创新推进批发市场电子结算体系建设,科学选择结算模式：实行基于金融账户的电子结,算模式,精心选择合作伙伴：在筛选批发市场电子结算合,作银行时，根据蔬菜来源在农村、商贩收购行为主,要在农村完成的现实特点，为方便商贩资金使用,把农业银行和农村信用社（烟台农商银行）作为合,作重点对象,创新合作模式：选择银行参与电子结算系统建设,除了看中银行在资金结算与清算中的专业性特点之,外，更多因素在于银行的金融服务和雄厚的资

3、金实,力,提高数据质量,引入新技术推进精准追溯,学习借鉴张裕集团在葡萄酒追溯体系建设过,程中,RFID,技术应用的成功经验，将,RFID,无,线射频技术引入商超和屠宰厂追溯体系建设,中，实现精准追溯,突出抓好零售末端追溯功能建设,充分认识追溯网络覆盖的局限性，提出了无,网络条件的独立门店或摊位追溯功能实现方,式，实现了追溯功能在零售末端的更大范围,覆盖,调高数据质量,真实性、准确性、全面性、完整性,二、完善溯源追责机,制,追溯体系本身不,能解决食品安全问题,但发挥追溯体系的溯,源追责机制却是解决,食品安全的有效途径,完善溯源追责机制,完善溯源追责机制,三、推进企业经营管理创新,将追溯体系建设与企业经营管理创新相结合是追溯生命力所在,四、调动全社会参与积极性,全社会广泛参与是追溯体系得以建成和持续发挥效能的动力源泉,总结,通过上述介绍，保证了我市肉,菜追溯体系建设沿着商务部确定,的总体方向稳步有序推进。下一,步，我们将在继续完善追溯体系,建设同时，着力抓好运维管理和,考核工作，提高追溯体系运行效,率，为规范流通秩序、提升食品,安全保障水平做出应有

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