工厂化肉牛育肥产业化基地建设项目可行性研究报告

1、工厂化肉牛育肥产业化基地建设项目可行性研究报告工厂化肉牛育肥产业化基地建设项目可 行 性 研 究 报 告主管部门：大庆市XXX 承建单位：大庆市XXX有限公司建设地点：大庆市XXX XXX咨询有限公司二八年十一月目 录第1章、总论(1)1.1项目概况(1)1.2 项目的提出(7）1.3项目的必要性(13)1.4研究原则(15)1.5研究依据(16）1.6研究范围(16）1.7项目投资及资金筹措 (16)1.8项目主要技术指标 (17)1.9项目可行性研究论 (17)第2章、市场预测(19)2.1市场分析(19)2.2产品销售方案和模式 (29)2.5市场风险分析(30)第3章、场址方案和建设布

2、局(32)3.1场址选择的原则(32)3.2场址选择(35)3.3场址布局(35)3.4项目建设条件(33)3.5场址结论 (34)第4章、项目建设方案(35)4.1建设内容一(35)4.2建设内容二(46)4.3建设内容三(51)4.4建设内容四(55)4.5建设内容五(58)4.6建设内容六(58)第5章、环境保护及综合利用(59)5.1育肥牛工程(61)5.2粮食储存(62)5.3饲料加工(62)第6章、安全生产及卫生防疫(67)6.1育肥牛工程(67)6.2粮食储存(67)6.3饲料加工(67)第7章、项目实施保障体系(70)7.1项目组织机构(70)7.2技术保障体系(72)7.3原

3、料保障体系(73)第8章、项目实施进度(74)8.1进度安排说明(74)8.2项目实施进度(74)第9章、项目招投标(76)9.1招标依据(76)9.2招标范围(76)9.3招标方式(76)9.4招标程序(77)9.5招标组织(77)9.6招标工作申报(78)第10章、投资概算与资金筹措 (79)10.1项目投资概算 (79)10.2资金筹措方案 (80)第11章、效益分析与风险评价 (81)11.1经济效益分析 (81)11.2财务效益分析 (82)11.3社会效益分析 (87)第一章 总 论1项目概况1.1.1项目名称：工厂化肉牛育肥产业化基地建设项目1.1.2项目承担单位：大庆市XXX养

4、殖有限公司1.1.3项目负责人：XXX（董事长）1.1.4项目建设地点：XXX东侧1.1.5项目生产规模:年出栏育肥肉牛30000头；年产饲料20万吨；年产有机肥18万吨；年产沼气600万立方米。1.1.6项目建设内容:工厂化育肥牛。新建工厂化育肥牛舍9.6万平米（高8米）及配套设施。占地25万平米。粮食储存库（饲料用）。平房仓1.2万平米（高9.55米）及配套设施。占地5万平米。饲料生产。饲料加工车间0.24万平米、成品库0.30万平米及配套设施。占地8万平米。沼气、发电、有机肥生产。有机肥生产车间0.15万平米、集粪储存池200立方米、发酵罐安装间0.15万平米、污水处理池0.05万平米及

5、配套设施。占地5万平米。粗饲料储备。青贮窖4万立方米、干牧草存放区4万平方米及配套设施。肉牛收购及交易。架子牛收购交易区（牛舍）3.84万平米（高8米）及配套设施。1.1.7 项目建设年限: 2009-2011年 1.2项目的提出1.2.1项目背景为了加大农业结构调整力度，加快农业产业化发展步伐，在大庆市委市政府的支持下，公司于2006年已经立项建设了大肉牛深加工项目，该项目于2009年投产，年屠宰加工肉牛10万头。龙头企业的建成，极大地带动了肉牛养殖业的发展，同时也亟需大量的优质牛源。大庆市具有丰富的饲料、饲草资源，仅XXX现有耕地13.5万亩，草原面积76.7 万亩，可年产干草2.5万吨，

6、产玉米3万吨，秸秆2万吨，发展肉牛养殖具有资源优势。目前大庆市正在大力推进肉牛产业化进程，采取“舆论引、龙头牵、政策扶、典型带、服务保”措施，通过引良种、养肥牛、上规模、建基地等手段，生产优质绿色畜产品，彻底改变目前本区农村在肉类生产中品种原始、质量低劣、商品量小、效益不高的落后局面。牛肉的特点是含蛋白质特别多，达到20%左右，比猪肉要多3.3%，比羊肉要多10%。每100克牛肉中约含蛋白质20克，脂肪10.2克，碳水化合物2.6克，维生素Dl 0.07毫克，维生素B 0.15毫克，尼克酸6毫克，维生素A原少量，钙7毫克，磷170毫克，铁0.9毫克，胆固醇45-122毫克，平均为59毫克，能量

7、5024千焦。由于牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”之美称。目前，市场上优质肉牛非常紧俏，牛肉价格不断上涨，对于发展肉牛养殖业是难得的机遇。所以，大庆市肉牛养殖开发项目适应市场发展需求，引进优良品种，采用人工受精技术改良当地肉牛，通过幼龄强度育肥法育肥犊牛，提高牛肉的质量，示范带动项目区及周边地区的肉牛养殖业走上规范、科学、高效的轨道,增加养殖户收入，增加就业机会，带动农村经济发展。牛粪是优质的农家肥，施于农田可极大地改良项目区土壤理化性状，增加土壤肥力，大面积提高作物品质和产量，同时可减低使用化肥对环境的污染，为农业的可持续发展奠定了基础。在各方面条件均

8、具备的条件下，大庆市提出建设XXX肉牛养殖基地项目，通过项目的建设推动大庆市肉牛产业的健康发展，创造良好的经济效益和社会效益。1.2.2公司概况本项目单位位于大庆市XXXXX工业园区，公司总资产4000万元。2007年被国家农业综合开发办公室列为农业产业化经营项目肉牛养殖基地。2008年被评为大庆市农业产业化龙头企业。公司有草原4500亩，有配套农牧机具和运输车辆，现在已经开始耕作，施肥、种植优质牧草，打井灌溉；有养殖场一处3万平方米，可年出栏肉牛3000头；酿酒厂一处，年产酒糟12000吨；牲畜交易市场一处,实行免费服务,方便交易，促进畜牧业发展。与中国农业大学合作生产饲料和工厂化肉牛养殖。

9、牛、羊、鹅屠宰加工、肉食加工基地一处，占地面积50000平方米，可年屠宰加工肉牛10万头，肉羊30万只，大鹅200万只。现已完成规划、环保、土地部门审批。已经获得环保许可、建筑规划证许可证和土地使用证.现已完成水、电、路基础设施建设，生产厂房正在施工建设中，2008年12月牛羊屠宰车间投产。公司走循环经济，可持续发展之路，草原种植优质牧草，为牛羊提供优质粗饲料，酿酒厂生产优质白酒供应市场，酒糟用做牛羊育肥饲料，牛羊粪尿用于生产沼气和生物有机肥，沼气用作清洁能源，生物有机肥用于生产牧草或绿色有机食品。“公司+基地，基地带农户，契约加服务”模式基础上，按平等自愿原则与养殖户签订肉牛育肥合同。为养殖

10、户提供养殖、防疫技术服务、饲料供应，可以吸收养殖户入股，形成紧密利益共同体，实行统一规划、统一饲料、统一防疫、统一回收加工、统一品牌销售的养牛新模式。公司长远规划，循序渐进，建设一项投产一项，边生产边建设，走滚动发展之路。为企业生产科学化、管理专业化、不断提高生产效率和经济效益，大庆市XXX经贸有限公司于2008年组建XXX企业集团，下设项目专业生产子公司或分公司，各子公司或分公司实行责任承包制和浮动效益工资制；独立核算运营，由企业集团统一领导。现已成立并投入生产运营的子公司如下：大庆市XXX经贸有限公司（位于大庆市XXX）；大庆市XXX养殖有限公司（位于大庆市XXX）；大庆市XXX酒业有限公

11、司（位于大庆市XXX）；大庆市XXX农牧业开发有限公司（位于大庆市XXX区）；大庆市XXX食品有限公司（位于大庆市XXX）。XXX企业集团逐步完善机制，拓宽融资渠道，在条件成熟时吸收本地农户及其他国内外资金，以各种形式参股入股，壮大企业实力，增强竞争力，并争取在适当时机上市经营。1.3项目建设的必要性符合人们对健康食品的需求由于牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”之美称。随着扩大内需和人民生活水平的提高，人们的膳食结构发生了明显变化，在肉食方面已不再过度集中在猪肉上，而是需要更多优质的牛羊肉。本项目的建设适合人们的新需求。食品质量保证的需求本项目集饲料生产，

12、肉牛养殖、育肥，屠宰加工于一体，形成一条龙生产链条，能够确保产品质量，树立品牌，保证消费者的健康。符合大力调整农业产业结构要求农业由于结构不尽合理，农作物品种少、销售难，使广大农民长期难以脱贫致富，从市场出发、按照质量效益型农业生产方式,大力调整农业产业结构势在必行。大庆市发展畜牧业有得天独厚的资源优势。依托当地自然资源优势，农牧结合，通过肉牛养殖实现过腹增值，增强农村经济活力。是调整产业结构、增加农民收入的一条重要途径。增加农民收入的有效途径大庆市农民养牛历史悠久。但是长期受小农经济思想的束缚，商品生产观念不强，缺技术。农民养牛数量虽多但品种差、没地方特色，市场上没有竞争力，养殖效益低。因此

13、需要利用科技手段，繁育和育肥肉牛，通过改良品种、使用新技术、提高肉牛品质，增加经济效益，使广大农民通过发展肥牛生产，进一步走向市场，尽快脱贫致富，走上奔小康的良性轨道。推动地方经济发展,满足龙头企业需要项目建成投产后，每年向公司的肉牛加工厂提供优质商品肥牛2000头，既满足了屠宰加工产的原料需求，又增加了公司的经济效益，带动当地肉牛养殖业的发展。将品种优势转化为区域经济优势，科技兴牧优势，促进了县域经济发展。1.4研究原则本可研报告编制中遵循承担单位与专家共同商议的几项原则:适度先进原则。项目建成国内领先水平的工厂化肉牛育肥场，肉牛育肥技术、饲养技术、饲料配方、牛舍设计及设备均按当前国内安全无

14、公害生产要求的高起点进行，并结合当地实际情况，因地制宜,进行设计。统筹规划分步建设原则。按年出栏3万头商品牛生产需要，本项目建设工厂化育肥牛舍9.6万平米（高8米）及配套设施。并配套建设粮食储存库（饲料用）、饲料生产、沼气、有机肥生产、粗饲料储备、青贮窖、干牧草存放、肉牛收购及交易等项目，实现三年建设目标，带动XXX及大庆及周边地区农业和畜牧业发展，辐射黑龙江省西部及内蒙古自治区东北部。在公司农户基地建设中，公司向农户提供育肥牛养殖及防疫技术培训，并与肉牛屠宰加工厂签定收购合同，确保本项目产品具备稳定销售渠道；同时按协议价格负责收购农户饲养的育肥牛，保护农户养殖的经济效益。1.5研究依据（1）

15、依据中共中央、国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见；（2）依据黑龙江省农业产业化“十一五”发展规划；（3）国家农业综合开发办公室关于2008年产业化经营项目申报指南；（4）国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲；（5）财政部关于国家农业综合开发资金和项目管理办法；（6）依据黑龙江省农业综合开发“十一五”规划；（7）当地环保、供电、供水等部门提供的关于该项目建设的有关证明资料；（8）黑龙江省建筑工程造价估算指标；（9）本项目单位提供的其他相关文件及资料。1.6可研报告研究范围本可研报告研究建设工厂化育肥牛基地，并配套粮食储存库（饲料用）、饲料生产、沼气、有机肥生产、粗饲料储备

16、、青贮窖、干牧草存放、肉牛收购及交易等建设经营。1.7项目投资及资金筹措本项目总投资90896.80万元，其中土建投资51196.40万元，设备及安装投资9230.70万元，铺底流动资金等投资17087.00万元，建设期贷款利息574.00万元，预备费1450.20万元，工程建设其他费用11358.50万元。本项目全部投资90896.80万元，由大庆市XXX养殖有限公司自筹30896.80万元，招商引资及吸引农户参股入股40000.00万元，银行贷款20000.00万元（育肥牛舍10000.00万元，交易区牛舍4470.00万元，饲料加工固定资产2389.00万元，饲料加工流动资金3141.0

17、0万元）。1.8项目主要技术指标项目占地： 680000平方米总建筑面积： 575409平方米建筑占地面积： 291009平方米建筑系数： 84.62%总投资： 90896.8万元固定资产 73235.80万元建设期利息 574.00万元流动资金 17087.00万元主要产品：育肥牛 30000头饲料 20万吨有机肥 18万吨沼气 600万立方米效益评价：年均销售收入 106722.00万元年均总成本 80871.00万元年均利润总额 11613.00万元投资利润率 12.50投资利税率 19.86内部收益率 20.50%财务净现值（Ic=10%） 31577.00万元投资回收期 5.47年生

18、产能力利用率(BEP) 20.52%借款偿还期 3.92年1.9项目可研报告结论1.9.1 本项目符合大庆市产业结构调整的总体规划，通过实施本项目使肉牛产业成为大庆市经济增长的主导产业，带动饲料生产20万吨（销售10万吨）、有机肥生产销售18万吨、沼气生产600万立方米（销售50万立方米）。年实现产值108900.00万元，实现利润11613万元，当地财政收入增加7000.00万元。1.9.2 本项目设计的建设内容构架了大庆市肉牛产业化生产体系。通过本项目辐射千家万户，拉动全市肉牛产业化发展，确保总体目标的实现。1.9.3本项目利用了本地区全国商品牛主产区优势，实现粮食就地转化的区域优势和人口

19、少、土地面积大的安全环境优势，具备生产安全、优质、健康牛肉的得天独厚的自然和生态条件。第二章 市场分析与销售方案2.1市场分析肉牛饲养期短，屠宰率高，对自然、地理、气候等条件适应性强。牛是草食动物，饲料范围广泛，对饲料能量及蛋白的利用率高（蛋白转化效率12%,能量转化效率23.0%）。牛肉营养丰富，消化率85%以上,蛋白质的生物学价值为82%，。这些生物学特性和经济学特性深受消费者和生产者的欢迎，长期以来，肉牛生产对人类生产、生活和保健起着重要作用。在我国，养牛业的社会意义、经济意义和生态意义都非常明显。牛肉是我国居民的重要肉类食品，对改善人民膳食结构，建设“菜篮子”工程具有重要意义。养牛业吸

20、纳大量农村劳动力，对解决农村就业提供重要途径。种植业的产品或副产品可作为养牛业的原料，养牛业又可为种植业提供有机肥料，使种植业获取高产、优质的产品，并能降低生产成本。堆肥腐熟的牛粪有机质含量为30%以上，氮、磷、钾总养分含量6-7%，既可促进农作物的生产，又可提高土壤肥力。2.1.1项目产品市场供求现状随着人们生活水平的提高和社会经济发展，人们对畜产品的需求量不断增加，出现了畜产品总量供不应求的矛盾，据联合国粮农组织统计，本世纪初全球蛋白质的短缺量将达到3000万吨，发达国家对牛肉的人均占有量在20公斤以上，其中美国为48公斤，澳大利亚为105公斤。不可否认牛肉是改善人们膳食结构、增强人体素质

21、、节约粮食、提高人民生活水平不可缺少的主要食品之一。但是，也不难看出全世界人均占有牛肉数量仍远远低于发达国家，仅为10公斤。因此，对于人口数占世界总人口 74 %的发展中国家从其种意义上说，提高生活水平，改善膳食结构，增加蛋白质摄取量，是发展中国家得以发展的标志之一，大力发展养牛业，增加牛肉产量，提高牛肉人均占有比例，仍然是全球畜牧业发展的一个主要方向，牛肉的潜在市场非常巨大。从有关部门资料中可以看到，大多数发展中国家人均占有率比世界平均水平低6.5，由此可见改善这些国家饮食结构，增加蛋白质摄取量是大势所趋，就以食粮为主的亚州地区一些发达国家而言(如日本、南韩)也开始改变自己的生活饮食习惯，逐

22、渐注意饮食的营养平衡问题，对肉牛的需求量在逐渐增加。近年来我国周边国家和地区如俄罗斯、日本、韩国、新加坡、台湾、香港、伊朗等每年共需进口牛肉1000万吨，占世界牛肉产量的20%左右，其中日本每年约需进活牛4万头，鲜肉9万吨, 基本不出口本国牛肉。从国内市场牛肉价格看，我国畜产品出口主要集中于东南亚、俄罗斯等周边国家和地区，加上目前欧洲的某些肉牛生产大国发生了“疯牛病”、“口蹄疫”及“二恶英”污染,大批活牛、基础母牛、种牛被捕杀，牛源紧缺、肉价猛涨，特别是绿色食品级牛肉更是市场上悄货，每公斤价格高达8美元左右。从长远分析看，今后随着人们生活水平提高，消费习惯的变化，牛肉价格将呈现稳定上升态势，国

23、际市场供需趋旺。2.1.2市场前景分析随着城乡居民生活水平的不断提高，对高蛋白、低油脂、低热量的肉食品需求量会翻倍增加。牛肉在各方面指标都优于其它品种，市场需求量不断增加，给肉牛养殖业提供了更为广阔的市场空间和良好的发展机遇。大庆市与哈尔滨齐齐哈尔等大中城市交界，区外市场对肉牛需求量很大，货源供不应求。该项目建成投产，将实行规模化饲养，集约化经营，品牌化销售，整个生产过程按照国际有机农业生产标准进行，建立大庆市以开发生产有机畜产品为主的生产基地，从生产技术到产品质量完全满足有机食品的要求，产品适应人们对质量的需求。本项目产品只占市场份额的少部分，因此市场前景好。2.1.3项目产品的市场竞争优势

24、分析该项目坚持按国际标准生产,与国际市场接轨,质量达到国际质量标准。其产品质量高，成本低于省内同类产品的平均成本。本项目设计生产规模为年出栏商品肉牛2000头。就目前的市场需求来讲，不会对同类肉牛价格变化产生任何影响。本项目产品由于标准高、质量好、成本低、价格低等优势,因此具有很强的市场竞争力，具有明显的竞争优势。2.2销售策略、方案和销售模式大庆市XXX经贸有限公司2006年已经立项建设大鹅肉牛深加工项目,该项目于2007年投产,可年屠宰加工肉牛3-5万头,本项目所产育肥肉牛可全部交付公司所属肉牛屠宰场,并用已注册的商标将冷鲜、冷冻分割牛肉打入农贸市场和超市;公司所属肉食加工厂将部分分割牛肉

25、和牛副产品加工成熟食,用已注册的商标进入农贸市场和超市。这样既保证了肉牛养殖的销售出路,也保证了肉牛屠宰加工项目的肉牛资源。2.3市场风险分析2.3.1项目产品市场风险因素分析本项目存在的主要风险：需求变化，以前追求的是数量，现在要求的是质量。2.3.2防范和降低风险对策由注重数量向狠抓质量转变。要重点放在提高肉牛的质量和效益上，大力开发黄牛改良，推广二元或三元杂交，生产高品质肉牛。 第三章 场址方案和建设布局3.1场址选择的原则（1）肉牛场应建在地势高燥，背风向阳，空气流通，地下水位较低，具有缓坡的北高南低、总体平坦地方。（2）牛场位置应选择在距离饲料生产基地附近，交通便利，供水供电方便的地

26、方。（3）离主要交通要道、村镇、工厂500米以外，一般交通道路200米以外。还要避开对养殖场污染的屠宰、加工和工矿企业。符合兽医卫生和环境卫生要求，周围无传染源。（4）要有充分的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人、畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人、畜安全和健康。（5）不占或少占耕地。3.2场址选择根据场址的选择原则，该厂址选在XXX东侧。3.3场址布局牛场场区规划布局本着因地制宜和科学饲养的要求，合理布局，统筹安排。考虑今后发展，留有余地，利于环保。场地建筑物的配置做到紧凑整齐，提高土地利用率节约用地，不占或少占耕地，供电线路、供水管道节约，有利于整个生产过程和便于防火灭病，注意防火安全。

27、养牛场一般包括多个功能区，即生活区、管理区、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区。具体布局为：生活区：指职工文化娱乐生活住宅区。在牛场上风头和地势较高地段，并与生产区保持100米以远距离，以保证生活区良好的卫生环境。管理区：包括与经营管理、产品加工销售有关的建筑物。管理区要和生产区严格分开，保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动，场外运输车辆牲畜严禁进入生产区。生产区：设在场区地势较低的位置，要能控制场外人员和车辆，使之不能直接进入生产区，要保证最安全，最安静。设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产人员出入场内，出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行消毒。生产区牛舍要合理布局

28、，分阶段分品种分群饲养,各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。粗饲料库设在生产区下风口地势较高处，与其他建筑物保持60米防火距离。兼顾由场外运入，再运到牛舍两个环节。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池，离牛舍要近一些，位置适中一些，便于车辆运送草料，减少劳动强度。防止牛舍和运动场因污水渗入而污染草料。粪尿污水处理、病畜管理区：设在生产区下风地势低处，与生产区保持300米卫生间距，病牛区应便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物处理等。尸坑和焚尸炉距畜舍300-500米。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。粮食储存库区位

29、于养殖区的上风向，要有一定距离。饲料加工生产区与养殖区保持一定距离，便于饲料的搬运。沼气、有机肥生产区要位于养殖区下风向，靠近粪尿污水处理区。架子牛收购交易区设在养殖区的东侧。3.4项目建设条件3.4.1项目区概况（1）地理位置及区域范围该项目所在地大庆市位于黑龙江省松嫩平原中部,地理坐标位置为东经l23?245-12548,北纬4523-4729。东与安达市和肇州县接壤,西与杜蒙县毗邻,南与肇源县交界,北与林甸县相连。座落在哈尔滨和齐齐哈尔两个城市之间,东南距哈尔滨市159公里,西北距齐齐哈尔市139公里。全市幅员21546.8平方公里,辖五区四县,总人口257.9万。（2）自然资源状况气候

30、条件：该项目区属于温带大陆性季风气候,四季分明。全年平均气温4,最冷月平均温度-19.4,最热月平均温度22.8,极端最高温度37.4,极端最低温度-40,年平均总降水量535.8mm,一日最大降水量104.8mm,最大冻土深度205cm,无霜期为128天左右,主导风向为夏季西南;冬季西北。水资源：大庆市江、河、湖、泊星罗棋布，自然淡水水面总面积达32万公顷，大部分尚未得到充分利用。地面水源主要来自天然降水、嫩江水和松花江水。天然降水多汇集在市区大小150多个泡沼内。嫩江水在境内流经长度260.96公里，年径流量300多亿立方米，灌溉面积24.98万公顷。松花江在境内流经长度128.6公里，年

31、经流量272.8亿立方米。本项目厂址处区域地下水较为丰富，其地质构造为第四系沙床冲积堆积物，下部为卵砾石，上部覆有粉质粘土，含水层厚度100120M，埋藏浅，易开采，单井出水量在80m3 /小时以上。因此，本项目以地下水作为供水水源是稳妥可靠的。土壤资源：大庆市土壤是在特定的地貌、成土母质、气候、水文、植被等成土因素综合作用下形成的。草原土壤占市区总土地面积的18.64%，是主要的耕地土壤；水成土壤主要有草甸土和沼泽土，其中草甸土占市区总土地面积的52.23%。（3）社会经济状况大庆市现有耕地面积49.6万公顷,农村人口 61.55万人,农户34万,农村劳动力69.8万人。2005年大庆市地区

32、生产总值1400.7亿元,五年来年均增长9.1%,地方财政总收人69.7亿元,五年来年均增长16%。农村建设取得新成就。农业结构调整迈出重大步伐,畜牧业增加值占农业比重由2000年的38%提高到50%,奶牛存栏突破30万头。优质农产品基地规模不断扩大,抗旱保收田面积达到230万亩,标准化示范基地和绿色、有机、无公害食品基地发展到200万亩。农业产业化经营水平不断提升,市级以上农业产业化龙头企业达到38户。农村基础设施明显改善,建成通县乡村公路2985公里。地方政府积极贯彻党的惠农政策，扎实开展一免两补工作，为农民减轻税费负担和增加补贴2.3亿元，农民人均纯收入2723元，比上年增长10.7%

33、。（4）项目建设地点选择XXX肉牛养殖场位于大庆市XXXXXX东干线东侧草原,占地面积3公顷,场内现有厂房、库房、牛舍、办公室及职工宿舍共1万平方米。交通便利，紧邻公路，远离居民区。（5）项目关联产业的现状 公司于2006年已经立项建设了大鹅肉牛深加工项目，该项目于2007年投产，年屠宰加工肉牛3-5万头。龙头企业的建成，极大地带动了肉牛养殖业的发展，同时也亟需大量的优质牛源。大庆市具有丰富的饲料、饲草资源，XXX现有耕地13.5万亩，草原面积76.7 万亩，可年产干草2.5万吨，产玉米3万吨，秸秆2万吨，发展肉牛养殖具有资源优势。3.4.2项目建设条件优劣势分析（1）建设条件政策环境：大庆市

34、委、市政府结合产业结构调整把畜牧业作为农村经济的主导产业来抓，制定优惠政策，提供优质服务。对养牛户在建畜舍、种植饲料地、改良草原、水电路通讯配套等方面给予优惠，协调龙头企业为养殖户提供肉牛饲养、防疫、繁殖等综合服务，促进龙头企业与基地之间形成紧密的一体化关系，提高整个产业体系的抗风险能力。资源优势：项目区所在地资源基础优越, 现有耕地13.5万亩，草原面积76.7 万亩，可年产干草2.5万吨，产玉米3万吨，秸秆2万吨，发展肉牛养殖具有资源优势。项目区的草场主产干草,草质优良,营养价值高,适口性好。近年来,加大了草原改良力度,每公斤干草含可消化蛋白质32-75克,3.2公斤干草相当于1公斤玉米,

35、是发展畜牧业最优良的天然牧草。市场优势：随着城乡居民生活水平的不断提高，对高蛋白、低油脂、低热量的肉食品需求量会翻倍增加。牛肉在各方面指标都优于其它品种，市场需求量不断增加，给肉牛养殖业提供了更为广阔的市场空间和良好的发展机遇。公司于2006年已经立项建设了大鹅肉牛深加工项目，该项目于2007年投产，年屠宰加工肉牛3-5万头。龙头企业的建成，极大地带动了肉牛养殖业的发展，同时也亟需大量的优质牛源。技术优势：本项目区畜牧兽医技术力量雄厚，乡镇有畜牧兽医发展服务中心，村有畜牧综合服务室。为本项目提供技术保障。同时依托中国农业大学，在肉牛的饲养、疾病的防治、配种育种等方面给予技术支持。大庆市XXX肉

36、牛养殖基地免费为养殖户提供现场培训，并定期以各种形式开展技术培训。同时，为养殖户提供养殖技术、疫病防治、架子牛引进等方面的技术服务。基础设施条件：XXX肉牛养殖场位于大庆市XXXXXX东侧草原,占地面积3公顷,场内现有厂房、库房、牛舍、办公室及职工宿舍共1万平方米。交通便利，紧邻公路。通讯发达。水电资源丰富。（2）主要阻碍因素及解决方案当前肉牛生产发展的制约因素主要有：一是群体生产能力和群体生产水平不高，当前市场需求已由追求产品的数量，转向质量需求上。虽然从肉质上看，我国生产的牛肉蛋白质含量、吸水率普遍高于发达国家，但在肌间脂肪、肌纤维嫩度等指标上存在差距，牛肉质量差，高档牛肉比重小，品种的改

37、良速度远远不能满足要求。二是国际竞争的挑战。从整体而言，世贸绿色壁垒，阻碍畜产品出口贸易的发展。三是市场开拓不足。我市肉牛每年出栏少，外销份额小。四是规模养殖份额小，科技含量低，成本高效益低。基于以上四个方面的认识，对此必须高度重视，采取“扩规模、上科技、降成本、增效益”的方针，力争使大庆市养牛有一个较大的发展。为了迎接买方市场对肉牛生产的挑战，提高肉牛的品质，提高肉牛在国际市场的竞争力，是对我们提出的新课题，也是发展肉牛生产必须首先解决的问题。我们必须及时调整策略和方法。一是由注重抓数量向注重抓质量转变。要把中心放到提高肉牛的质量和效益上，如果单纯追数量的扩张，只能是无效的劳动。所以要下决心

38、改良品种，通过培育选择，筛选最佳杂交组合，创造出具有特色的肉牛品牌，把大庆市肉牛推向全国，乃至世界。二是由注重抓生产向注重抓加工流通转变。三是肉牛生产供销脱节，向产业化经营转变。当前这一转变的关键是引导农民进入市场，为小生产与大市场有效对接创造条件。四是养牛生产增长方式要由传统粗放型向现代化集约型和可持续发展转变。当前和今后一段时间应把减少分散饲养，发展适度经营，调整肉牛品种和牛群结构放到突出的位置。五是工作方法要由单纯的行政命令，向运用经济、法律手段转变。六是肉牛发展要由封闭型向外向型转变，并逐步与世界经济接轨。3.5选址结论该地区的地理位置、自然环境和建设条件是建设育肥牛场较理想的场所。另

39、外，该项目适应农村农业产业化结构调整，发展肉牛养殖基地为促进该地区农业增效、农民增收致富开拓一个渠道。另外该地区交通方便，原材料及产品的运输十分便利，运输距离短，提高项目运营效率。同时该地多为荒地，不占用基本农田，地价便宜，当地政府还具有相应优惠政策，可以节约项目投资。 第四章 项目建设方案本可研报告研究包括工厂化育肥牛舍及配套设施，并配套粮食储存库（饲料用）、饲料生产、沼气、有机肥生产、粗饲料储备、青贮窖、干牧草存放、肉牛收购及交易等项目建设经营。本章分别加以阐述。4.1建设内容一：新建年出栏3万头规模的工厂化育肥牛场。大力开发黄牛改良，推广二元或三元杂交，生产高品质肉牛。4.1.1生产工艺

40、流程及生产技术方案育肥牛场生产工艺流程如下：本项目采取购架子牛集中快速育肥技术，其生产流程为：架子牛 隔离饲养 健康牛入舍 驱虫健胃 复合料育肥（非健康牛淘汰）4.1.2生产技术方案肉牛品种改良：主要以人工受精技术将利木赞、西门塔尔、夏洛来、安格斯优良肉牛品种与本地黄牛杂交,使现有肉牛的生产率与品质得到进一步提高,以较低的成本逐步完成肉牛良种改良过程。养殖基地免费为农户本地肉牛配良种肉牛冷冻精,待犊牛生长至500斤,将公牛收购育肥,母牛继续用于繁殖良种肉牛。订单养殖：与养殖户签订合同，为养牛户供应饲料、提供养殖技术、防疫服务，帮助协调银行贷款，回收育成牛。育肥牛生产技术：采用先进的综合育肥技术

41、,增加现代科学技术在养牛业中的应用。其主要内容是:“改良牛、标准舍、栓系养、复合精料、坐槽喂、饮足水、快育肥”。这一技术的关键:一是根据瘦弱架子牛有补偿增长的特点,选择1-2岁,体重在500斤左右的架子牛进行育肥。二是根据育肥不同时期的需要,科学的配制饲料, 适量供给精料、酒糟、牧草、青贮或微化秸杆。三是保持适宜气温条件增膘复壮,畜舍要达到冬暖夏凉标准。四是短栓系、坐槽喂、勤饮水,尽量减少运动量,4-5个月,日增重可达15千克以上。五是防疫灭病最关键,新进牛群要在防疫站全部注射防疫疫苗的同时,对胃肠道传染病、寄生虫等要及早彻底防治。六是提高饲料转化率,以降低成本,缩短育肥期,增加效益。管理与保

42、健：育肥肉牛的日常管理除了做到登记注册定期驱虫、定期防疫、合理搭配饲料、减少活动之外，还须坚持“五定”，“五看”、“五净”原则：五定。定时、定量、定人、定刷拭、定期称重。五看。看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状况是否正常。五净。草料净、饲槽净、饮水净、牛体净、圈舍净。防疫技术：牛场必须加强常年的牛群保健与防疫、检疫工作，以确保肉牛健康，向市民提供健康良种肉牛产品。在管理过程中，认真贯彻中华人民共和国兽医防疫法和黑龙江动物防疫条例。每年定期进行检疫，对检出的结核病牛、布氏杆菌病牛及时处理，不许在牛场内解剖，同时要上报有关部门。牛场进行封闭式管理，牛舍四周要建围墙，并定期消毒，牛舍温度冬季1

43、0度，湿度70-80%，氢气小于20PPM，保持良好的通风，牛体每日刷拭一次。牛场人员进入生产区要穿防疫服，非有关人员、车辆、外来畜禽，严禁进入。饲养原则：严格按照有机食品生产标准饲养肉牛。饲养的原则是先粗后精”，“先干后湿”，定时定量，少给勤添，先喂后饮。提高饲料转化率，提高日增重，缩短育肥期，提高优质率，增加效益。定时定量饲喂，昼夜3次，夏季白天6时、17时，冬季7时、16时，夜间补饲一次。昼夜饮水2-3次，冬季饮温水。4.1.3育肥牛舍建筑布局设置育肥牛舍结构设置采用双列封闭牛舍，舍内设有两个两排牛床，两排牛床多采取头对头式饲养，中央为通道。舍宽24米，长80米，高8米，脊形棚顶。每栋舍

44、饲养300头肉牛。其他设置牛床：长2.1米，宽1.3米，高出地面5厘米，以1的坡度为宜，以利于冲刷和保持干燥。牛床以三合土为地面，既保温又护蹄。饲槽：采用固定式水泥槽，饲槽长度与牛床宽相同，上口宽70厘米，下底宽45厘米，近牛侧槽高50厘米，远牛侧槽高80厘米，底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拴牛。粪沟：牛床与通道间设有排粪沟，沟宽40厘米，深15厘米，沟底呈一定坡度，以便污水流淌。清粪通道：清粪通道采用水泥路面，有一定坡度，刻上线条防滑。牛栏两端留有清粪通道，宽为2米。饲料通道：在饲槽前设置饲料通道，通道高出地面10厘米，饲料通道宽2米。牛舍门：肉牛舍门通常在舍两端，正对中央饲料通道设两个侧门

45、，在纵墙背风、向阳侧也设门，以便于人、牛出入，其大小为2米2米。运动场：运动场设在两舍间的空余地带，四周用栅栏围起，将牛拴系或散放其内。其每头牛应占面积为20米2。在运动场内设置补饲槽和水槽。补饲槽和水槽设置在运动场一侧。4.1.4配套设施 4.1.4.1配套建筑（1）辅助生产建筑：更衣、淋浴消毒室，兽医、化验室（含病牛隔离间），变配电室，水井及水泵房，仓库，维修间。（2）生活管理建筑：办公室，生活用房，门卫值班室，场区厕所，围墙大门等。生活用房按劳动定员人数每人4平方米计。育肥牛舍建筑工程表序号 编号工程名称建筑面积(M2)备 注1234一1育肥牛舍9600024M80M50个2待售牛观察室10003青贮窖2000025M80M10个4存草棚2000025M80M10个小计137000二1办公室10002生活用房1200280人4M2/人3变配电室304水泵房305锅炉房506仓库100050个20M2/个7更衣、淋浴消毒室100050个20M2/个8兽医、化验室309维修间50010门卫值班室305个小计4870三1围 墙2000m2水 井10口3水塔（100吨）1座小计四总计4.1.4.2配套设备育肥牛场配套设施包括：1、饲养管理设备，包括牛床、饲槽、料箱、饮水器、料车、粪车等。2、