山东师范大学茶物语加盟店可行性研究报告111

1、布丁系列：爽口的布丁让你垂涎欲滴，深受女孩子及小朋友的喜欢。 芒果布丁 草莓布山东师范大学茶物语加盟店（校园店）可行性研究报告一、项目背景及其要求1项目背景随着经济的发展和人们生活水平得高，茶饮行业越来越火爆，深受年轻人喜爱。经 过调查和研究山东师范大学校周边和校内奶茶店的经营状况，本研究报告拟2013年？月在大学生之家投资开办一家茶物语加盟奶茶店，投资资金为？万。一方面可以给周围的学生、居民提供一个品位奶茶和美食的机会；另一方面可以推广奶茶文化，让奶茶文化流传下去。2 需要解决的问题如市场调研、人员招聘与培训、装修、宣传促销策略、购买设备及原材料等二、可行性研究的结果1产品系列（加入产品图片

2、）1特色果饮系列：柳橙VC、芒果之恋、果C芦荟优酪多、青色柠檬、双梅金钻、柠檬 C芦荟优酪多等。青色柠檬：酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道，能增进免疫力、延缓衰 老。咖啡系列：焦糖玛其朵、卡布其诺、摩卡可可等。卡布其诺：热牛奶加咖啡，牛奶含量较少，即意味着更多浓郁的浓缩咖啡，并有一层奶泡，浓缩咖啡更加强烈，质感更丰富。时尚特饮系列：冻柠七、黄桃优酪乳等。草莓优酪乳：注重营养与口味的搭配，是一款从鲜奶转化而来的饮品，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，促进消化，增强免疫力。奶茶系列：北海道抹茶，招牌手拉奶茶等。北海道抹茶：由纯天然绿茶嫩叶辗碎而成，具有抗辐射、抗氧化的功效，适合长期在电脑旁的电脑一

3、族。手拉奶茶：红茶口味，每一杯里面都有独立的小红茶包， 拉动茶包时茶味会 越拉越浓。雪饮系列：葡萄雪饮柳橙雪饮等7.蛋蜜系列：采用新鲜鸡蛋制作而定，含有很丰富的蛋白质，食用人群很广。有芒 果蛋蜜等多种口味。香浓雪奶沫系列：奶味香浓，丰富的奶沫给人无限遐想的空间，适合喜欢奶味的朋友。朱古力雪奶沫抹茶雪奶沫等尤为好喝等等粗粮王系列：如玉米汁，阳光麦芽奶茶等，是冬季不可错过的热饮。沙冰奶昔系列：沙冰加入植物提取物果酸,有瘦身功效，是夏季的畅销饮品。其中草莓沙冰 是很受欢迎的。奶昔入口爽滑，像溶化后的冰激凌， 很受女孩子的喜欢。几大系列单品一共有100多种2项目建设期及投产进度建设期：45天投产进度：

4、2013年9月1日开业3 投资来源本项目总投资？元，固定资产投资？元，流动资产？元。全部自筹。4 经济效益预测5.结论附调查问卷三、企业基本情况四、市场分析、拟建规模、实施进度1. 市场分析2. 拟建规模50M23实施进度（甘特图）五、选址及店面布局1. 选址2店面布局（加入茶物语店面图）六、设备及人员分配1. 设备（列表）2. 人员分配（3人）两人点餐、一人流动服务七、财务测算及评价1. 禾U润测算2. 生产成本3. 财务效益测算4. 财务评价八、风险评价风险识别：（一）,投资方式的风险；首先要了解茶物语背后的那家公司是否正规，主要从总部规模和实体店 的数量、质量方面参考；再者公司是否有足够

5、的专业人手负责店面装修、技术培训、管理培训、开业 策划等各项工作，但鉴于我们是准备加盟的仅仅是一家校园小店，所以这方面 的顾虑就少了很多；公司拥有先进的科学的饮品调味技术并有不断更进的新 品推出。还有其它的合同约束是否公平合理、公司管理规划、文化与发展远景等，这些都要充分考虑再加盟为好；要有稳定的原料配送机制，由于加盟 店的大量发展，很多奶茶品牌都出现不同程度的管理上和原料方面的问题。 特别是去年的经济危机，先是直接的影响了原料厂家的上游供应，原料厂家 为了竞争，不得不改变生产程序与配方，这样就给连锁加盟公司带来了原料 需求上的不稳定，至而影响到了各加盟店的原料配送供应。（二），店面选择风险店

6、面的选择是创业成功的关键，好的店面已经成功了一半，它关系到投 资规模、店面档次、产品定位、装修方案、人员配备、开业宣传方案及发展 空间。饮品业做的就是时尚行业、流行行业，其中消费者主要以年轻人为主， 而年轻人里当以学生为主。所以我们选择了学校大学生之家那个拐口处作为 首选之地。（三），经营管理风险经营一个饮品店就象是经营一家小型的公司，无论是经营战略、店面文化、 产品流水、人员选定、规章制度、奖罚激励、延续发展等都要求经营者要有 一定的魄力和远见。这也是确定经营者想长期投资还是短期行为。奶茶店内部风险分析：加盟奶茶店，虽然加盟商会给你全套服务，但是有好多加盟者开店半 年一年了也不知道奶茶的真正配法，因为加盟公司不会笨到轻易的让你能 脱离它而独立运营。还有就是原材料成本会有浮动，造成销售价格也会有 浮动。奶茶店外部风险分析：现在茶饮行业迅速在发展，各式各样的奶茶店开满街头。国内奶茶品牌 也越来越多，还有国外品牌的入侵，奶茶加盟商也越来越多，竞争非常激烈。 还有单独经营的小